(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」與「FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
每回搭台北捷運板南線，從忠孝復興站二號出口出站後右轉，第一條巷子右轉就會看到排長龍的小店，就是這家「姜包子」(姜記包子鋪)，店家賣7種葷食的包子，4種素食包，4種饅頭，與豆漿、米漿、紅茶與奶茶，包子價位大多落在NT$16。
當天我買了「招牌鮮肉包」、「高麗菜肉包」、「梅干三丁包」、「雪菜脆筍包」與「香筍瘦肉包」各兩顆，買十送一共11顆，一共NT$160帶回家當早餐。
第一盤5顆，上面2顆是「招牌鮮肉包」，下面3顆是「高麗菜肉包」，發現不同口味的包子包法都有些微的不同。
另外一盤6顆，就是「梅干三丁包」、「雪菜脆筍包」與「香筍瘦肉包」各2顆，顆顆都渾圓飽滿看起來就很好吃。
先蒸了4種口味吃吃看，分別是「招牌鮮肉包」、「高麗菜肉包」、「雪菜脆筍包」與「梅干三丁包」。
首先品嚐的是「招牌鮮肉包」，外面有個旋，看起來特別漂亮，它的包子皮厚實軟Q，肉餡一顆圓滿飽實特別漂亮，吃起來鹹度剛剛好。
其次是「高麗菜肉包」，內餡就是濕嫩的高麗菜與肉餡，入口很有平衡感。
第三顆品嚐的是「雪菜脆筍包」，用料也很紮實，入口香脆可口。
最後是口感鮮嫩不過鹹的「梅干三丁包」，同樣看起來也很有咀嚼感，跟一般常吃到的包子口感的確不同。
姜包子(姜記包子鋪)
地 址： 台北市大安區復興南路一段180號後院(Sogo 復興館後面
電 話：(02)27117686
傳 真：(02)27313426
營業時間：週一到週六06:00~19:00 /週日08:00 ~ 18:00
FB粉絲頁：姜包子
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