疫情期間大家好好保重。

《地下狂熱趴》  

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<一分鐘影評>

 

青春僅一瞬,友誼永長存。

 

2019年9月27日在台上映的電影《地下狂熱趴》(Beats)導演布萊恩‧威爾斯(Brian Welsh)巧妙地以黑白影像,暗喻了被社會倫理道德與法律教條壓抑的青少年苦悶心情,片中兩位主角 --- 成天無所事事的小鎮少年,透過某種方式宣洩釋放滿滿的年少荷爾蒙,面對未來的人生迷茫,他們選擇了當時正流行的地下音樂節奏電音,故事隨著藥物、電音與性解放的助力下,兩人與一群好友踏上冒險之旅,展開了一場成人眼中脫序的 Party 狂歡,一群好友樂在其中盡情歡笑跳舞,享受嗑藥帶來的無拘無束,企圖尋找到屬於他們那個世代的自我認同。

 

這時原本黑白的影像轉為彩色,隱喻了兩位青少年主人翁追求沒有教條羈束的理想世界,但原本歡愉的音樂盛會到最後,衍生成為一場警民追逐對打的失控衝撞,既是對追尋自我存在的宣告,也是對社會壓力下虛無青春的逃逸。

 

全片起承轉合節奏明快,黑白與彩色畫面的轉換運鏡流暢,電音節奏與影像完美交錯相襯,主配角選角精準,兩位主角由Lorn Macdonald飾演史班納(Spanner),與Cristian Ortege飾演強諾(Johnno)將青少年那種對生活的失望,對未來的迷茫,對周遭社會倫理條律的反感,以及死黨之間生命交陪的熱切,詮釋得淋漓盡致!

 

 

由曾憑《性、謊言和錄影帶(Sex , Lies, and Videotape, 1989)天人交戰(Traffic, 2001)拿下坎城影展金棕櫚獎與奧斯卡獎的美國名導史蒂芬‧索德柏(Steven Soderbergh)監製,英國神劇《黑鏡》(Black Mirror, 2011)與《逃脫大師》(The Esape Artist, 2013)導演布萊恩‧威爾斯(Brian Welsh)執導的的最新電影作品《地下狂熱趴》(Beats),更找來了知名電音DJ JD Twitch(Keith Mclvor)跨刀監製配樂,打造銳舞音樂電影的復古風情

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<一分鐘影評>

 

慶祝益智射擊遊戲「憤怒鳥」問世十周年,芬蘭與美國再度聯手,推出今年暑假最好看的續集動畫電影《憤怒鳥玩電影2冰的啦》(The Angry Birds 2),故事從從大家耳熟能詳的主角憤怒鳥銳德與威猛神鷹身上,延伸出一段冒險患難卻笑料不斷的旅程,這回豬對手搖身一變成為豬隊友,與憤怒鳥團結力量大,力抗來自鷹島的神秘攻擊! 沒想到隱身其後,還有著動人的愛情與親情的交錯。另外,還有三隻十分討喜的超萌鳥寶寶,上天下海穿梭島嶼之間護蛋的趣味行動,讓人看了一整個冒著粉紅泡泡!

 

全片從頭到尾充滿高度娛樂性,從故事劇本編寫、動畫角色個性刻畫,將動物擬人化,藉由一段分秒必爭的搶救鳥島與豬島的大進擊中,導演巧妙地融合了朗朗上口的流行音樂,與趣味大爆發的舞蹈,加上專業演員精準用色聲音表情的詮釋,點出了親情、愛情與友情的可貴,全片歡樂大進擊,讓大小朋友看得開心大笑!

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即將於2019814日在台上映,由芬蘭與美國再次聯手的喜劇動畫電影《憤怒鳥玩電影2冰的啦》(The Angry Birds 2),不僅正逢這款在2009年由芬蘭Rovio娛樂推出後,席捲全球的益智射擊遊戲「憤怒鳥」滿十周年的歡慶,也是睽圍三年後再次推出的續集,導演改由索普‧范‧奧爾曼(Thurop Va Orman)執導,哥倫比亞影業Rovio動畫Sony Picture Animation索尼動畫製作。

 

延續2016年《憤怒鳥玩電影》首集的故事線,從孤鳥變英雄的憤怒鳥這回不再憤怒,倒是一直以來在愛情路上踽踽獨行的牠,在這集冒險患難中,有了意外的愛情驚喜;另外原本在首集中的豬對手,這集搖身一變豬隊友,鳥島與豬島伙伴一起招兵買馬,共同抵抗來自鷹島神秘冰火蛋的攻擊!

