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當天在這家台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」吃完招牌餃子、酸辣湯與小菜後,又外帶了同樣在網上讚聲不絕,被喻為店內真正的招牌菜「煎餃子」(NT$120,15顆/盤)與小份的「山東燒雞」(NT$150/盤),因為是外帶,店家除了主菜裝盒後,還將沾醬分開擺放,帶回家可依個人口味輕重偏好自行調配多寡,真的蠻細心的。

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小份的「山東燒雞」(NT$150/盤)與煎餃子」(NT$120,15顆/盤)一道是涼菜,一道是熱菜,帶回家時離晚餐時間,還有一段距離,於是我將「山東燒雞」放入冰箱冷藏,等到晚餐時間一到,從冰箱拿出後,再淋上醬汁,一整盤融合了大蒜、小黃瓜與雞肉絲,那雞肉絲外觀晶瑩剔透份量十足,而且調汁十分入味,肉質軟嫩又帶點咀嚼感,一整個十分入味,完全沒想到一盤涼菜,竟然能這麼美味,難怪吃過的朋友都一致讚美。

 

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「煎餃子」(NT$120,15顆/盤)又是另一道店內招牌,我回到家等晚餐時間一到,再下鍋煎到金黃,店家原本煎的還保留一面是白的,我喜歡吃脆一點,就兩面都煎到金黃,吃起來外脆內軟,個人反而更愛煎餃子的口感,下次再訪時還要再多點點其它菜色,感受一下店內的美味餐點。

 

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老牌山東水餃大王
地     址: 104台北市中山區農安街31號
電     話 : (02)25852547
營業時間 : 週一到週六 11:00 ~ 21:00(週日休息)
FB粉絲頁 : 老牌山東水餃大王 

 

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