不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:日本料理 (31)

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

搭乘台北捷運板南線,從市政府站2號出口,順著地下街前進,一路從統一百貨走到誠品信義店B2美食街,三訪這家位於台北市信義區松高路11號B2美食廣場內的「台灣吉豚屋かつや」誠品信義店 ,店門口有圖文並茂的促銷招牌,主打著店內最近力推的新商品,以及明星商品,店門左邊就是點餐櫃台,同樣放置許多特色餐點的活動立牌,吸引來客去點選。

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)  


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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

大部份的台北人,對台北東區忠孝東路四段216巷的美食耳熟能詳,但在南京東路三段上,其實也有一條 216巷,巷內同樣有很多家,專賣大江南北與異國風情美食的隱藏版的餐廳與小吃店。

 

今天要跟大家分享一家離台北捷運文湖線南京復興站不遠處,位於台北市中山區南京東路安三段216巷6號,主打定食、蓋飯、丼飯、生魚片與壽司的中價位「多田壽司屋」,店內有套餐也有單點,還有黑板手寫的「今日限定菜色」,店內餐飲單價從NT$20一碗的味噌湯,到一碗NT$550的「無敵海鮮蓋飯」,想吃平價到中價位的日本美食這裡都有,營業時間每週一至週六11:00~14:30、17:00~21:00,每週日公休,內用與外帶都可

 

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非常謝謝愛評網,幸運抽中「鮨處律】職人手作日式無菜單料理,雙人免費體驗!」愛評體驗券,上週二中午,在滂沱大雨中與朋友相約,前往這家位於台北市大安區安和路二段155號,主打職人手作日式無菜單料理的餐廳「鮨處律」,搭捷運前往的朋友,不管是選在信義安和站,或是六張犁站下車,都需要步行前往,約莫10分鐘,一看到安和路二段樂利街口就已接近,安和路上沿途綠蔭盎然,別有一番幽靜氛圍。

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鮨處律」的門面十分低調典雅,門口的木板門、木棧道、鵝卵石、白紙燈的裝潢設計,共同構築出一種淡雅靜謐的日式風情,讓人一整個心靜了下來,準備入內感受兩位曾經在「美福大飯店晴山日本料理」與「遠企 ibuki 日本料理餐廳」服務過的主廚,精湛細膩又富含創意的無菜單日本料理。

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立日本富士山腳下靜岡縣20多年,在當地擁有七家分店,提倡健康美味,主打少油的日式健康黃金豬排的人氣名店「靜岡勝政日式豬排」,2013年由慕里諾餐飲引進來台,至今五年也在北台灣也開設了七家分店,其中這家位於台北統一百貨B2美食廣場內的「靜岡勝政日式豬排御弁當」統一時代店,主打多款風味不同的日式腰內豬排、里肌豬排便當,讓人聞香而來。

 

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吃過不少蛋包飯,倒是第一次吃到內餡是櫻花蝦的蛋包飯,之前有事前往板橋戶政事務所,辦完正事後在附近覓食,無意間發現這家隱身在市場巷弄中,位於新北市板橋區後菜園街8號的「山日本料理」,菜單分成手卷、飯/麵、小菜、沙拉、壽司、燒物、湯與生魚片七大類,每類別下方又細分成多道菜色,讓人目不暇及,研究了一番,最後選定「櫻花蝦蛋包飯」(NT$90/盤)+ 「炒烏龍麵」(NT$80/盤)+「魚片味噌湯」(NT$20/碗),一共NT$190,就吃得好過癮! 

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之前幸運抽中愛評網「藝奇春旬料理美味綻放【藝奇-板橋麗寶店2人免費體驗!」體驗券,週日中午與好友相約來這家位於新北市板橋區縣民大道二段36樓的「藝奇-板橋麗寶店」新日本料理,品嚐店家特別在這春暖花開之際,於319日起推出的「花見旨味」春旬主題套餐,主廚發揮創意,將春櫻與時令新鮮食材,巧妙融入料理,包括湯物、先付、刺身/烤物、強肴、釜飯、與宇茶抹茶祭。

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非常謝謝「DOZO創作和食居酒屋」與愛評體驗團,讓我參加這次「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,在霸王級寒流襲台的週六夜晚,與好友相約搭乘台北捷運板南線,從國父紀念館站1號出口出站後,步行2分鐘即抵達這家位於台北市大安區光復南路102號的DOZO創作和食居酒屋(Dozo Izakaya Bar)

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謝謝愛評網,幸運兌換到「円点号】熱門打卡地鐵主題餐廳,雙人免費體驗!」口碑券,上週與好友前進這家位於台北市士林區後港街88號,由日式地鐵風主題餐廳、人氣潮鞋精品販售,與手作工作室組合而成的「円奌号」複合式多元主題餐廳。