 

《憤怒鳥玩電影2冰的啦》中文字幕英文配音版預告,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=kSnUfyy9p7k

《憤怒鳥玩電影2冰的啦》中文字幕中文配音版預告,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=LVWaVga6yWs

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愛吃牛肉麵的朋友對這家位於新北市板橋區四川路一段87212-2號的網路預定超級排隊店「門前隱味牛肉麵」一定不陌生,不管是上店家官網預定前往到店享用牛肉麵的日期時間,還是預定「饗念燉煮牛肉」送貨到府的日期,起碼都要等上四、五月,甚至一年以上,大叔老闆當初起心動念開店,是源自他十年前對吃到的牛肉麵念念不忘,覺得這種美味的記憶,讓食物不只有溫度,也讓如今人際疏離的年代,也能藉由對於美味共同記憶的饗念,拉升了人與人之間的溫度。  

 

還記得第一次上「門前隱味牛肉麵」店家官網預定「饗念燉煮牛肉」,整整等了五個月,才收到店主人用心將牛肉與湯分開的備料,與好友在家一起享用的美妙記憶,之後隔了兩個月,第二次預定時,不知道是剛好有空檔,還是有人訂了又放棄,這回運氣超好的,只等了一個多月就收到了,這次除了加碼多訂了幾份「饗念燉煮牛肉」(牛肉與蘿蔔約800克,湯約800克,NT$880/),還有豆乾(350克,約15塊豆乾切片,NT$150/)與辣椒醬(150克,NT$200/),大叔老闆從裝箱、包裝、到烹調方式都有清楚的說明,在家只要按照店主人指示說明,也能吃到跟店家烹煮的一樣的美味。 

 

「饗念燉煮牛肉」(NT$880/)內容包括牛肉與蘿蔔約800克,與湯約800克各一包,牛肉是嚴選半筋半肉的小花腱牛,冷凍保存時間很短,約三週-四週,想享用前先從冷凍室取出,放在冷藏室解凍。

 

店內使用與宅配到家的「饗念燉煮牛肉」(NT$880/)是相同的,肉蘿蔔跟湯,用小火2-30分鐘加熱煮滾,不用加水就很好吃,肉質燉煮到軟嫩,豆乾不須加熱解凍後即可食用,辣椒醬完全無添加,所以一句話,收到商品後趁新鮮儘快食用完,是最好的抉擇。 

 

拿到「門前隱味牛肉麵」的「饗念燉煮牛肉」產品後,與好友相約七月中的週日下午在好友家聚餐,由好友大廚親自烹調,將裝有牛肉、紅白蘿蔔與牛肉湯豐富食材用料兩大包剪開,直接倒入鍋裡,小火加熱烹煮至滾沸即可上桌。

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很快的門前隱味牛肉麵的「饗念燉煮牛肉」跟其它好友們烹煮的其它餐點一起上桌。

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一打開鍋蓋,沸騰滾熱的「饗念燉煮牛肉」展現在眼前,讓人食指大動,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=prnH6SLVrV0

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切的大塊的紅白蘿蔔十分吸睛,入口軟嫩一口咬下,吸飽了牛肉湯汁的紅白蘿蔔,讓人輕鬆享受。

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現在的傳統早餐店,因為競爭的關係,賣的餐點種類五花八門,多到讓人看得眼花撩亂,快跟便利超商一樣,甚麼都賣甚麼都不奇怪,但餐點選項一多,就難以全面掌控食品品質,再加上近年來中上游供貨黑心廠商事件頻傳,雖然美味,卻也讓人吃得不太安穩。

 

還是回歸簡單,找找專門店,吃得比較安心,這家位於桃園市桃園區中正路345號,專賣古早味手工蛋餅的「餅持手工蛋餅」早餐店,順著桃園火車站正前方,長長的中正路一路靠左前行,約莫20分鐘就抵達,紅白兩色明亮簡單的招牌設計,以及店前攤位懸掛著紅黃傳統日式燈籠,偌大的兩個字「蛋餅」讓人印象深刻,店家專賣蛋餅為主,從原味、九層塔、火腿起司、肉鬆起司、黑胡椒牛排、菜脯、玉米、培根、蔬菜到肉排蛋餅,一共10種口味,搭配紅茶與奶茶兩種飲品,簡單、平價、營養又美味! 除了蛋餅外,店家不定時會推出新品促銷,像是最近推出了「排骨蛋吐司」。

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「餅持手工蛋餅」早餐店由年輕的女老闆掌廚,餐點現點現做,內用外帶兩相宜,店內擺設簡單,收拾得很乾淨,當天我點了一份「火腿起司蛋餅」(NT$45/份)與一杯紅茶(NT$15),只要NT$60,就能吃到熱騰騰的美味早餐。

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這杯紅茶(NT$15)由冷藏櫃取出,應該也是店家自行烹煮的,冰涼好喝不過甜 !

