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二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.二訪「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Healthy Meal lunch box ), Taipei, Taiwan, May 18, 2021.

(本文同步發表於SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 

 

二訪這家位於台北市南港區興中路44巷28號,已經試營運快兩個月的新店家「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」,晚間時段由俊男主廚與美女助理服務,主打多款風味餐的健康餐盒、輕食與飲品,最近因疫情影響,客人都以外帶回家用餐居多,可惜了寬敞舒適的內用空間。

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲整家店面採落地窗設計,路過可以清楚看地整家店走簡約的現代風格,推門進入餐廳,左半邊是餐飲吧台廚房,點餐、結帳、取餐,與主廚準備餐點的過程都在此完成,讓人吃得更安心。

 

用餐桌椅順著餐飲吧台廚房兩側成 L型放置,因人力有限,如果在店內用餐的客人,從點餐到用餐餐具取用,到完成歸位全採自助式,連外帶都要自備提袋,一切從簡,餐點風味就成了為唯一能夠吸引回頭客的條件。

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這天晚上點的是「香烤雞腿排」餐盒(NT$140/盒),配菜部份有切半白煮蛋、小番茄切片、玉米、小黃瓜、高麗菜、與黑木耳切絲配飯方面可任選地瓜泥、米飯或混搭各半,我挑了兩顆地瓜泥,整個擺盤色菜豐富賞心悅目又好吃! 

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主菜切成八長條的炙燒雞腿排,烤得又香又軟嫩,淋上店家準備的醬汁,吃起來口感豐潤又紮實,份量十足吃完很有飽足感。 

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配菜部份切半白煮蛋蒸熟入口軟嫩、小番茄切片多汁、玉米切片爽口、小黃瓜涼甜、高麗菜濕潤、與黑木耳切絲清脆兩顆地瓜泥入口滑順香甜,一整個色香味俱全! 

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Hungry Dogs 二犬健康餐飲

地       址:115 台北市南港區興中路44巷28號

營業時間:週一到週五11:30 ~14:00/ 16:00 ~ 20:00(試營運中)
 

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「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021. 

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

隨著南港四鐵共構帶來的商機與人潮, 北捷南港站周邊的巷弄裡面也進駐了不少特色餐飲店家,今天跟大家分享這家位於台北市南港區興中路44巷28號,目前還在試營運的新店家「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」,主打多款風味餐的健康餐盒、米克斯風味碗(Mix Bowls)、輕食與飲品,跟位於興中路28巷,只有一巷之隔,另一家同性質又更簡約的「享蒔健康餐盒」南港店,顯然有異曲同工之妙,但Hungry Dogs 二犬健康餐飲多了讓客人入內用餐時,較寬敞舒適的內用空間。

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲整家店面採落地窗設計,路過的客人可以清楚看到餐廳內的擺設與用餐情形,店門外圓形招牌「Hungry Dogs Healthy Diet 二犬健康餐飲」在暗夜中特別的明亮,吸引著飢腸轆轆的客人入內用餐。

 

「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.「Hungry Dogs 二犬健康餐飲」(Hungry Dogs Healthy meal box restaurant),Taipei, Taiwan, April 1, 2021.

推門進入餐廳,主視覺落在左手邊幾乎佔了整個室內空間一半的餐飲吧台廚房,點餐結帳都在此,用餐的桌椅則順著餐飲吧台廚房兩側成 L型放置,用餐空間設計走極簡風,從點餐到用餐餐具取用,到完成歸位全採自助式,因為創業維艱,成本人力有限,這似乎也成了創業小店經營必採的節省之道,客人被迫養成從點餐、付錢結帳、取餐用餐到吃完清理,全都自己來的流程,連外帶都要自備提袋,這樣的對價關係CP值高不高,感受可能因人而異,當然要這樣做的前提,就是商品力要夠強,也就是餐點風味要夠吸引,才會有回頭客。

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清明連假前晚上,我特別外帶了一盒「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒)與一杯「荔枝玫瑰氣泡飲」(NT$75/杯),原價NT$185,目前店內試營運優惠,看了看菜單,任點一份餐盒/風味碗/輕食 +飲品可折價NT$10,所以一共付了NT$175,因為已接近關店時間,客人不多,很快就拿到了我點的餐飲,開心回家慢慢品嚐。 

 

Hungry Dogs 二犬健康餐飲「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒),跟另一家「享蒔健康餐盒南港店」的「紐奧良舒肥雞胸肉」(NT$110/盒)同價位,也都是主打雞肉,之前已吃過另一家,這次就買回家細細品嚐,看看兩家的差別在哪?

