不過一碗飯,不過一念間。
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目前分類:台灣小吃 (71)

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 

 

上星期三訪 這家位於Global Mall 環球南港車站店B1美食廣場內的「名廚木桶燒鐵板料理」環球南港車站店,店門前有餐點展示櫥窗,客人可以對照點餐,這次三訪點了「炸蝦+中卷 + 燒肉」鐵板麵飯三拼套餐(NT$198),取了候餐鳴器與紅茶,沒多久餐鳴器就響起,一盤包括主菜「炸蝦+中卷 + 燒肉」,與白飯、紫菜湯就已備妥在櫃台供客人自行取用。

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

十月初周日中午從伊通街附近隨意走走,逛到了這家位於台北市中山區建國北路一段138巷30號一樓,店名卻叫「陳記松江路77巷老麵攤」的巷口,雖然店址離真正的松山路77巷也不遠,因為好奇就走入巷內一探究竟,偌大的紅底白字直式與橫式招牌很醒目,不管從巷口的那一端走進,遠遠都能看見。

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 

 

二訪這家位於台北市松山區永吉路30巷158弄2號的排隊人氣名店主「榮記嘉義傳統豆花」,一家主打豆花與湯圓的古早味老店,每天一大早6:30 就開始營業,到晚上9點才休息,豆花口味有花生、粉圓、綠豆、紅豆、薏仁、蜜豆、綜合豆花與紅豆湯圓,豆花可任選3種配料,店家提供買十送一集點卡,甜度可選正常、半糖、3分與無糖,湯底可選加豆漿、薑汁與糖水,當天我買了綠豆豆花與花生豆花,少糖豆漿底各一碗,一共NT$70。

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(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手札」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)

 
 

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

很早之前就聽聞這家位於台北市中山區松江路297巷巷口「不老客家麻糬」的盛名,經過好幾回總是排長龍,一直很好奇都是麻糬,為甚麼會引發這樣在大太陽底下苦苦等候也要搶購的熱潮;今天六月經過時,看到牆上貼著告示說,因為夏天麻糬某些食材比如說花生的原料不足,同時也因為高溫下,製成的麻糬不易保存,怕會影響口感壞了商家辛苦建立起的聲名,所以店家貼告示,表示要等到9月才開始營業,當時就想賣這類小點心的攤販,其實利潤不高,能因為擔心產品品質,而有這樣少賣幾個月也要讓客人吃到最好風味的堅持,真是不容易,老闆顯然是位有心人。

 

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 9月初來到這家位於台北市南京東路一段132巷17號的「雙享小吃店」,鄰近林森北路六條通,晚上就是愈夜愈美麗的夜市一條街,其中有幾家像「雙享小吃店」的是從早賣到晚,海產麵、古早與麻油雞油飯是店內的主打招牌餐點,搭配多款乾湯麵、水餃、滷肉飯、湯與小菜,就成了店家開業多年始終立於不敗之地的關鍵。

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8月下旬搭車從市政府站出站後,一路逛到統一時代百貨B2美食生活館,看到C7店面的「府城擔仔麵虱目魚」,發現六種套餐價格介於NT$130 ~ NT$180,有三到四種菜色,我點了2號餐台南美食「蝦捲擔仔麵套餐」,只要NT$160,就可以吃到「擔仔麵」+ 「蝦捲」+ 「油豆腐」+「青菜」四種主食與配菜,實在很超值,感覺在百貨公司美食街吃到的餐點,愈來愈比一般小吃店吃的划算,環境又舒服。

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大部份的朋友往西門町或龍山寺吃喝玩樂,西門町大都只玩到電影街,龍山寺都只逛到華西街夜市,但其實在西門町過電影街,順著康定路前行一路逛到貴陽街,還有不少名勝古蹟,最棒的是逛累了,老街上隱藏了不少古早味老店,不僅美味經得起考驗,價格又很便宜,像這家位於台北市萬華區貴陽街二段142號1樓的「伍條通手工米苔目」,一碗「手工米苔目」只要NT$30,實在很超值,當天還點了一盤「油豆腐」(NT$20),加上一碗「豬心湯」(NT$60),一共只要NT$110,真的好吃又平價! 

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七月上旬滂沱大雨的週末晚上,到松山慈祐宮拜拜後,無意間發現這家隱身在廟宇後方十分幽靜,位於台北市松山區松河路214號,竟然有一間知名的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」台北松山分店,久聞「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」的盛名,一直無緣前往,沒想到原來在台北也吃得到,避雨兼享用美食一舉兩得。

 

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這家位於西門町電影公園附近,順著武昌街二段電影街一路直行,過了康定路的紅綠燈後直走,遠遠就會看這家招牌很大的「李記宜蘭肉羹」,主打肉羹、魷魚羹、豬血湯與炒米粉,還有各式小吃,跟另一家「魷魚平」分據兩端的傳統小吃名店,任何時間去都不少客人在內用餐,這次二訪「李記宜蘭肉羹」,點了大家都很熟悉的台灣傳統小吃「三色蛋」(NT$30)+「生魷魚羹」(NT$70)+「炒米粉」(NT$30),一共花了NT$130。

