SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) 

謝謝愛評網，這次幸運兌換到「今夏最潮！『長勝君捲蛋餅』美式捲蛋餅雙人免費體驗」口碑券，週末搭乘台北捷運文湖線，從南京復興站出站後，順著復興北路往北一路直行，到興安街右轉，約莫10分鐘的步程，就抵達這家位於台北市松山區興安街214號，鄰近綠意盎然的松基公園，主打現點現做，新鮮手做美式創意捲蛋餅的「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店。

剛開業半年的「長勝君捲蛋餅」，就以其獨特的30公分超長尺寸，份量十足，口味多選的捲蛋餅，迅速颳起今夏最炫的美式早午餐飲新風潮，研發背後的原因很簡單，老闆以自身的需求出發，將心比心去為那些市售出普通大小蛋餅卻吃不飽的朋友設想，才有了開這家店的緣起。

「長勝君捲蛋餅」店內所有的蛋餅，全都是老闆親自嚴選頂級食材，費工自製餅皮及餡料，製作過程中不添加過多調味，注重新鮮安全，提供16種超大份量尺寸(30公分)與迷你尺寸(15公分)與蛋餅口味，一次滿足葷素與胃口大小不同需求的客人!

藍黃為主的視覺主色設計，不僅明亮顯眼，讓人遠遠就能看到中英文並列「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店店招，也給人朝氣十足的活力充沛，正門入口左手邊完善的櫃台設計，上面明列店內菜單，包括蛋捲餅與飲品，左邊是點餐口，右邊是外帶區，週一到週六08:00 ~ 17:00 歡迎前來享用!如果不想出門，週一到週六08:00 ~ 12:00/13:00 ~ 17:00，歡迎致電(02)2514-8998，一次訂購滿500元以上，店家也提供以客為尊外送到府的服務喔!

「長勝君捲蛋餅」大門外擺放了「新品上市」的海報，以及手寫的「超值早餐」活動看板資訊，入口左手邊則是巨型看板，圖文並茂地介紹店內主打的「不敗熱銷明星商品」與「重磅出擊」的口味推薦，不管是追流行想嚐鮮，還是懶得想，從這上面挑選招牌口味省時方便又美味!

「長勝君捲蛋餅」主打手做美式捲蛋餅，現點現做新鮮看得見也吃得到，超大尺寸的創意捲蛋餅長度超過30公分，餅皮呈現橢圓形份量十足，小火慢煎至口感酥脆有層次；外皮從迷你到到超大尺寸，內餡從葷到素食口味，則多達十六種可選，包括有「原味捲蛋餅、「起司三重奏捲蛋餅」、「墨西哥莎莎捲蛋餅」、「海苔肉鬆捲蛋餅」、「德國香腸捲蛋餅」、「龍蝦沙拉捲蛋餅」、「大阪燒捲蛋餅」、「義式比薩豬捲蛋餅」、「瑪格麗特捲蛋餅」、「糯米雞捲蛋餅」、「田園鮮蔬捲蛋餅」、「大阪燒捲蛋餅」、「蘋果鮪魚捲蛋餅」、「泡菜豬肉捲蛋餅」、「夏威夷捲蛋餅」、「冰火煉乳」與「費城牛肉捲蛋餅」，內餡過鐵板熱炒，熱騰騰地呈現給每一位客人，捲蛋餅單價落在NT$49 ~ NT$149之間，搭配的飲品/咖啡落在NT$25 ~ NT$90，是CP值超高的一家店。

一走進「長勝君捲蛋餅」興安總店內，L形寬敞的格局，跟店門的色系同樣明亮，店面裝潢設計走簡約工業風，入門左邊是開放式的吧台廚房，看得到老闆現點現做美味蛋捲餅手做過程，吃的更安心! 右邊是書報架，上面放有多種報章雜誌，方便在店內想看的客人隨選隨看。

中間用餐區分成2 ~ 8人桌不等的黃色木質方桌，搭配紅黑兩色的座椅；沿著牆面還有一整排的座位，放眼望去可容納四十多人，牆面貼有各類海報畫框，桌上有促銷活動立架，以及「捲蛋餅三種吃法教學」(最豪邁、最方便與最優雅)立架，「Drink & Coffee」價格一覽表活動立牌，還有復活島摩艾巨石像造型的衛生紙取用盒，處處透露著店主人的巧思，也讓身在其中用餐的朋友十分舒適。

因為沒有加收一成服務費，所以在用餐的客人，請到「點餐口」點餐，「出餐口」叫號取餐，用完餐請自行將餐盤，依店內回收台上的說明分門別類放置。

這次「今夏最潮！『長勝君捲蛋餅』美式捲蛋餅雙人免費體驗」口碑卷的內容說明如下，接下來就來跟大家一一分享當天下午品嚐美味蛋捲餅與飲品的感受。

<500CC飲品任選1 : 紅茶歐蕾(鮮奶茶)>(NT$45/杯)

點的第一杯飲料是「紅茶歐蕾(鮮奶茶)」，是由新鮮的牛奶和紅茶混搭而成，入口有著淡淡的甜香，搭配捲蛋餅一起吃很清爽!