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首先品嚐的是Hungry Dogs 二犬健康餐飲」的「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒),打開餐盒發現主食雞肉份量多達8片,還多了一小盒醬汁盒,蔬菜部份有切半白煮蛋、小番茄切片、玉米筍、青花椰、高麗菜、紅蘿蔔切絲與豌豆,配飯方面可任選地瓜泥、米飯或混搭各半,跟另一家競爭對手的內容大同小異各擅勝場,兩家在擺盤跟用色上同樣用心,讓人賞心悅目勾起滿滿的食欲感!  

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「炙燒風味嫩雞」的主食雞肉,入口軟嫩微微焦香,一口咬下多汁,淋上店家附贈的醬汁更加分,兩家的雞肉同樣軟嫩,都讓人驚豔,風味不相上下,雞肉份量上Hungry Dogs 二犬健康餐飲」的「炙燒風味嫩雞」餐盒(NT$110/盒)則略勝一籌,讓人吃得很飽足!

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另外兩球冰淇淋勺大小的地瓜泥,也是配菜一大特色,也是另一家沒有的,地瓜泥熱度夠入口綿密軟嫩,吃起來特別溫潤。

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六月下旬某週日上午,與好友一起逛濱江市場,逛了一大圈,也採買了不少新鮮食材與日常用品後,尋幽探訪到了這家隱身在濱江市場巷弄內,位於台北市中山區龍江路370巷48-3號,洋溢著文青氛圍回家吃 Go Home To Eat,一走進巷內,就彷彿闖入了另一個時空,隔絕了原本傳統市場叫賣的喧囂,點些飲品享用,小歇片刻享受浮生半日閒。

 

回家吃 Go Home To Eat、「小時候雞排」,以及新鮮水產攤「李媽媽巷內鮮味市集」都開在同一地址,因為三家店攤分別由年輕的姐弟與媽媽一家人合開,來這兒可以先在弟弟開的回家吃 Go Home To Eat享用手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉,與創意刈包等美食,佐以喝咖啡、茶、啤酒,再來份甜點,走之前帶點吐司,然後再跟姐姐經營的「小時候雞排」點些雞排、雞腿排、棒棒腿與雞塊外帶,最後再跟李媽媽買些新鮮水產帶回家,就是一趟完美的美食之旅。

 

可別小看這攤位不大,已在傳統市場,經營超過30個年頭,所有攤上販賣的商品,都是李爸爸每天天沒亮,就出發到基隆親自補貨上架的傳統生鮮美食,種類豐富,包括各類道地炸物、鮮味海鮮、實料魚丸等等,全都是經過李爸爸李媽媽審慎挑選的安心食材,

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這篇先來介紹的是弟弟James經營開設的回家吃 Go Home To Eat,這家從空間裝潢到菜單設計都充滿創意的小店,麻雀雖小五臟俱全,賣的餐點十分豐富,從手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉,與創意刈包等中西美食應有盡有,不管想吃巧還是想吃飽,這裡都能一次滿足你,很適合親子家庭與三兩好友前來暢飲品嚐。

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當天好友點了一杯「冷萃冰釀咖啡」(NT$90/杯)與一杯「冰滴咖啡」(NT$150/杯),兩杯喝起來都很有餘韻,兩人邊品飲邊跟店主人姐弟討論到咖啡的細節與韻味,一整個相談甚歡。

