不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:跨國創意料理 (8)

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

六月下旬某週日上午,與好友一起逛濱江市場,逛了一大圈,也採買了不少新鮮食材與日常用品後,尋幽探訪到了這家隱身在濱江市場巷弄內,位於台北市中山區龍江路370巷48-3號,洋溢著文青氛圍回家吃 Go Home To Eat,一走進巷內,就彷彿闖入了另一個時空,隔絕了原本傳統市場叫賣的喧囂,點些飲品享用,小歇片刻享受浮生半日閒。

 

回家吃 Go Home To Eat、「小時候雞排」,以及新鮮水產攤「李媽媽巷內鮮味市集」都開在同一地址,因為三家店攤分別由年輕的姐弟與媽媽一家人合開,來這兒可以先在弟弟開的回家吃 Go Home To Eat享用手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉,與創意刈包等美食,佐以喝咖啡、茶、啤酒,再來份甜點,走之前帶點吐司,然後再跟姐姐經營的「小時候雞排」點些雞排、雞腿排、棒棒腿與雞塊外帶,最後再跟李媽媽買些新鮮水產帶回家,就是一趟完美的美食之旅。

 

可別小看這攤位不大,已在傳統市場,經營超過30個年頭,所有攤上販賣的商品,都是李爸爸每天天沒亮,就出發到基隆親自補貨上架的傳統生鮮美食,種類豐富,包括各類道地炸物、鮮味海鮮、實料魚丸等等,全都是經過李爸爸李媽媽審慎挑選的安心食材,

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(本文同步發表於SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

暑假一到搶攻年輕世代的潮流新店紛紛開張,週一中午經過位於台北市松壽路11號「新光三越台北信義新天地 A11館」的空橋,就看見了這家繼快閃華山文創園區之後,進駐台北東區潮流時尚聖地,開設的全台首間「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」,藍、白色系為主的店面設計,時尚而陽光,讓人感受到大海的新鮮與充沛活力,也巧妙地與店家主打的炸魚與薯片連結,門口擺放著恭賀新店開張的花籃,一整個好喜氣!

 

由一群年輕創業者發揮創意的OCEAN BOX炸魚薯片專門店,運用台灣在地新鮮食材,炸魚嚴選台灣竹筴魚與香鰆魚,搭配威士忌麵衣油炸,還有香脆酥的薯片,打造出有別於傳統英式炸鱈魚與薯條的台灣版Fish & Chips,一吃就著迷獨特炸魚風味,與爽脆的薯片口感,佐以店家獨門自製特調辣味美乃滋與韓風塔塔醬更是提升了美味的層次,吸引著往來的遊客入內嚐鮮! 

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OCEAN BOX炸魚薯片專門店門口圖文並茂的看板,簡單扼要地介紹了Ocean Box」以海洋為本,用美食交友,熱情探索這無限寬廣的店家創業特色 :

 

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

看到了封面三張令人垂涎欲滴食指大動的美食照,是不是忍不住想呼朋引友拉親帶戚衝一趟,滿足餓得發出饑咕饑咕響的口腹之欲? 這只不過是「333 RESTAURANT & BAR」人氣超值早午餐全新改版的一小部份,想看到豐盛新鮮又超值的多國美味餐點,請跟著我的腳步,一起造訪這家位於台北市南京東路三段3331樓,HOTEL QUOTE Taipei闊旅館一樓的「333 RESTAURANT & BAR」。

 

五月下旬週六下午,與好友三人搭乘捷運松山新店線,可從小巨蛋站或南京復興站出站,步行三分鐘,就會看見這棟與微風南京百貨一巷之隔的HOTEL QUOTE Taipei闊旅館一樓的「333 RESTAURANT & BAR」,隸屬華泰大飯店集團旗下,新穎時尚的大樓外觀,特別是一樓極簡神秘的「333 RESTAURANT & BAR」設計,讓過往的旅人,都忍不住佇足探視一番,推門進入一探究竟。

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位於 HOTEL QUOTE Taipei 一樓的 「333 RESTAURANT & BAR」,座落於小巨蛋南京商圈,木質的大門外,浮雕字刻的「HOTEL QUOTE Taipei」與「333 RESTAURANT & BAR」讓人感受到一種優雅的細緻風尚,造訪的時間是周六下午,門外還有擺設一日菜單酒單,以及「假日早午餐」的菜單,供行經的客人翻閱參考。

