不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:甜點、咖啡館、下午茶餐廳 (41)

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Starbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKen Starbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKen

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

2020 年12月上旬,與大學同學相約歡聚喝下午茶,幫同學慶生的同時,也意外收到了同學巧思準備的聖誕與生日禮物,提前過了一個愉快的聖誕與生日,打開包裝是兩盒比利時生產的「Starbucks 星巴克77%黑巧克力」(NT$180/盒),盒上下層印有紅色為主的聖誕喜慶圖案,還有品名、成份、淨重、過敏源、營養標示、製造商、進口商、客服專線、製造日期與保存日期等相關資訊,讓人備感溫馨又吃得安心!

Starbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKenStarbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKenStarbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKenStarbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKenStarbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKen

打開盒蓋金光閃耀,洋溢著耶誕節慶歡樂的氛圍,內含四片個別包裝,入口風味濃郁的77%黑巧克力,精緻的外盒,應景喜慶的設計,明亮的色系,送禮體面又大方,收到同學用心準備的禮物,真的太開心了!

Starbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKenStarbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKenStarbucsk black chocolate gift box, Taipei, Taiwan, Dec 08, 2020, SJKen 

 

星巴克天母中山門市

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Malt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKen

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牛年開春正月初一全家開車到大溪老街走春,一路在老街吃吃喝喝,逛到了這家排隊名店,去年7月從原本的和平老街36號,喬遷到和平老街57號,號稱全台僅此一家,,別無分店的「大溪蔡記麥芽花生糖」,老街古厝上掛著紅底白字招牌,與紅底黃字鑲黑框的布條,以及店前橫布條與媒體報導橫布條十分吸睛,正月初一人潮強強滾,想買的饕客把整個攤位團團圍注,現場排隊等候的人潮不斷地湧入,擠爆了的攤位,成了最好的宣傳!

Malt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKenMalt peanut candy booth at Taoyuan ,桃園大溪老街蔡記花生麥芽糖, DaHsi area,Taoyuan city, North Taiwan, Feb 12, 2021. SJKen

大溪蔡記麥芽花生糖」的麥芽花生糖,可是老闆每天親自熬煮精鍊而成的純麥芽糖,師傅們要趁溫熱時,將麥芽糖加在花生粉堆中‧以手均勻混和桿平再堆疊,手工切割而成,現場兩位師傅大展手藝,只見他們身手俐落地在製作,中間還不忘抽空切條讓客人試吃,吃了喜歡合胃口,就得乖乖排隊,因為材料與人力有限,一人限買三盒(NT$120/盒,三盒NT$360),店家除了麥芽花生糖以外,尚有花生貢糖.芝麻酥.花生軟糖.芝麻軟糖等,可素食人氣伴手禮。

 

 

全台僅此一家,別無分店的「大溪蔡記麥芽花生糖」,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=6XVeTzxZlXU

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「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.  「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.

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你喝過手沖精品咖啡嗎? 聽過發源於衣索比亞,歷經肯亞、哥倫比亞,2004經過巴拉馬「翡翠莊園」發揚光大,如今已成了精品咖啡中的頂級名品「藝伎咖啡」嗎? 如果都沒有,那就先看這支由「瑰夏咖啡創始店」店主人,親自手沖的藝伎精品咖啡的影片,然後再來跟大家細細分享,這間隱身在永春捷運站旁巷弄內,一處去年12月才剛開幕,鬧中取靜的都市桃花源 ---瑰夏咖啡創始店」。

 

瑰夏咖啡創始店 ----店主人親自手沖「巴拿馬翡翠莊園出品的藝伎咖啡」(水洗/茉莉、野薑花、紅糖),影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=jEZDaAd1GUo

這家位於台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號1樓的瑰夏咖啡創始店,搭乘台北捷運板南線,從永春站2號出口出站,順著忠孝東路五段往左走,看見7-11旁邊巷口左轉進入,大約 2分鐘就抵達,整間店精緻而幽雅,隱身在巷弄綠意盎然的樹蔭下,三角窗的設計,讓店面兩邊都有明亮開放的視野,精巧的圓形招牌也吸引了往來的客人注目與好奇。

「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.「瑰夏咖啡創始店」(UNCommon Coffe shop), Taipei, Taiwan, SJKen, Feb 5, 2021.

