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經過這家位於台北市南京東路五段123巷37號的「真味肉圓」，一直沒機會進去品嚐，因為123巷好吃的小店非常多，上星期終於找到機會去品嚐，雖然有店面，門口還是擺了小吃攤車，我點了招牌「清蒸肉圓」(2顆 NT$40)、與綜合四神湯(豬腸與豬肚 NT$55)，一共NT$95，比我常吃的「真味肉圓」永吉路30巷的分店總價便宜NT$5，店家也提供外送。
一邊吃一邊跟老闆娘聊天，才知道這家是「真味肉圓」的創始店，創始人是老闆娘的父親，永吉店是她的叔叔親戚開的，一開始我以為全台的「真味肉圓」分店都是加盟店，後來聽老闆娘說才知道，除了幾家是她親戚開的之外，其餘並非我們熟知的加盟店，而是對方跟她父親學習，她父親只收一點拜師費，並未收加盟店的權利金，就允許對方掛「真味肉圓」的招牌，也容許對方可以因當地消費客人的飲食習慣微調。
這點從我在南京東路五段133巷吃的，跟永吉店吃的差異就可理解，從菜單、醬料、容量到訂價都有些許的不同。
首先上來的還是「清蒸肉圓」(2顆 NT$40)，永吉店只提供紅醬，南東創始店則提供黑醬與紅醬，這家的「清蒸肉圓」吃起來口感，介於彰化炸的肉圓跟清蒸肉圓之間，跟永吉店較軟的口感不太一樣，內餡倒是一樣都只有紮實鮮嫩的豬肉，黑醬鹹一點，份量吃起來很有飽足感。
混搭豬腸與豬肚的「綜合四神湯」(NT$55)，份量較永吉店大碗，豬腸與豬肚用料更是豐富，薏仁熬煮得軟硬度剛好，湯頭更清潤爽口!
真味肉圓(南京東路五段店)
電話：0926-130-997/0922-856-023
地址： 台北市松山區南京東路五段123巷37號
營業時間: 週一到週日11:30 ~ 21:00
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