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接著品嚐這份份量十足的「火腿起司蛋餅」(NT$45/份),它的口感跟一般常吃到薄、脆、硬的蛋餅皮迥然不同,金黃光澤的蛋餅皮,點綴著青蔥,給人一種陽光朝氣蓬勃的氛圍,看起來特別好吃,吃起來溫潤厚而軟嫩,切成兩大塊的蛋餅,包覆了整片的火腿,旁邊加入了滿溢而出的爆漿起司,一口咬下豐富多層次的口感,讓人驚豔,彷彿為一天的開始,注入了最棒的支柱,搭著冰紅茶一起喝,整個吃得開心又飽足,全身精力充沛地展開美好的一天! 

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餅持手工蛋餅(桃園中正總店)

地      址:330桃園市桃園區中正路345號

營業時間週二到週五05:30 ~ 10:30/週六到週日05:30 ~ 11:00(週一公休)

訂餐電話:0900-601-513

FB粉絲專頁:  餅持手工蛋餅


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淡水區區屯山里、雙溪區上林里、三峽區三樹路、三芝區淡金公路旁、二重疏洪道荷花公園,板橋區新海三期人工溼地,與金山濕地,是新北市七處夏日賞荷看蓮的旅遊勝地,其中位於新北市金山磺清大橋旁兩側的「金山清水濕地」,農地位磺溪出海口與清水溪交匯處的河口農地,是候鳥遷徙路線的中繼站,水質清淨,目前蓮花、牡丹蓮正在盛放中,花期從五月底到八月初,放眼望去數大就是美一眼看不盡盛開的荷花田,有別於台北市植物園,或北投圖書館小而雅緻的蓮花池。

 

今年七月中旬,一早從台北車站搭乘皇家客運1717到金山玩,在金山郵局終點站下車後,轉搭829、862與863客運公車,在「清水路41巷」站下車,附近就是知名的新北市的清水濕地,從下車那一剎那開始,整個人就完全被大自然包覆,放眼望去藍天白雲、遠山綠田,還有一畦畦綠中映紅的荷花田,身在其中心曠神怡!

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下車不急著去找清水濕地,先過馬路到對面公車站旁的清水路41巷逛逛,幽靜的小徑,遠山小屋相映成趣,開闊的視野,讓人感受到大自然的自由自在。

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再折回原來下車的公車站往回走,順著清水路一路前行,不到幾分鐘看到一條筆直的大道,兩側就無遠弗屆的綠野,就是清水濕地,在抵達「黃老伯小鶴友善蓮花田」之前,光是站在濕地旁眺望四方的青山綠水,一整片綠意盎然就讓人身心舒爽,不過防曬要做好做足倒是真的,因為這裡豔陽高照,幾乎看不到任何掩蔽物,再一路往前就能看到蓮花田。

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金山區清水農地、磺清大橋旁,及台二線40.5公里旁,種植總面積約4公頃荷花田,喜歡賞荷的朋友,每年五~八月就是最好的賞花時節。

 

約莫走了三分鐘,就看到了「黃老伯小鶴友善蓮花田」的招牌與小築,這處由黃正俊先生種植管理的「黃老伯小白鶴友善蓮花田」,2014年12月因一隻西伯利亞白鶴(Siberian White Crane),因為迷途遠渡重洋落腳在此,從 2014年12月13日停留算起,到2016年5月12日飛走,開啟一段長達500多天的人鶴情緣,故事的主人翁就是黃老伯。

 

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今夏天天35度以上的高溫,實在讓人熱得受不了,雖然知道吃冰無法達到真正消暑的成效,但是走在金山老街裡,一看到這家位於新北市金山區金包里街59號的40年老店「水芝林綿綿冰」,3球只要NT$35,又是當地第一家綿綿冰古早味冰淇淋,自然想嚐嚐鮮!

