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在網路上無意中看到許多網友推薦這家位於台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」,又說晚上生意都好到滿座,所以特別找了一天下午去嚐鮮,黃底紅字的直立招牌很醒目,遠遠就看得到,底下的橫招,除了水餃外,還有山東燒雞、牛肉麵、大滷麵、牛肉燴飯與蝦仁炒飯都是招牌菜。

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一走進去,因為是下午離鋒時間,用餐的客人不多,也有兩三桌,還有一些不時進來買外帶的客人,員工們正認真的包水餃,店內空間蠻寬敞的,照明也很明亮,收拾得十分乾淨,雖然是老店,可完全沒有一般傳統中餐店給人的陳舊髒亂感,第一印像蠻好的。

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一進門右手邊上下兩層擺滿了小菜,讓人垂涎三尺。

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店員送上了菜單,分成「水餃」、「麵類」「飯類」「湯類」「冷盤」「熱炒類」六大類,每一類底下又分成多道菜色,因為是第一次前往,就先挑了15顆「水餃」(NT$6/顆,合計NT$90)、「酸辣湯」(NT$40/碗)與「小菜 --- 素雞」(NT$40/盤),一共是NT$170。

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首先品嚐的是「小菜 --- 素雞」(NT$40/盤),第一次吃到這麼重口味的素雞,辣勁十足外,素雞也很有咀嚼感,軟中帶Q,蠻好吃的,喜歡吃辣的朋友吃這盤一定很過癮,下回再訪一定要嚐嚐其它的小菜。

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接著品嚐的是「酸辣湯」(NT$40/碗),這碗酸辣湯勾起了我少時的記憶,現在喝到的酸辣湯大都是酸過於辣,「老牌山東水餃大王」的酸辣湯用料紮實,豆腐、蛋花、木耳、紅蘿蔔絲、筍絲等等,加上勾芡調味真的很道地,喜歡吃辣的朋友,喝上一碗一定很開心,也是當天我的最愛。

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最後是店內的招牌水餃(NT$6/顆),餃子大小剛好一口入口,餡料多寡剛剛好,入口外軟,可惜不是我個人口味偏好的口感,下回再去再點些麵食來嚐鮮。

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老牌山東水餃大王
地     址: 104台北市中山區農安街31號
電     話 : (02)25852547
營業時間 : 週一到週六 11:00 ~ 21:00(週日休息)
FB粉絲頁 : 老牌山東水餃大王



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