(台北捷運板南線西門站周邊美食)73年歷史「雪王冰淇淋」--- 古早味冰淇淋與老店人情味交融而出的甜蜜蜜! @ SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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這家位於台北市武昌街一段65號2樓的「雪王冰淇淋」，創立於民國36年(1947年)，到今年已經超過一甲子，擁有長達73年的店史，「雪王冰淇淋」向以豐富多款口味古早味手工冰淇淋聞名，印像中生意最高峰時店內冰淇淋口味種類，應該超出100種，甜的、鹹的、酸的、苦的、加酒的、以傳統大家熟悉的水果、補品、蔬菜、肉品入味，讓人吃的嘖嘖稱奇，曾經蔚為風潮，是許多老台北人與國內觀光客的美好冰品記憶!

隨著時代變遷，各類台式、美式、日式、義式冰淇淋店如雨後春旬般冒出來，這些新店時尚嶄新的店面設計，創新的冰品呈現、以及不同世代消費者口味的演變，多多少少都造成老店生存競爭的壓力，經過重新整修裝潢，「雪王冰淇淋」在同店址從一樓搬到了二樓，於民國104年(2015年)10月8日開幕，官網也提供線上定購、冷凍宅配，以及貨到付款服務，多管齊下以開拓生意來源。消費者只要在家動一動手指，不用親臨店內，就能享受老店入口綿密香滑的古早味冰淇淋。

一轉眼，「雪王冰淇淋」老店新裝至今又過了快五年，上星期與高雄好友一起造訪這家老店，嚐嚐記憶中的美好滋味，也看看新裝潢的新店面，感受後疫情時代的美妙氛圍。

上了二樓，一眼望去店內的格局，從一字排開的冰櫃，到熟悉的冰品點單，都讓老顧客還能依稀勾起記憶中老店的印象，當然整個裝潢上可說十分用心，做了不少增強，從手繪的新看板，到沿著冰櫃新規劃增設的桌椅，可以容納更多的來客，可說是2.0版的「雪王冰淇淋」，當然還有新生代老闆老闆娘，承接創業者那一代親切如昔的招呼，充滿濃厚人情味的問候，可是獨此一家別無分號，也是別家冰淇淋店感受不到的老店特色，跟店內的冰淇淋一樣迷人!

拿著熟悉的冰品點單，口味也精簡到73種，但菁華口味都在，不管你是想吃傳統口味，還是勇於挑戰諸如豬腳、麻油雞、九層塔、釋枷、苦瓜、李鹹、金門高粱、啤酒等怪奇口味，店家都能一次滿足你。

當天我們點了「西瓜」(NT95/顆)、「招牌大紅豆」(NT95/顆)、與「巧克力」(NT80/顆)三種口味的「雪王冰淇淋」，因為非尖峰時間造訪，客人不算太多，冰品很快就送上來，老闆娘還特別囑咐要先吃，免得手工製作的古早味冰淇淋融化，所以我們迅速拍完照就開吃，不管是哪一種口味，共同的特色就是香氣濃郁一吃便知，高雄的朋友點的「西瓜」(NT95/顆)，吃了第一口，便驚豔於它的口感是那麼的「西瓜」，然後入口一整個香滑綿密!

盛夏的七月來上一盅，真是消暑的最佳聖品，因為完全沒有添加物，吃完口中也不會覺得甜膩感，就是原味的清香輕甜，讓人帶著開心的笑容，愉快地踏上另一段旅程，如果你也有機會經過，一定要造訪這家位於台北市武昌街一段65號2樓的「雪王冰淇淋」，感受古早味與人情味交融而出的美好。