SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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這家開在台北市南港區興華路111號的「咬一口脆皮甜甜圈」，今年9月30日才開幕至今二個月多，店家一開始推出15種口味，除了會隨著客人喜歡的口味進行調整外，還不斷與時俱進推出新口味，華燈初上，店外紅、黃、白色組合的招牌亮起，許多下班路過的客人也都前來購買。店家營業時間從週一到週六，上午11:00到晚上8點，每天固定11:00、15:30與17:30 三個時間出爐，店家主打多種風味的甜甜圈，外皮酥脆內咬一口內餡不過甜!

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繼三重與新莊之後，「塩パン手作麵包本鋪」與「吉龍糖黑糖紅茶專賣店」再度聯手，選在台北市北投區石牌路二段42號，開設石牌分店，「塩パン手作麵包本鋪」石牌店，離石牌捷運站很近，人潮往來十分熱絡，為了慶祝開幕，門口高掛著活動促銷優惠布條，特別舉辦「紅藜麥鹽奶油卷」(原價NT$35/個，三個NT$100)，開幕期間買三送一，滿100再送20折價券，果然帶動了銷售熱潮，不少客人都進去購買。

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週末去逛Global Mall 南港店B1美食廣場，發現又有新店家進駐，是這家從台中發跡，目前在台中與台北共有九家門市，最新一家門市，就是這家位於台北市南港區忠孝東路七段371號，Global Mall 南港店B1美食廣場B1162的「稻村麵包」南港店，根據店家官網簡介如下: 

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二訪這家位於台北市南港區興華路111號的「咬一口脆皮甜甜圈」，9月30日開幕至今快兩個月，跟隔壁「佳佳蔥油餅」相互拉抬，生意一路強強滾的背後，就是真材實料+ 創意研發多樣新風味的甜甜圈，店家完全顛覆了傳統甜甜圈給人的印象，不僅像雲朵般的造型，邊緣如雲般，入口卻是十分香脆，內餡也跟傳統甜甜圈過油太甜劃清界線，以兼顧時尚潮流與美味可口的特色，打造出屬於「咬一口脆皮甜甜圈」獨有的美味通路!

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時序入秋氣候轉涼，季節變換之際，養生食補讓人可以享用美食的同時，又能調養護身，有「乾果之王」「千王之果」美譽的栗子，在傳統中醫藥學，上具有補腎、健脾胃和預防心血管疾病的養生聖品，所以不分東西方，都有發揮巧思將栗子入菜，變化出萬千種美食點心，從天冷時節走在街上，不時能聞到暖熱香氣的糖炒栗子，到這篇文章中要跟大家分享的秋季每日限量，由「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」特別為饕客打造，「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)都能看見店家滿滿的巧思與創意。

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中秋節前好友聚餐，又欣逢好友生日，逛了不少蛋糕專賣店門市後，決定搭乘台北捷運板南線，從市政府站出站後，來到統一時代百貨B2地下街一級蛋糕甜品戰區，知名品牌在這兒可以一次全瀏覽，最後買了兩家的蛋糕，首先來到的是這家2008年從板橋起家，主打蛋糕、彌月蛋糕、彌月蛋糕試吃、彌月禮盒推薦的橘村屋蛋糕 kitsumuraya，工廠設在新北市五股區，全台從北到南有13家門市專櫃。

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秉持日式職人精神，呈獻殿堂級美味可頌的「八月堂」，於2018/09/16 進駐Global Mall 南港車站B1美食廣場， 新登場的店位 B113，從捷運南港站1號出口出站，走到B1美食廣場左轉第二間就抵達，這幾天幾乎都大排長龍，今天特別趕在一開店人潮還沒湧進前搶購，門口一樣設置了排隊方向，南港店首賣期間推出15種口味，門口大立牌圖文並茂，讓往來客人可以參考。

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週末何處去? 圓山花博公園真的是一處寶藏地，不僅擁有豐富的大自然資源，更有許多吸收人文科技新知的展館，還有充滿娛樂性的展演，與美味可口的多國美食，四月初第一個週末起個大早，搭乘捷運來到 圓山花博公園，因為時間還早，所有的展覽都尚未開始，但人潮已不少，都是來運動或是享受大自然懷抱的人們，我一路走到了在爭豔館旁的「好丘 Good Cho's 圓山店」買了「柚子鳳梨貝果」(NT$55/個)與「原味貝果」(NT$35)各一個，加上一瓶「胡蘿蔔綜合蔬果汁」(NT$65/瓶)，早餐花了NT$165，因為圓山這家分店並未提供店內用餐，所以我結完帳，就往流行館旁的公園，當天陽光明媚花木扶蔬，找了一個位置坐下，陽光迤邐而下，微風輕拂而過，真是美好的一天開始。