 

老店最早以專賣甘蔗汁與冰起家,如今由第二代羅國旺先生接手,後來首賣綠豆口味的綿綿冰大受歡迎,一路研發到至今多款口味,當天我點了當地土產研發特製出的「焦糖地瓜」口味、大家耳熟能詳的澎湖「仙人掌冰」口味,與「芒果」口味,三球冰淇淋只要NT$35,實在很平價,店內還有寬敞的大桌讓人舒服地吹冷氣吃冰淇淋。

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店員動作熟練地挖起三顆偌大的冰淇淋,中間土褐色的「焦糖地瓜」口味綿密香軟不過甜、下方紫色的澎湖「仙人掌冰」口味入口酸酸甜甜好滋味,與最上方的金黃色「芒果」口味清香,三種取自食材原型的色澤,沒有額外亂添加的古早味冰淇淋,讓人吃起來安心,下回有機會再造訪,再嚐嚐其它招牌口味。

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金山老街水芝林冰淇淋店
地     址: 208新北市金山區金包里街59號
營業時間:週一到週日10:00 ~ 20:00
電     話 : (02)24986517

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位於金山最繁華地帶的金包里老街,每逢週末假日總是人潮洶湧熱鬧非凡,整條老街,以金包里溪為界,溪北至崙仔頂(沙丘)稱為「頂街」(或稱上街),而溪南至警察局則為「下街」,早年的金包里溪可行小船,逐漸發展成為老街的貿易中心,各種古早味在地小吃,與當地生產的農產品,總讓遊客將整條老街擠得水洩不通,短短的一條老街,就有三間廟,除了老街中央,被知名的鴨肉攤佔到幾乎看不見,主祀開彰聖王,金山當地最古老廟宇的廣安宮外,還有位處二樓的土地宮廟保安宮,以及下街主祀天上聖母媽祖娘娘的「慈護宮」。

 

這篇要介紹新北市金山區金包里街68號的小吃攤「鍾家米粉湯」,就位在保安宮旁,主打米粉湯、滷肉飯、各種黑白切與小菜,滿滿一鍋看起來就很療癒,店家還有自製萬用醬,百搭各種小吃,喜歡的朋友還可以買了外帶回家享用,店面是開放式的,可以邊吃邊看來往老街的人潮,因為三面開放通風,完全不需要冷氣就很涼快,店家勤於收拾,桌面保持得蠻乾淨的,吃起來也很舒服。

 

店家後面不遠處就是中山溫泉公園,與金包銀公共浴池,吃飽喝足之餘,到公園散散步,如果時間對的上,順道再去公共浴池泡澡,可說是一舉三得。

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當天點了一碗「米粉湯」(NT$30/碗)、一碗「滷肉飯」(NT$30/碗)、一盤「吉古拉」(又稱「竹輪」,NT$40/盤)與一盤「黑豆乾」(NT$40/碗),四道小吃只要NT$140,真的超划算的!

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首先品嚐的這盤「黑豆乾」(NT$40/碗),切的薄薄的好入口,佐以店家萬用醬、薑絲與蔥末,萬用醬吃起來微辣,吃起來很爽口。

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接著品嚐的是這一盤俗稱「竹輪」的「吉古拉」(NT$40/盤),同樣佐以萬用醬、薑絲與蔥末「吉古拉」(NT$40/盤)吃起來軟嫩,幾乎不用咀嚼就能吞下肚。

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再來就是店家主打的這碗「米粉湯」(NT$30/碗),口感非常清爽,湯頭也不過鹹,跟一般吃的米粉湯相比,軟中帶脆很美味。

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另外一道主打的「滷肉飯」(NT$30/碗),那天飯粒不知道是沒煮熟,還是店家特色就是吃起來有點微硬感,滷肉倒是很好吃,口感也是走健康取向,相較一般常吃到重鹹油的店家而言,比較清爽

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<一分鐘影評>

 

暑假到了! 蠟筆小新與野原一家,歡天喜地前進澳大利亞秘境,準備來個不一樣的「新婚旅行」,沒想到老爸野原廣志,竟然在途中遇上假面族綁架,逼他跟神秘的公主結婚! 頑皮的小新與媽媽美冴當然不依,母子與寶藏獵人聯手,闖入秘境禁地,展開一場愛恨笑淚交織,屁話滿天飛的救人之旅!

 

 

電影《蠟筆小新電影-新婚旅行風暴!奪回廣志大作戰 ! 》故事簡單卻充滿哲理,散發家人滿滿的愛,當然還有小新無所不在的創意,全片用色華麗豐富,劇情高潮疊起,愛的閃光泡泡炸滿天,全程帶領童心未泯的大小朋友,今年暑假一起勇闖海外探險用愛發光!

 

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春日部小新與野原一家,踏上澳大利亞秘境,展開一場遲來的新婚旅行!

 

古雷特巴巴布里夫島、鴯鶓、寶藏獵人、綠寶石、假面族、天之指環、無尾熊,

 

原本歡樂甜蜜無極限的戀愛之旅,卻遇上爸爸野原廣志慘遭綁架逼婚神秘公主!

