疫情期間大家好好保重。

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「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022. 

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

最近這幾年「健康便當」蔚為一股風潮,懷抱著健康意識,怕胖怕油不想吃大份量傳統便當的朋友,開始轉往其他替代口味的便當,於是主打以雞肉、鮭魚、鯛魚等食材為主,採用舒肥蒸煮方式,取代傳統油炸方式,並採用更健康包裝不提供塑膠袋的健康便當商家,便如雨後春筍般冒出。



很快地這類健康便當專賣店也成了手搖飲店後,另一種新興的連鎖商家,通常都不提供內用,或是有限的內用空位。在餐點方便,特別是在米飯上有多重替代方案,包括質與量,加上店面設計明亮乾淨,便當包裝輕巧時尚,自然對於那些想吃得健康的朋友,有一種莫名的吸引力,但其實在便當訂價上並沒有比傳統便當店來得便宜,又少了租金與包裝與食材量的成本,是一門很聰明的生意。



昨晚經過這家位於台北市信義區忠孝東路五段448號的「 強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」,迅速掃描了高掛在店前圖文並茂的巨幅菜單,上面豐富多選的便當種類菜色,以及精心挑選的食用油,附售的飲料與食材單品後,裡面還有用餐的空間並不多見,當然也有很多相關外送與飲品的介紹。

「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022.「強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店」(Bro Johnny Healthy Lunch box store), Taipei, Taiwan, SJKen, Jul 19, 2022. 

買了這一盒「義式蒜香雞胸餐盒」(NT$115/盒)外帶回家當晚餐,以價格來說算是相當經濟划算,打開便當分成左右兩邊,一邊是黑米飯上面放了好幾塊調味好的義式蒜香雞胸肉、切半的雞蛋與金針菇,切成好幾塊的雞胸肉,跟一般吃到一整塊沒調味的雞胸肉,相比來得更容易入口,味道也更能讓人接受,但又不至於太鹹太油,佐以雞蛋香與金針菇,讓人覺得更香好咀嚼吞食。 

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另一邊則是四種青菜的組合,包括波菜、豆芽菜、玉米筍與蒸地瓜,不同的蔬菜搭配,吃起來清爽不油膩,十分開胃。 

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吃光了上層的義式蒜香雞胸與五樣配菜後,接著就享受蒸得爽口好咀嚼的黑米飯,分量不多不少剛剛好,就這樣不到半小時,就輕鬆搞定享受這份「義式蒜香雞胸餐盒」(NT$115/盒),他在全台都有分店,喜歡吃健康餐盒的朋友,不妨找一天去嚐鮮! 

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強尼兄弟Johnny Bro健康廚房 台北永春店
營業地址: 110台北市信義區忠孝東路五段448號
營業時間:週一到週日11:00 – 20:00
營業電話:(02) 8786- 0859

(註)本篇圖文皆由本人親自拍攝撰寫,圖文版權歸屬SJKen個人所有,非商業使用歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。


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三訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy lunch box), Taipei, Taiwan, SJKen, Apr 30, 2022.三訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy lunch box), Taipei, Taiwan, SJKen, Apr 30, 2022.
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
 
 
最近這兩年到處吹起了健康餐盒潮,專賣健康餐盒的店家如雨後春筍般湧現,因為競爭的關係,我們也得以吃到愈來愈豐富多樣化的健康餐盒餐點,這篇分享這家位於台北市南港區興中路44巷28號,主打多款風味的健康餐盒、經濟餐盒、米克斯風味碗與飲品的「Hungry Dogs 二犬健康餐飲,去年三級疫情爆發前開張,一路堅持挺過了好幾波的疫情,去年4、5月兩次造訪,吃過了「香烤雞腿排」餐盒、「炙燒風味嫩雞」餐盒與「荔枝玫瑰氣泡飲」,隔了一年,4月底三訪Hungry Dogs 二犬健康餐飲」,又外帶了「南瓜起司炙燒嫩雞」(NT$150/盒)回家品嚐。
 
三訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy lunch box), Taipei, Taiwan, SJKen, Apr 30, 2022.三訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy lunch box), Taipei, Taiwan, SJKen, Apr 30, 2022.三訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy lunch box), Taipei, Taiwan, SJKen, Apr 30, 2022.
一打開「南瓜起司炙燒嫩雞」(NT$150/盒),映入眼簾的就是抹上一層南瓜起司的炙燒嫩雞,金黃發亮的色澤讓人食慾大開,Hungry Dogs 二犬健康餐飲的雞肉都採用舒肥的方式,外皮有點焦香,內裡口感十分軟嫩,份量十足光吃這嫩雞就已經很有飽足感。
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挪開了上層的嫩雞,下面就是滿滿的配菜,包括有切半淋上橄欖油的白煮蛋、小番茄與鳳梨切片、黃豆芽、小黃瓜、高麗菜、菠菜與紅蘿蔔切絲配飯方面可任選地瓜泥、米飯或混搭各半,我選了兩顆地瓜泥,整個擺盤色菜豐富賞心悅目又好吃! 
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地瓜泥真的是Hungry Dogs 二犬健康餐飲」配菜的一大特色,入口鬆軟綿密香氣瀰漫。
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小番茄與鳳梨切片、黃豆芽、小黃瓜、高麗菜、菠菜與紅蘿蔔切絲配菜豐富多樣,營養挺均衡新鮮美味好咀嚼。
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喜歡品嚐健康餐盒的朋友,有機會造訪這家位於台北市南港區興中路44巷28號,主打主打多款風味餐的健康餐盒、經濟餐盒、米克斯風味碗與飲品的「Hungry Dogs 二犬健康餐,可以外帶不同的餐盒與飲品回家嚐鮮。 
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二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.

(本文同步發表於SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 

 

二訪這家位於台北市南港區興中路44巷28號,已經試營運快兩個月的新店家「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」,晚間時段由俊男主廚與美女助理服務,主打多款風味餐的健康餐盒、輕食與飲品,最近因疫情影響,客人都以外帶回家用餐居多,可惜了寬敞舒適的內用空間。

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲整家店面採落地窗設計,路過可以清楚看地整家店走簡約的現代風格,推門進入餐廳,左半邊是餐飲吧台廚房,點餐、結帳、取餐,與主廚準備餐點的過程都在此完成,讓人吃得更安心。

 

用餐桌椅順著餐飲吧台廚房兩側成 L型放置,因人力有限,如果在店內用餐的客人,從點餐到用餐餐具取用,到完成歸位全採自助式,連外帶都要自備提袋,一切從簡,餐點風味就成了為唯一能夠吸引回頭客的條件。

二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.

這天晚上點的是「香烤雞腿排」餐盒(NT$140/盒),配菜部份有切半白煮蛋、小番茄切片、玉米、小黃瓜、高麗菜、與黑木耳切絲配飯方面可任選地瓜泥、米飯或混搭各半,我挑了兩顆地瓜泥,整個擺盤色菜豐富賞心悅目又好吃! 

二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.

主菜切成八長條的炙燒雞腿排,烤得又香又軟嫩,淋上店家準備的醬汁,吃起來口感豐潤又紮實,份量十足吃完很有飽足感。 

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配菜部份切半白煮蛋蒸熟入口軟嫩、小番茄切片多汁、玉米切片爽口、小黃瓜涼甜、高麗菜濕潤、與黑木耳切絲清脆兩顆地瓜泥入口滑順香甜,一整個色香味俱全! 

二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021. 

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲

地       址:115 台北市南港區興中路44巷28號

營業時間:週一到週五11:30 ~14:00/ 16:00 ~ 20:00(試營運中)
 

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「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.

(本文同步發表於SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

位於長春路的「六福客棧」,雖然在去年(2020年)因不敵疫情虧損劃下了句點,但六福集團企業依然蓬勃發展,「六福客棧」也積極轉往線上商務銷售,不讓六福客棧這塊歷史悠久的品牌就此消失在大家的記憶中,旗下也推出了六福客棧」便當,從微風台大醫院設立專櫃、到微風台北車站、長春路到最新在Citylink南港車站一樓擺攤,跟其它從南港捷運站出口的環球南港美食街,到Citylink南港一樓各大品牌的便當專攤同場競技,南港車站自從四鐵共構後,帶來廣大的人潮自成一個新商圈,每隔一段時間都可看到新品牌新攤位進駐,汰舊換新競爭十分激烈!

 

一月下旬造訪時,六福客棧」便當的攤位設在Citylink南港A棟一樓,準備下電梯的門前左方,位置很棒,今年經過時發現它已經移到B棟一樓六福萬怡飯店入口的對面,電梯的前方,但價格不變,都是NT$150元一盒,只是盒裝從圓形換成了方形,菜色當然有多樣選擇。

「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.

一月下旬時買的這份「六福客棧」便當(NT$150/份),相較於其它品牌略高,但用料還蠻豐盛的,買回家的途中經過公園,原本想找一處坐下用餐,但風太大怕有灰塵沾染,還是決定帶回室內吃得安心。 

「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.