瑰夏咖啡創始店去年12月下旬才剛開幕,至今未滿三個月,年輕的店主人因著與父親動人的親情,發了初心從2017年「凡人咖啡」的咖啡攤車開始創業,去年底更向上提升挑戰開設這家專業的咖啡店,裡外清爽雅緻的裝潢設計與擺設都是他一手規畫包辦,希望能在這片城市桃花源中,邀請更多朋友一起喝咖啡,透過他專業的咖啡知識與服務,讓更多人品飲感受手沖精品咖啡的魅力。

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草莓季當令,以草莓為主的美食吃都吃不完,繼元月上旬,跟大家分享的在Citylink南港A棟「聖瑪莉南港1店」,買了吃起來冰涼爽口的「京都雪藏泡芙」(NT$60/顆,一盒三顆/優惠價NT$170),元月下旬又買了這款同樣讓人吃得喜滋滋,甜進心裡的「草莓大福」(NT42/顆,一盒3顆/NT$126),盒裝3顆渾圓飽滿的草莓大福,看起來一整個食指大動,讓人食欲全開!

聖瑪莉「草莓大福」(Red bean & Strawberry Daifuku )at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 20, 2021.聖瑪莉「草莓大福」(Red bean & Strawberry Daifuku )at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 20, 2021.

帶回家打開盒裝「草莓大福」裝盤後,用刀小心翼翼地切開外層軟Q的大福外皮,中間層是入口綿密的紅豆,內餡就是新鮮當令的台灣草莓,顏色紅潤發亮,與紅豆相映成輝,一口咬下三層的「草莓大福」,入口又Q軟又綿密,打開現吃是一種口感,冰鎮過後再吃口感更為沁涼,軟硬的滋味在唇邊嘴間慢慢地瀰漫了開來,讓人回味再三。

 

 

 

聖瑪莉南港1店

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「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen

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去年12月中旬,與高雄好友選在微雨濕冷的清晨,驅車前往位於新北市淡水區中正路一段6巷32-1號的「Starbucks Coffee 統一星巴克淡水雲門門市」,開車上山要七拐八彎,才能發現這間開在山中雲深處,如仙境般的山中小屋,當天雨冷低溫,經過一番尋找終於找到門市時,真是太開心,旁邊就是可以讓親子觀賞舞蹈表演的雲門劇場,在這先喝上一杯熱騰騰的咖啡,吃些美好的餐點,溫暖身子後,再細細欣賞遠眺淡海絕美海景,在雨中度過一個不一樣的假日周末行。

 

當天約莫11點左右,車子行經處映入眼簾盡是綠意盎然,雨中停好車下車漫步,一邊呼吸山上綠林芬多精,一邊愜意隨性地緩緩走向雲門劇場,雖然因為天冷陰雨劇場沒開,但光是逛逛劇場周邊與正門的階景,欣賞藝術人物雕刻,欣賞遠處淡海風景就讓人心曠神怡,之後再走向與雲門劇場相鄰的Starbucks Coffee 統一星巴克淡水雲門門市

「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen 

「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen

「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen

 「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen「 Starbucks Coffee 淡水雲門店」, Tamsui, Hsinpei, Dec 19, 2020. SJKen

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Afternoon Tea at Gen Sun Lin-Jen Residence , SJKen, Taipei, Taiwan, Dec 8, 2020.Afternoon Tea at Gen Sun Lin-Jen Residence , SJKen, Taipei, Taiwan, Dec 8, 2020.Afternoon Tea at Gen Sun Lin-Jen Residence , SJKen, Taipei, Taiwan, Dec 8, 2020.Afternoon Tea at Gen Sun Lin-Jen Residence , SJKen, Taipei, Taiwan, Dec 8, 2020.Afternoon Tea at Gen Sun Lin-Jen Residence , SJKen, Taipei, Taiwan, Dec 8, 2020.Afternoon Tea at Gen Sun Lin-Jen Residence , SJKen, Taipei, Taiwan, Dec 8, 2020.