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我則點了壺日月潭紅茶「台茶18號」(NT$110/壺),台灣茶文化,從日治時期開始現代化生產,日本人從印度阿薩姆省,引進大葉茶種,因為日月潭氣候、地理環境和印度阿薩姆茶區相仿,試種的效果最好,於是南投魚池鄉,從此成了台灣紅茶培育的溫床,經茶業改良場 48年的辛苦培育,將以台灣山茶和阿薩姆紅茶配種,於1999年成功育種,命名為「台茶18號」,因其「茶湯豔紅」,別名「紅玉」,目前是台灣最具代表性的頂級紅茶,喝起來有淡淡的薄荷香、果香、肉桂香,沒甚麼澀味,慢慢品飲愈喝愈好喝。

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當天離開前,還外帶了店家獨創的刈包美食回家品嚐,曾吸引台灣出生的美籍名攝影師蔡宇,與工作團隊前來拍攝,並在「街是美食」(Street To Kitchen Asia with Yu Tsai)第五集播出裡面蔡宇便造訪並享用了姐姐泡的「紅玉紅茶」,以及弟弟特製兩種特製調醬的手工創意脆皮燒肉刈包,店主人James的想法,是順應現代人追求健康美食的趨勢,刈包裡面夾的燒肉用烤的,跳脫傳統滷肉過油偏軟爛的口感,再佐以獨門特調的兩種風味醬料 --- 海鮮醬與蔥薑美乃滋,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=0HREMFnmGZ8  (採訪片段從12分25秒開始)

首先品嚐的是佐以海鮮醬的手工創意脆皮燒肉刈包裡面是夾著切得薄片的燒肉,用烤的咬起來香脆少油,入口有一種微微的焦香,第一口就讓人驚豔,中間再放上店主人親自醃製的紫洋蔥泡菜與小黃瓜,灑上花生粉,最上層外皮裡面抹上中式海鮮醬,一口咬下視覺與味覺的雙重享受,鮮脆多汁的豐富口感,讓人咀嚼再三餘韻綿綿。

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暑假一到搶攻年輕世代的潮流新店紛紛開張,週一中午經過位於台北市松壽路11號「新光三越台北信義新天地 A11館」的空橋,就看見了這家繼快閃華山文創園區之後,進駐台北東區潮流時尚聖地,開設的全台首間「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」,藍、白色系為主的店面設計,時尚而陽光,讓人感受到大海的新鮮與充沛活力,也巧妙地與店家主打的炸魚與薯片連結,門口擺放著恭賀新店開張的花籃,一整個好喜氣!

 

由一群年輕創業者發揮創意的OCEAN BOX炸魚薯片專門店,運用台灣在地新鮮食材,炸魚嚴選台灣竹筴魚與香鰆魚,搭配威士忌麵衣油炸,還有香脆酥的薯片,打造出有別於傳統英式炸鱈魚與薯條的台灣版Fish & Chips,一吃就著迷獨特炸魚風味,與爽脆的薯片口感,佐以店家獨門自製特調辣味美乃滋與韓風塔塔醬更是提升了美味的層次,吸引著往來的遊客入內嚐鮮! 

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OCEAN BOX炸魚薯片專門店門口圖文並茂的看板,簡單扼要地介紹了Ocean Box」以海洋為本,用美食交友,熱情探索這無限寬廣的店家創業特色 :

 

「我們是 一群熱情奔放,勇於實驗新鮮事物的海孩子們。

趣味性,以及不畏懼的冒險精神,是我們正在蛻變的成長過程。
 
追逐夢想就像海洋,我們對它是無知的,卻又熱情的奔向它。

有平靜也有波折,有藍天也有黑夜、最終,它亦如夕陽,是一天最動人的美景。
 
我們期許 OCEAN BOX 是一個 夢想/海洋 實驗室,希望藉由一份簡單但不平凡的 FISH & CHIPS,

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看到了封面三張令人垂涎欲滴食指大動的美食照,是不是忍不住想呼朋引友拉親帶戚衝一趟,滿足餓得發出饑咕饑咕響的口腹之欲? 這只不過是「333 RESTAURANT & BAR」人氣超值早午餐全新改版的一小部份,想看到豐盛新鮮又超值的多國美味餐點,請跟著我的腳步,一起造訪這家位於台北市南京東路三段3331樓,HOTEL QUOTE Taipei闊旅館一樓的「333 RESTAURANT & BAR」。