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 

 

昨晚與好友們一起造訪這家位於Citylink南港店A棟3樓親子廣場內,主打無國界料理美食的「雲豪斯winhouse無國界料理-南港車站店」,它的創始店在林口,南港車站店今年才進駐Citylink 南港店,是一家集合了親子餐廳、啤酒屋特色,用餐空間十分廣闊的新餐廳,餐廳外觀也很有特色,有來自智利以西外海復活節島上的神秘「摩艾石像」當成鎮店武士,還跟「螞蟻帝國」有合作展示箱,遠遠就能吸引來往的客人。

 

週六晚上七點依約報到,隨即被店員引領入座,並送上置物箱,店內生意很好,約有八成滿,可能是客人眾多又正逢用餐時間,給的菜單、餐巾紙、跟置物箱數量都不夠,招手召喚,只見服務生忙碌地穿梭店內視若無睹,幸好我們就坐在中央臨近餐具服務台,就乾脆自行補足欠缺的菜單、餐巾紙、跟置物箱,一直到看完菜單點完菜,之後送餐服務才漸入佳境。

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L形的餐廳大門入口設在靠近親子遊戲區的附近,許多親子家庭客讓小朋友玩累了各種玩具與遊戲後,就進餐廳用餐,低消為一杯飲品或一份餐點,3歲以下小朋友免收費,既然目標客群設定為親子,餐廳自然也準備了小朋友專用桌椅方便大人餵食用餐,點選主餐後加錢可升級為套餐,加NT$80 可生享主廚濃湯與NT$60內的飲品(超出補差額),加NT$150,可享主廚濃湯、開胃菜、甜品與NT$60內的飲品(超出補差額),餐廳另外洽收一成服務費,以向客人洽收一成服務費的餐廳而言,當天服務人員在服務周全度與細節上,都還有補強改善的空間,生意才能走得長遠。

 

菜單雖然強調是無國界料理,但仔細看是以義式與美式料理為主,泰、德、墨西哥、法式料理為輔,包括有沙拉、義大利麵、焗飯、燉飯、披薩、牛排、雞排、魚排、可頌、漢堡與炸物,也提供商業午餐與兒童參,餐點與飲品種類繁多,飲品包括有咖啡、茶、氣泡水口味多選琳瑯滿目,大小朋友應該都能找到合自己口味的餐點。

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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

印象中的台北市民生敦北商圈附近,商辦大樓林立競爭激烈,穿梭其中的人們節奏飛快,現代人,特別是在水泥叢林的大都市打拼,總是工作緊張生活忙碌,好不容易休假又將行程排得滿滿滿,不是衝到離島就是殺到國外去玩,結果原本該是放鬆的假期,過得比工作日還累十倍!

 

不想再繼續這樣虐待自己了嗎? 那麼就要學會活得聰明又自在,過得浪漫又逍遙,這一篇要帶領大家探尋一處隱身在台北民生敦北商圈中的城市桃花源,空間挑高舒適寬敞,裝潢設計時尚的「SMEXY 音樂餐廳」。

 

SMEXY 音樂餐廳365天天從早到晚,日夜不同時段,提供多功能浪漫變身,從樂活早餐、商業午餐、下午茶、晚餐,一直到宵夜,滿足不同需求的來客。

 

一早起來,運動完想與老朋友敘舊,吃頓樂活早餐的銀髮族,老闆與高階主管想開個早餐會報,喜歡動腦筋的Soho族,想找一處安靜舒適又隱密的地點,每天早上8:00就開張的「SMEXY 音樂餐廳」,為您準備好 6種營養天然的早餐,讓您在這兒一邊享受樂活美食,一邊為美好的一天,掀開朝氣十足活力充沛的一頁!

 

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週末中午與好友前往這家剛開幕不久,位於台北市羅斯福路四段13631C3,就在東南亞戲院正後方巷弄內的「YumYum好吃好吃-一號創始店」。

 

搭乘捷運新店線,從公館站1號出口出站後,往水源市場方向前行,過了水源市場後走入巷內,步行約1分鐘就會抵達,這家主打35盎司/16盎司/超厚切巨無霸牛排、德國豬腳、義大利與南法風味披薩,千層麵、義式烤雞燜麵、焗烤海鮮/牛肉煲,與多款套餐、小點心與飲料的「YumYum好吃好吃-一號創始店」,店內餐點飲品單價從NT$30起跳,午餐套餐NT$ 50 ~ 99任你選,平日午餐時段來店,憑學生證點其它餐點,還贈送飲料一杯,價格經濟美味不打折,內用外帶都方便!

