(南港車站周邊美食)「元氣健康廚房」--- 多款手作冷熱傳統養生甜品飲品，輕鬆享受美食無負擔!－SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)

一月中旬，經過南港路二段時，遇到有人在發傳單，是一家新開幕，位於台北市南港區興中路28巷23號的「元氣健康廚房」，2008年以銷售「元氣豆花」家庭號桶裝起家，經過十年的辛勤耕耘，發展成如今包括豆花、嫩仙草、龜苓膏、燒麻糬、花生湯、紅豆湯、素燕窩、芝麻湯圓、粉粿、杏仁豆腐與桂圓紫米粥等多樣化傳統健康甜品，還有夏天可搭配不同配料的「元氣豆花冰」，讓人看得好開心!

店家「元氣健康廚房」手工豆花冰，藍底反白字的橫招與直招十分醒目，遠遠就看到，因為新開幕，整間店給人一種十分乾淨整潔的感受。

看了看牆上的養生飲品甜品，道道都很吸引人，價格也很平價，收費方式說明得很清楚，讓人一目瞭然，當天買了「花生湯」(NT$40/碗)、「龜苓膏」(NT$35/碗)與「素燕窩」(NT$40/碗)，一共NT$115。

首先品嚐的是「龜苓膏」(NT$35/碗)，店家的龜苓膏龜配方源自香港，採用純用中藥材，遵循古法長時間煉製而成，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，家中有長輩或是注重養生的年輕朋友，都可以選購，吃原味或是佐店家附贈的蜂蜜糖漿，就依個人口味偏好，原味入口就很美味。

接著品嚐的是店家的招牌「花生湯」(NT$40/碗)，店家嚴選花生，經過長時間熬煮而成，喝起來真的花生軟嫩綿密，湯頭香濃又不會太甜膩，一月天氣還很寒冷，喝碗熱熱的花生湯，身心都很暖和舒暢。

最後品嚐的是「素燕窩」(NT$40/碗)，名字很好聽，其實就是俗稱「銀耳」的白木耳，「銀耳」的名稱由來，是因為新鮮的菇體透明如白色，經過乾燥處理後呈現銀黃色而來，白木耳是天然食材，店家用料十分豐富，熬煮到入口柔脆軟滑，吃起來輕鬆無負擔，喜歡傳統養生飲品甜品的朋友，有機會造訪位於台北市南港區興中路28巷23號的「元氣健康廚房」，可多點幾種不同的養生飲品，帶回家與家人共享。