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三訪這家位於台北市南港區興中路28巷31號的「榎輕食時尚創意坊」，店家營業時間從週日到週五11:00–20:00，週六公休一天，門口告示說明一目瞭然，這回點了「咖哩簡餐」(菜色6選3，附白飯與咖哩，NT$70/盤)與「時蔬丸子湯(NT$40/碗)，一共NT$110，就吃到美味的素食餐飲。
首先品嚐的是「咖哩簡餐」(菜色6選3，附白飯與咖哩，NT$70/盤)，雖然是一般的素食小吃店，給的份量紮實，食材用料也都很新鮮，咖哩滿滿一碗紅白蘿蔔與素肉，湯汁又香又濃，淋到白飯上頭，一整個十分美味，讓人食欲大開。
咖哩簡餐由店家先盛上一大盤的白飯，然後由客人從當天店家準備的六道青菜中任選3樣，當晚我點選了白花椰菜、滷白菜與瓜子肉，每種份量都不少，入口更是溫熱滑嫩好美味。
另外還加點了一碗「時蔬丸子湯(NT$40/碗)，素丸子兩大顆吃起來彈牙耐咀嚼很過癮，青菜給得超多的，湯頭清爽好好喝。
榎輕食時尚創意坊
地 址： 115台北市南港區興中路28巷29號
電 話： (02)26518140
開放時間： 週日到週五11:00–20:00(週六公休一天)
FB粉絲頁 : 榎輕食時尚創意坊，素食
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