SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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隔了一年多，昨天到榮總回診後，中午再次造訪每到石牌必吃的這家老店「北方水餃」，位於台北市北投區裕民一路22號，主打水餃、北方麵食(大滷麵、酸辣麵、酢醬麵、榨菜肉絲麵與麵疙瘩)、湯品與各式小菜。

欣逢農曆年間，店內天花板上兩側牆壁都懸掛與張貼著各種中式喜慶祝福的裝飾，上面都還貼著標籤，應該是文具店寄賣的，但顯得店內洋溢著與過往不同的氛圍!

店內裝潢一如往常地收拾得十分乾淨，餐具與調味瓶整齊擺放，一年不見，多了可以勾選的內用外帶菜單，價格果然全都調漲了! 但是中午時分座無虛席，在地與外地客都有，勾選想吃的麵湯之後，分門別類的小菜就裝在鐵盒上，客人可以自行夾取砧版上，店員就會切好送到桌上，並告知客人小菜價格，用完餐結帳時再告知老闆合併計價。

一如過往我又點了一碗小碗首選愛麵「大滷麵疙瘩」(NT$95/大碗，NT$80/小碗)，另外還點了一盤小菜(素雞+小豆干 +花干與麵腸，NT$105/盤)，兩道餐點合計NT$185。

接著品嚐的是這碗小碗的「大滷麵疙瘩」(NT$95/大碗，NT$80/小碗)，大滷麵疙瘩用料豐富，裡面有靈魂的麵疙瘩、豬肉條、草菇與青菜組合而成，麵疙瘩厚實軟中有咬勁，湯頭勾芡香濃，寒冬喝上一碗口感溫潤又暖胃。

如果喜歡吃麵疙瘩與水餃的朋友，有機會造訪石牌，別忘了前進這家位於台北市北投區裕民一路22號的老店「北方水餃」，搭乘北捷板南線從石牌站1號出口出站，順著石牌路二段直走到裕民一路右轉，約莫5分鐘的腳程就抵達。

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這家離東門圓環不遠。距離位於新竹市東區中正路96巷26號的「川六刀削牛肉麵」，主打「刀削木須炒麵」、「牛肉炒麵」、「酸辣湯」、「水餃」、一般大家熟悉的乾湯麵飯(牛肉麵、醡醬麵，大滷麵、雞絲湯麵與牛肉燴飯)與豐富多選的小菜，是間典型的北方麵館，店內裝潢偏向傳統中式餐館， 擺了好多張大圓桌與方桌，顯然目標客群以家庭親子客與上班族為主，店內生意很好。今年二月造訪時是週五晚上店家已打烊，隔天中午再前往點了我很愛的「刀削木須炒麵」(NT$130/盤)，與一大盤包括大豆乾、豆皮、滷蛋等的小菜(NT$70/盤)，合計NT$200，經濟實惠又美味。

首先品嚐的是這盤小菜，盤內的大豆乾、豆皮與其他滷味，味道都滷得通透，入口微香又不會過鹹。

接著享用這盤店家招牌的「刀削木須炒麵」(NT$130/盤)，炒得香氣十足的刀削麵，入口Q彈有咬勁，搭配炒蛋與其他配料，吃起來口感層次豐富又有飽足感，一整個讓人心滿意足! 

喜歡吃北方麵食的朋友， 逛到新竹東門圓環時， 不妨到這家位於新竹市東區中正路96巷26號的「川六刀削牛肉麵」一嚐為快! 

川六刀削牛肉麵
營業地址：300新竹市東區中正路96巷26號
營業時間：週一到週日 10:00 ~21:00
電話：(03) 522 - 9393

(註)本篇圖文皆由本人親自拍攝撰寫，版權歸屬SJKen個人所有，非商業使用歡迎載明出處後轉載分享本文，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。

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這家位於新竹市東區武昌街64號，在地人從小吃到大的客家美食老店「榮記客家湯圓」，不只招牌的客家湯圓出名，包括乾麵、餛飩麵、麻將乾麵、各種小吃，價格乍看有點貴，但等看到端上桌的麵飯小吃，就知道CP值一整個超高!

店家從早上8:15就開店迎賓，一直營業到晚上9點鐘，到星期天都營業，就這樣營業超過了40年，老闆的毅力驚人，但也代表著店內的餐點一定有其吸引人的賣點，服務話術沒法現在的連鎖餐廳訓練有素的統一話數相比，但多了一份歲月洗鍊過後的人情味，特別是聽到老客人與店家之間的寒暄與相互問候，都讓人莞爾一笑!