 

五月下旬週六下午,與好友三人搭乘捷運松山新店線,可從小巨蛋站或南京復興站出站,步行三分鐘,就會看見這棟與微風南京百貨一巷之隔的HOTEL QUOTE Taipei闊旅館一樓的「333 RESTAURANT & BAR」,隸屬華泰大飯店集團旗下,新穎時尚的大樓外觀,特別是一樓極簡神秘的「333 RESTAURANT & BAR」設計,讓過往的旅人,都忍不住佇足探視一番,推門進入一探究竟。

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位於 HOTEL QUOTE Taipei 一樓的 「333 RESTAURANT & BAR」,座落於小巨蛋南京商圈,木質的大門外,浮雕字刻的「HOTEL QUOTE Taipei」與「333 RESTAURANT & BAR」讓人感受到一種優雅的細緻風尚,造訪的時間是周六下午,門外還有擺設一日菜單酒單,以及「假日早午餐」的菜單,供行經的客人翻閱參考。

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推開飯店大門一開後,內部設計由知名設計師陳瑞憲主導,是一大座水景吧台,天花板及牆上都是壓花金屬片,門前擺放著巨型超萌的鹿寶貝,喜歡旁邊就有可買了隨身帶著走的小鹿,左手邊是「HOTEL QUOTE Taipei」的入住迎賓櫃台與電梯,靠牆處還有寬敞的沙發區,牆上有清楚標示的緊急逃生圖,檯面上可看到飯店與酒吧的QR Code、名片、促銷活動資訊與333 RESTAURANT & BAR的菜單飲品酒單,以及使用的牛肉來源說明與洗手機,都讓人備感親切安心。

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右邊進入就是「333 RESTAURANT & BAR」,整體裝潢設計,以水景吧台為中心,在巨大的黑色簾幔之後,環繞著歐式復古沙發用餐區,與吧台座位區,光線映照在凹凸的神秘金屬圖騰下,反射出迷人的虹影,與暗黑中更顯金碧輝煌的吧台相映成輝,寬敞舒適的古典華麗風用餐桌椅,桌上都已擺放好相關用餐餐具,讓人備感尊榮,一路前行,還可看到不同的用餐區,給人「柳暗花明又一村」的驚喜感。

 

大門外黑內明的設計,巧妙地隔絕了門外南京東路三段的喧囂,坐在裡面立刻舒心靜了下來,讓客人可以一邊享用美食,一邊感受整個酒吧獨特的極簡內斂與沈靜之美。

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這次造訪主要是333 RESTAURANT & BAR推出人氣超值早午餐全新改版,涵蓋了美式、義式、法式等八種美味餐點,客人可以選擇主餐,然後主廚就會搭配清爽生菜沙拉咀及無限量供應的松露薯條,人氣早午餐的主餐,只要NT$300起的超值價格,份量豐盛用料新鮮,滿足不同口味客人的需求,每人用餐時間限制兩小時。

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 

 

昨晚與好友們一起造訪這家位於Citylink南港店A棟3樓親子廣場內,主打無國界料理美食的「雲豪斯winhouse無國界料理-南港車站店」,它的創始店在林口,南港車站店今年才進駐Citylink 南港店,是一家集合了親子餐廳、啤酒屋特色,用餐空間十分廣闊的新餐廳,餐廳外觀也很有特色,有來自智利以西外海復活節島上的神秘「摩艾石像」當成鎮店武士,還跟「螞蟻帝國」有合作展示箱,遠遠就能吸引來往的客人。

 

週六晚上七點依約報到,隨即被店員引領入座,並送上置物箱,店內生意很好,約有八成滿,可能是客人眾多又正逢用餐時間,給的菜單、餐巾紙、跟置物箱數量都不夠,招手召喚,只見服務生忙碌地穿梭店內視若無睹,幸好我們就坐在中央臨近餐具服務台,就乾脆自行補足欠缺的菜單、餐巾紙、跟置物箱,一直到看完菜單點完菜,之後送餐服務才漸入佳境。