 

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每回搭台北捷運板南線到龍山寺拜拜完,如果時間允許的話,總會到捷運龍山寺站周邊的巷弄,尋覓美味的傳統小吃,這次造訪的是位於台北市萬華區三水街92號,以賣傳統的紅龜粿、糯米湯圓、鳳片龜、壽桃、發糕等傳統小吃,開業至今已有65年歷史,近年加賣熱麻糬與各類甜湯與冰品的「三六圓仔店」,這次先在店內享用了 「黃金麻糬」(NT$55)+ 「花生湯」(NT$50)各一碗,然後再外帶 「芋粿巧」(NT$20/顆)與「草仔粿」(NT$50/3顆),共花了NT$215,店內佔地不大,靠龍山寺捷運站這面是展示各種年節祭品,琳瑯滿目種類多選;在巷內一邊是店門入口,可選點各類冷熱甜品與冰品。

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當天下午吃完「涼粉伯」艋舺古早味涼粉後,順著往前走,來到這家位於台北市萬華區西園路一段44號的「亞東鹹粥店」,一家有60年歷史的小吃攤,看了店家的招牌簡單明瞭,除了主打的20元一碗,超平價的「鹹粥」與「米粉湯」外,其它都是炸物,單價從NT$20到NT$50元,CP值真的超高的! 

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四月初清明連假到處瞎逛,有一晚從西門町電影公園旁的康定路一路亂亂走,不知怎麼就逛到了華西街觀光夜市後半段,還看到了這家位於台北市萬華區華西街17之4號,第153號攤位的「小王清湯瓜仔肉」,招牌上寫著創立於1975年,目前是第二代接手,主打清湯瓜仔肉、燉肉飯與魯肉飯等古早味,看店內生意鼎盛,不僅是前面攤位都坐滿,連後方的店內也都坐滿了人。

 

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這家傳承三代的大鼎豬血湯,創立於民國68年,至今已有38年的歷史,最早起源於昌吉街,主打入口鮮嫩滑溜似豆腐的豬血湯,加入油蔥與新鮮的韭菜,因美味好口碑遠近馳名,成了人氣名店,傳承到第二代接棒,兄妹各自在吉林路319號與延吉街249號開了分店,兩家都吃過,吉林店從裝潢到口味都保留傳統風味,位在台北東區的延吉店,則發展出6種口味(大腸豬血湯、豬血湯、養生不油豬血湯、麻辣豬血湯、養生枸杞豬血湯與麻油豬血湯),從原味、清淡到麻辣任君依口味偏好自行選擇!

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上週末到淡水天元宮看櫻花,回程搭賞花專車,提前一站在淡水中山路下車,剛好在市場出口人潮洶湧,當天天氣特別熱,逛到了一家位於淡水中山路64號,以客家美食為主的小吃店「大板城古早味」,店內須自行找到菜單與桌號,拿到店內中間櫃台先行付錢結帳後,自然會有專人送上點選的美食,當天我點了一碗「小卷米粉湯」(NT$60)與「手工豆腐卷」(NT$35),正值中午用餐高峰,店內的生意很好,即使老闆的動作很快,而且還親自送餐,服務態度也很好,還是等了快20分鐘才嚐到兩道只要兩個銅板價,就能口感令人驚豔的平價美食。

 

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上週末第一次到訪宜蘭市,逛到中山路三段的城隍廟,在路口看到一家號稱百年老店的「振元堂」餅店,想說一間百年老店應該有一定的口碑,就走進去買了「宜蘭蔥燒餅」鹹的(5片)甜的(8片)各一包,一共NT$110,但回到台北發現這「宜蘭蔥燒餅」並非該店生產的產品,而是一家名為「宜蘭余家純手工蔥燒餅」寄賣的商品。

 

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上週末到宜蘭市一日遊,逛到了舊城南路,在新月廣場斜對面有一家有37年歷史的台灣小吃店「南館懷念排骨麵店」,宜蘭跟羅東一樣,因為當地人務農為主,生活習慣與台北城市大不同,勞動的人們一早就要吃飽,才有足夠的精力去幹體力活,所以當地的小吃店家營業時間都是一大早就開始,早早開店早早關店,店家還能有自己的時間去經營家庭生活,這樣的生活模式其實也不錯。

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大年初三晚上到龍山寺拜拜過後,之後前往旁邊的艋舺夜市去逛逛,無意間看到了這家「豐原清水排骨麵」,因為喜歡排骨酥麵,當然不能錯過進去嚐鮮,回家上網一搜才知道這家是延續豐原清水廟東老街的老店,店內生意很好,看了看菜單,點了碗「滷肉飯」(NT$30),加顆魯蛋(NT$10),再加上一碗「排骨酥湯」(NT$70),一共花了NT$110。

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