店內是愈晚客人愈多生意愈好，門口因為被各類菜單說明與內用與外帶點餐遊戲規則所遮蔽，完全看不出來裡面的用餐空間識別有洞天的寬敞，如果你不想晚上跟一堆人排隊等餐點，或是入內跟其他客人人擠人用餐，最簡單的方法就是像我都是早上一開店就造訪，客人少，連填單都可以省略，老闆娘叫我直接跟她說要吃甚麼，然後我就可以安心找個桌子座位坐下，因為一大早用餐的客人少，很容易記得你坐在哪桌，而且餐點是一次到齊附上一份點菜帳單，老店也有新招式，餐廳內就是傳統的大房子，沒甚麼裝潢，但擺上不少圓桌，坐起來很舒適。

九月上旬週末清晨造訪「榮記客家湯圓」，點了一碗「客家湯圓」 (NT$85/碗)、一碗「乾意麵」 (NT$85/碗)、一盤「粉沯」 (NT$50/盤)，與一盤「豆干」(NT$25/盤)，合計NT$245，不收一成服務費，因為早上還沒有太多客人，約莫10分鐘店員就親自送上所有的餐點。

首先品嚐的是這盤新竹獨有的小吃「粉沯」 (NT$50/盤)，粉沯就是一般人常說的粉腸，但新竹的粉沯與其他縣市的粉腸做法不同，粉沯的傳統作法是將水、糖、樹薯粉拌勻後，再加入醬油及豬瘦肉丁，將餡料灌入豬腸，煮熟後撈起冷卻即完成，佐以醬油膏和嫩薑絲一起享用，入口札實又不失Q彈有咬勁，一整盤吃起來好過癮!

其次品嚐的是常見的「豆干」(NT$25/盤)，切呈長條形的豆乾入口軟嫩，撒上蔥末淋上簡單的醬油膏調味就很好吃!

第三道品嚐的是這碗令人驚豔的「乾意麵」 (NT$85/碗)，這應該是我吃過的乾麵中，用料最豐富份量最多的乾麵，細意麵的口感香味四溢，意麵上滿滿軟嫩的長型瘦肉塊，吃起來口感十足，讓人一整個意猶未盡!

最後一道送上桌的是這碗熱騰騰的白色小湯圓，加上芹菜、韭菜、芹菜與其他綠葉蔬菜「客家湯圓」 (NT$85/碗)，一整碗滿滿的客家小湯圓，沒有包任何內餡，更能吃出店家的揉推的功力，湯圓入口軟嫩Q彈又不黏牙，湯頭鹹味調得恰到好處，一碗喝下滿滿的飽足感!

喜歡吃客家美食小吃的朋友，有機會造訪這家位於新竹市東區武昌街64號，在地營業超過40年的老店「榮記客家湯圓」，麵飯湯圓都是一絕，還有新竹獨門小菜粉沯，平價美味又吃得飽，千萬別錯過!

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2023去年8月在三年疫情過後，前往這家位於敦化北路120巷7弄5號的「老北京炸醬麵館」享用店內的美食，最近這一年因為身體健康關係，有很多食物都只能忌口，經過多月的診治，終於恢復健康，自然想重溫記憶的美食。

最近台北陰雨連綿，下雨天的寒夜，再次造訪店家，小攤子昏黃的燈光，在暗夜裡給人一種疲憊旅人暖心的氛圍，老闆還在，但沒看見老闆娘，出現了一位新面孔，看年紀可能是老闆的女兒，生意還是一樣的好，兩人忙進忙出默契十足，用餐的客人一離開，老闆就主動地前來收拾桌面，以迎接新一波的客人入內用餐。

這幾年每隔一段時間才回訪，每回造訪總能看到老闆很用心地在牆上裝潢上做些創意變化，隔了一年多，原先懸掛在牆上的中式生活器具、傳統中式樂器，以及西方十字架，全都不見了，除了每張桌子上方牆壁，貼著用以代表桌號的撲克牌外，又恢復了潔白無瑕的牆壁。

「老北京炸醬麵館」的內用空間雖然不大，但也努力擺了七張桌椅，造訪當晚全部坐滿了客人，一年多沒來，看了看菜單上的價格，餐點單價又漲了5 ~10元之間，雖然價格愈來愈貴，但只要你有機會前來品嚐，就能感受店內的每一道餐點，都是老闆嚴選真材實料，再加上多年來練就的真功夫，一整個物超所值!