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「世運食品」成立於西元1950年(民國39年)，創辦人吳定標身兼柔道選手與麵包師傅，兩種讓人完全聯想不到的專業身份，他畢生心願就是讓台灣的柔道運動，能有機會站上世界的舞台，因此遠赴日本學習當時最新式的麵包、日式和菓子及壽司，回台開設了全台第一家採用開架複合式的麵包店，並取名為「Olympia世運」，主打當時難得一見的沙拉麵包、三明治、壽司、手工餅乾等產品，引領風潮，創辦人還因此獲得「麵包超人」的美譽。

至今已走過一甲子悠長歲月的「世運食品」，多年來建立了遠近馳名的好口碑，在台北已開設有六家分店，1977年開設了「世運博愛旗艦店」，首開當時風氣之先，增設了滷味、港式點心及傳統美食等多項商品，一轉眼也有了40年的歷史，獲獎無數，想更了解店家的發展史，可參見「官網介紹」。

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一年一度的中秋佳節即將來臨，週末已看到有人在騎樓開烤肉趴，住家附近的公園晚上也辦起了社區慶中秋活動，一整個很熱鬧，趕在今年中秋假期前，再次收到愛評網的中秋好禮，心中非常感恩，從2011年12月加入迄今，一轉眼都快滿6年，一路看著也與愛評網一起茁壯成長，謝謝愛評網團隊這麼多年來，始終如一的用心與體貼，在此也送上我自行手作的中秋賀卡，衷心感謝愛評網全體成員的服務。

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融合法國麵包與日系風味糕點的Richard Blanc Boulangerie & Patisserie，從2007年來台開設分店，10年過去在台灣已經開設了七家分店，最近逛西門町昆明街時，意外發現了它的蹤影，原來它也在此開了快兩年(2015年10月開設)，創新美味的法式麵包風情精緻西點，總讓人看得愛不釋口，即使單價真的很高貴! 

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昨晚又逛到了Yamazaki 山崎麵包南港店，這回買了「草莓杏仁童話」(NT$38)與「咖啡核桃」(NT$42)各一個，一共NT$80。

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謝謝愛評網，去年12月下旬幸運抽中愛評網口碑券「2017年節伴手禮「久久津乳酪果菓子手造所」宅配體驗！」，並於上週五，收到專人宅配到府的「久久津乳酪菓子手造所-台北士林店」人氣商品「開運布丁燒」禮盒(NT$280，4個/盒)與「久久津藏心切片生乳捲」禮盒(NT$470，一盒8片，含可可、草莓覆盆子、咖啡花生醬與原味4種口味各2片)。

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南港車站自從Citylink與Global Mall 百貨、六福萬怡飯店、喜樂時代影城陸續進駐後，除了引來不少商務人潮與更多美食選擇，帶動附近商圈繁榮外，相對也因租金高昂，讓吃的變貴了! 但其中位於Citylink百貨A2棟一樓的Yamazaki 山崎麵包南港店，在樓上樓下眾多競爭的同業中，以其獨特多樣的麵包種類，與相對平價的訂價脫穎而出，每回經過總不忘買些麵包帶回家品嚐。

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近些年因為食安風暴事件頻傳，讓消費大眾在享受各類美食的同時，更重視回歸簡單、天然與手工的健康古風潮，而其中位於新北市三重區大同南路44巷41號的「緩步 Slow pace Bake」，就是一家主打「嚴選天然食材、長時間發酵與手感烘焙」的手工烘焙店。

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週五晚上再去逛逛剛開幕不久的Global Mall 環球南港車站店 1美食廣場，趁剛開幕各家還有限時特惠試賣活動，以較經濟的價格來享受美味的商品，今天要介紹的是從台北捷運線南港站 2A出口1分鐘就抵達，跟同居一區泡芙名店「拉提莎手工泡芙專賣店」一樣來自日本超過半世紀的甜點品牌，主打起司塔的「BlancNeige 雪天使」，與創業於日本嘉永2年，已有160年歷史，主打抹茶塔系列商品的「今村芳翠園」。