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入秋天涼了! 熱騰騰的火鍋開吃囉! 與好友相約搭乘台北捷運文湖線,從中山國中站出站後右轉,順著復興北路直走到錦州街口再右轉,一路直走到錦州街426巷左轉,約莫3分鐘的腳程,就抵達這家店面就在龍江公園對面,周邊環境清幽靜謐綠意盎然,店址位於台北市錦洲街426巷1之3號 ,主打平價美味小火鍋的「麻辣庄小火鍋」。
店家招牌視覺設計以紅底反白字為主,店名「麻辣庄」經過專人設計十分顯眼,一走近巷內遠遠就被吸引,不管右看正看左看,都很容易找到「麻辣庄小火鍋」,店家營業時間從週五到週三每天11: 30 ~ 14:30 與17:30 ~ 20:30 兩個時段,週四休息一天。
店家提供每鍋單價介於NT$140 ~ NT$170,豐盛多選包括招牌麻辣、牛奶起司與石頭鍋在內等8種風味小火鍋,以及29道單點鍋料,單價介於NT$10 ~ NT$50,真的是非常平價,因為非常平價,所以如果有兩人共鍋,大人,國中,國小生,每人洽收共鍋費50元,6歲以下,每人洽收共鍋費50元,除了主鍋用料豐富新鮮,特製湯頭味美之外,還有白飯、飲料與冰淇淋無限供應吃喝到飽!
入門門口設在最左邊,右邊牆面就是一面巨大的菜單,前面上方是一排大紅燈燈籠高高掛,等到晚上營業時間一到,燈一亮起,就給人一種喜氣暖烘烘的氛圍,吸引往來經過的客人想進去一嚐為快!
跟一般店家最大的不同,「麻辣庄小火鍋」從右邊入門門口到進入室內前,中間還有一個迎賓小空間,右邊上半是一整片擦得十分明亮乾淨的玻璃窗,可以看到緊鄰店家的錦洲街426巷1弄街景。
右邊下半桌上是店家精心挑選擺放的生意興隆盆栽、智利復活島的摩艾石像吉祥物,以及「歡迎光臨 Welcome」英文字母擺飾,給人賓至如歸的暖意;左邊紅牆上,懸掛的是店內主打的促銷活動看板資訊「即日起,外帶每鍋就送飲品」,「平日用餐時段限量供應咖哩飯」,這可是老闆娘精心調製的獨門風味,喜歡吃咖哩飯的朋友,找一天來嚐鮮。
室內玻璃門上貼著 foodpanda 與 LINE Pay 等多元送餐與支付方式服務,讓客人點餐付款更方便,不想出門沒帶現金,一樣可以享受到「麻辣庄小火鍋」的美味餐點。推門進去後,整個視野豁然開朗明亮怡人,一眼望去店內右手邊是一字排開的四人桌,桌子右邊是靠牆的沙發座,左邊是有靠背的方椅,坐那邊享用小火鍋美食都舒適,整間店打理的非常乾淨,空氣中也完全聞不到油煙味,感受得到主人家開門迎賓前,衛生打理的用心。
玻璃門入口左手邊是迎賓與結帳櫃台,由年輕熱情的老闆娘坐鎮招呼接待,後面是廚房,老闆正在廚房用心準備客人點選的鍋類與單點火鍋料。
一路往內走,店內擺設以四人桌為主,每張桌上都有四個鍋架,兩邊則有控制火燄大小高低溫度的轉鈕,方便客人使用,最裡面牆上則有巨型菜單看板,包括
---「招牌麻辣鍋」(NT$170/鍋)
---「牛奶起司鍋」(NT$170/鍋)
---「麻油酒香鍋」(NT$160/鍋)
---「石頭小火鍋」(NT$150/鍋)
---「日式味噌鍋」(NT$150/鍋)
---「韓式泡菜鍋」(NT$150/鍋)
---「經典原味鍋」(NT$140/鍋)
---「素食菜菜鍋」(NT$170/鍋)
共8種風味小火鍋以及29道單點鍋料,所有小火鍋與單點鍋料名稱與客單價,分成上下兩排讓人一目瞭然,當然店家也有準備小張點餐單,方便客人勾選點餐交付店家,而且餐點葷素客人全都照顧到,大家一起結伴來吃感情更融洽,跟老闆娘聊來店內用餐的客群,因時段而略有不同,主要是上班族、學生與家庭親子客,所以店內也有準備兒童座椅,方便父母親就近照顧餵食。
整家店內空間呈 L形,到底左轉又是寬闊的用餐區,給人「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村」,走進了美食桃花源的清新感受,除了擺放有序的桌椅外,牆上還設有衛生紙抽取盒讓客人自行使用。
L型左轉過去另一端最裡面就是廁所,男女共用,同樣收拾得十分乾淨,聞不到一絲臭味。
回到櫃台旁就是自助吧台,這裡提供了無限享用的白飯、飲品與冰品,以及限量的咖哩飯或滷肉飯,還有就是吃火鍋相關的餐具,以及各式各樣的調味料瓶,旁邊都有小牌子說明,讓客人容易辨識自行調配。
首先看到的是一個裝有可無限量取用的白飯電鍋,以及一鍋限量的咖哩,兩者一起搭配裝填,就是一碗碗香噴噴的老闆娘獨門咖哩飯,飯熱咖哩醬汁香入口很軟嫩,它家的咖哩飯還放了不少肉燥,吃起來就像是咖哩混搭滷肉飯,一碗雙口味,美味又特別,不管你是喜歡吃咖哩飯還是滷肉飯,找一天來嚐嚐就對了!