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去年11月上旬,一趟南下台中同學會之旅,曾路經向上路一段18號的「孫立人將軍紀念館」,可惜這處孫立人將軍最後終老的紀念館,因疫情關係不對外開放,沒想到返回台北後,意外發現台北也有一棟孫立人將軍官邸,前者是一代名將孫立人1955年被冤屈,遭軟禁33年終老過逝的寓所,後者則是他1947年移防來台後,人生最風光上任居住的官邸,從1947年到1955年,短短七年之距,卻是從此兩樣人生風貌,兩棟建築承載一代名將孫立人將軍前後半生,讓人感觸良多。

 

根據官網介紹,座落在南昌路一段與福州街交叉口的「孫立人將軍官邸」,是一棟和式與洋式混搭的花園建築宅第,由日本建築師森山松之助建於西元1907年(日本明治40年),距今已有113年的歷史,台北市文資局於2004年,將此建物設為市定古蹟,走過百年風華,多少曾經叱吒風雲的歷史人物,如今都已縹緲成煙,只留下這棟老宅,讓後人緬懷發思古之幽情。

 

建築本身最初是作為臺灣總督府土木局水道課長官官邸,建築規模僅次於原台灣總督官邸(現在的台北賓館),是全台現存第二大日治時期官舍建築。1911年由建築師近藤十郎接手,改建為「古亭庄(街)高等官舍」作為台北賓館整修期間,總督暫時的住所,並於1922-1944年期間改作「總督府台灣軍司令官官邸」使用,在日據時代可說是日本在台層級最高統治者的官邸,整體建築設計十分講究。 

 

台灣光復之後的1950年代,國民政府將官邸轉作為「台灣防衛司令官邸」以及「陸軍總司令官邸」使用,孫立人(1900 ~ 1990)是第一位住進將軍官邸的台灣名將,他是抗日戰爭時期少數留美、不是黃埔軍校出身的軍官,在二次大戰時期於緬甸的『仁安羌戰役』(1942年4月)一戰成名,被譽為「東方隆梅爾」(Erwin Rommel,1891 ~1944),在台灣近代戰史上有一席之地,1947年11月被調台灣,民國44年(1955)年,因部屬郭廷亮涉及匪諜事件,遭蔣中正指控叛亂兵變案,遷至台中向上路一段18號的「孫立人將軍紀念館,被軟禁整整33年,直到李登輝上任就職的1988年下令解禁,但為時已晚,1990年,一代名將孫立人將軍病逝於家中,享壽89歲,令人不勝噓唏。

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Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.

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彼得好咖啡 Peter Better Caffee」是一家咖啡連鎖店,在雙北有許多分店,11月中旬造訪的是這家位於基隆路二段51號1樓,擁有兩層樓舒適寬敞用餐空間的「彼得好咖啡世貿店」,搭盛北捷淡水信義線,從台北101/世貿站2號出口出站後,順著信義路五段左轉基隆路二段,約莫3分鐘就抵達,店址選在漂亮的辦公大樓一樓旁,商業人士與Soho族為主客群,遠遠就能看到醒目的招牌,這店名很吸睛,讓人很想點上一杯,看看它家的咖啡到底好在哪?

 

在台北這個到處都是咖啡店,極其競爭的市場中,彼得好咖啡 Peter Better Caffee敢在店名直接冠上「好咖啡」,店主人必然對自家的咖啡品質有一定的自信,原來店家不僅嚴選100%阿拉比卡高級生豆,更使用德國百年工藝PROBAT烘豆機,在專業吧台手精心研究咖啡豆不同時間與溫度的曲線,創造出屬於彼得好咖啡品牌獨有的烘焙法,讓每位來店的客人,都能從咖啡中品嚐到特有的香氣、醇度與風味。

 

彼得好咖啡世貿店門口亮麗的巨型菜單看板,以及手寫的每日限量手工甜點與午間套餐,得知店家不只主打咖啡與彼得手沖咖啡、還賣三明治、貝果、帕尼尼、可頌、早午餐、午餐(義大利麵與燉飯)、甜點與冷熱飲品(原種茶、鮮果茶、鮮奶茶、奶蓋、果汁、冰沙等其它)與點心炸物,種類豐富又多選,吃巧吃飽都能在此一次滿足,現在就跟著我入內一探究竟!

Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.Peter Better Coffee shop, Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 23, 2020.

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Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.

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默默努力十年,隱身在永春市場巷內,位於忠孝東路五段372巷27弄98號的盛粿一切」永春店,手工蘿蔔糕(白玉與港式)、香菇芋頭糕、南瓜乳酪糕、粉粿、芋圓、地瓜圓、紅綠豆湯、紅豆湯圓、與米苔目(季節性),不僅贏得許多在地婆婆媽媽的好口碑,近年來更成了排隊店,幸好隨著LINE的出現,現在不管你是要自取、外送還是全省宅配,只要加入官方LINE,依照店家規定說明,提前完成預購轉帳流程,就能一嚐手工職人的真本事!

 

因為永春店生意實在太好,去年下半年又悄悄地在南港增開新店,搭乘北捷板南線從南港軟體園區站2號出口出站,約莫5分鐘的腳程就抵達這家位於新民街66號1樓的新開了「盛粿一切蘿蔔糕專賣」 南港店,因為店就在家附近,從店家還在裝潢時就經過好幾回,果然店家一開張,很快地就又是吸引了許多饕客聞香而來,很快地又是生意鼎盛,每天上午11點半開店,大約晚上6點半左右就已賣光光,經過好幾回都早已燈暗店關,從沒機會在店內點餐用餐過。

 

上週四晚上6點半剛好經過,看見店還沒關,只有老闆跟熟人在店前聊天,就開口問問看還有沒有,運氣真好,廚房傳來聲音說只夠賣一碗「紅豆綜合湯」(NT$55/碗),老闆很慷慨,除了湯料分開裝外,還多裝了一碗紅豆湯,讓我可以跟家人一起分享香濃味郁的紅豆湯,以及粉粿、芋圓、地瓜圓滿滿用料,開心地帶回家嚐鮮。

Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.Taiwan traditional sweeten soup, Red bean with Kueh,「盛粿一切蘿蔔糕專賣 南港店」, Taipei, Taiwa, Jan 14, 2021.

首先打開的每天手工製作限量5種方的、圓的、白的、黃的、黑的粉粿、芋圓、地瓜圓,顏色飽滿討人喜歡,全部每日手工限量製作,口感豐富多層次,又Q又軟也有嚼勁,老少都能輕鬆入口。

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Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.

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草莓季當令,前不久才在Citylink南港A棟角落開張的「聖瑪莉南港1店」,除了本來就販售的麵包蛋糕外,更推出以台灣在地草莓與西式泡芙融匯的大熱門甜點「京都雪藏泡芙」(NT$60/顆),一次買三顆,只要NT$170,還由專人幫忙裝盒,外盒印刷精美,方便攜帶又能防止軟Q的泡芙在移動過程中變行,一舉兩得讓人買得安心吃得開心!

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回到家打開外盒,三顆包裝嚴實的京都雪藏泡芙」(NT$60/顆)完整呈現在眼前,一顆顆整齊排列擺放,好像冰天雪地中擠在一起泡溫泉取暖的小動物,模樣十分可愛,拿掉包裝紙,底下還有紙張盛裝包護,吃起來更方便。

Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.

京都雪藏泡芙」(NT$60/顆)內餡採用新鮮台灣在地生產的草莓,外裹綿密細膩的奶霜,一口咬下豐富滋味在口中一次迸開,香、甜、酸、軟、嫩、綿六種感受盡情享受,想體驗,上「聖瑪莉」官網,或親自北台各地門市,親自感受箇中滋味!

Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021.Strawberry Daifuku at Summary bread & cake store, Taipei,Taiwan, SJKen, Jan 7, 2021. 

 

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Taipei traditional dessert Tofu Pudding of 「西門町本願豆花店」, , Taipei, Taiwan, SJKen, Aug 31, 2020.Taipei traditional dessert Tofu Pudding of 「西門町本願豆花店」, , Taipei, Taiwan, SJKen, Aug 31, 2020.

