- 10月 08 週六 202215:49
(台北美食)「梁記手作豆花」大安安東店--- 仙草、綠豆、薏仁與珍珠粉圓，新鮮美味好大一碗無糖去冰的「綜合豆漿豆花」。
- 8月 25 週四 202211:52
(南港美食)「黑丸嫩仙草台北南港店」---仙草Q彈滑溜金黃色澤好看又好喝的 「關西仙草凍飲」
- 7月 17 週日 202218:05
「鶴茶樓南港興華店」--- 每日限量 「楊枝甘露」，融匯特調鶴頂紅茶與愛文芒果的鮮純美飲，消暑解熱好滋味!
- 2月 18 週五 202213:48
「榮記嘉義傳統豆花」--- 陪伴在地人冬暖夏涼的老店好滋味!
- 1月 14 週五 202221:15
(北投市場)「蔡元益紅茶老店」 --- 飄香北投56年古早味，甘醇入喉清爽沁心！
(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，旅遊體驗是版主進入後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
這家創立於1966年，民國55年的「蔡元益紅茶老店」 ，與高記茶莊、高興無憂茶莊、明泉紅茶被北投當地人、媒體譽為造訪北投四大必喝的茶店，都跟北投市場有地緣關係，1月12日吃完簡記排骨酥麵後，便來到位於台北市北投區新市街15號的「蔡元益紅茶老店」，主打完全不添加任何香精與防腐劑的古早味紅茶、綠茶、烏龍茶、特調茶飲、鮮奶類、鮮果茶等特色茶飲(完整菜單請參照FB粉絲頁介紹)，老闆最早其實是賣湯圓與年糕起家，歷經轉型後來才開賣古早味紅茶、酸梅汁等招牌飲品，如今也已超過半世紀，傳承三代是家充滿古早味的傳統老店。
當天我點了一杯大杯去冰微糖的紅茶(NT$20/小杯，NT$25/大杯)，按照店家看板的說明，只要不是點全糖或半糖，就不是店家半世紀前1966年，民國55年創始的古早口味。個人猜想跟時空背景有關，因為在那個台灣經濟尚未起飛60年代，當時的人營養都普遍缺乏，日子過得清苦，在飲料中加足全糖，除了好喝也能多少補充一些營養，那時的人們，當然也還沒到美食吃過頭，要減糖保健康的概念。
記得買了就要盡快喝，因為完全不添加任何香精與防腐劑，當天一打開紅茶喝起來，店家選用的紅茶，還是喝得出一種屬於哪個年代特有的香氣與甘醇，一整杯喝完後，完全不會覺得太甜，跟現在手搖飲連鎖店賣的紅茶味相比，口感就是獨幟一格別具特色，有一種經過歲月時光淘洗過後的悠遠，喝完身心都得到最好的療癒。
- 1月 09 週日 202222:02
「北投本土味明泉紅茶」--- 人氣招牌「仙草奶蜜」香滑可口，清爽順喉鮮滋味!
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
北投有三寶 --- 肉羹、炸彈蔥油餅與古早味紅茶，想填飽肚子很簡單，先到北投市場來碗肉羹，還餓再來買個炸彈蔥油餅邊走邊吃，吃個八分飽，再喝上一杯古早味紅茶，就是在地人很推薦的古早味平價美食。就跟吃肉羹會想到文吉、漢來與上全北投三大招牌肉羹，愛喝手搖茶飲的朋友，絕對要到蔡記茶莊、蔡元益與明泉紅茶三大在地人力推的店家喝上一杯茶。
這篇就要介紹去年11月才剛喬遷到台北市北投區光明路174之2號新址的「北投本土味明泉紅茶」，店外布條強調僅此一家別無分店，前後經過兩次，都一樣有人排隊，從店內招牌上直接寫明請依序排隊的字樣，就知道店家對家家產品很有自信，店內的飲料都分成小杯、大杯與特大杯三種規格，任君依個人篇好與胃納量自行點選，除了古早味紅茶外，還有今天跟大家分享的「仙草奶蜜」，我點的是大杯的「仙草奶蜜」(NT$55)，比搬家前調漲了NT$10，小杯、大杯與特大杯從原來的NT$35/45/70，調漲為NT$40/55/80。
因為客人多，店家動作也很快，看起來是老闆父子檔兩人一前一後合作無間，沒等多久就拿到大杯的「仙草奶蜜」(NT$55)，一路順著光明路走到捷運北投站去搭車，找一處坐下好好享用，「仙草奶蜜」(NT$55)入口甜而不膩，喝得到奶香，口感卻是清新爽喉不黏膩，杯子最底下是仙草，也處理得十分爽口，一大杯不知不覺中就喝光了，讓人意猶未盡，下回有機會經過再點點其他風味的手搖飲。
- 12月 10 週四 202022:16
(台北美麗華百貨B1美食街)「豆之味豆腐坊」---天然手工有機零添加美味豆花與烤豆腐天婦羅。
- 12月 02 週一 201919:13
(華山1914文創產業園區)「TDH 貓茶町-茶食茶飲體驗舖」--- 綠意盎然清香甜美的茶食鋪與茶甜點!
- 5月 29 週三 201907:01
(台北捷運板南線忠孝復興站周邊美食)「天仁茗茶喫茶趣ToGo 微風復興店」---五月季節限定飲品，酸甜沁涼新滋味的「冰淇淋旺來舞春」!
- 3月 15 週五 201923:19
「老賴茶棧豐原店」 --- 近40年的用心製茶，平價好喝的冬瓜茶與烏梅紅茶
(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)
農曆春節下台中去逛花博，晚上用完餐在民宿附近閒逛，無意間逛到這家店面裝潢充滿典雅古風氛圍，位於台中市豐原區博愛街7號的「老賴茶棧豐原店」，雖然時間已晚，店面兩位店員還是精神抖擻地笑臉迎人，店家創立於1980年，以用心製成古早天然的茶湯聞名，菜單口味豐富多選。當晚我點了一杯大杯去冰的「冬瓜茶」(NT$30/杯)，與一杯少冰一分糖的「烏梅紅茶」(NT$35/杯)，一共NT$65。
SJKen 的文字、影像與音樂創作 (9)