SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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農曆春節假期全下南下台中一賞花博後，一路北返過程，路經竹北光明商圈，有美食一條街的文田街上，街道兩邊一字排開各國餐廳雲集，被這家位於新竹縣竹北市文田街50號，外觀鮮黃明亮二層樓挑高的建築所吸引，靠近一看是一家主打日式豬排與創意風味豬排與日本料理專賣店「芝麻柚子豬排專賣店」，在光明一街與文田街口還設有巨大的立招，可見這附近商家競爭十分激烈。

「芝麻柚子豬排專賣店」建築裡裡外外都可見創意巧思，門前中日文的招牌設計、經營理念、選用日本越光米與營業時間說明板，讓來客一目瞭然。

店門右側圖文對照的店內主打招牌美食，讓人食欲大開，馬上想推門進入一探究竟!

因為造訪當日正值農曆春節期間，店家也應景地貼上史努比造型的「諸事大吉」春聯，中、日、美三種異國文化完美融合在此，讓人備感親切。

推門進入整家店都是以日式裝潢常用的木材為主建材，當天下午陽光普照，照進屋內顯得特別明亮溫暖，入門左手邊是迎賓櫃台，左手邊是產品樣品展示櫃，開運招財小物與裝飾滿掛在櫃台，顯得喜氣洋洋。

一樓空間十分寬敞，最裡面是廚房，前面中央與左方是用餐區，長桌一字排開，頂上的長形燈飾垂降而下，照亮了整個用餐區，桌上都已整齊擺放好用餐相關器具，收拾得十分乾淨。

 順著寬敞平穩的樓梯往上到二樓，樓梯間還有應景的萌豬擺飾十分吸睛討人喜歡。

 上了二樓還看到兒童專用餐椅，店家的來客應該是親朋好友，家庭與商務客群皆有，二樓的空間格局規劃跟一樓又不一樣，靠窗的一排長桌，陽光迤邐而進十分明亮，整個用餐空間十分寬敞。

當天我們被安排在一樓入門左手邊靠牆，店員送上圖文並茂的菜單，我們點了「芝麻柚子招牌套餐」(NT$350/套)2套、「里肌肉豬排套餐(NT$330/小套)、「綜合野菇里肌豬排鍋膳」(NT$380/套)、「生薑燒鯖魚套餐」(NT$370/套)、「草蝦腰內豬排套餐」(NT$380/套)、「酥炸鮮牡蠣」(NT$330/份)，加一成小費，一共是NT$3124,每份套餐都含一份甜點、一份飲品、高麗菜絲、茶碗蒸、味噌湯、三樣日式小菜、紫米飯，份量十足美味又超值! 

桌上已放置用餐相關餐具與不同食品的調味沾醬，供客人使用。

用餐前先送上一杯溫潤的綠茶潤喉暖心開胃。

 再送上一盤新鮮的高麗菜絲，可佐以豬排一起吃，爽口又滋潤。

等待豬排套餐上桌前，每個客人都會分到一碗白芝麻，讓人用山椒棒在碗裡將白芝麻用力磨，一直磨到芝麻碎裂香氣撲鼻後，再淋上醬汁調勻，就是最好的豬排沾醬。

接下來就介紹當天吃到的幾道套餐，第一道是「芝麻柚子招牌套餐」(NT$350/套)，搭配高麗菜絲、茶碗蒸、味噌湯、三樣小菜、紫米飯，份量十足道道美味!

紫米飯煮得香軟粒粒分明好入味。

茶碗蒸用料實在，蛋花又香又潤入口好消化。

味噌湯溫熱剛剛好入口，跟豬排一起吃也能去去油膩。

一盤三碟組合的日式小菜，鹹的辣的吃起來很開胃。

主打的日式豬排外酥內嫩，份量又大吃起來很過癮，一點都不輸其它吃過的知名連鎖品牌，不管是吃原味，還是沾著特調的醬吃一樣都好好吃。

這個小圈圈用料紮實，入口也挺好吃的。

「草蝦腰內豬排套餐」(NT$380/套)可以一次品嚐到炸蝦與豬排，蝦肉與豬肉都很外脆內嫩，份量又大一整個好滿足。

「生薑燒鯖魚套餐」(NT$370/套)的鯖魚好大一尾沒太多刺，燒得剛剛好，入口蠻好吃。

 「酥炸鮮牡蠣」(NT$330/份)  一盤四大顆來自日本廣島的新鮮牡蠣下去炸，搭配洋蔥、檸檬切片與醬汁，入口十分肥美。

除了主餐外，還附有飲品與點心。

飲品的部份包括熱抹茶(熱)、亞麻仁堅果飲(熱)、黃金柚子茶(冰)與水果茶(熱)，不管是冷是熱都很爽口溫潤，飯後吃完喝杯飲品可以解膩。

甜品的部份包括抹茶紅豆與杏仁豆腐，甜度剛剛好，吃起來甜而不膩很清爽，下次有機會再到竹北旅遊，一定要再來嚐嚐店內其它美味餐點。

芝麻柚子豬排專賣店
地     址：302新竹縣竹北市文田街50號
電     話：(03)5587360
營業時間：
週一到週五11:10–14:00, 17:10–21:10
週六到週日11:10–21:10
FB粉絲頁：芝麻柚子豬排專賣店

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