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記得之前去逛饒河夜市,總會看到「程班長牛肉麵」的攤位擠滿了人,後來路邊攤不見了! 又新出現這家店面「齒留香牛肉麵」,上網查發現兩者之間過往還有些牽扯,不過如今分道揚鑣各奔西東,這家已經是第二次去吃,還是點了「紅燒牛肉麵」(NT$120/碗)

 

這家牛肉麵屬於傳統做法,喜歡肉香湯濃口味偏重的朋友來這家吃就對了! 它的牛肉塊不大,有一定的厚度還帶筋,吃起來很有咬勁!  麵湯之外還灑上些青蔥調味,整體口感還不錯!

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除開湯肉,它的麵條看起來像是手工麵條,算細麵入口滑溜有咬勁,也不錯吃!

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湯頭就是油光發亮偏重口味,喜歡傳統牛肉麵又紅又香又濃的朋友不妨前來一試!

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齒留香牛肉麵

地      址: 105台北市松山區饒河街104號

營業時間:  週一到週日 11:00–01:00

電      話 : (02) 27467206



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