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八月底造訪這家位於台北市萬華區貴陽街二段1號,搭乘北捷板南線,從西門站一號出口出站左後轉,順著中華路一段一路前行到貴陽街口,大約3分鐘的腳程,就看到這家「祖傳三代,目前第一代」的「本願豆花店」(Original Tofu Pudding),春夏主打遵循「谷」法(Google)製作的傳統美味豆花與紅茶,秋冬主打燒仙草與紅豆圓仔甜湯,冬暖夏涼四季都能在這吃得到輕食小吃,全都是銅板價可以享用的超值古早味,聽說是家「正妹都說好吃,帥哥就愛這味」的店,當然得親自前往驗證。

 

店名取名為「本願豆花店」,不知道是不是年輕老闆,某天剛好路過離店址不遠的台北市定古蹟「西本願寺」得到的靈感,「西本願寺」是建於台灣日治時期,台北市新起町淨土真宗寺院,正式名稱為「淨土真宗本願寺派臺灣別院」,從1900年起建,到1932年本堂才落成,台灣光復後歷經多次火災拆建後,復原為西本願寺的遺址,於2006221日登錄為台北市定古蹟,如果吃完「本願豆花店」還有餘暇,可以散步過去拍照欣賞。

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今年夏天特別熱,八月底一樣豔陽高照,店家從招牌到店內的擺設,處處見到年輕世代創業者的巧思,店內豆花可從地瓜圓、粉圓、小薏仁、綠豆、花生與紅豆中任選兩種配料,對於有選擇困難症的客人,店主人還自備配料口味籤桶,隨意抽出兩支,就不用傷腦筋! 交給你自己的命運之手決定就對了!

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當天我買了兩碗豆花,一碗只加花生一種配料的「花生豆花」(NT$49/),另一碗印象中是加了桂花蜜的「黑糖豆花」(NT$49/),搭配一杯古早味紅茶(NT$35/),一共NT$133,讓我度過了清涼脾透開的盛夏下午,上 Klook 購買,價格比現場購買更優惠喔!「黑糖豆花」(NT$49/) 因為當常在店家騎樓吃光光,來不及拍下打開後的樣貌,這篇就只介紹「花生豆花」(NT$49/)與古早味紅茶(NT$35/)

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The pineapple cake at SunnyHill Taipei store, SJKen, Oct 18, 20192019.10.18 微熱山丘台北民生公園店鳳梨酥與蜜豐糖脆蛋糕

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 

 

在好友的引領下,十月初某天下午,第一次造訪這家隱身在公園一隅,位於105台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號1樓名店「微熱山丘」的總店 --- 台北民生公園店,「微熱山丘」在全台北、中、南、東京、上海與新加坡都有分店,主打鳳梨酥、蜜豐糖脆蛋糕、貓山王榴槤冰心蛋糕(限期)與原味茶禮盒,在老闆「來者是客」的獨特待客之道下,只要是進入該店的客人,都會在訓練有素的店員引領下入座,在尚未進行任何消費的情況下,先免費招待來客一杯溫熱的烏龍茶,一塊「微熱山丘」鳳梨酥,讓人備感賓至如歸的溫暖情誼。

 

或許是這獨特的待客之道,下午時間也是座無虛席,除了許多客人開心邊飲茶,邊吃鳳梨酥,邊與親朋好友閒聊外,一入門右邊的產品展示區,也有專人為國內外訪客進行產品試吃介紹,我也和朋友在用過茶水與熱茶後,前往展區看看有哪些商品可購買,這時有好幾位店員在展區前進行解說,其中一位店員正笑容可掬的跟一位外國訪客與一位台灣訪客解說商品,還請他們試吃,我也趁機利用時間瀏覽想購買的產品後,耐心等她服務完前兩位客人,跟她說了我想購買的品項與數量,沒想到她立刻換上一張冰冷的嘴臉,冷冷地回我一句:「買東西跟櫃台說就可」,跟剛剛服務國外訪客的態度相差甚多,這讓我印象深刻,不清楚是因為本地國外訪客之差別,還是其它原因,讓她可以一秒變臉又變口氣,身為第一線的銷售推薦服務人員,此風不可長。

