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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

前兩天搭乘台北捷運板南線從南港車站出站後,順著環球百貨南港店地下美食街,經過銜接通往高鐵、台鐵與Citylink的門口右側大排長龍,原來是一家專賣香港傳統小吃雞蛋仔,搭配專為雞蛋仔設計的低甜度飲品的商家「品品雞蛋仔&品品茶」,這位置是臨時攤位,只有2018/06/01 ~ 2018/08/31 兩個月租期,等同是限時專賣,之前印象中從賣耶誕禮品、台灣傳統小吃粉粿,到黑白木耳養生飲品都有,買氣都是零零散散,只有這家每回經過都看到不少客人在排隊,買氣強強滾。

 

看了菜單內容,雞蛋仔餅皮部份分成四種口味(原味雞蛋、朱古力(粵語說法,就是巧克力)、OREO(含少量煉乳)、與抹茶),配料同樣有四種(蜂蜜、煉乳、棉花糖與巧克力),單點價格前兩者NT$80,後兩者NT$90,搭配飲品套餐則為NT$130與NT$140,飲品三選一,包括「鹹魚翻身」(鹽漬檸檬氣泡飲)、「道士下山」(檸檬、馬鞭草與蜂蜜水)與「富士山下」(黑糖奶泡薩蘭紅茶),我點了「OREO品品雞蛋仔」(煉乳棉花糖) +「富士山下」(黑糖奶泡薩蘭紅茶),一共NT$140,店員還使用德國名牌吹風機Dyson來吹餅皮,真的蠻認真,整個製作時間約4分鐘,我就先去逛逛其它商家,時間到才回來領取美麗的成品。

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一路邊拿邊走,吸引了不少人關注,回到家首先品嚐的是份量十足的 「OREO品品雞蛋仔」(煉乳棉花糖),雞蛋仔烤得金黃發亮,店員灑上香軟的棉花糖粒,以及煉乳,外皮吃起來鬆Q有彈性,口感香綿甜得剛剛好,趁熱吃最好吃!

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接著品飲「富士山下」(黑糖奶泡薩蘭紅茶) ,紅茶上面滿滿的泡沫與黑糖,喝起來真的不會太甜,跟雞蛋仔一起享用,真的蠻搭的!

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品品雞蛋仔&品品茶吧(南港車站環球百貨 B1F 臨時櫃位)
地      址: 南港車站環球百貨 B1F
營業日期: 2018/06/01 ~2018/08/31
營業時間 : 週一到週日11:00 ~ 22:00
官     網: https://www.pinpingroup.com/
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