Traditional Taiwan dishes, Meat ball & Sishen soup, Taipei, Taiwan, SJKen, July 16,2020.Traditional Taiwan dishes, Meat ball & Sishen soup, Taipei, Taiwan, SJKen, July 16,2020.

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)

 

續上篇介紹位於台北市萬華區三水街70號，隱身在新富文化市場內的日式古蹟茶屋「合興八十八亭」，這篇要介紹靠近龍山寺站更近的一家創立於1946年，傳承至今已有74年的美食老店「蘇家肉圓油粿」，搭乘台北捷運板南線，從龍山寺站 1號出口出站，往右後方順著三水街步行1分鐘，就抵達這家位於台北市萬華區三水街109號，主打肉圓、油粿、肉粽與四神湯等的傳統古老味，風味獨具，跟一般吃到的口感大不同。

 

從店門口攤位到店內牆上，貼了許多美食節目主持人與老闆老闆娘多年前的合照，到整家店內桌椅的裝潢，處處透露著一種歷史感，歲月輾轉74年，傳承三代，迷人的風味一直保持得非常好，老台北人必訪的台式小吃店。 

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當天我點了一碗蘇家肉圓(NT$45/碗)，與一碗蘇家四神湯(NT$50/碗)，只要不到兩個銅板價，就能滿足口腹之欲，從用料到湯頭完全由店家手工自製，風味獨幟一格別具特色，完全不輸其他得獎的名店。 
 
Traditional Taiwan dishes, Meat ball & Sishen soup, Taipei, Taiwan, SJKen, July 16,2020. 
 
首先品嚐的是這碗蘇家肉圓(NT$45/碗)，它的碗不大，看似份量不多，但吃起來卻是紮實不油，肉圓的皮入口Q彈，在舌尖唇齒之間，迸發出迷人的咬勁，內餡有豬肉，搭配筍絲與香菜，一整個好清香! 醬油可以少放些，以符合現代人對健康的訴求。 
 
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接著品嚐這碗蘇家四神湯(NT$50/碗)，用料應該是我吃過的四神湯最豐富，豬小腸、豬肚與薏仁，與一些我叫不出部位名稱的豬內臟，全放在一起湯頭卻不會混濁，湯頭入口潤醇，現在時序入秋天氣轉涼，更是喝上一碗四神湯的好時節。 
 
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因為店家從早上10:00 就開賣，想吃到全部好料就要趁早，下回再訪希望能品嚐到油粿與肉粽另外兩道店家招牌美食，解解饞吃個過癮!
 
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萬華蘇家肉圓油粿
住 址: 108台北市萬華區三水街109號
營業時間 : 週三到週日 10:30 ~20:00( 逢每週一週二休)
電 話: (02) 2302- 6595
 
 
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