 

於是,我就默默地前往櫃台點選結帳,幸好在櫃台服務的小姐態度有禮又有效率,很快地我就帶著一個印有品牌名「微熱山丘」的特色袋,裡面裝有包裝完善的「鳳梨酥」禮盒(10個裝,NT$420),與「蜜豐糖脆蛋糕」禮盒(12片裝,NT$250)回家與家人共同品嚐。

 

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10月中旬與好友一家相約,搭乘台北捷運板南線,從市政府站1號出口出站後左轉步行15秒,就抵達這家北市忠孝東路五段17號之3的「Out of Office 不在辦公室咖啡館」,一樓店面不大,但循著樓梯往下走到,佔地寬敞別有洞天的B1,完美詮釋了「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村」的景象,沒想到在最熱鬧的百貨建築群對面,特別是在寸土寸金的台北東區,竟然有這麼一處桃花源。

 

店內喝咖啡用餐,完全不限時、不限時、不限時 !!! (很重要,所以要說三遍),而且還提供免費Wi-Fi與插座最棒的是每人最低消費額是NT$200,以台北的消費水平來說,實在佛心來著!

 

每日15:00 ~ 17:00是下午茶時段不供餐,想吃正餐就早點或晚點去,當然也可先點餐結帳,時間一到店家就會幫你上餐,不管是一人獨處工作,或是親朋好友相約聚會,選Out of Office 不在辦公室咖啡館就對了!

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九月下旬在南港小巷中,發現這家位於台北市南港區興中路285號的新咖啡店「苒冉小食光」,南港最近幾年隨著南港車站、捷運與高鐵三鐵共構,帶來了不少人潮,原本車站周邊荒廢的老街,就陸續有了新店進駐,一路從最靠近南港車站與Citylink百貨南港店的市民大道八段往北走,南港路二段周邊巷弄都慢慢有了改變。

 

這家位於興中路285號的新咖啡店「苒冉小食光」,也是最近開張,主打早餐套餐、麵包、派與蛋糕甜鹹小食、冷熱茶、咖啡、氣泡水與啤酒等飲品。店門前佈置得很雅緻樸實,還帶點綠意氛圍,加上柔和的燈光,讓人還沒推門進去就喜歡上了。

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一走進去,整個店面是長方形的格局,靠右方沿著牆邊還有一些國外知名紀念品的擺設與植栽,用心的燈光設計,讓整個空間都鮮活了起來,前半區與左後方是用餐區,擺放著大小不同的桌椅, 還準備了置物箱,方便客人擺放,還有白開水由客人自行取用。

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喜歡喝連鎖咖啡的朋友,對「Louisa Coffee 路易莎咖啡」這品牌一定不陌生,全台從北到南都看得到它的門市,而這家位於台北市松山區民生東路三段130巷7弄1號的「Louisa Coffee 路易莎咖啡」民生總店,聽店員說是「Louisa Coffee 路易莎咖啡」的創始店,就跟造訪Starbucks Coffee美國西雅圖總部的創始店,創業維艱,第一家店的店面空間都不大,但當企業成功後,創始店便成了深具意義的指標,這家位於民生東路三段小巷中的「Louisa Coffee 路易莎咖啡」創始店,如今走過十年創業艱辛過往,也已經過重新裝潢過,以全新面貌迎接舊雨新知。

 

裡面除了點餐櫃台與廚房佔地較大外,用餐的空間十分有限,再加上還有一些咖啡豆周邊商品展示櫃,只有兩張小圓桌與依牆而規畫的用餐座位,所以外帶的客人佔絕大多數。

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當天我點了一杯熱的「莊園老饕深焙典藏手沖咖啡 」(NT$80/杯)與一份輕食「佛卡夏鮮蔬鮪魚」(NT$60/份),一共NT$140。

