(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
三月下旬搭乘捷運板南線，從海山站出站後到土城看櫻花，沿著橋畔一路前行，賞完了櫻花肚子也餓了，折回的途中無意間發現這家位於新北市土城區學成路150號的何家肉羹(關廟麵、蚵仔煎、魯肉飯)，紅底寶藍字的招牌很顯眼，難得在北部看到主打台南關廟麵的小吃店，還是百年創始工廠，一半好奇一半肚子餓就前往嚐鮮。
走進去就是空間寬敞，可容納很多客人的古早味小吃店，正值中午用餐時間，客人還不少，看了菜單後，我點了一盤從未吃過的「魷魚煎」(NT$60) ，一碗招牌「肉羹關廟麵」(NT$50)與一盤小菜「豆皮」(NT$30)，一共只要NT$140，就吃得很飽足，老闆人很客氣一邊幫客人結帳，一邊表示人手不夠，如果有服務不周的地方，請客人多多包涵，標準的和氣生財的待客之道，讓人很舒服。
首先上桌的是「魷魚煎」(NT$60) ，魷魚給的份量比想像中多，煎得熟入口也好咀嚼，其它的蛋、勾芡與青菜做法跟常吃的蚵仔煎差不多，調醬也很到位。
其次品嚐的是招牌「肉羹關廟麵」(NT$50)，不只是何家關廟麵比一般白麵來得細緻爽口，連肉羹都是古早味，個頭不大裹粉少，可以吃得到肉羹本身的鮮嫩肉質原味，還加入蛋花與紅蘿蔔絲，再灑些香菜調味，入口的湯頭鹹度拿捏剛剛好，份量也足整體表現很不錯。
最後送上的一盤小菜「豆皮」(NT$30)也不馬虎，份量夠加入醬油與蔥末簡單調味，吃起來特別順口，有機會再經過，再嚐嚐店內其它招牌美食。
何家肉羹(關廟麵、蚵仔煎、魯肉飯)
地 址： 新北市土城區學成路150號
電 話：(02)82623001
營業時間：週一到週日11:00~20:00
FB粉絲頁：何家肉羹(關廟麵、蚵仔煎、魯肉飯)
(註)歡迎載明出處後轉載分享本文，本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝
留言列表
2024台北花季系列 (0)