當晚一共點了一碗「紅燒獅子頭乾麵」(NT$130/碗)，跟去年8月相比漲了10元、一碗「豆干包湯」(NT$65/碗)漲了5元，與一塊「滷豆腐」(NT$30/塊)同樣也漲了5元，三道餐點一共 NT225，隔了一年多，能夠重溫想念多月的好滋味，真的是很開心。

首先品嚐的是這塊比一般常見大塊許多的「滷豆腐」(NT$30/塊)，感覺滷得比過往來得更深潤，但切開豆腐，內裡還是潔白鮮嫩，豆腐本身入口軟嫩，老闆獨門調製的醬汁與青翠的蔥末，入口Q彈吃起來滑溜軟嫩，幾乎不用咀嚼就能享受滷豆腐箇中的細緻美味。

第二道品嚐的是每次必點的這碗「豆干包湯」(NT$65/碗)，在台北市的小吃店難得一見，厚度十足的三角豆干包，裡面包的是豬絞肉，一口接著一口慢慢咀嚼，咬起來很有紮實感，湯裡只簡單撒上芹菜末的清湯，中年過後，慢慢體會到一點，那就是真正好吃的餐點，只要食材新鮮，吃原味就好吃，就算要調味也就是簡單地提味即可。

最後是第一次點的「紅燒獅子頭乾麵」(NT$130，單點獅子頭，一顆NT65)，跟之前點過的「紅燒獅子頭飯」(NT$130/盤)大同小異，就是紅燒獅子頭、乾麵與三道小菜(豆干與兩道蔬菜)，「紅燒獅子頭」(NT$65/顆)是功夫菜，老闆的手藝很棒，獅子頭的個頭碩大，內容紮實用料豐盛，一切開後剖面就可以看出端倪，一口咬下又香又軟，讓人回味無窮! 

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這家原本開在台北市虎林街132巷84號的「同花順小館」，因為山東老闆一身好手藝，生意一向熱絡，卻因為誤用了逃逸外勞被迫搬離，三年前搬到了台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄77之2號的現址，店名也改成了「同花順餡餅粥」，因為手作牛肉豬肉餡餅、捲餅、蔥油餅，各類麵食與湯品，就是店家主打的招牌餐點，卻又遇上了新冠病毒疫情的巨大挑戰，所幸美味的餐點，還是深受忠實老客人的支持!

自從它搬離後，有一段時間找不到，後來無意間發現了它的現址，再熬過長達三年的新冠病毒後，距離上回已經整整隔了五年，重溫這家久違了的「同花順餡餅粥」，新店址的空間跟舊店差不多，之前廚房就在入門門口，現在也是但比較寬敞，隔窗可以清楚地看到老闆與助手忙著手作與現煮各類的美味餐點。

「同花順餡餅粥」主打各類麵食、餡餅、牛肉捲餅、小米粥、餃子與酸菜白肉鍋，看完菜單後點了一碗「炸醬麵」(NT$80/碗) 、一盤「蔥油餅」(NT$40/盤) 、一盤「豬肉餡餅」(NT$45/盤)、一碗「番茄湯」(NT$40/碗)，另外就是店家一大特色，一盤可以自行選取多種小菜的「綜合小菜盤」(NT$45/盤)，一共花了NT$250，吃得十分開心又飽足! 

隔了五年，炸醬麵從NT$70漲到NT$80，蔥油餅從NT$30漲到NT$40，番茄湯從NT$30漲到NT$40，店家真的很佛心，接著就一一跟大家分享這些久違了的北方傳統美食。 

首先品嚐的是可以讓客人任選任取多種小菜的「綜合小菜盤」(NT$45/盤)，那天去的時間已晚，原本十種小菜只剩下五種，我挑了喜歡的小魚乾豆乾、豆皮、四季豆，與馬鈴薯切絲，顏色繽紛一整個很開胃!