因為是飯店出身,六福客棧」便當連餐盒盒外貼有說明標籤,提醒客人須在1小時內食用,同時盒子內並有分格盛裝設計,讓不同的菜色不會因攜帶過程中混在一塊,而造成風味流失,隨盒附贈的筷子品質也很講究,不是一般常見的免洗筷,而是可以用過清洗續用的好筷子,包裝上也清楚標示筷子生產相關資訊,讓人用得安心。

「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.

打開外盒才知道是雙層設計,上層放菜下層放飯,這樣的安排真的比其它品牌設計更為周到貼心,確保每一道食物都能保有原來的風味,了解這箇中奧妙後,就更能接受略高的定家。當天點的主菜是魚佐以薑絲與蔥末, 搭配了半顆蛋、茄子、波菜、豆乾與豌豆,主食是加了醃蘿蔔乾的白飯,魚肉碩大而軟嫩,調味鹹度恰到好處入口很鮮美。

「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.

 其它配菜切半全熟蛋讓人吃的安心, 茄子、波菜、豆乾與豌豆入口或爽脆或軟嫩,白飯份量也恰到好處,吃完不會太撐剛剛好。 

「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.

 

 

 

 

「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021.「六福客棧便當」(Leofoo Hotel lunch box), Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 21, 2021. 

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「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021. 

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

隨著南港四鐵共構帶來的商機與人潮, 北捷南港站周邊的巷弄裡面也進駐了不少特色餐飲店家,今天跟大家分享這家位於台北市南港區興中路44巷28號,目前還在試營運的新店家「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」,主打多款風味餐的健康餐盒、米克斯風味碗(Mix Bowls)、輕食與飲品,跟位於興中路28巷,只有一巷之隔,另一家同性質又更簡約的「享蒔健康餐盒」南港店,顯然有異曲同工之妙,但Hungry Dogs 二犬健康餐飲多了讓客人入內用餐時,較寬敞舒適的內用空間。

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲整家店面採落地窗設計,路過的客人可以清楚看到餐廳內的擺設與用餐情形,店門外圓形招牌「Hungry Dogs Healthy Diet 二犬健康餐飲」在暗夜中特別的明亮,吸引著飢腸轆轆的客人入內用餐。

 

「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.

推門進入餐廳,主視覺落在左手邊幾乎佔了整個室內空間一半的餐飲吧台廚房,點餐結帳都在此,用餐的桌椅則順著餐飲吧台廚房兩側成 L型放置,用餐空間設計走極簡風,從點餐到用餐餐具取用,到完成歸位全採自助式,因為創業維艱,成本人力有限,這似乎也成了創業小店經營必採的節省之道,客人被迫養成從點餐、付錢結帳、取餐用餐到吃完清理,全都自己來的流程,連外帶都要自備提袋,這樣的對價關係CP值高不高,感受可能因人而異,當然要這樣做的前提,就是商品力要夠強,也就是餐點風味要夠吸引,才會有回頭客。

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清明連假前晚上,我特別外帶了一盒「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒)與一杯「荔枝玫瑰氣泡飲」(NT$75/杯),原價NT$185,目前店內試營運優惠,看了看菜單,任點一份餐盒/風味碗/輕食 +飲品可折價NT$10,所以一共付了NT$175,因為已接近關店時間,客人不多,很快就拿到了我點的餐飲,開心回家慢慢品嚐。 

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒),跟另一家「享蒔健康餐盒南港店」的「紐奧良舒肥雞胸肉」(NT$110/盒)同價位,也都是主打雞肉,之前已吃過另一家,這次就買回家細細品嚐,看看兩家的差別在哪?

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首先品嚐的是Hungry Dogs 二犬健康餐飲」的「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒),打開餐盒發現主食雞肉份量多達8片,還多了一小盒醬汁盒,蔬菜部份有切半白煮蛋、小番茄切片、玉米筍、青花椰、高麗菜、紅蘿蔔切絲與豌豆,配飯方面可任選地瓜泥、米飯或混搭各半,跟另一家競爭對手的內容大同小異各擅勝場,兩家在擺盤跟用色上同樣用心,讓人賞心悅目勾起滿滿的食欲感!  

「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.

 

「炙燒風味嫩雞」的主食雞肉,入口軟嫩微微焦香,一口咬下多汁,淋上店家附贈的醬汁更加分,兩家的雞肉同樣軟嫩,都讓人驚豔,風味不相上下,雞肉份量上Hungry Dogs 二犬健康餐飲」的「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒)則略勝一籌,讓人吃得很飽足!

「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.

另外兩球冰淇淋勺大小的地瓜泥,也是配菜一大特色,也是另一家沒有的,地瓜泥熱度夠入口綿密軟嫩,吃起來特別溫潤。

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