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L形的餐廳大門入口設在靠近親子遊戲區的附近,許多親子家庭客讓小朋友玩累了各種玩具與遊戲後,就進餐廳用餐,低消為一杯飲品或一份餐點,3歲以下小朋友免收費,既然目標客群設定為親子,餐廳自然也準備了小朋友專用桌椅方便大人餵食用餐,點選主餐後加錢可升級為套餐,加NT$80 可生享主廚濃湯與NT$60內的飲品(超出補差額),加NT$150,可享主廚濃湯、開胃菜、甜品與NT$60內的飲品(超出補差額),餐廳另外洽收一成服務費,以向客人洽收一成服務費的餐廳而言,當天服務人員在服務周全度與細節上,都還有補強改善的空間,生意才能走得長遠。

 

菜單雖然強調是無國界料理,但仔細看是以義式與美式料理為主,泰、德、墨西哥、法式料理為輔,包括有沙拉、義大利麵、焗飯、燉飯、披薩、牛排、雞排、魚排、可頌、漢堡與炸物,也提供商業午餐與兒童參,餐點與飲品種類繁多,飲品包括有咖啡、茶、氣泡水口味多選琳瑯滿目,大小朋友應該都能找到合自己口味的餐點。

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當晚我們一共有五大兩小,點了不少美味餐點,但我只拍了自己點的升級套餐與一份「綜合炸物拼盤」(NT$399),包括主餐「味噌風味雞腿排」(NT$250),以及加付NT$180享用的主廚湯品 + 「混亂人生」飲品(原價NT$90/杯,因超過NT$60飲品,加付差價NT$30) + 開胃菜 + 飯後甜點,不過當天送菜順序也有點紊亂,主餐快吃完,才送上開胃菜,這家「雲豪斯winhouse無國界料理-南港車站店」在出菜順序上也有待加強員工訓練。

 

首先送上的是飲品「混亂人生」飲品(NT$90/杯),是芒果與蝶豆汁的混合,外觀很漂亮,上紫下黃,但喝起來有點太甜。

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接著送上的是「主廚湯品」,這湯夠熱用料也多,奶油香味濃郁,入口滑順。

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接著送上的主餐「味噌風味雞腿排」(NT$250),擺盤蠻漂亮的,除了撒上白芝麻的切片味噌風味雞排皮香肉嫩外,還搭配了馬鈴薯、花椰菜、番茄、生菜與法國麵包,好看也好吃。

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弄成冰淇淋球狀的馬鈴薯色澤引人入口軟綿,吃起來蠻有餘韻。

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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

印象中的台北市民生敦北商圈附近,商辦大樓林立競爭激烈,穿梭其中的人們節奏飛快,現代人,特別是在水泥叢林的大都市打拼,總是工作緊張生活忙碌,好不容易休假又將行程排得滿滿滿,不是衝到離島就是殺到國外去玩,結果原本該是放鬆的假期,過得比工作日還累十倍!

 

不想再繼續這樣虐待自己了嗎? 那麼就要學會活得聰明又自在,過得浪漫又逍遙,這一篇要帶領大家探尋一處隱身在台北民生敦北商圈中的城市桃花源,空間挑高舒適寬敞,裝潢設計時尚的「SMEXY 音樂餐廳」。

 

SMEXY 音樂餐廳365天天從早到晚,日夜不同時段,提供多功能浪漫變身,從樂活早餐、商業午餐、下午茶、晚餐,一直到宵夜,滿足不同需求的來客。

 

一早起來,運動完想與老朋友敘舊,吃頓樂活早餐的銀髮族,老闆與高階主管想開個早餐會報,喜歡動腦筋的Soho族,想找一處安靜舒適又隱密的地點,每天早上8:00就開張的「SMEXY 音樂餐廳」,為您準備好 6種營養天然的早餐,讓您在這兒一邊享受樂活美食,一邊為美好的一天,掀開朝氣十足活力充沛的一頁!

