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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。

 

 

十月下旬三訪這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」,前兩回品嚐了「番茄牛肉麵」、「牛肉乾麵」 、「番茄牛肉湯」與小菜,半島的「番茄牛肉麵」是巧妙融合湯頭清燉與牛肉紅燒,獨具特色的風味,再加入上好品質的番茄與白蘿蔔調味,就成了遠近馳名,兼顧了美味與健康的牛肉麵,老闆今年六月接手前店家之後,除了用心努力聚焦在牛肉麵相關的麵食研發,更致力於開發小菜的創新菜色,道道都是美味精品。

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走進店裡是兩層樓的店面,門口懸掛著液晶銀幕,不管是坐在一樓或是二樓的客人,都能邊看邊吃。入口左手邊是一台免費暢喝無限的高山茶飲料機,清新微甘的高山茶茶香,解膩去油一飲兩得!

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寬敞乾淨的平台上,擺放著防塵罩保護的多種風味小菜,旁邊有齊備的調味品,廚房裡廚師群正忙著烹煮客人點選的餐點,一樓的桌面收拾得十分乾淨,每桌上還有紙巾盒,方便客人使用。

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順著樓梯上二樓,十分寬敞的空間,可以容納更多的桌數,由二樓可以俯看一樓,天花板的燈飾十分精美,整個用餐空間明亮而乾淨! 

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由上往下看,平台上的小菜種類一目了然,任君挑選搭配主食一起享用。

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當天與好友看了店內的菜單後,點了一碗每日限量的大碗「半筋半肉麵」(NT$200)  +小碗「番茄牛肉麵」(NT$140) +「小菜」(NT$35),一共花了NT$375,搭配免費的高山茶飲,店內也提供水餃,愛吃餃子的朋友前往也可點來嚐嚐,接下來就跟大家一一分享當天品嚐的感受。

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首先品嚐是小菜,店內的小菜每盤一律NT$35,這盤內有豆乾與豆皮,冰鎮的豆皮入香Q,豆乾軟嫩,入口很有咬勁!

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愛吃辣的朋友還特別去調了一盤辣椒油,光聞就有自然的香味。

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首先來上一碗的是,同樣是店內招牌的大碗「半筋半肉麵」(NT$200) ,半筋半肉竟然都能燉煮的十分軟嫩,特別是牛筋部份,完全沒有其它家吃到得太難咀嚼,跟牛肉一樣美味好吃,搭配Q彈帶勁的麵條、番茄、白蘿蔔與鮮蔬,入口滋味真的無比鮮美。

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朋友品嚐的是小碗「番茄牛肉麵」(NT$140) ,第一次這家牛肉麵的朋友,很喜歡店家融合了牛肉、番茄、白蘿蔔與青菜一起烹煮的湯頭,入口甘甜都來自蔬食的本身,寒冬喝上一碗,真的身心舒暢,潤喉又暖心。

 

老闆很用心,中午用餐時間還親自到松仁路與忠孝東路五段交叉口附近發傳單,如果你愛吃牛肉麵,又從來沒吃過這家,一定要找個時間造訪位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」,體驗「創新 +用心」的雙心美味牛肉麵! 

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番茄、白蘿蔔與青菜用料都很新鮮高品質,機器做出的麵條口感跟手打的麵條接近,這都是老闆特別精挑細選過。

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半島牛肉麵

地       址: 台北市忠孝東路五段215巷23號1樓

營業時間:週一到週日· 11:30–14:00/ 17:00–21:00

外送電話:(02)27675085 (滿500元就可外送)

FB粉絲頁: 半島牛肉麵

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