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家人這次從日本帶回來不少伴手禮,其中這碗醬油拉麵口味泡麵的「7Seven &I Premium蔦醬油拉麵」大有來頭,研發推出的過程,是由全世界第一間獲選米其林1星的日本拉麵店「蔦」、「東洋水產株式會社」與日本7&i集團共同合作參與,目前全日本僅在7-11便利商店與Ito Yokado超市通路專賣。

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10月中旬到位於台北市南港區忠孝東路七段371號,「Global Mall環球百貨南港車站店」B1美食廣場覓食時,發現了這家新店家進駐,它是成立於2002年,全台擁有七家直營與加盟分店,主打文字燒、好吃燒、廣島燒、烏龍麵、燒飯/麵、丼飯/麵、炸雞與章魚燒等日式美食「ten 屋」,明亮的圖文對照餐點燈箱讓人一目了然,整潔的店面可以看到店員現場烹調,讓人吃得更安心! 

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二訪這家位於台北市信義區松高路11號B2美食廣場內的「台灣吉豚屋かつや」誠品信義店 ,首訪時點了「腰內豬排定食」(NT$199),被這家來自日本最大連鎖豬排專門店的腰內豬排完全征服,這回改點的是「腰內豬排咖哩」(NT$219/盤),盤中同樣有三大塊的腰內豬排,底下是滿滿的白飯,再淋上香氣十足的日式咖哩,光看就讓人胃口大開!

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訪這家位於台北市南港區興華路30巷2號「九湯屋日本拉麵」南港分店,這次點的是「札幌味噌拉麵」(蔥多,NT$99/碗),與兩道入內後自行從冷藏櫃取用的小菜「蜜汁黑豆」(NT$30)與「醬燒杏鮑菇」(NT$40),這家店從六月開幕至今,生意真的是強強滾,所以等麵送上來的時間,遠比前兩次來得久,幸好這回先點了兩道小菜解解饞,麵則一直等到小菜吃光了才送上。

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「開丼燒肉vs丼飯」目前在全台共有12家連鎖店,大都開設在人潮洶湧的百貨美食街,週五下午前往這家位於台北市南港區忠孝東路七段371號B1,環球百貨南港車站店美食街內的「開丼燒肉vs丼飯」環球南港車站店,這家新開不到一年,佔地寬廣的店,從開張至今生意鼎盛,門口還設有排隊的路線,以及活動燈箱,宣傳店內主打的新菜色,當天特別避開用餐尖峰時段去品嚐,非尖峰時間也有六成滿,相對用餐比較沒壓力,店內用餐限制90分鐘,個人店內用餐低消成人NT$200,小孩NT$120。

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好久沒到這家從1999年開業至今,全台僅此一家的日式豬排專門店「勝田豬排」,盡管早期與「勝博殿」與「品田牧場」鼎足而立,後兩家早已發展成遍步全台的連鎖店,這些年後發本土與日本品牌的日式豬排店也陸續加入競爭,但「勝田豬排」似乎就靜靜地守著這家位於台北市慶城街8號2樓,從捷運南京復興站6號出口1 分鐘就抵達的老店,店內裝潢還是印象中走溫暖的風格,明亮中帶著古典優雅,桌上則擺放了和風醋與豬排醬。

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謝謝愛評網,這次幸運兌換到「美食饗宴【牡丹園日本料理餐廳】無菜單料理單人免費體驗」口碑券,預約完畢後,上週四晚上前進這家位居台北101大樓斜對面,搭乘台北捷運淡水信義線,從台北101/世貿站2號出口後,沿著信義路五段向東一路直行,過了松智路看見幾米月亮公車地景藝術裝置,約莫3分鐘的步程,就能抵達這家位於台北市信義區信義路五段106號,主打無菜單創意日本料理的「牡丹園日本料理餐廳」。 

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隔了兩年,再次來到這創立於1956年日本九州,遍佈全日本,2013年跨海來台,落腳台北市萬華區漢中街101號,主打大阪炒麵與日式炸雞的名店「鳥良三代目」( SANDAIME TORIYOSHI)。

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上週三搭乘捷運板南線,從南港站出站後,南港站現在已經是三鐵合一(高鐵、台鐵、捷運),未來還有南港轉運站加入營運,人潮就是錢潮,從Citylink 與Global Mall兩家百貨陸續進駐,從地下兩層到地上14層,美食廣場、百貨公司、電影院、國際大飯店,吃喝玩樂住宿一應俱全,非常便利,這一篇跟大家分享是這家位於Global Mall環球南港車站B1鋪號B134,來自日本的「三田製麵所」Global Mall 南港車站店,之前開幕時人潮洶湧,現在不同時段也都看得到客人進進出出,生意應該是穩定下來了!

 

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前些時候去逛Global  Mall 南港車站店,經過了幾個月後,整個商場引進了不少日本知名拉麵店,造訪了其中一間的「津輕拉麵」,整個店門裝飾以日本傳統的鯉魚燈飾裝潢,十分富有傳統日本風味,整個用餐空間以原木建築為主,讓人置身其中備感舒適。

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