不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:中式小吃 (47)

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本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

週末再訪這家位於台北市南港區南興華路122號2的「八方雲集鍋貼水餃專賣店」南港興華店,來客在店前點餐結帳,內用憑取餐牌取用,外帶憑號碼單取餐,還有筷子湯匙與調味料讓客人自取,吃完也可以自己放到回收台,整間店裝潢明亮舒適,內用外帶兩相宜。

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。

 

 

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這家週二到週六每天下午3:30 ~5:30 分別在以下不同市場內擺攤營業的「江記上海菜」,平日專賣上海家常盆頭小菜,遇到逢年過節時,還會推出年菜,每次家人前往購買時,總是人潮排成長龍,由小真夫妻共同經營,老闆負責準備事用LINE 預購客人的菜色,老闆娘就一個人獨挑大樑,手忙還要不斷招呼新舊客人,因為有攤前都有擺盤免費試吃,每每吸引八方來客來嚐鮮。

 

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N訪到這家位於台北市信義區忠孝東路五段141號,主打江浙小吃的店家的「珍品九如湖州粽專賣店」,店內餐點概分為「一般菜單」跟「超值套餐」,一般菜單分成「飯類」、「麵類」、「湯類」、「炒年糕」、「小菜類」、「粽子」與「湯圓」七大類,每項分類底下又分成不同口味的料理,都是大家耳熟能詳的大陸南方與台灣小吃包括「湖州鮮肉粽」、「紫米豆沙粽」、「酒釀湯圓」、「肉絲白菜炒年糕」「餛飩」湯圓,種類多選,愛吃哪樣就點哪樣,吃不夠還可以外帶回家吃個夠! 

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因為首訪印象良好,隔了一個星期特別找了兩位朋友二訪這家台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」,晚上尖峰用餐時間,店內滿滿人潮,其他文章中提到服務態度良好的老闆娘,站在店最裡面掌控廚房出餐節奏,無暇來打招呼,只有櫃台一個站在櫃台的女店員用指的,示意我們擠在入口的大圓桌,隨即拿菜單給我們看。

 

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來店名為「無敵水餃」的餐廳,當然少不了點一盤水餃來嚐鮮,店家提供包括韭黃大蝦仁、玉米鮮豬肉、高麗菜豬肉、韮菜鮮豬肉、菜脯豬肉(NT$7/與素菜美人餃(NT$100/10顆)六種水餃口味任選,除了單吃水餃外,還可選酸辣湯餃(NT$100/8顆)、牛肉湯餃(NT$110/顆),與無敵黃金餃(蝦仁口味NT$245/盤與高麗菜口味NT$200/盤),不管是吃葷吃素,店家都能滿足前來用餐愛吃餃子的朋友,在店內品嚐過後,如果喜歡又沒吃夠,或是想跟親朋好友一起分享,店家一樣提供冷凍水餃外賣,讓客人買回家自行烹煮,設想十分周到。

 

從台北捷運板南線永春站3號出口出站後,約莫5分鐘的腳程,一看到全家便利超商上方的方形招牌,往全家右邊的164巷走進去,馬上就會看到這家位於台北市信義區虎林街164巷3號的「無敵水餃」

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昨晚造訪這家位於台北市信義區虎林街164巷3號,主打水餃、搶鍋麵、酸菜白鍋與私房菜的「無敵水餃從台北捷運板南線永春站3號出口出站後,約莫5分鐘的腳程,一看到全家便利超商上方的方形招牌,往全家右邊的164巷走進去,馬上就看到暗夜中閃亮發光的「無敵水餃」,少見的橘色與綠色的招牌組合,不同於傳統水餃麵館的裝潢,散發出一種獨特的饑餓氛圍,勾引著往來饑腸轆轆的人們,推開店門準備進去大快朵飴!

 

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當天在這家台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」吃完招牌餃子、酸辣湯與小菜後,又外帶了同樣在網上讚聲不絕,被喻為店內真正的招牌菜「煎餃子」(NT$120,15顆/盤)與小份的「山東燒雞」(NT$150/盤),因為是外帶,店家除了主菜裝盒後,還將沾醬分開擺放,帶回家可依個人口味輕重偏好自行調配多寡,真的蠻細心的。

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在網路上無意中看到許多網友推薦這家位於台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」,又說晚上生意都好到滿座,所以特別找了一天下午去嚐鮮,黃底紅字的直立招牌很醒目,遠遠就看得到,底下的橫招,除了水餃外,還有山東燒雞、牛肉麵、大滷麵、牛肉燴飯與蝦仁炒飯都是招牌菜。

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三月的櫻花季期間到東湖樂活公園賞櫻後,到附近覓食,亂亂逛到了台北市內湖區康樂街54號,這家有著超萌碗熊圖案,黃底紅字的招牌的「碗熊食業」十分醒目,主打牛肉拉麵、蘋果水餃、豬排麵、雞塊麵等,正逢午餐時間,就進去一探究竟!