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「莊園老饕深焙典藏手沖咖啡選用由日曬耶加雪菲和莊園級巴西咖啡調配,經中深烘焙而成,具木質調性,入口先聞到水果香,入口細細品嚐,可喝得到太妃糖的細緻香甜、蜂蜜的溫潤、及巧克力的甜韻,讓人回味無窮。

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四月下旬週末搭乘台北捷運松山新店線,從中山站出站後,順著中山地下街前行,就是誠品書店 R79,喜歡看書聽音樂與買文創商品的大小朋友,來這兒逛上一下午都不會無聊,不定期還有各種展覽可觀賞,逛累了就到這家位於角落鬧中取靜的「爐鍋咖琲 誠品R79」,偌大的用餐空間佈置雅緻清新,座位也不少,還有靠窗的單人座,想一個人或與好友聊天,這裡都能滿足你。

 

爐鍋咖啡LuguoCafe總店開在關渡,另外在國家音樂廳、大稻埕小藝埕、北藝大關渡美術館二樓與誠品R79都有設有實體店鋪,就知道它走的是與藝文場所相關的選點,另外在雙北共有十多家合作火伴,詳細請看官網介紹

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走進店內,長方形的格局,左手邊是點餐與結帳櫃台,後面有單人、雙人、多人桌椅設計,方便不同的來客數選位入座,裡面的空間還蠻寬敞舒適的,桌椅旁還備有巧妙的置物架,方便帶背包的朋友隨身放置。

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這家位於台北市南港區忠孝東路七段369號,Citylink A棟一樓的「Mister Donut 南港門市」,平常就是生意熱絡,最近推出春天限定的櫻花產品,還有3月8日婦女節起,凡購買3個甜甜圈&點心,就可用8元加購「蜜糖波堤」一顆(原價35元),6顆甜甜圈可加購2顆...以此類推;優惠可與「甜蜜5送1」或「6送2」併用;例如使用 icash2.0 購買6送2,可加購2顆蜜糖波堤(+16元)→共10顆甜甜圈,多種不同組合的促銷活動,門口巨形繽紛的看板,圖文並茂吸引往來的客人。

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門市裡外都有位置,週末傍晚生意特別地好,門口也有客人排隊購買,牆邊還有粉色明亮的燈箱,所有春限定的櫻花系列產品都在上面,官網也有專頁簡介

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我買了「櫻花漾棉花糖波堤」(左 : NT$45/個)、「櫻花漾起司波堤」(右 : NT$50/個)、「櫻花漾波堤」(下: NT$45/個)三種櫻花春限定產品,多付八元就能加購一個「蜜糖波堤」(上: 原價NT$35/個),一共花了NT$148,其中「櫻花漾起司波堤」(右 : NT$50/個)還多了包裝。

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一月底造訪陽明山文化大學附近的前美軍宿舍建築群(旅行文請參見「陽明山前美軍宿舍群」--- 山高雲開佔地遼闊,多家特色餐廳加值,休閒娛樂好去處!) ,自從民國68年台美斷交後,駐談美軍撤離後,經過多年房舍曾廢棄多時,後經有心人士投資重整這些舊屋,並改造成一家家特色中西式餐廳與咖啡館,此處便展現了除了天高視野遼闊的自然景觀之外,屬於台北與異國餐飲文化交融的全新都會郊區風貌。

 

當天在前美軍宿舍建築群中任意漫行,逛著逛著就看見了這家位於台北市士林區愛富一街4號,甫於2019年1月17日開幕,巧妙融合烘焙坊與餐廳,主打早午餐、咖啡下午茶與多種異國風味的手工現烤麵包的「比夢烘焙坊陽明山店」,餐廳旁邊還設有多家餐廳共用的停車場,包括「比夢烘焙坊陽明山店」對面人氣鼎盛的中式餐廳「康迎鼎」附近兩側義法餐酒館的「花之最」,以及日式餐廳「京之最」,加上預定2月開幕,主打頂級和牛火鍋、鱈場蟹火鍋,及各式的新鮮肉品、海鮮鍋物的「鍋之最」餐廳,原來這些餐廳背後,都是同一個老板,由以光電產品起家的中環集團,繼影視產業之後,轉投資的餐飲事業,為陽明山文大附近,又增添了更多樣的餐飲選擇。