 

中午休息時間,想與三兩同事吃頓商業午餐,SMEXY 音樂餐廳」提供多達8種套餐,備有地中海風味料理,沙拉、牛豬魚肉主食加甜點,為下午的衝刺加把勁!

 

下午茶時段,和親朋好友一起前來SMEXY 音樂餐廳,以平價享受貴婦般的奢華時光,天南地北地閒聊,度過悠閒自在的下午。

 

到了晚上呼朋引友一起放輕鬆,SMEXY 音樂餐廳提供多款晚餐套餐,與單點菜色隨你聰明選,晚上8點開始,國內外知名歌手與 Live band現場為你演唱演奏,燭光晚餐搭配酒水,不管是下班與三五好友前來放輕鬆,還是慶生開趴,「SMEXY 音樂餐廳」都能適時為您安排,一次滿足不同需求的朋友。

 

上週三晚上和好友三人,就前來這家位於台北市中山區民生東路三段131B1的「SMEXY 音樂餐廳」,過了民生東路三段敦化北路交叉口,在民生東路三段上,往麥當勞方向走1分鐘,即抵達WORLDWIDE HOUSE大樓,大樓門外SMEXY 音樂餐廳的招牌,在夜裡閃閃發光,引領來客進場,準備度過浪漫又愉悅的一晚。

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一走進高挑寬敞又氣派的大樓內部空間,就被右側發光的巨型銀幕所吸引,SMEXY 音樂餐廳」入口的迎賓櫃台旁,還設有專屬傘架與指引牌,來客只要順著神秘的紫色樓梯下樓,就能進入別有洞天,充滿浪漫氛圍的地下一樓,也就是當晚我們造訪的SMEXY 音樂餐廳

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)  

 

週末中午與好友前往這家剛開幕不久,位於台北市羅斯福路四段13631C3,就在東南亞戲院正後方巷弄內的「YumYum好吃好吃-一號創始店」。

 

搭乘捷運新店線,從公館站1號出口出站後,往水源市場方向前行,過了水源市場後走入巷內,步行約1分鐘就會抵達,這家主打35盎司/16盎司/超厚切巨無霸牛排、德國豬腳、義大利與南法風味披薩,千層麵、義式烤雞燜麵、焗烤海鮮/牛肉煲,與多款套餐、小點心與飲料的「YumYum好吃好吃-一號創始店」,店內餐點飲品單價從NT$30起跳,午餐套餐NT$ 50 ~ 99任你選,平日午餐時段來店,憑學生證點其它餐點,還贈送飲料一杯,價格經濟美味不打折,內用外帶都方便!

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YumYum好吃好吃-一號創始店」,是開在濟南路三段,三年經營有成的「上菜囉 viva la fete法式餐廳」高主廚的最新傑作,選在台大公館落腳,以周邊的上班族與莘莘學子為目標消費群,打造一處隱身在巷弄的美食桃花源,走進羅斯福路四段136巷,馬上就能看見這間雅緻小店,圖文並茂的巨幅菜單立牌,特色餐點與價格,與透明的店窗一樣,讓人一目瞭然!

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YumYum好吃好吃-一號創始店店內還提供免費手機充電與無線上網的服務,對年輕學生與上班族族群,更是一大吸引力!

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推開YumYum好吃好吃-一號創始店中間大門進入,店內空間不大,大概可容納10 ~12位左右的客人,但裝潢上展現巧思,在牆面鑲上玻璃鏡,巧妙地增大室內用餐視野空間,加上一座座超萌的飾品,讓整個用餐空間顯得雅緻悠閒而舒適。

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YumYum好吃好吃-一號創始店入口左邊是兼具櫃台與備餐雙重功能的小廚房,左邊靠牆擺放了包括百事可樂、華年達、檸檬紅茶在內六種飲品機,廚房裡也只有12位店員,尖鋒時間能夠有條不紊地服務這麼多客人,秘密就在廚房的自動化設備,與老闆先行設定一整套烹煮各類餐點的SOP模式,讓客人不用久候,就能享受品嚐到所點的頂級牛排餐與其它美味餐點。

