不過一碗飯,不過一念間。
邀稿請洽sunshinetoday168@gmail.com ,謝謝。 日與夜、光與影、過去、現在與未來的交融,電影世界的開端,往往從我們忽略的城市一隅開啟。

目前分類:素食自助餐廳 (6)

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)

 

晚餐來這家鄰近台北捷運板南線市府站附近,隱身在永吉路301575號的「齋之傳說-傳說食堂素食餐廳」永吉店,上網查了官網,原來這是由一家元之素食品有限公司,在全台開設的「齋之傳說素食餐廳」分店之一,原店名為「福慧素食館」最早於1995年3月20日以小吃店麵攤的形式創立,致力於推廣素食餐飲,也提供素食方便包、便當外送、宅配、外燴、開運年菜等,讓喜愛素食及健康的朋友,更方便快速享用到齋之傳說的獨家口味。

 

「齋之傳說-傳說食堂素食餐廳」永吉店,最早於2013724日開張,中間可能有過休業,2018112日在FB粉絲頁宣佈重新開張,至今1個多月,整個店面設計新穎明亮,跟傳統素食店大不同,店內使用電腦點菜,與以往素食自助餐型態不同,吸引更多的年輕族群。

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走進店內右前方是負責烹調餐點的廚房,門口還懸掛著藍底白字的店名「傳說食堂」,牆上則懸掛著大型菜單,從鐵板類、飯麵類、炸物、小菜、湯類與可買回家吃的素拌醬與素肉鬆,餐點種類多選,滿足不同口味需求的素食客人需求。

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店內的桌椅從雙人桌、四人桌到六人桌都有,店內用餐採自行取用與歸還餐具的方式,客人一用完餐,便有店員前來收拾桌面,方便後來的客人繼續用餐。

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從廚房大型透明櫥窗玻璃,可以清楚地看到廚房內作業的流程,讓人吃得安心。

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點餐與結帳櫃台旁邊是小菜展示架,共有五種不同風味的小菜,現在只要到店用餐按讚打卡後,就送一盤小菜,由客人任選,老闆真是佛心來著,。

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 (本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 
 
三訪這家位於台北市南港區興中路28巷31號的「榎輕食時尚創意坊」,店家營業時間從週日到週五11:00–20:00,週六公休一天,門口告示說明一目瞭然,這回點了「咖哩簡餐」(菜色6選3,附白飯與咖哩,NT$70/盤)與「時蔬丸子湯(NT$40/碗),一共NT$110,就吃到美味的素食餐飲。

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首先品嚐的是「咖哩簡餐」(菜色6選3,附白飯與咖哩,NT$70/盤),雖然是一般的素食小吃店,給的份量紮實,食材用料也都很新鮮,咖哩滿滿一碗紅白蘿蔔與素肉,湯汁又香又濃,淋到白飯上頭,一整個十分美味,讓人食欲大開。

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咖哩簡餐由店家先盛上一大盤的白飯,然後由客人從當天店家準備的六道青菜中任選3樣,當晚我點選了白花椰菜、滷白菜與瓜子肉,每種份量都不少,入口更是溫熱滑嫩好美味。

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另外還加點了一碗「時蔬丸子湯(NT$40/碗),素丸子兩大顆吃起來彈牙耐咀嚼很過癮,青菜給得超多的,湯頭清爽好好喝。

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榎輕食時尚創意坊

地      址: 115台北市南港區興中路28巷29號

電      話: (02)26518140

開放時間: 週日到週五11:00–20:00(週六公休一天)

FB粉絲頁 : 榎輕食時尚創意坊,素食

(註)本文美食品嚐心得文字版權歸屬SJKen個人所有,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,或移作商業使用,盜用必究。

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4月14、15日前往圓山花博公園,逛逛「2018台北傳統市場節」15家攤位,今年天下第一攤除了傳統美食外,還增加了15家來自各傳統市場甜點參賽攤商,當天一整個好熱鬧,包括南門市場合興「鬆糕」、南門市場南門點心坊「千層饅頭」、士林美食「大餅包小餅」、士林市場佳佳餅舖「巧克力鳳梨酥」、去年榮獲天下第一攤滷肉飯金賞的老闆最新力作「杏仁豆腐」,華山市場BonBon的「可麗露」等全都在現場擺攤。

 

當天先買的第一家是在傳統美食區的「珍對味素齋店」,我使用當天購買的優惠券,花了NT$100,買了「素食麵線羹」(NT$40) + 「海苔豆皮捲」(NT$25) + 「素蘿蔔糕」(NT$30)  + 「素油豆腐」(NT$10)。

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 「海苔豆皮捲」(NT$25) 外酥內軟還蠻大一塊的,咀嚼起來很有勁! 