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在民生社區飄香30年的老店，位於台北市松山區民生東路五段137巷2號的「二馬刀削麵」，上一篇提到過老闆年事已高，又無第二代願意接手，去年12月對外宣布將於2023年1月20日最後營業日熄燈後，消息一傳開，店家最近天天都上演爆滿的盛況，不管是內用還是外帶，每個人至少等半小時起跳，想在結業前一嚐或重溫店內招牌番茄牛肉刀削麵、木須炒麵、炒餅、水餃、蔥油餅、炒年與綠豆粥等料理，最後倒數八天動作要快!

繼上一篇介紹分享了一碗招牌「番茄牛肉麵」(NT$160/碗)，與一盤小菜「小魚豆干」後，今晚又順利在店內享用了店內另一道招牌美食「木須炒麵」(NT$110/盤)，店員一送上桌就能聞到香氣四溢的炒蛋、炒麵與豬肉海帶，一大盤Q彈有咬勁的手工刀削麵條，佐以炒得滑嫩清香的青菜，加上一大盤的炒蛋與炒豬肉，吃起來口味豐富多層次，入口又香又豐潤，喜歡吃北方麵食手工刀削麵的老饕食客，趕在農曆過年店家最終營業日前，趕緊前進這家位於台北市松山區民生東路五段137巷2號的「二馬刀削麵」大快朵頤!

二馬刀削麵
營業地址：台北市松山區民生東路五段137巷2號
營業電話 : (02)2761- 8799
營業時間：週一到週六 11:00 ~ 14:00/17：00~ 20：30

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今晚搭乘北捷板南線從南港捷運站出站後，在微雨的夜晚來到了這家位於台北市南港區富康路49巷1號的「山東餃子館」，喜歡吃餃子與麵食的我，之前周末白天尚未營業前經過幾次，這次終於在晚上成功入店覓食，偌大黃底紅字直式與橫式的招牌「山東餃子館」，在店附近一片暗黑的街上顯得十分明亮。

推門進去就是一班常見的傳統麵食館，最右邊是廚房，入口是點菜與結帳處，中間是用餐空間，擺放了好幾張大小不一的圓型與方桌，中間最後牆上懸掛著巨幅的菜單，主打炒湯麵、炒燴飯、餃子與湯，左邊靠牆是自取的餐具與餃子調味區，最裡面應該是盥洗室，空間算蠻大的。

入口右手是擺放著多樣選擇的小菜櫃，不分菜色一律NT$35/盤，我拿了一盤「小魚豆干」(NT$35/盤)，看了菜單後，我點了一盤10顆的「豬肉韭黃餃子」(NT$90/盤)與一碗「大滷麵」(NT$110/碗)，一共NT$235，雖然有點擔心吃不下，但既然是餃子館，點盤餃子來嚐鮮，而且最特別是店內水餃只有一種口味，既不是常見的高麗菜，也不是韭菜，而是獨一無二的「豬肉韭黃」，就很期待上桌後的模樣。

在等待水餃與大滷麵上桌前，當然是先品嚐從冰箱自取的這盤「小魚豆干」(NT$35/盤)，分量不算多，但用料還蠻札實的，豆干跟小魚乾都炸得有模有樣，調味也夠，還佐以青紅辣椒，吃起來很開胃。

接著送上的這盤與眾不同的「大滷麵」(NT$110/碗)，裡面放了蝦仁、魷魚與炒肉絲，手工麵條與滿滿的蛋花與高麗菜，整碗白白的端上桌，跟印象的深色的大滷麵完全不同，一開始還以為是送錯了，送來了三鮮麵，還詢問了店員，店員說大滷麵跟三鮮麵裡的主要食材是相同的，都有蝦仁、魷魚與炒肉絲，但兩種做法完全不同，開口吃了後，發現除了蝦仁、魷魚與炒肉絲用料都蠻札實的，手工麵條是我喜歡的寬版麵條，口感很有趣是介於一班手工麵條跟貓耳朵之間，但因為加了滿滿的蛋花、紅蘿蔔絲與高麗菜，好像有點勾芡在裡面，吃起來的確有大滷麵較綿密的湯頭。

應該說吃了那麼多年那麼多家的大滷麵後，這家的大滷麵又開了我的眼界，味道也的確不錯。

最後品嚐的是店家的招牌，這一盤10顆的「豬肉韭黃餃子」(NT$90/盤)，一上桌光看外表就知道一定很好吃，餃子顆顆碩大分明，皮薄餡多，一口咬下還有湯汁，豬肉跟韭黃都放了不少，吃起來又香又有咬勁，就算不沾任何調醬，味道就已經很迷人。

