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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 

 

謝謝愛評網,這次幸運兌換到「芒果祭來臨【夢甜屋-中山門市】和風輕食系列雙人免費體驗」口碑券,週一晚上和朋友三人前來體驗和風輕食套餐與芒果系列甜品,搭乘台北捷運新店松山線,從中山站2號出口出站後,左後轉到中山路二段16巷,只要1分鐘就抵達這家隱身在台北西區新光三越繁華商圈巷內,位於台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓,獨棟兩層樓雅緻裝潢建築,正面鑲箝著優雅藝術字體 Monteur Cafe 的「Monteur 夢甜屋(中山門市)」洋果子店,店家主打咖啡、蛋糕、輕食與甜品。

 

華燈初上的夜晚,潔白純淨的建築,散發出明亮柔和的燈光,門口左邊擺放了巨大的龍門旗,宣傳著新近主打的「仲夏芒果系列套餐」,圖文並茂的說明,吸引著旅人進來小歇享用店家的用心準備的美味餐飲,門口右邊則有活動立架,擺放完整菜單供來客先行翻閱參考,「台灣限定迷你鳳梨年輪蛋糕」海報。

 

建築右側的牆面上高高懸掛著Monteur 夢甜屋(中山門市)」洋果子店燈箱,與另一側燈光投射,迎風飄揚的店名布旗相映成趣,完善而周到地迎接從巷口兩端前來的客人,好天氣的夜晚,也有些客人坐在寬敞的中庭聊天,一派地悠閒自在

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Monteur 夢甜屋(中山門市)」餐廳,每天從早上10:30 到晚上09:30 提供多款精緻甜品、超值商業下午茶/輕食套餐、多種單選年輪、蛋糕捲與甜點套餐、花式甜點套餐、經典輕食套餐、冷熱飲品,豐富多元化的餐飲選擇,滿足不同口味需求的朋友,店內用餐最低消費額為每人NT$200或飲料一杯,用餐時間限定2小時,另外洽收10%的服務費,最後點餐時間是營業結束前1小時,也就是晚上8點半。

 

源自1954年,開業已有一甲子的日本「MONTEUR」(夢甜屋),於2014年9月來台開店,選在中山北路二段巷弄中,交通便捷又能保有鬧中取靜的用餐氛圍。

 

「MONTEUR」(夢甜屋)原字法文是「寶石工匠」的意思,蘊含了店家凝聚工匠們奉獻的精神,以切割、打磨寶石般的精神,用心製作每一道甜點,以呈獻給來客最優越品質和完美無暇的精緻成品,店家選用最新鮮頂級的食材,以三大堅持細心烹調,呈現食材原味的餐飲與甜品:


1. 堅持使用新鮮與美味的素材

2. 堅持素材原本的自然美味

3. 堅持品質與衛生的安全管理

 

當晚推門而入,整個長方形的格局一路延伸,用餐桌椅與沙發區,可容納不同來客數,空間十分寬敞舒適,天花板上懸掛而下的是,一盞盞古典雅緻的水晶燈散發著迷人的光芒,經過設計的地板與牆上的掛畫,讓整間餐廳充滿高雅的氛圍。

 

一樓入口右邊擺放了迎賓台,上面還有活動立牌,現在入內用餐,只要到 Monteur 夢甜屋官方臉書打卡按讚並分享,店家就送上日本人氣燒果子「瑪德蓮」,針對暑假親子活動,店家也貼心舉辦的「小小甜點師DIY課程」,擁有蛋糕捲、泡芙、水果塔三種梯次的多樣課程,歡迎4~10歲孩子報名,讓孩子開心愛上烘焙、挑戰自己的手藝!

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一樓入口左邊則是各類咖啡、蛋糕與甜品的展示櫃與用餐區,店員正用心在調配客人點選的餐飲,可以看到店內主打的瑪德蓮、熔岩蛋糕、焦糖布丁、泡芙、切片蛋糕捲、芒果酥塔、軟栗蒙布朗酥塔、莓果酥塔、抹茶、奶油口味夏洛特卷、可可厚實、紅茶王乳蛋糕捲、年輪蛋糕、芒果夏洛特捲、芒果千層帕妃、布丁帕妃等甜品,一整個賞心悅目讓人食欲大動。

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我們在店員的引領下,一路走到最裡面,右邊最後方就是廚房出餐口,不過當天接待的店員似乎是新手,一問三不知,對口碑券活動毫無所悉,送上了菜單與水杯後就準備離開,詢問請教他對口碑券上的產品,哪樣是哪樣時以作為點餐參考時,答案也不是很確定。

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等了 5分鐘,才有一位較資深的熟手前來招呼,但也只是詢問我們清不清楚口碑卷內容,並未主動進行說明,至於店內的基本消費方式、餐點的類別、店內正在舉辦的臉書粉絲頁按讚分享打卡活動、以及「微笑之星」選拔,填問卷送手工甜點活動好康,完全隻字未提,讓第一次前往用餐的我們,一整個很驚訝,如果當時現場有先提醒,我們就可享用相關活動優惠,避免點到同樣的餐點。

 

一樓有樓梯可上二樓,利用點餐完等候上菜的時間,我也上二樓參觀,格局與一樓相彷,座位設計上更舒適,最裡面還有類似包廂區的設計,寬敞的大沙發與餐桌,讓人感覺很棒!