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「比夢烘焙坊陽明山店」的建築外表純白時尚,室內室外空間都十分寬敞高挑,餐廳前面還種有鬱金香,一整個賞心悅目。

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這家來自奧地利甜點的「Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯甜點專賣店(統一時代B2F店)」,先前買了「櫻桃紅寶石」一吃驚豔,立馬又搭乘台北捷運板南線,從市政府站2號出口出站,再次造訪這家位於統一時代百貨B2美食廣場的「 阿瑪迪斯甜點專賣店」,從官網得知這家在台北,擁有Kaffee Amadeus 「阿瑪迪斯葡萄酒館」、「阿瑪迪斯咖啡館」與三家進駐台北與板橋百貨公司的「阿瑪迪斯甜點專賣店」,當天另外挑了8片這道甜點「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake,NT$185/片),一共NT$1,680。

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店家一盒裝兩顆「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake,NT$185/片),四盒全部裝好後,還特別準備了大提袋,真的思考的十分周到體貼,袋子上印有店家所有分店的相關資訊,帶到好友聚餐的家中,打開盒子兩顆「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake,NT$185/片)都安然無恙,完全沒有因為攜帶途中造成任何損傷。

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大家就開始品嚐這道甜點「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake,NT$185/片),巧克力色上染上金黃色的外觀充滿貴氣,店家在甜點內餡到外裝,採用了70%佛手柑巧克力慕斯、榛果杏仁餡巧克力海綿蛋糕、核桃杏仁芭芮碎片70%甘納許與巧克力塔皮,入口口感非常豐富多層次,讓人細細咀嚼品味其中,大家吃得十分開心。

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搭乘台北捷運板南線,從市政府站2號出口出站,直接連通統一時代百貨B2美食廣場,每天一開店就是人潮洶湧川流不息,而迎接廣大來客的第一站,就是台北甜點店的首席戰區,來自世界各國的知名甜點品牌,都在這裡設櫃,歲末迎新送舊跟大家分享這一家來自奧地利的「 阿瑪迪斯甜點專賣店」,官網上介紹說明如下 :

 

「Kaffee Amadeus,美麗與純潔的雪絨花,是來自沃爾夫岡.阿瑪迪斯.莫札特出身地的珍奇之寶,身為花中貴族的她,嬌柔的外表之下,隱藏着非凡脫俗的堅韌﹐好似我們對品牌的精益求精,不斷創新的一枝獨秀。

 

阿瑪迪斯的皇家精緻蛋糕與餐點,嚴選食材來自歐洲及台灣,秉持著真、善、美的品牌精神,真情、真心的製作歐風餐點及創意糕點,讓大眾體驗一場歐風、品味、優雅的饗宴,盡善盡美的提供專業的品質,達到物美、味美讓每一口都在味蕾與心靈衝撞出絕妙的幸福火花,散播給人們十全十美的獨特氣質與珍貴回憶。

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週五晚上啟動元旦連休四天的假期,高鐵南港站也出現了排隊的人潮,這家位於台北市南港區忠孝東路七段371號B2,就在南港高鐵站旁的「Starbucks Coffee 統一星巴克咖啡南港高鐵門市」,從台北捷運站南港站出站後,往左邊搭乘電梯下到B2後左轉就抵達,長方形店家空間雖不大,但整個用餐環境佈置同樣舒適,內用外帶的客人進進出出,週五晚上也湧進了比平常更多的顧客,大都是等候車班的旅人,有的客人還會選購一些周邊商品自用或送人,讓人充份感受放假的歡愉氛圍。

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中間的Starbucks Coffee綠底反白字的品牌標誌十分醒目,遠遠就能看見,將整個店面分成了左右兩邊,各自綻放流轉著不同的氛圍。

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一如往常點了最愛的「每日精選咖啡」,簡單的美味,香醇恆久遠,一口永留香,放假了! 與親朋好友邊玩邊喝上一杯你心愛的Starbucks Coffee 統一星巴克咖啡,感受歲末冬盡寒流過境暖上心頭的美麗氛圍。

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