不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:港澳料理 (3)

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(本文同步發表「SJKen的浮光掠影」與「SJKen 美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)   

 

上週一逛到了台北轉運站附近的華陰街,發現在華陰街69號有一家「王記港式撈麵館」,因為好奇就進去嚐鮮,點了一碗「乾拌疙瘩」(NT$60) +「鮮蝦雲吞湯」(NT$50) ,一共NT$110。

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影 」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)  

 

 

雅苑粵菜港式飲茶」(另稱是「雅苑粵菜海鮮樓」)於民國 731228日來台開業,以石板建材和房地產生意起家的澳門老板,最早在澳門開雅苑當副業經營,後來分別在中港台都開設了分店,台灣是開在台北市中山區長春路26號 2樓,雅苑粵菜港式飲茶長春店一開就是30年,老板當年特別以高薪禮聘港澳名廚主理,跳脫一般台式港式飲茶餐廳,常見以推車穿梭桌邊,叫賣港式小點的窠臼,主打「現點現做」的即蒸點心,「現撈現煮」的海鮮料理,因為主廚藝高超群,料理美味有口碑,加上服務周到親切細膩,一路引領台北粵菜、港式飲茶業的潮流至今不墜。

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)

 

港式飲茶大家常吃,但全素食的港式飲茶就不多見,今年的父親節聚餐,選在台北市第一家全素食的港式飲茶餐廳,位於台北市中山區松江路128號樓的「養心茶樓蔬食飲茶」,就在滿穗台菜餐廳的樓上,兩家生意都非常好。

 

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