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(本文同步發表「SJKen的浮光掠影」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

前幾天去台大校園。欣賞台北市政府舉辦的第一屆杜鵑花節後,在公館巷弄內無意間逛到這家位於台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3-1號的「金雞園」台大店,是一家以江浙傳統小吃為主的老店,除了傳統的麵飯之外,還有許多酥餅小點,看了琳瑯滿目的菜單後,先點了「油豆腐細粉」(NT$70)與「蝦仁燒賣」(NT$70)在店內品嚐,再帶四個不同口味的酥蔥餅,包括「鮮肉酥餅」(NT$25)、「重酥蔥餅」(NT$25)、「豆沙酥餅」(NT$25)與「芝麻酥餅」(NT$25)回家品嚐,一共NT$240,一整個讓人很滿足!

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首先品嚐的是我個人偏愛的江浙美食「油豆腐細粉」(NT$70),湯頭鹹淡恰到好處,油豆腐耐咀嚼,包肉的豆皮軟嫩,細粉滑溜,再灑上一些蔥末與榨菜,份量大小剛剛好,吃完有種意猶未盡的感受。

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接著是口感讓我驚豔的「蝦仁燒賣」(NT$70),燒賣個頭不大,一籠5顆,包著鮮肉的燒賣上面放著一隻蝦仁,入口鮮蝦與豬肉都很彈牙,吃起來特別的美味!

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用完餐後,另外帶回家的四個不同口味的酥蔥餅,包括「鮮肉酥餅」(NT$25)、「重酥蔥餅」(NT$25)、「豆沙酥餅」(NT$25)與「芝麻酥餅」(NT$25),外皮酥鬆,內餡甜鹹各擅勝場,大小剛剛好讓人吃得餘韻無窮!

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金雞園(台大店)
電     話:(02)2368-0698
地     址: 台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3-1號
營業時間:週一到週日 09:00~22:00

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