不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:中式小吃 (35)

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。 )

 

首位開設餐廳獲米其林二星認證的台灣名廚江振誠,接受媒體訪談曾指出台灣美食價值都被低估,所以他退還米其林星星,預定2018年2月返台傳承經驗,的確近年來打著超高價位的異國美食大舉來台,特別是日本拉麵店,但其實台灣不少傳統麵食,不管湯頭、麵條都不輸這些過江龍,但定價卻不到日本美食的一半,當然一部份跟行銷包裝、品牌推廣、國外商家稅與店家所在商圈租金、裝潢投資都有關,其中「麵疙瘩」也是其一。

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。

 

台北捷運板南線永春站周邊虎林街巷弄中有許多小吃美食,這家位於台北市虎林街121巷4號1樓的「二毛餃子館」,之前中午用餐時間經過好幾回,都看見店內座無虛席,但因為都先吃過別家美食,就錯過好幾回,後來總算找了一天專門過去嚐鮮,店內除了招牌韭黃、韭菜與高麗菜三種水餃,還提供湯餃、滷肉飯、麵、湯與多款小吃,看了菜單,當天點了一盤10顆高麗菜水餃(NT$70)  +「酸辣湯」(NT$30/碗)與小菜「豆干絲」(NT$30/盤),一共NT$130。

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好吃的餐點要一鼓作氣嚐遍美味,11月下旬一連三訪了這家主打麵食、餡餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋,位於虎林街132巷84號的「同花順小館」,前兩次嚐過了「大餅捲牛肉」(NT$90)、「番茄麵」(NT$70/小碗)、「炸醬麵」(NT$70/小碗) +「蔥油餅」(NT$30/份) 與「酸辣湯」(NT$50/碗),三訪這次點了黃金12摺皮薄餡多的「牛肉/豬肉餡餅」各一個(NT$40/個) +「鮮肉水餃」(NT$70/ 一盤10顆)  + 「小米粥」(NT$20),一共170。

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第一次造訪了這家位於虎林街132巷84號,主打麵食、餡餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋的「同花順小館」,嚐了盤「大餅捲牛肉」(NT$90)與小碗的「番茄麵」(NT$70),深深被其手工現點現做的新鮮口感所吸引,這次二訪又點了三種新菜色來嚐鮮,分別是「炸醬麵」(NT$70/小碗) +「蔥油餅」(NT$30/份) + 「酸辣湯」(NT$50/碗)

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搭乘台北捷運板南線,從永春站2號出口出站,穿過聯邦銀行所在大樓中堂,往虎林街132巷方向出口右轉後,一分鐘即抵達這家隱身在虎林街132巷84號,生意鼎盛的北方麵食館「同花順小館」,店內主打麵食、餡餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋,餐點菜色豐富,口味清淡濃烈兼而有之,餐點大都是現點現做現煎現煮,需要時間等候,但成品出來口感就是不同凡響,絕對值得一等,當然如果不想等,尖峰時間不管外帶內用,記得先打電話(02)87860696 / 0922783765 事先預訂,再算好時間前往就能皆大歡喜。

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有一段時間常往新中街、富錦街與民生東路五段周邊逛,發現不同於文青餐飲風貌的富錦街,新中街上有許多家傳統的美食小店,其中這家位於新中街7之2號1樓,多次經過都是下午店家休息時間,沒機會品嚐到店內美食,直到10月中旬,有一次晚上經過「小王記麵食館」第一次點了「大餅捲牛肉」(NT$80)與「蕃茄麵」(NT$70),一吃驚為天人,但當晚太餓光吃都來不及,沒時間拍照。

 

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搭乘台北捷運板南線從四合一的捷運南港站、高鐵南港站、南港客運轉運站與南港車站出站後,跨過南興公園,往南港高工的方向前行,大約5分鐘就抵達這家就在 S & D 連鎖咖啡蛋糕店隔壁,位於台北市南港區興中路12巷1號,主打炒刀削麵、炒飯、燴飯、小米粥、捲餅、蒸餃、湯包、鍋貼、蔥油餅、水餃與多種小菜等南北方餐點的「廖師父點心坊」,九月底晚上前往店內,點了「三鮮炒刀削麵」(NT$80)、「牛肉捲餅」(NT$80)與「三鮮湯」(NT$50),一共NT$210。

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這家位於台北市南港區南港路二段20巷5號,家樂福南港店 B2的「角子虎點心麵食」,去年6月30日正式開幕,主打港式點心、低脂水餃、煎餅、麵食、湯品與飲料,小菜均一價NT$40,買二送一優惠長期促銷中。

 

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很快地又回訪這家位於西門町萬年商業大樓B1的「老山東牛肉家常麵店」,這回不吃牛肉麵,改點了「酢醬麵」( NT$90)、「酸辣湯」(NT$60)與涼拌小菜「牛筋凍」(NT$40),一共花了NT$190,份量不多美味不減,記憶中的好滋味。