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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 

 

謝謝愛評網,這次幸運兌換到「今夏最潮!『長勝君捲蛋餅』美式捲蛋餅雙人免費體驗」口碑券,週末搭乘台北捷運文湖線,從南京復興站出站後,順著復興北路往北一路直行,到興安街右轉,約莫10分鐘的步程,就抵達這家位於台北市松山區興安街214號,鄰近綠意盎然的松基公園,主打現點現做,新鮮手做美式創意捲蛋餅的「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店。

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剛開業半年的「長勝君捲蛋餅」,就以其獨特的30公分超長尺寸,份量十足,口味多選的捲蛋餅,迅速颳起今夏最炫的美式早午餐飲新風潮,研發背後的原因很簡單,老闆以自身的需求出發,將心比心去為那些市售出普通大小蛋餅卻吃不飽的朋友設想,才有了開這家店的緣起。

 

長勝君捲蛋餅」店內所有的蛋餅,全都是老闆親自嚴選頂級食材,費工自製餅皮及餡料,製作過程中不添加過多調味,注重新鮮安全,提供16種超大份量尺寸(30公分)與迷你尺寸(15公分)與蛋餅口味,一次滿足葷素與胃口大小不同需求的客人!

 

藍黃為主的視覺主色設計,不僅明亮顯眼,讓人遠遠就能看到中英文並列「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店店招,也給人朝氣十足的活力充沛,正門入口左手邊完善的櫃台設計,上面明列店內菜單,包括蛋捲餅與飲品,左邊是點餐口,右邊是外帶區,週一到週六08:00 ~ 17:00 歡迎前來享用!如果不想出門,週一到週六08:00 ~ 12:00/13:00 ~ 17:00,歡迎致電(02)2514-8998,一次訂購滿500元以上,店家也提供以客為尊外送到府的服務喔!

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長勝君捲蛋餅大門外擺放了「新品上市」的海報,以及手寫的「超值早餐」活動看板資訊,入口左手邊則是巨型看板,圖文並茂地介紹店內主打的「不敗熱銷明星商品」與「重磅出擊」的口味推薦,不管是追流行想嚐鮮,還是懶得想,從這上面挑選招牌口味省時方便又美味!

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長勝君捲蛋餅」主打手做美式捲蛋餅,現點現做新鮮看得見也吃得到,超大尺寸的創意捲蛋餅長度超過30公分,餅皮呈現橢圓形份量十足,小火慢煎至口感酥脆有層次;外皮從迷你到到超大尺寸,內餡從葷到素食口味,則多達十六種可選,包括有「原味捲蛋餅、「起司三重奏捲蛋餅」、「墨西哥莎莎捲蛋餅」、「海苔肉鬆捲蛋餅」、「德國香腸捲蛋餅」、「龍蝦沙拉捲蛋餅」、「大阪燒捲蛋餅」、「義式比薩豬捲蛋餅」、「瑪格麗特捲蛋餅」、「糯米雞捲蛋餅」、「田園鮮蔬捲蛋餅」、「大阪燒捲蛋餅」、「蘋果鮪魚捲蛋餅」、「泡菜豬肉捲蛋餅」、「夏威夷捲蛋餅」、「冰火煉乳」與「費城牛肉捲蛋餅」,內餡過鐵板熱炒,熱騰騰地呈現給每一位客人,捲蛋餅單價落在NT$49 ~ NT$149之間,搭配的飲品/咖啡落在NT$25 ~ NT$90,是CP值超高的一家店。

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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主飲用後個人主觀感受,口感因人而異。)  

 

因為受邀觀看一部韓國小麵館與音樂人為爭取生存表演空間,聯手抗爭大財團的紀錄片「派對51」,第一次到訪這家位於台北市大安區潮州街102號的「台北月見ル君想フ」音樂小酒館,是一家源自日本青山創始店的台北分店,老闆YUKI是日本音樂人出身,因為深愛台灣,來台娶了台灣妻子,順理成章地留了下來,善用自己的音樂專業背景,與一雙充滿創意的烹飪巧手,與妻子一起在靜謐樸實的潮州街上,開了這家結合音樂與藝術展演空間的複合式小酒館,一樓是餐飲區,由老闆親手掌廚,以西班牙料理為基礎,融合日本元素,研發出一道道健康又美味的香草與南印度咖哩料理;B1則是音樂表演小劇場,定期推出不同主題與形式的音樂或劇場表演。