 

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<一分鐘影評>

 

農曆七月鬼門開,喜歡看恐怖片的朋友,絕對不能錯過這部預定201987日在台上映,充滿懸疑、驚悚、暴力、血腥與恐怖氛圍的科幻劇情片電影「靈異乍現」(Brightburn),被國外媒體評為暗黑版的「超人」,顛覆了一般觀眾對超級英雄的傳統正面認知!

 

魔嬰降生地球,不是來拯救人類,卻敲響了人類末世的警鐘,隨著他的成長,小鎮居民開始陷入了莫名的恐慌,究竟背後隱藏了怎樣不可告人的秘密呢?

 

The Hive》導演大衛亞羅維斯基(David Yarovesky)非常擅長處理科幻恐怖片的題材,全片交錯遊走在時而明亮溫馨感人的親情之愛,時而闇黑血腥的奪命兇殺場景之間,電影一開始沒多久,觀眾可能就從主角小男孩身上的蛛絲馬跡,感覺到有些事不太對勁,全片故事雖然跟鬼魂無關,但隨著劇情展開,觀眾還是陷如一種莫名的恐慌,在害怕又想看的兩難拉扯中坐立難安,一路被嚇出了滿身冷汗!

 

 

「有時,壞事之所以發生,是因為有些好的理由….

 

201981日就是農曆七月鬼門開,想試膽就來挑戰這部預定201987日在台上映,由《星際異攻隊》系列導演詹姆士‧岡恩(James Gunn)監製,《The Hive》導演大衛‧亞羅維斯基(David Yarovesky)執導,伊莉莎白‧班克絲(Elizabeth Banks)、大衛‧丹曼(David Denman)與傑克森‧A‧鄧恩(Jackson A. Dunn)領銜主演的年度血腥鉅作《靈異乍現》(Brightburn),顛覆了來自外太空超級英雄的正面印記,故事描寫一名嬰兒憑空降臨地球,被一對不孕的夫婦收養,原本被視為學習力超強的天才學生,他也在養父母無微不至愛的呵護中成長。

 

只是好景不長,隨著他的長大,小男孩開始發現擁有超能力的自己與眾不同,但他不但沒有化身成為人人景仰的超能英雄,他的超能力,也沒用在愛護地球拯救人類的大愛上。

 

相反的,來自夢中與地底的神秘紅光不時閃現,卻逐漸呼喚出隱藏在魔童身上那種「闇黑超人」的殺戮力量,小鎮上的人們,開始陷入了一種命在旦夕的恐慌!

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(本文同步發表於SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

暑假一到搶攻年輕世代的潮流新店紛紛開張,週一中午經過位於台北市松壽路11號「新光三越台北信義新天地 A11館」的空橋,就看見了這家繼快閃華山文創園區之後,進駐台北東區潮流時尚聖地,開設的全台首間「OCEAN BOX炸魚薯片專門店」,藍、白色系為主的店面設計,時尚而陽光,讓人感受到大海的新鮮與充沛活力,也巧妙地與店家主打的炸魚與薯片連結,門口擺放著恭賀新店開張的花籃,一整個好喜氣!

 

由一群年輕創業者發揮創意的OCEAN BOX炸魚薯片專門店,運用台灣在地新鮮食材,炸魚嚴選台灣竹筴魚與香鰆魚,搭配威士忌麵衣油炸,還有香脆酥的薯片,打造出有別於傳統英式炸鱈魚與薯條的台灣版Fish & Chips,一吃就著迷獨特炸魚風味,與爽脆的薯片口感,佐以店家獨門自製特調辣味美乃滋與韓風塔塔醬更是提升了美味的層次,吸引著往來的遊客入內嚐鮮! 

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OCEAN BOX炸魚薯片專門店門口圖文並茂的看板,簡單扼要地介紹了Ocean Box」以海洋為本,用美食交友,熱情探索這無限寬廣的店家創業特色 :

 

「我們是 一群熱情奔放,勇於實驗新鮮事物的海孩子們。

趣味性,以及不畏懼的冒險精神,是我們正在蛻變的成長過程。
 
追逐夢想就像海洋,我們對它是無知的,卻又熱情的奔向它。

有平靜也有波折,有藍天也有黑夜、最終,它亦如夕陽,是一天最動人的美景。
 
我們期許 OCEAN BOX 是一個 夢想/海洋 實驗室,希望藉由一份簡單但不平凡的 FISH & CHIPS,

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