咖哩飯旁則是吃火鍋必備調醬,店家一共準備了醬油、烏醋、白醋、沙茶、椒麻(辣)、蔥、蒜與辣醬八種調味瓶,好友與我也各自發揮創意,自行調配適合我們點的兩道小火鍋「招牌麻辣鍋」(NT$170/鍋)與「牛奶起司鍋」(NT$170/鍋)的醬料。
再接著是同樣提供客人無限暢飲,一台裝有紅茶與無糖麥茶飲料機,方便客人自行取用,喝起來爽口又不甜,還符合現代人追求健康意識的需求。
飲料機旁是一台冰淇淋櫃,共有乳酸(優格)、香草、巧克力與草莓四種口味,飲料機旁也設有冰淇淋碗與挖冰杓,我們當晚分盛成兩碗,不管是乳酸(優格)與香草,還是巧克力與草莓組合,吃起來都是酸酸甜甜的,爽口順喉好滋味!
當晚老闆娘引領我們入座後,拿到點餐單,一共點了下列餐點。
---「招牌麻辣鍋」(NT$170/鍋)
---「牛奶起司鍋」(NT$170/鍋)
--- 單點火鍋料「鯛魚片」(NT$50/盤)、 「墨魚花枝丸」(NT$30/盤)、「排骨酥」(NT$30/盤)、「豆皮」(NT$20/盤)與「豬血糕」(NT$20/盤),當晚兩個人一共點了NT$440,就吃得一整個好飽足,又不收服務費,真的好超值,接下來就跟大家分享當晚在「麻辣庄小火鍋」享用的兩道小火鍋與五盤單點鍋料的美味感受。
首先品嚐的是我點的「牛奶起司鍋」(NT$170/鍋),小火鍋可從牛、羊、豬、雞、蔬菜與海鮮任選一樣為主菜,我當晚點的是雞肉,一上桌鍋內大大的起司片,整個湯底是加牛奶慢火熬煮而成,不是加高湯,裡面當然有包括魚餃、蝦餃、魚板、蟳肉棒、木耳、金針菇與新鮮蔬菜,還有之後單點的豆皮、蛤蜊、豬血糕等等,當火鍋整個煮開,牛奶與起司交融的滾滾濃湯,那畫面光看就好療癒,喝上一口湯溫潤而滑舌,暖胃又暖心,與好友聊著天,不同的火鍋料煮熟後,沾著自製的調醬一口又一口吃,真的好開心,邊搭配吃喝自助吧上無限供應的白飯、飲料與冰淇淋,以及限量供應的咖哩飯,所有好滋味全在口中喉裡細細咀嚼慢慢品嚐,讓人回味無窮,CP值真的好高喔!
接著品嚐的是好友點的「招牌麻辣鍋」(NT$170/鍋),主餐選了牛肉,麻辣度選了中辣,湯頭也是老闆精心研究後,特別使用了蔬菜加上獨門祕方下去熬煮,喝起來麻辣卻不會太嗆辣,感受得到恰恰好的辣度與麻度,基本鍋料除了跟牛乃起司鍋都有的魚餃、蝦餃、魚板、蟳肉棒、木耳、金針菇與新鮮蔬菜外,還多了鴨血跟豆腐,再加上單點的五樣鍋料,豐盛鮮美的滋味,在朋友口中一整個瀰漫了開來,一路盤旋在唇、口、喉、舌,美味餘韻繚繞久久不散,當晚就在如此品嚐兩道特色小火鍋、5道單點鍋料,限量咖哩飯,與無限暢吃歡喝的白飯、飲品與冰品中,身心都得到了入秋以來最滿足的療癒。
入秋後天氣漸漸轉涼,正是吃火鍋的熱門旺季,想吃得開心飽足又不傷荷包,這家位於台北市錦洲街426巷1之3號,主打平價美味小火鍋的「麻辣庄小火鍋」 ,從獨門特調湯底、限量咖哩飯與滷肉飯,到無限暢飲歡吃的自助吧,滿足你高CP值的美味想望,趕緊呼朋引友一起去!
麻辣庄小火鍋
地 址: 台北市錦洲街426巷1之3號
電 話 : 0955-338-139
營業時間 : 週日~ 週三 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午8:30
FB粉絲頁 : 麻辣庄小火鍋
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