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YumYum好吃好吃-一號創始店」,是開在濟南路三段,三年經營有成的「上菜囉 viva la fete法式餐廳」高主廚的最新傑作,選在台大公館落腳,以周邊的上班族與莘莘學子為目標消費群,打造一處隱身在巷弄的美食桃花源,走進羅斯福路四段136巷,馬上就能看見這間雅緻小店,圖文並茂的巨幅菜單立牌,特色餐點與價格,與透明的店窗一樣,讓人一目瞭然!

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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 

 

謝謝愛評網,這次幸運兌換到「今夏最潮!『長勝君捲蛋餅』美式捲蛋餅雙人免費體驗」口碑券,週末搭乘台北捷運文湖線,從南京復興站出站後,順著復興北路往北一路直行,到興安街右轉,約莫10分鐘的步程,就抵達這家位於台北市松山區興安街214號,鄰近綠意盎然的松基公園,主打現點現做,新鮮手做美式創意捲蛋餅的「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店。

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剛開業半年的「長勝君捲蛋餅」,就以其獨特的30公分超長尺寸,份量十足,口味多選的捲蛋餅,迅速颳起今夏最炫的美式早午餐飲新風潮,研發背後的原因很簡單,老闆以自身的需求出發,將心比心去為那些市售出普通大小蛋餅卻吃不飽的朋友設想,才有了開這家店的緣起。

 

長勝君捲蛋餅」店內所有的蛋餅,全都是老闆親自嚴選頂級食材,費工自製餅皮及餡料,製作過程中不添加過多調味,注重新鮮安全,提供16種超大份量尺寸(30公分)與迷你尺寸(15公分)與蛋餅口味,一次滿足葷素與胃口大小不同需求的客人!

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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主飲用後個人主觀感受,口感因人而異。)  

 

因為受邀觀看一部韓國小麵館與音樂人為爭取生存表演空間,聯手抗爭大財團的紀錄片「派對51」,第一次到訪這家位於台北市大安區潮州街102號的「台北月見ル君想フ」音樂小酒館,是一家源自日本青山創始店的台北分店,老闆YUKI是日本音樂人出身,因為深愛台灣,來台娶了台灣妻子,順理成章地留了下來,善用自己的音樂專業背景,與一雙充滿創意的烹飪巧手,與妻子一起在靜謐樸實的潮州街上,開了這家結合音樂與藝術展演空間的複合式小酒館,一樓是餐飲區,由老闆親手掌廚,以西班牙料理為基礎,融合日本元素,研發出一道道健康又美味的香草與南印度咖哩料理;B1則是音樂表演小劇場,定期推出不同主題與形式的音樂或劇場表演。

 

搭乘捷運中和新蘆線,從古亭站6號出口出站,順著羅斯福路二段,左轉進入潮州街,步行大約10分鐘,就抵達這家靠近金山南路口,潮州街上的台北月見ル君想フ」音樂小酒館,其實店家距離永康街的東門站,或是中正紀念堂站都不遠,從哪裡逛過來都差不多,沿路就是綠蔭處處風景怡人,走進了潮州街,整條街有種幽遠而靜謐的氛圍,巧妙地阻隔了周邊的都會喧鬧,讓整個人的身心沉澱了,開始尋一處被時光遺忘的桃花源

 

台北月見ル君想フ」音樂小酒館一樓門外可以看到小巧的圓形店招,左邊入口的大門窗上,印有營業時間,左邊落地玻璃窗與門前活動立牌,則貼有店內菜單,當日特色料理,與各種當天與近期展演的資訊。

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推門而入,門口右手邊設有候客區,左邊則是琳瑯滿目的音樂表演藝術周邊商品,讓人細細品味欣賞,就算等候也不會感到無聊,台北月見ル君想フ」音樂小酒館一樓用餐區,規畫出不同特色的展示與用餐空間,牆上還有手寫的菜單看板,琳瑯滿目讓人看得眼花撩亂。

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