(延吉街美食)二訪「秦小姐豆漿店」--- 我的天! 怎麼這麼好吃的「蔬菜蛋餅」! @ SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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隔了一週，迅速二訪這家今天起了一大早，來到這家位於台北市松山區延吉街7-6號的「秦小姐早餐店」，由老牌影歌兩棲的明星秦菲菲創立，首訪時吃了，一份獅子頭蔥花餅(NT$55)與一份豇豆蛋餅(NT$40)，一共NT$110，果然是名不虛傳，是一家隱身巷內的平價美味。

這次和兩位好友一起去吃，謝謝好友請客，我們一共點了一份「飯糰」(NT$35/ 個)、一杯大的「鹹豆漿」(NT$35/大杯)、兩杯小的「冰豆漿」(NT$15/杯)、兩份「蔬菜蛋餅」(NT$40/份)與一份「新疆豬排燒餅」(NT$50/份)，一共是NT$190，「飯糰」、「蔬菜蛋餅」與「新疆豬排燒餅」都是老主顧網友推薦的餐，我只拍了「蔬菜蛋餅」與「新疆豬排燒餅」。

首先品嚐的是兩份「蔬菜蛋餅」(NT$40/份)，蛋餅厚而鬆軟，裡面是滿滿的綜合蔬菜，包括有高麗菜、胡蘿蔔切絲跟其它蔬菜，入口新鮮爽脆又多汁，搭配鹹度恰到好處的甜麵醬，再加上蛋餅的包覆，三者形成完美的組合，份量又足，讓大家邊吃邊驚豔稱讚，天啊! 怎麼能這麼好吃!

其次品嚐的「新疆豬排燒餅」(NT$50/份)，外層燒餅烤得微微焦香，滿滿的白芝麻，打開外皮，裡面最底層是蔥蛋，上面則是好幾片的新疆豬排，切得薄薄的，入口彈牙有咬勁，仔細品味咀嚼，還吃得到孜然味，整體口感不錯，但沒像「蔬菜蛋餅」那樣讓人驚豔，下回去再去嚐嚐別的。

秦小姐豆漿店
地址： 105台北市松山區延吉街7-6號
電話 : (02)25705589
營業時間 : 週一到週日05:30 ~ 14:00
FB粉絲頁 : 秦小姐豆漿店

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