(台北捷運板南線南港站周邊巷弄美食)「好滋味素食」--- 美味好吃的「脆皮臭豆腐」+ 「海苔捲」+ 「素麵線」 @ SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與 SJKen「FB粉絲頁」美食體驗是版主食用後個人主觀感受口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

這家位於台北市南港區興中路28巷7號的「好滋味素食」，最早由一對老夫婦經營，沒有店名也沒有招牌，專賣「脆皮臭豆腐」+ 「海苔捲」+ 「素麵線」，後來老人家年紀大了，身子骨承受不住，交棒給現在這對中年夫妻，一轉眼也經營了兩年多，多了招牌「好滋味素食」。

這對中年夫婦有個很大的特色，手藝與口味上，倒是完全傳承了老先生老太太的本事，只是兩人的記憶力反倒沒有老人家好，偏偏又沒印製點菜單讓客人點寫，自己也不會用筆先記下，依照先後順序下廚。

後果就是大錯不犯小錯不斷一團亂，以今晚去吃的情況，內用的客人一共有6桌，外帶的客人有3位，先是最早來的兩位內用客人點餐遲遲未上，因為老闆先把前面點的餐點給了後來才來的外帶客人。

我是第三個內用客人，跟老板點餐時，點了一份「脆皮臭豆腐」(NT$50)+ 三條「海苔捲」(NT$55)+ 小碗的「素麵線」(NT$35)，一共NT$140，今晚的運氣還不錯，點了三樣只錯了兩樣，小碗的「素麵線」不加沙茶，送來的少了香菜卻加了沙茶，老闆娘問老板，老板的答案還是不加香菜，後來就撥掉沙茶醬，再補些麵線送上；「脆皮臭豆腐」(NT$50)不加辣，送上來的就一定有辣的，因為是放旁邊一小塊，我就懶得再跟老闆說。

我後面第四與第五兩位客人，第四位跟我一樣點了小碗的「素麵線」(NT$35)，結果第五位的客人後來餐點先上，第四位客人只點了一碗「素麵線」(NT$35)，整整等了10多分鐘，第二次提醒才終於吃到，別以為第四位客人幸運，他們點了三樣，只來了一樣，老闆完全忘了後面兩樣，經過提醒，老闆娘才重新下廚烹調。

好玩的是，儘管點餐小錯不斷，連結帳算錢也偶會出錯，但因為店家三道招牌「脆皮臭豆腐」、「海苔捲」與「素麵線」都很好吃，店家還提供麻辣清蒸臭豆腐、王子麵與冬粉，最近還推出燙青菜，所以生意始終很好，中年老闆夫婦待人也很客氣，至於忘東忘西的點餐，似乎亂到底就對了!