SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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搭乘台北捷運板南線，從市政府站2號出口出站，直接連通統一時代百貨Ｂ2美食廣場，每天一開店就是人潮洶湧川流不息，而迎接廣大來客的第一站，就是台北甜點店的首席戰區，來自世界各國的知名甜點品牌，都在這裡設櫃，歲末迎新送舊跟大家分享這一家來自奧地利的「 阿瑪迪斯甜點專賣店」，官網上介紹說明如下 :

「Ｋaffee Amadeus，美麗與純潔的雪絨花，是來自沃爾夫岡．阿瑪迪斯．莫札特出身地的珍奇之寶，身為花中貴族的她，嬌柔的外表之下，隱藏着非凡脫俗的堅韌﹐好似我們對品牌的精益求精，不斷創新的一枝獨秀。

阿瑪迪斯的皇家精緻蛋糕與餐點，嚴選食材來自歐洲及台灣，秉持著真、善、美的品牌精神，真情、真心的製作歐風餐點及創意糕點，讓大眾體驗一場歐風、品味、優雅的饗宴，盡善盡美的提供專業的品質，達到物美、味美讓每一口都在味蕾與心靈衝撞出絕妙的幸福火花，散播給人們十全十美的獨特氣質與珍貴回憶。

Kaffee Amadeus 引進歐風的藝術人文氣息與文化，以歐風、品味、優雅的美食薈萃帶給亞洲地區消費者一場咖啡、甜點、巧克力及美酒羅織的交響盛宴。」

在台北以Kaffee Amadeus 為名的餐酒館與甜點店，有吉林路上的「阿瑪迪斯葡萄酒館」，有復興南路上Sogo百貨復興館的「阿瑪迪斯咖啡館」，以及三家進駐台北與板橋百貨公司的「阿瑪迪斯甜點專賣店」。

這一篇介紹的就是位於台北市信義區忠孝東路五段8號，統一時代百貨Ｂ2美食廣場內的「阿瑪迪斯甜點專賣店(統一時代B2F店)」，明亮怡人的擺設，層次分明的甜點成品所散發出的迷人光芒，自然就吸引著往來的客人靠近一探究竟。

當天我一靠近，馬上被眼前這一顆顆晶亮閃耀的「櫻桃紅寶石」(Cherry Ruby，NT$190/份)所吸引，立馬買了4顆，一共NT$760，當成歲末好友聚餐的精緻甜點。

店家很用心，兩顆一盒還附上保冰袋，盒內包裝十分妥善，讓客人在攜帶行進過程中，不必擔心這麼精美的甜點會損傷，果然我也順利帶到好友家中，以完美之姿展現在眾人面前，自然也引發了大家的讚嘆。

搭配好友家中美美的餐盤，這盤奧地利甜點「櫻桃紅寶石」一整個秀色可餐，光拍照就拍了好一會兒，大家都很捨不得馬上就吃。

甜點「櫻桃紅寶石」由草莓慕斯、櫻桃凍、杏仁海綿蛋糕與沙布雷等食材製作而成，入口香軟綿脆，豐富多層次甜中微酸的口感，讓人咀嚼回味再三，甜度香濃非常適合螞蟻人的朋友前去購買品嚐，新的一年即將到來，在這兒祝大家2019新年快樂!

阿瑪迪斯甜點專賣店(統一時代B2F店)
地     　址：110台北市信義區忠孝東路五段8號B2
服務電話：(02)27238905
營業時間：週一到週日11:00 ~ 22:00
官方網頁 : http://www.kaffeeamadeus.com/
FB粉絲頁 : Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯咖啡館/甜點專賣店


  

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