<新鮮慢磨果汁>(NT$65/杯)

第二杯是這次口碑券中的指定體驗飲品 --- 店內招牌不加糖的「新鮮慢磨果汁」，一杯中選用新鮮的蘋果、鳳梨與葡萄一顆顆整顆丟進去慢慢磨成果汁，只加冰塊完全無加糖，超濃入口非常非常新鮮好喝，一整個驚為天人!

 <迷你15cm↑捲蛋餅任選1: 田園鮮蔬捲蛋餅>(NT$50)

第一份迷你蛋捲餅口味，我們點的是店內重磅出擊主力商品之一的「田園鮮蔬蛋捲餅」，店家選用了蘿蔓、豌豆嬰、苜宿芽、生菜等新鮮蔬菜，搭配自調的素食凱薩醬，再放上素肉鬆、花生粉與葡萄乾而成，入口口感新鮮多汁很清爽，是炎炎夏日的最佳首選，素食朋友最愛點的招牌熱門款。

<標準30cm↑捲蛋餅 : 蘋果鮪魚捲蛋餅>(NT$99)

第一份點的超大份量口味是「蘋果鮪魚捲蛋餅」，店家使用鮪魚、洋蔥、芹菜、蛋、特調出口感豐富的鮪魚醬，加入蘋果後熱炒後而成，吃起來鹹甜交錯的鮮滋味，在唇邊舌尖整個瀰漫了開來，然後在口中喉裡擦出令人驚喜的美味口感。

<標準30cm↑捲蛋餅 : 費城牛肉捲蛋餅>(NT$149)

第二份點超大份量口味是「費城牛肉捲蛋餅」，選用了蛋、胡椒、牛肉、起士等食材，店家備料得先將洋蔥加奶油慢炒兩小時成焦糖洋蔥，再搭配澳洲牛肉片及起司熱炒，因為很大份量，我們就先切成一半，看剖面就能看見滿滿的內餡，吃起來香軟耐咀嚼，一口一口都洋溢著異國風情，從心中湧現滿滿的喜悅感。

<迷你15cm↑冰火煉乳捲蛋餅>(NT$50)

吃完了鹹口味，來嚐嚐這道算是甜點的「冰火煉乳捲蛋餅」，店家很熱心先幫我們冰起來，等到最後再拿出來給我們吃。內餡中有一整塊的奶油，並且淋上煉乳、糖粒，吃起來甜入了嘴中心裡，當成最後的收尾甜點吃真的很棒，一整個非常完美。

「長勝君捲蛋餅」是一家素食者友善餐廳，店內所有的捲蛋餅餅皮只有鹽、大豆沙拉油、水，手工現揉下去煎的，沒有填加其他調味料，原料使用天然又單純，因此口味清爽吃起來不會很油膩，而且用料非常實在，因為老闆開店就是希望每個來這邊的客人，都能吃得飽又吃得到健康與美味。

非常謝謝「長勝君捲蛋餅」與愛評網的招待，整體來說，店址所在台北市松山區興安街214號，離捷運南京復興站不遠，交通便捷易到訪，鄰近松基公園綠意盎然，整間餐廳室內外裝潢出色又舒適，用餐空間設計與氛圍都很棒，長達30 公分超大尺寸的創意捲蛋餅，與多達16種葷素兼備的蛋捲口味，滿足不同需求的朋友，飲品表現也不錯，特別是完全不加糖的新鮮慢磨果汁美味好喝又健康，在許多細節上都能看到店家的用心。 

這間店已經開半年了，是今夏最潮的美食新選擇，營業時間週一到週六08:00 ~ 17:00，平常日大多是上班族來吃早午餐，或是下午茶，週末和親朋好友同事一起來來吃個早午餐，聽聽輕音樂，享受悠閒的時光!想嚐鮮，一通電話(02)2514-8998預約，享受這口味多選美味好吃，份量十足又平價的超值「長勝君捲蛋餅」!

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「長勝君捲蛋餅專賣」興安總店

地　　址：台北市松山區興安街214號

電　　話：02-2514-8998          

營業時間：週一至週六，08:00~17:00/週日公休

官方臉書：長勝君捲蛋餅

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