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「MONTEUR」(夢甜屋)現正推出季節限定的芒果祭,也就是這次口碑券試吃體驗的重點,店家每日新鮮採購愛文芒果,巧心結合多樣甜點與多汁芒果,推出仲夏芒果系列套餐,這次口碑卷的內容說明如下,紅色粗體子部份是我們點選的餐點,接下來就來跟大家一一分享當晚品嚐多道精饌美食的感受。

 

Monteur 夢甜屋(中山門市):芒果祭來臨!和風輕食系列雙人免費體驗內容包含如下 : 

品項 內容 數量
芒果系列 芒果提拉米蘇 芒果帕妃 4選2
(不得重複)
芒果酥塔 芒果夏洛特
義大利麵 牛肝蕈牛肚 黑松露燉肉 3選2
(不得重複)
明太子海鮮
飲品 芒果思樂昔 1杯
店內MENU飲品
※不限金額;不含芒果思樂昔※
任選1杯

在得不到任何解說的情況下,我們自行翻閱菜單按圖索驥對照後完成點餐,因為有三位,除了兩位享用口碑券外,第三位自行付費,除了上述依口碑券內容規範點的餐外,我們還加點了同樣的套餐(主食+ 飲品)與甜品,主餐加點「牛肝蕈牛肚義大利麵」(NT$180),飲品加點「洋甘菊香柚綠茶」(NT$110),甜品加點「芒果提拉米蘇」(NT$220),點餐時都沒問題,然後過了一段時間,接著問題就一一浮現。

 

先是第一次店員前來說明「冰滴咖啡」(NT$150)是每日限量,但因為當天的份量已賣完,要求我們改點,這點應該可以改善,店員在客人點餐時,如果不確定,就應先跟廚房確認是否能提供再答應,避免客人點餐之後,再來要求客人改點,讓人感覺不舒服,之後我們改點了「手沖咖啡」中的「咖啡天堂」(NT$150)。

 

接著在用完主餐後一段時間,一直沒人來招呼,我只好主動到櫃台要求,店家將桌面餐盤收拾乾淨,準備上甜品,但等了半天就只來了兩道,加點的「芒果提拉米蘇」(NT$220)遲遲不見蹤影,最後資深店員才滿臉抱歉地來告知,因為廚房奶油打不出泡,無法讓「芒果提拉米蘇」成形,所以請我們改點別的甜品,這種理由聽起來實在很荒謬,內部作業顯然出了問題,於是我們只好改點「燒果子年輪組合」(NT$240)。

 

但最妙的是,等餐飲到齊後,資深店員送來的點餐單上面明細,完全還是原先我們一開始點的餐點「芒果提拉米蘇」與「手工冰滴咖啡」,而之後加點的「洋甘菊香柚綠茶」(NT$110),與改點的「燒果子年輪組合」(NT$240),卻完全不在點餐單中。

 

更奇怪地是,最後我拿點餐單去結帳時,第三人自行付費部份,店員完全沒對我說明,是如何計算出價格,就拿著錯誤的點餐單,收了我 NT$526,當晚我因為有朋友同行,直接付帳沒多問,但回到家後整理照片與發票時,價格是以一份套餐NT$349計算,然後又加收NT$130,應該是飲料費,總計N$479,然後加收一成小費NT$47,但上面列的點餐明細,根本不完全是當晚我們吃的餐點,不知道她到底根據甚麼計算出來NT$526的結果。

 

最後我結完帳後回到位置上,正在享用餐點時,又冒出第三位店員跑來要我結帳,因為九點半要打烊了,這實在讓人啼笑皆非,明明已結過帳,卻有不知情的店員跑來要求再結帳,聽完我的說明,也沒有任何致歉,只是鬼打牆地重覆同一句「因為九點半要打烊了,所以要先行結帳」,內部人員之間的橫向溝通,顯然出了問題。

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<手沖咖啡: 咖啡天堂>(NT$150)

首先介紹的是口碑券點的餐點,加點的部份放在文末「同場加映」部份再進一步介紹。

 

