不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:日本料理 (37)

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖)

 

十一月初和好友三人,週四晚上搭乘台北捷運中和新蘆線,從徐匯中學站1號出口右後轉,一路沿著新北市三重區三和路四段直行,看見麥當勞右轉進入390巷,約莫步行5分鐘的腳程度,就會抵達這家位於新北市三重區三和路四段3904號,主打高CP值壽司、丼飯、串燒烤物的日式酒場料理「三町日本料理」,是三重徐匯中學附近在地推薦,首屈一指高CP值的日本料理店。

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 (本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

前兩天再次經過這家位於台北市中正區信陽街27號1F,來自日本No.1最大連鎖豬排專門店「KATSUYA吉豚屋」,上回品嚐了為歡慶20週年,特別由日本團隊專為台灣饕客,獨家研發的秋季新品「滑蛋燉雞雙拼定食」(NT$199/套),完全展現了吉豚屋創辦人坂本勝司「美味‧快速‧高CP值」的品牌精神,這次特別外帶「腰內豬排(NT$189/份)「吉豚屋」研發出全球獨家專利的全自動炸豬排機,現點現炸大約10分鐘就拿到包裝良好的餐點。回到家打開取出,盒蓋上方有小貼紙,清楚印有產品搭配的豬排醬與芥末醬,讓人一目瞭然吃得安心。

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來自日本No.1最大連鎖豬排專門店「KATSUYA吉豚屋」今年歡慶20週年,特別由日本團隊專為台灣饕客,獨家研發的秋季新品「滑蛋燉雞雙拼定食」(NT$199/套)已上市,而且還是2018年10月到12月限時獨賣,單人只要NT199,就能一口氣吃到包括炸雞排與燉雞雙拼、滑蛋、白飯與豬肉味噌湯在內的美味餐點,這真是太超值了 !

 

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台北新光三越信義新天地最近舉辦正在舉辦2018年週年慶活動(2018/10/18(四)-11/12(一)),百貨公司的人潮果然絡繹不絕,逛累了逛餓了自然全往美食廣場覓食去,這天中午來到台北新光三越信義新天地A9館B2的美食廣場,一下電梯就被這家以萌小豬為品牌人物,主打日式炒麵與燒肉丼的「稍飽燒肉廚房」的店名與巨形菜單看板所吸引。

 

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到林森北路欣欣秀泰影城看完電影後,在附近覓食,發現這家位於台北市中山區長春路15號的「台灣吉野家長春店」,從門外看可以發現整間店跟一般常見的「台灣吉野家」大得多,佈置也更能彰顯日式風情。「吉野家」是一家來自日本的百年品牌,以牛丼起家,嚴選食材,採用精選牛肉、豬肉與雞肉等,傳承百年美味至今,經典日式風味健康自然,口感不油膩,1987年進駐台灣,轉眼也已經30年,全台連鎖店已超過50家,大家對這品牌並不陌生。

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七月初訪這家隱身在台北東區216巷19弄12號的高級日式無菜單料理餐廳「光琳割亨日本料理」,對於店內從精緻講究的裝潢、頂級食材的創意餐點到如沐春風的服務,至今都印象深刻,果然好餐廳不寂寞,現在更名列「2018台北餐廳週台北 90 家精緻餐廳饗宴之中,活動已經從8月23日開放預訂 ,9月3 日到 9月17 日期間限定,所有參與活動的名店,都提供特別優惠價格的套餐,「光琳割亨日本料理」當然也不例外,推出NT$2,399+10%/人的晚間套餐(菜色請參考 https://tw.eztable.com/event/taipei-restaurant-week-2018/restaurants),還可享用皇家禮炮 23 年威士忌 一杯,想嚐美味又兼得優惠,行動要快!

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搭乘台北捷運板南線,從市政府站2號出口,順著地下街前進,一路從統一百貨走到誠品信義店B2美食街,三訪這家位於台北市信義區松高路11號B2美食廣場內的「台灣吉豚屋かつや」誠品信義店 ,店門口有圖文並茂的促銷招牌,主打著店內最近力推的新商品,以及明星商品,店門左邊就是點餐櫃台,同樣放置許多特色餐點的活動立牌,吸引來客去點選。

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大部份的台北人,對台北東區忠孝東路四段216巷的美食耳熟能詳,但在南京東路三段上,其實也有一條 216巷,巷內同樣有很多家,專賣大江南北與異國風情美食的隱藏版的餐廳與小吃店。

 

今天要跟大家分享一家離台北捷運文湖線南京復興站不遠處,位於台北市中山區南京東路安三段216巷6號,主打定食、蓋飯、丼飯、生魚片與壽司的中價位「多田壽司屋」,店內有套餐也有單點,還有黑板手寫的「今日限定菜色」,店內餐飲單價從NT$20一碗的味噌湯,到一碗NT$550的「無敵海鮮蓋飯」,想吃平價到中價位的日本美食這裡都有,營業時間每週一至週六11:00~14:30、17:00~21:00,每週日公休,內用與外帶都可

 

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非常謝謝愛評網,幸運抽中「鮨處律】職人手作日式無菜單料理,雙人免費體驗!」愛評體驗券,上週二中午,在滂沱大雨中與朋友相約,前往這家位於台北市大安區安和路二段155號,主打職人手作日式無菜單料理的餐廳「鮨處律」,搭捷運前往的朋友,不管是選在信義安和站,或是六張犁站下車,都需要步行前往,約莫10分鐘,一看到安和路二段樂利街口就已接近,安和路上沿途綠蔭盎然,別有一番幽靜氛圍。