 

搭乘捷運中和新蘆線,從古亭站6號出口出站,順著羅斯福路二段,左轉進入潮州街,步行大約10分鐘,就抵達這家靠近金山南路口,潮州街上的台北月見ル君想フ」音樂小酒館,其實店家距離永康街的東門站,或是中正紀念堂站都不遠,從哪裡逛過來都差不多,沿路就是綠蔭處處風景怡人,走進了潮州街,整條街有種幽遠而靜謐的氛圍,巧妙地阻隔了周邊的都會喧鬧,讓整個人的身心沉澱了,開始尋一處被時光遺忘的桃花源

 

台北月見ル君想フ」音樂小酒館一樓門外可以看到小巧的圓形店招,左邊入口的大門窗上,印有營業時間,左邊落地玻璃窗與門前活動立牌,則貼有店內菜單,當日特色料理,與各種當天與近期展演的資訊。

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推門而入,門口右手邊設有候客區,左邊則是琳瑯滿目的音樂表演藝術周邊商品,讓人細細品味欣賞,就算等候也不會感到無聊,台北月見ル君想フ」音樂小酒館一樓用餐區,規畫出不同特色的展示與用餐空間,牆上還有手寫的菜單看板,琳瑯滿目讓人看得眼花撩亂。

 

牆上與各個小區塊都貼上各類音樂表演藝術的周邊商品,從CD、海報到各類周邊商品應有盡,有讓喜歡音樂與藝術的客人可以悠遊其中盡情尋寶,找到喜歡對味的音樂藝術作品,就可買回家慢慢聆聽感受。

 

台北月見ル君想フ」音樂小酒館店內特別從日本引進各式各樣特選的日本酒、燒酒,自製的酵素飲料等等,吸引了不少文青與音樂人來此看表演與用餐小酌,享受幽靜的小確幸時光。表演方面,關於LIVE的活動相關資訊,可參考「浪漫的工作室」(Moonromantic,FB粉絲頁https://www.facebook.com/romanticoffice)

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當天抵達台北月見ル君想フ」時,距離紀錄片「派對51開演的時間還早,就直接在店內用餐,在老闆娘的引領下,坐在靠窗一處很有氛圍的餐桌,很喜歡這樣擁有個人的小空間,還可以欣賞外面的街景,當天點了「西班牙蛋包」(NT$100)與「奈良法式鹹糕」(NT$90)兩道簡單的餐點,加上一成服務費,共花了NT$209。

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首先上桌的是主餐「西班牙蛋包」(NT$100)。跟大家印象中的日式蛋包大不同,外皮是西班牙式的烘蛋,內裡是滿滿的馬鈴薯餡料,簡單的擺盤與番茄泥與橄欖油佐醬,像鹹派的外型,呈現了滿滿歐式風情的自在浪漫,入口溫潤而飽實,讓人口舌生香。

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接著送上的是「奈良法式鹹糕」(NT$90),對不愛吃甜點的男客人,這道是絕佳的選擇,法式鹹糕為基底,淋上了日本奈良漬,風味很特別,法式鹹(Cake Salé)是法國媽媽的家常料理,「Salé」意指「鹹味」,內餡會因著不同家庭選用的食材而異,而根據維基百科簡介奈良漬(ならづけ),是一種日本奈良風味的醃菜,做法是將酒糟混入冬瓜黃瓜西瓜生薑等食材中,醃製年期由3年到13年不等,年分越久遠的顏色越深,由淺咖啡續漸改變為深咖啡乃至深黑色,餐點佐以奈良漬,可化解油膩感。台北月見ル君想フ日本主廚巧妙地佐以奈良漬,就成了一道混搭東西方特色的跨國美食。

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