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隔了兩年，再次來到這創立於1956年日本九州，遍佈全日本，2013年跨海來台，落腳台北市萬華區漢中街101號，主打大阪炒麵與日式炸雞的名店「鳥良三代目」( SANDAIME TORIYOSHI)。
搭乘捷運板南線，從西門站6號出口出站右轉，順著漢中街直走到與峨眉街交叉口，肯德基炸雞正對面，隔壁是奶蓋飲品茶飲連鎖專賣店，再過去是北平一條龍餃子館跟阿宗麵線，當年以「日本美食通」統合好幾家來自日本的名店開張，曾引發一股熱潮，如今二樓也有另一家日式麵食進駐，不論樓上樓下，生意一樣都很好，人氣不曾稍減，因為東西好吃，客人自然留得住!
當天買了一份大份的「炸雞唐揚」(NT$110/小份NT$65)，和一份「大阪炒麵」(NT$60)，一共NT$170 帶回家慢慢品嚐。
首先品嚐的是「大阪炒麵」(NT$60)，以店家所在的西門町黃金地段，這樣份量不少又美味的「大阪炒麵」，實在很平價，不同於台式炒麵的濕潤，或港式炒麵的乾硬，日式炒麵介於兩者之間，柴魚、青菜簡單的調味，讓它的風味與口感獨特幟一格，吃起來香香鹹鹹，有點油但滑順好入口。
其次品嚐的是大份的「炸雞唐揚」(NT$110)，我個人喜愛日式炸雞多過於韓式炸雞，入口香辣很有嚼勁，軟硬適中不會太柴，個頭比台灣鹽酥雞大，兩者風味各擅勝場，一樣美味!
鳥良三代目炸雞 SANDAIME TORIYOSHI
地 址: 台北市萬華區漢中街101號
電 話: (02)8502-2764
營業時間: 週一到週日 11:00 ~ 23:00
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