首次造訪點了一盤「小魚豆干」(NT$35/盤)，一盤10顆「豬肉韭黃餃子」(NT$90/盤)與一碗「大滷麵」(NT$110/碗)，吃的真的有點撐，一整個飽足地離開，下回二訪時再試試店內其他的炒燴飯。

山東餃子館
營業地址：115台北市南港區富康街49巷1號
營業時間 :
週一到週五 11 : 00 ~ 14: 00/ 17:00 ~ 20:00
週六 11 : 00 ~ 14 : 00( 週日休息)
營業電話 : (02) 2783 - 1876

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因為疫情關係，隔了一年多，昨晚終於前往這家位於敦化北路120巷7弄5號的「老北京雜醬麵館」內用，許久沒來，店內的裝潢，也有了些許的改變，靠近內側正面牆上兩側，多了懸掛在牆上得中式器具、傳統樂器，一進門靠左側的牆面上，則多一只西方的十字架，很妙的組合，這幾年疫情反反覆覆，店家也跟著一會而禁內用只能外帶，一會兒又開放可以內用，弄得很多小吃店根本不知所措。

「老北京雜醬麵館」的內用空間本來就不大，勉強擺進了七張桌椅，一旦碰上要保持社交距離，就等同叫店家別營業，但為了生存苦撐，之前就只能從內用改外帶與外賣，原本總是客滿的小店，這三年來因為疫情反反覆覆的關係，生意可說是大受影響一落千丈，直到今年上半年解禁後，內用的人潮才慢慢回流，但我之前經過店面幾回，只要看見客滿就不敢內用，直到昨晚看見裡面只有一位客人，才敢進去內用，因為麵類的餐點，還是要現煮現吃才能吃到最好的滋味。

昨晚很難得的是整個再享用晚餐的過程，前後遇見了三位客人，時間還有點錯開，大家相對也都吃得也安心些，新印的菜單是今年2月餐點調漲過後的價格，單價大都只是小漲了5元，但吃過了每一道送上來的餐點後，就覺得是物超所值十分划算，因為真材實料加上老闆一手烹調的好廚藝!

昨晚一共點了一碗「招牌手工炸醬麵」(NT$80/碗)、一顆「紅燒獅子頭」(NT$60/顆)、一碗「豆干包湯」(NT$60/碗)與一塊「滷豆腐」(NT$25/塊)，一共 NT225，雖然價格不便宜，但難得吃上一回，加上都是用料札實的功夫菜，隔了一年多，能夠重溫想念許久的好滋味，真的是很超值的，也感謝老闆夫婦倆努力苦撐至今，我才有機會再吃到這些好餐點。

首先品嚐的是這塊「滷豆腐」(NT$25/塊)，這樣的價格在一般的小吃店可以吃到兩塊，但仔細一剝開豆腐的內裡，就可以看到這豆腐的做工細緻，再加上老闆獨門調製的醬汁與蔥末，一口一口吃起來滑溜軟嫩，完全不用咀嚼就能享受箇中的美味。

接著品嚐第一次單點的「紅燒獅子頭」，單價也從去年的NT$55漲到NT60，之前大都是搭配麵條或飯一起享用，今天因為已經點了一碗「招牌手工炸醬麵」(NT$80/碗)，所以就單點了這顆「紅燒獅子頭」(NT$60/顆)，店家做的紅燒獅子頭味道，在台北市應該排名前五位沒問題，它的紅燒獅子頭用料豐盛，從切開後剖面就可以看出端倪，個頭碩大內餡紮實，一口咬下又香又軟，讓人回味無窮!

第三道品嚐的是這碗小漲5元的「豆干包湯」(NT$60/碗)，只以撒上芹菜末的清湯，來陪襯兩個碩大的三角豆干包，就知道店老闆對自己手做的豆干包手藝有多自信，真正好吃的東西都是吃原味，如果原味好吃，那口感就八九不離十，豆干包的豬肉餡吃起來同樣是香軟紮實，一口接著一口慢慢咀嚼，感受軟中帶勁的豆干包滋味。 