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接著品嚐的是 「素蘿蔔糕」(NT$30) ,長方形蠻大一塊,吃起來香香的不會過油。

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再來吃起了「素油豆腐」(NT$10) ,入口香香的蠻Q軟彈牙的。

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最後是這碗「素食麵線羹」(NT$40) ,麵線羹內的用料蠻豐盛,香菜也給得很多,吃起來又香又過癮很有飽足感,這家位於台北市信義區永吉路278巷1弄30號,永吉市場內的「珍對味素齋店」,平價又美味,愛吃素的朋友,有機會經過別錯過喔! 

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永吉市場珍對味素齋店
地     址: 台北市信義區永吉路278巷1弄30號
電     話:0963719223

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)

 

今年一月中旬有天中午想吃素,就搭乘台北捷運板南線,從永春站2號出口後左轉,順著忠孝東路五段一路前行,看見7-11左轉進入忠孝東路五段372巷內,靠左邊步行1分鐘,就抵達這家位於台北市信義區虎林街132巷88號的「八面安舒素食麵點」,店門口看起來不大,走進卻是別有洞天,賣的餐點種類也好多選,不管吃純素或蛋奶素的客人都可在此享用。

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菜單包括拉麵、鍋貼、水餃、小菜、湯品與超值組合套餐(圖片取自八面安舒FB粉絲頁相簿),單價從NT$30到NT$210,單筆訂餐滿NT$600,店家就提供外送。

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當天我點了一份「非基改豆腐」(NT$40/盤)與一碗「番茄養生湯拉麵」(NT$120/碗),一共NT$160,就能吃得清爽又安心。

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「非基改豆腐」(NT$40/盤)一份份量還蠻大的,厚實大方的豆腐,簡單淋上醬油,吃起來爽口又鮮嫩。

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很少在素食麵館看見拉麵,覺得很新鮮,就點一碗「番茄養生湯拉麵」(NT$120/碗)嚐嚐鮮,一碗拉麵中放了豐富的食材,有花椰菜、紅黃椒、高麗菜、波菜、菇類、番茄等等,拉麵是細麵條,湯頭口感鹹度恰到好處不過油,份量還蠻多的,吃起來很有飽足感,印像中這家已經開了好幾年,店內客人不少,生意蠻穩定的,喜歡吃素的朋友,有機會經過可以去嚐鮮。

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八面安舒素食麵點【純素、蛋奶】

住     址: 台北市信義區虎林街132巷88號 (捷運永春站2號出口 /7-11隔壁忠孝東路五段372巷內)

電     話:(02)8789-1009

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二訪這家位於台北市南港區興中路28巷31號的「榎輕食時尚創意坊」用餐,首訪就愛上了小吃店老闆娘的創意烹調手藝,店內推出多款包括香椿、咖哩風味麵食、飯與水餃,多種不同風味素湯,以及各類小菜,當晚點了「香椿乾拌粄條」(NT$45) + 「鮮菇湯」(NT$55)與小菜「百頁豆腐」(NT$40),一共NT$140,同樣吃到美味又飽足。

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首先品嚐的是小菜「百頁豆腐」(NT$40),切成方塊狀的百頁豆腐大小剛好一口吃進,灑點醬油膏與香菜,就是一道很開胃的小菜!

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接著享用的是湯清味鮮,用料十分豐富的「鮮菇湯」(NT$55),店家選用了紅棗、紅蘿蔔、金針菇、與多種菌菇,湯頭喝來鮮美清爽又溫潤。

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最後品嚐的是「香椿乾拌粄條」(NT$45),粄條入口香Q 滑順,同樣加了香椿、香菜、榨菜等多種食材,好吃又飽足!

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榎輕食時尚創意坊

地址: 115台北市南港區興中路28巷29號

電話: (02)26518140

開放時間: 週日到五· 11:00–20:00

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平常如果想吃素的朋友,總會到這家位於台北市南港區興中路28巷31號的「榎輕食時尚創意坊」用餐,開業半年多,店面就是一般的小吃店不算大,因為老闆娘手藝精湛,推出多款包括香椿、咖哩風味的麵、米苔目、板條、飯與水餃,湯方面也有山藥養生湯、鮮菇湯、大補湯、時蔬丸子湯與紫菜湯,還有各種小菜,道道都美味,所以生意迅速扶搖直上,很快也請了幫手幫忙服務。當天點了「香椿乾拌米苔目」(NT$45) + 「時蔬丸子湯」(NT$40)與一盤小菜「骰子豆干」(NT$40),就吃得好豐足。

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首先先品嚐「骰子豆干」(NT$40),每回都會請老闆娘燙過後,一盤約有10顆,跟一般扁平狀的豆乾不同,顆顆晶亮有嚼勁,那天吃得差不多才想起要拍照。

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接著品嚐的是「時蔬丸子湯」(NT$40),雖然一碗只有兩顆,但真材實料內餡紮實好味道,搭配一些青菜湯熱很好喝。

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最後是這碗「香椿乾拌米苔目」(NT$45),除了米苔目份量十足滑溜順口的,還有包括香椿、香菜、榨菜等多種配料,吃起來一整個香噴噴的,讓人心滿意足!

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