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久聞南門市場盛名,今年二月終於第一次踏進南門市場,逛完了一樓蔬果與傳統點心糕餅攤後,剛好接近用餐時間,便上了二樓,一整個人氣鼎盛,其中最多人排隊的店,竟然是這家位於最角落,206號攤的「合歡刀削麵館」,一堆人排隊一路排到了樓梯旁,賣的就是非常道地的手工刀削麵,包括番茄牛肉麵、大滷麵、紅燒牛肉麵、木須炒麵與酸白菜煮牛肉麵、牛肉醬拌麵、牛(羊)肉炒麵(燴飯)與火腿蛋炒飯,單價落在NT$80 ~NT$110,對比煮好端上桌的麵用料,實在太超值了!

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跟往年一樣,上週冬至前幾天,就先來到這家位於台北市忠孝東路五段141號,台北捷運市府捷運站周邊,微風信義百貨對面的「珍品九如湖州粽專賣店」購買湯圓,免得冬至當天再去買,就得大排長龍。

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首位開設餐廳獲米其林二星認證的台灣名廚江振誠,接受媒體訪談曾指出台灣美食價值都被低估,所以他退還米其林星星,預定2018年2月返台傳承經驗,的確近年來打著超高價位的異國美食大舉來台,特別是日本拉麵店,但其實台灣不少傳統麵食,不管湯頭、麵條都不輸這些過江龍,但定價卻不到日本美食的一半,當然一部份跟行銷包裝、品牌推廣、國外商家稅與店家所在商圈租金、裝潢投資都有關,其中「麵疙瘩」也是其一。

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台北捷運板南線永春站周邊虎林街巷弄中有許多小吃美食,這家位於台北市虎林街121巷4號1樓的「二毛餃子館」,之前中午用餐時間經過好幾回,都看見店內座無虛席,但因為都先吃過別家美食,就錯過好幾回,後來總算找了一天專門過去嚐鮮,店內除了招牌韭黃、韭菜與高麗菜三種水餃,還提供湯餃、滷肉飯、麵、湯與多款小吃,看了菜單,當天點了一盤10顆高麗菜水餃(NT$70)  +「酸辣湯」(NT$30/碗)與小菜「豆干絲」(NT$30/盤),一共NT$130。

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好吃的餐點要一鼓作氣嚐遍美味,11月下旬一連三訪了這家主打麵食、餡餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋,位於虎林街132巷84號的「同花順小館」,前兩次嚐過了「大餅捲牛肉」(NT$90)、「番茄麵」(NT$70/小碗)、「炸醬麵」(NT$70/小碗) +「蔥油餅」(NT$30/份) 與「酸辣湯」(NT$50/碗),三訪這次點了黃金12摺皮薄餡多的「牛肉/豬肉餡餅」各一個(NT$40/個) +「鮮肉水餃」(NT$70/ 一盤10顆)  + 「小米粥」(NT$20),一共170。

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第一次造訪了這家位於虎林街132巷84號,主打麵食、餡餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋的「同花順小館」,嚐了盤「大餅捲牛肉」(NT$90)與小碗的「番茄麵」(NT$70),深深被其手工現點現做的新鮮口感所吸引,這次二訪又點了三種新菜色來嚐鮮,分別是「炸醬麵」(NT$70/小碗) +「蔥油餅」(NT$30/份) + 「酸辣湯」(NT$50/碗)

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搭乘台北捷運板南線,從永春站2號出口出站,穿過聯邦銀行所在大樓中堂,往虎林街132巷方向出口右轉後,一分鐘即抵達這家隱身在虎林街132巷84號,生意鼎盛的北方麵食館「同花順小館」,店內主打麵食、餡餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋,餐點菜色豐富,口味清淡濃烈兼而有之,餐點大都是現點現做現煎現煮,需要時間等候,但成品出來口感就是不同凡響,絕對值得一等,當然如果不想等,尖峰時間不管外帶內用,記得先打電話(02)87860696 / 0922783765 事先預訂,再算好時間前往就能皆大歡喜。

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有一段時間常往新中街、富錦街與民生東路五段周邊逛,發現不同於文青餐飲風貌的富錦街,新中街上有許多家傳統的美食小店,其中這家位於新中街7之2號1樓,多次經過都是下午店家休息時間,沒機會品嚐到店內美食,直到10月中旬,有一次晚上經過「小王記麵食館」第一次點了「大餅捲牛肉」(NT$80)與「蕃茄麵」(NT$70),一吃驚為天人,但當晚太餓光吃都來不及,沒時間拍照。

 

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搭乘台北捷運板南線從四合一的捷運南港站、高鐵南港站、南港客運轉運站與南港車站出站後,跨過南興公園,往南港高工的方向前行,大約5分鐘就抵達這家就在 S & D 連鎖咖啡蛋糕店隔壁,位於台北市南港區興中路12巷1號,主打炒刀削麵、炒飯、燴飯、小米粥、捲餅、蒸餃、湯包、鍋貼、蔥油餅、水餃與多種小菜等南北方餐點的「廖師父點心坊」,九月底晚上前往店內,點了「三鮮炒刀削麵」(NT$80)、「牛肉捲餅」(NT$80)與「三鮮湯」(NT$50),一共NT$210。

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這家位於台北市南港區南港路二段20巷5號,家樂福南港店 B2的「角子虎點心麵食」,去年6月30日正式開幕,主打港式點心、低脂水餃、煎餅、麵食、湯品與飲料,小菜均一價NT$40,買二送一優惠長期促銷中。

 

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