最後品嚐的是，每回來幾乎必點的「招牌手工炸醬麵」(NT$80/碗)， 麵條使用的是特別訂製的手工拉麵，吃起來Q彈而有嚼勁，入口香滑咕溜的口感，在唇邊齒間漂流，店家更在麵條上面，淋上了滿滿的炸醬，炸醬則是嚴選後臀肩瘦肉部位的溫體豬肉，並經過人工一刀刀切成肉丁，口感紮實，然後佐以鮮脆的小黃瓜切絲，口感迷人，不會過鹹的炸醬、小黃瓜絲，跟手工拉麵麵條一起攪拌過後，夏日的清爽與秋天的浪漫，都在口中交融，瀰漫出迷人的經典風韻。

下回搭乘北捷文湖線，就從小巨蛋站出站後，步行5分鐘，就能抵達這家隱身在隔壁巷弄，位於台北市松山區敦化北路120巷7弄5號的「老北京雜醬麵館」，店面雖小，餐點也不多，卻是道道讓人吃到翻了天，不管是「招牌手工炸醬麵」、「紅燒獅子頭」還是「豆干包湯」，都是隱藏在巷弄的功夫好菜，一定要來嚐鮮!  

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隔了四個月，疫情稍微趨緩，上週三(7/20)再次造訪這家位於台北市北投區裕民一路22號，主打水餃、北方麵食(大滷麵、酸辣麵、酢醬麵、榨菜肉絲麵/麵疙瘩)、湯品與小菜的老店的「北方水餃」。店內的裝潢一如往常地收拾得十分乾淨，餐具與調味瓶整齊擺放，我也點了這碗好久沒吃「大滷麵疙瘩」(NT$70/碗)，另外還點了一盤小菜(素雞+小豆干 +花干與雞蛋，NT$80/盤)，由專門切菜的幫手快速切好，還加了滿滿的青蔥，兩道餐點一共NT$150。

首先品嚐的是一盤小菜(素雞+小豆干 +花干與雞蛋，NT$80/盤)，「北方水餃」家的豆乾、雞蛋與素雞都很有特色，屬於鐵蛋類的製作法，吃起來特別有咬勁，花干則是軟嫩多湯汁，整盤小菜Q彈軟嫩各有滋味，耐咀嚼又有咬勁，吃起來十分過癮!

接著品嚐的是這一碗好久沒吃的「大滷麵疙瘩」(NT$70/碗)，大滷麵疙瘩麵疙瘩、肉絲、菇類與青菜共同組成，麵疙瘩厚實有咬勁，湯頭香濃好滋味，喝起來口感很溫潤。 

下次有機會逛石牌，喜歡吃麵疙瘩與水餃的朋友，別忘了造訪這家位於台北市北投區裕民一路22號的「北方水餃」

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這家座落在微風信義百貨對面，位於台北市信義區忠孝東路五段43號的「老虎醬溫州大餛飩台北忠孝店」，應該是「老虎醬溫州大餛飩」的連鎖分店之一，但到「老虎醬溫州大餛飩」官網查詢分店資訊時卻找不到，因為官網最新消息還停留在2017年至今沒再進一步更新，吃過很多家的「老虎醬溫州大餛飩」，但不管是主打的招牌餛飩麵還是小菜，總覺得口感有落差，11月下旬晚上肚子餓，就直接進入店內，一如既往地點了一碗「蝦仁大餛飩麵」(NT$85/碗)，以及隨手拿取了「滷蛋豆干」與「三色蛋」兩碟小菜(NT$25/碟)，一共是NT$135，以忠孝東路五段商業精華地段，這價格算是非常平價。

 首先品嚐的是「滷蛋豆干」(NT$25/碟)，多年來店內小菜每碟價格一直維持在NT$25，只是感覺分量愈來愈少，但香軟Q口感的豆干跟滷蛋基本上都不錯吃。 

 「三色蛋」(NT$25/碟)除了分量變少，當晚吃到的三色蛋有點濕軟過了頭，不是過往吃到的一貫水平。 

倒是這碗「蝦仁大餛飩麵」(NT$85/碗) 維持一定的品質水準，蝦仁大餛飩外皮Q軟內餡飽實，吃起來有嚼勁，麵條份量十足，放上紫菜、榨菜條、蛋絲與鮮蔬， 湯頭暖而不油，一整碗吃完身心都飽足! 

老虎醬溫州大餛飩台北忠孝店

地 址：110台北市信義區忠孝東路五段43號

電 話： (02)2767-0503

營業時間：週一到週日11:00 ~ 22:00

官 網 : 老虎醬溫州大餛飩

Foodpanda 外帶點餐

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