首先品嚐的飲品是「手沖咖啡: 咖啡天堂」(NT$150),是來自印尼蘇門答臘的黃金曼特寧,曼特寧是印尼咖啡中的精品,而黃金曼特寧,又是曼特寧中的上好精品,也就是精品中的精品,黃金曼特寧是經過手工精心挑選得到的顆粒飽滿,色澤瑩潤的曼特寧咖啡。黃金曼特寧手沖而成的咖啡外表色澤看來乾淨,入口焦糖甜與果酸味較明顯,加入牛奶後攪拌,喝起來更有餘韻。

 

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<芒果思樂昔>(NT$150)

大大一壺份量十足,色澤看起來很吸引人,上面還看得到新鮮的芒果切塊,大概是碎冰與芒果的比例沒抓準,實際喝起來口感有點稀,不會過甜。

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因為有三位同行,我們就將口碑券推薦的三種義大麵全點了,包括「明太子海鮮義大利麵」(NT$230)、「黑松露燉肉醬義大利麵」(NT$200)與牛肝蕈牛肚義大利麵」(NT$180),先來介紹前面兩種。

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<明太子海鮮義大利麵>(NT$230)

「明太子義大利麵」是三道中大家最喜歡的一道,雖然端上桌的實品,跟菜單上美照有差距,明太子醬看起來稀稀的,吃不太出新鮮度,但義大利麵Q度夠,入口有咬勁,海鮮也不錯吃,佐上紅、黃椒與四季豆等鮮蔬,整體表現很出色。

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<黑松露燉肉醬義大利麵>(NT$200)

 「黑松露燉肉義大利麵」(NT$200)由店家選用義大利黑松露燉肉醬,搭配義大利麵與燉肉片,同樣佐以紅、黃椒與鮮蔬,但湯水過多,義大利麵煮得有點糊糊的,吃起來沒有明太子海鮮義大麵的Q彈有勁,幸好肉片口感還不錯。

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接著品嚐的是這次主打的甜品「芒果酥塔」(圖左,NT$200)與「芒果夏洛特捲」(圖右,NT$180),甜品果然是「MONTEUR」(夢甜屋)的招牌,不管是「芒果酥塔」(NT$200),還是「芒果夏洛特」(NT$180)都很新鮮美味

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<芒果酥塔>(NT$200)

首先品嚐的是「芒果酥塔」(NT$200),新鮮的的芒果、搭配草莓入口沁涼爽口,甜度拿捏得剛剛好,底下作為盛裝用的酥塔,酥中帶軟口感很特別,一整個讓人吃得心情大好!

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<芒果夏洛特捲>(NT$180)

「芒果夏洛特捲」(NT$180)同樣選搭了新鮮芒果與草莓切片,在口感上與底下蓬鬆有空氣感的夏洛特捲,形成了巧妙的平衡,吃起來時而清新爽口,時而軟棉蓬鬆,讓人有種躺在雲端上吃美食的舒適感。

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<同場加映>(第三人自費加點)

<牛肝蕈牛肚義大利麵>(NT$180)

首先介紹的是「牛肝蕈牛肚義大利麵」(NT$180),牛肝蕈牛肚雖然煮熟也有咬勁,但因為義大麵弄得糊糊的,口感吃起來少了清脆感。

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<洋甘菊香柚綠茶>(NT$110)

洋甘菊香柚綠茶」(NT$110)是一整壺,熱度夠,茶杯中還放了檸檬片,喝不出洋甘菊的香氣,入口偏多些有點苦苦的柚子與檸檬酸味。

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<燒果子年輪組合>(NT$240)

這道雖然不是一開始點甜品的首選,但「燒果子年輪組合」由抹茶年輪蛋糕與巧克力、香蕉等三種口味「瑪德蓮」燒果子組成,甜度都掌握得不錯,整體表現也是上選。

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非常謝謝「Monteur 夢甜屋(中山門市)洋果子店」與愛評網的招待,整體來說,店家所在位置交通便捷,十分容易到訪,隱身巷弄間鬧中取靜別有洞天,整間餐廳的室內裝潢十分用心,用餐空間與氛圍都很棒,芒果甜品道道美味得讓人驚豔,義大利麵輕食與飲品表現也不錯,只要能在店員的教育訓練與內部溝通上再加強,相信就能讓整體服務品質達到最好的程度。

 

仲夏暑熱正盛,不管是平常還是假日,想和親朋好友尋一處桃花源,享受舒適的氛圍與美食,只要一通電話(02)2567-9125預約,就能到訪「Monteur 夢甜屋(中山門市)洋果子店」,與好友們一起聊得開心又歡快! 

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Monteur 夢甜屋(中山門市)

地  址:台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓

電  話:(02)2567-9125

營業時間:週一至週日,10:30~21:30

官方臉書:Monteur 夢甜屋

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(註)本美食品嚐體驗文字與圖片,版權歸屬SJKen個人所有,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,或移作商業使用,盜用必究。

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