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這家位於台北市萬華區西寧南路 63-3號,40多年老店西門町「溫州大餛飩之家」,第二代傳人秉持家訓用心鑽研專賣小吃,美味吸引了舊雨新知,前來一嚐主打餛飩、麵條、小菜字號「溫州餛飩之家」,這天一樣點了一碗「餛飩意麵」(NT$55),加上一盤裝得滿滿的小菜「 素雞 + 海帶 +豆皮」(NT$60),滿滿一桌只要NT$115。

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這家位在光富市場旁的「周家豆腐捲」有不少媒體報導t介紹過,因為用料紮實又平價,生意一直很好,從捷運板南線國父紀念館站出站後,沿著國父紀念館右側的逸仙路,過了仁愛路四段班馬線,順著小巷子一路前詳右轉到光復南路419巷,再往前走,遠遠就會看到紅底黑字的招牌,位於光復南路419巷106號的「周家豆腐捲」,賣的美食從早餐必有的豆漿外,還有別家吃不到,店家的招牌豆腐捲與豆腐肉捲包,另外還有冷凍水餃、小米粥、北方麵食包括蔥花大餅、牛肉捲餅、豬肉捲餅、韭菜盒與蔥油餅,價格十分經濟,從NT$10到NT$80,一整個CP值超高的! 

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每回搭台北捷運板南線,從永春站4號出口左轉走到虎林街,就是一條從早到晚人來人往的傳統市場,其中一路直前行走過永春傳統市場與永春街82巷後,來到這家位於永春大樓斜對面,隔壁是「和平山東大饅頭,虎林街73-2號的「白嘉麗素食水煎包」,是一家深受鄰里歡迎的排隊店 ,營業時間週一到週日07:30 ~19:30 ,一次購賣200元以上,2小時前請來電預定,有時生意太好,要賣到晚上8點才能滿足所有前來的客人!

 

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從第一次在光復北路看到這家「馬祖麵館」,後來陸續在不同地點都看到名為「馬祖麵館」的店家,賣的餐點大同小異,主食以麵飯為主,但吃了幾次突然想到那馬祖賣的麵跟台灣賣的麵到底有何差別? 特色在哪? 因為吃了好幾家,我看到都是類似溫州餛飩或是港式撈麵,這家位於台北市和平東路二段311巷16號的分店,搭乘捷運文湖線在科技大樓站出站後,走到和平東路二段後左轉,一路前行到台北教育大學對面的巷子內就抵達,約莫是5分鐘的行程,當晚點的是「培根蛋炒飯」(NT$80) +「鮮蝦餛飩湯」(NT$65) + 「滷味(豆皮+魯蛋)」(NT$30),一共花了NT$175。

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前幾天去台大校園。欣賞台北市政府舉辦的第一屆杜鵑花節後,在公館巷弄內無意間逛到這家位於台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3-1號的「金雞園」台大店,是一家以江浙傳統小吃為主的老店,除了傳統的麵飯之外,還有許多酥餅小點,看了琳瑯滿目的菜單後,先點了「油豆腐細粉」(NT$70)與「蝦仁燒賣」(NT$70)在店內品嚐,再帶四個不同口味的酥蔥餅,包括「鮮肉酥餅」(NT$25)、「重酥蔥餅」(NT$25)、「豆沙酥餅」(NT$25)與「芝麻酥餅」(NT$25)回家品嚐,一共NT$240,一整個讓人很滿足!

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前些時候到東湖樂活公園賞花,從東湖捷運站出站後,中午用餐時段,一路逛到東湖國小隔壁的巷內覓食,看到這間位於台北市內湖區東湖路119巷2號的「東湖王家水餃館」,本想進去品嚐,可惜整間店滿滿都是座上客,排隊人潮一直到店外,跟附近的店家相比顯得特別突出,心想那等賞櫻完畢再來品嚐。

 

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好久沒逛到這家位於和平東路二段321號的「盛味豐貼爐燒餅」, 這回買了4 顆「碳烤燒餅」(NT$15)與1份「芝麻糖餅」(NT$15) ,一共是NT$75。

 

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每回搭台北捷運板南線,從忠孝復興站二號出口出站後右轉,第一條巷子右轉就會看到排長龍的小店,就是這家「姜包子」(姜記包子鋪),店家賣7種葷食的包子,4種素食包,4種饅頭,與豆漿、米漿、紅茶與奶茶,包子價位大多落在NT$16。

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這家位居捷運南港站與南港展覽館站中際點,位於台北市南港區南港路一段201號,以超碩大水餃與滷味聞名的「北大荒水餃店」,生意好的驚人,在這附近工作的人們或住戶,應該都聽過吃過這家店。

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最近三訪有一段時間沒去,位於台北市松山區南京東路五段123巷 6弄1-5號的「周家鮮肉餛飩」,除了招牌鮮肉餛飩外,店內其實還有不少美味的餐點,這回就點了「蝦仁蛋炒飯」(NT$90)+「青菜豆腐湯」(NT$40)+ 「小魚筍絲豆干」(NT$40),一共NT$170。

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