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鮨處律」的門面十分低調典雅,門口的木板門、木棧道、鵝卵石、白紙燈的裝潢設計,共同構築出一種淡雅靜謐的日式風情,讓人一整個心靜了下來,準備入內感受兩位曾經在「美福大飯店晴山日本料理」與「遠企 ibuki 日本料理餐廳」服務過的主廚,精湛細膩又富含創意的無菜單日本料理。

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立日本富士山腳下靜岡縣20多年,在當地擁有七家分店,提倡健康美味,主打少油的日式健康黃金豬排的人氣名店「靜岡勝政日式豬排」,2013年由慕里諾餐飲引進來台,至今五年也在北台灣也開設了七家分店,其中這家位於台北統一百貨B2美食廣場內的「靜岡勝政日式豬排御弁當」統一時代店,主打多款風味不同的日式腰內豬排、里肌豬排便當,讓人聞香而來。

 

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吃過不少蛋包飯,倒是第一次吃到內餡是櫻花蝦的蛋包飯,之前有事前往板橋戶政事務所,辦完正事後在附近覓食,無意間發現這家隱身在市場巷弄中,位於新北市板橋區後菜園街8號的「山日本料理」,菜單分成手卷、飯/麵、小菜、沙拉、壽司、燒物、湯與生魚片七大類,每類別下方又細分成多道菜色,讓人目不暇及,研究了一番,最後選定「櫻花蝦蛋包飯」(NT$90/盤)+ 「炒烏龍麵」(NT$80/盤)+「魚片味噌湯」(NT$20/碗),一共NT$190,就吃得好過癮! 

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之前幸運抽中愛評網「藝奇春旬料理美味綻放【藝奇-板橋麗寶店2人免費體驗!」體驗券,週日中午與好友相約來這家位於新北市板橋區縣民大道二段36樓的「藝奇-板橋麗寶店」新日本料理,品嚐店家特別在這春暖花開之際,於319日起推出的「花見旨味」春旬主題套餐,主廚發揮創意,將春櫻與時令新鮮食材,巧妙融入料理,包括湯物、先付、刺身/烤物、強肴、釜飯、與宇茶抹茶祭。

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非常謝謝「DOZO創作和食居酒屋」與愛評體驗團,讓我參加這次「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,在霸王級寒流襲台的週六夜晚,與好友相約搭乘台北捷運板南線,從國父紀念館站1號出口出站後,步行2分鐘即抵達這家位於台北市大安區光復南路102號的DOZO創作和食居酒屋(Dozo Izakaya Bar)

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謝謝愛評網,幸運兌換到「円点号】熱門打卡地鐵主題餐廳,雙人免費體驗!」口碑券,上週與好友前進這家位於台北市士林區後港街88號,由日式地鐵風主題餐廳、人氣潮鞋精品販售,與手作工作室組合而成的「円奌号」複合式多元主題餐廳。

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家人這次從日本帶回來不少伴手禮,其中這碗醬油拉麵口味泡麵的「7Seven &I Premium蔦醬油拉麵」大有來頭,研發推出的過程,是由全世界第一間獲選米其林1星的日本拉麵店「蔦」、「東洋水產株式會社」與日本7&i集團共同合作參與,目前全日本僅在7-11便利商店與Ito Yokado超市通路專賣。

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10月中旬到位於台北市南港區忠孝東路七段371號,「Global Mall環球百貨南港車站店」B1美食廣場覓食時,發現了這家新店家進駐,它是成立於2002年,全台擁有七家直營與加盟分店,主打文字燒、好吃燒、廣島燒、烏龍麵、燒飯/麵、丼飯/麵、炸雞與章魚燒等日式美食「ten 屋」,明亮的圖文對照餐點燈箱讓人一目了然,整潔的店面可以看到店員現場烹調,讓人吃得更安心! 

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二訪這家位於台北市信義區松高路11號B2美食廣場內的「台灣吉豚屋かつや」誠品信義店 ,首訪時點了「腰內豬排定食」(NT$199),被這家來自日本最大連鎖豬排專門店的腰內豬排完全征服,這回改點的是「腰內豬排咖哩」(NT$219/盤),盤中同樣有三大塊的腰內豬排,底下是滿滿的白飯,再淋上香氣十足的日式咖哩,光看就讓人胃口大開!

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訪這家位於台北市南港區興華路30巷2號「九湯屋日本拉麵」南港分店,這次點的是「札幌味噌拉麵」(蔥多,NT$99/碗),與兩道入內後自行從冷藏櫃取用的小菜「蜜汁黑豆」(NT$30)與「醬燒杏鮑菇」(NT$40),這家店從六月開幕至今,生意真的是強強滾,所以等麵送上來的時間,遠比前兩次來得久,幸好這回先點了兩道小菜解解饞,麵則一直等到小菜吃光了才送上。

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「開丼燒肉vs丼飯」目前在全台共有12家連鎖店,大都開設在人潮洶湧的百貨美食街,週五下午前往這家位於台北市南港區忠孝東路七段371號B1,環球百貨南港車站店美食街內的「開丼燒肉vs丼飯」環球南港車站店,這家新開不到一年,佔地寬廣的店,從開張至今生意鼎盛,門口還設有排隊的路線,以及活動燈箱,宣傳店內主打的新菜色,當天特別避開用餐尖峰時段去品嚐,非尖峰時間也有六成滿,相對用餐比較沒壓力,店內用餐限制90分鐘,個人店內用餐低消成人NT$200,小孩NT$120。

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