(永和美食)「樂華夜市三鮮羹」--- 人氣鼎盛夜市攤，湯濃料多好味道。 @ SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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今天傍晚搭乘北捷中和新蘆線，從頂溪站1號出口出站，順著永和路一路前行，約莫10分鐘就抵達永和區知名的樂華夜市，樂華夜市位於新北市永和區，是當地知名的夜市，範圍涵蓋了永平路、中山路口與永和路口。此外，還有包括保福路一段，從永平路口到保平路口的路段，白天這裡只有一個小型菜市場，但到了黃昏就會有許多攤販進駐，自然也就吸引許多覓食的饕客湧入。 當晚趁人少時，前進位於新北市永和區永平路146號，主打土魠魚羹、魷魚羹、蝦仁羹、三鮮羹(可另家麵、米粉與冬粉)與台南米糕的人氣名攤「樂華夜市三鮮羹」。 
 
平常夜市是17:30才開張，但過年期間好像提早營業，17:00到時整個攤左右兩邊內用區都已客滿，好幾年沒來樂華夜市，發現這裡又有新規矩，如果要內用的客人要在路攤販擺的立架旁依序排隊，等內用區有空位時，店員才會請客人進入；而外帶的客人則在攤前排隊，形成饕客與往來的汽機車爭道，但當地人似乎已經習慣見怪不怪地穿梭其中，但後來有觀察了其他攤商，才知道原來只有人氣名攤，因為客人太多怕全擠在攤前會造成店家壓力，才設有這樣的規矩。 現在疫情正盛，為了避免跟不認識的人群聚用餐，我當然是選擇外帶回家，不過客人太多，還是等了一陣子，才順利買到了一碗小碗的「三鮮羹」(NT$70/碗)與一碗「台南米糕」(NT$40/碗)，一共NT$110。
 
風塵僕僕地回到了家，首先品嚐的這碗不太大碗，但吃起來頗有飽足感的「台南米糕」(NT$40/碗)，因為中間還在夜市買其他攤的美食，回到家米糕有點冷掉了，但吃起來還是很好吃，米糕上面的豬肉塊給的份量十足，撒上肉鬆增添了香氣，再加上一條鮮甜的小黃瓜，入口鹹甜口感軟硬交錯很爽口!
 
接著就品嚐這碗「三鮮羹」(NT$70/碗)，裡面就擺入了土魠魚羹、魷魚羹、蝦仁羹三種不同的羹，魷魚羹選用的是韓國魷魚，厚實有嚼勁，蝦仁羹與土魠魚塊真材實料，加上香濃溫潤的羹湯，喝起來特別順喉又暖心，果然會成為眾人搶食的人氣名攤，背後是有其道理的。 
下回有機會再來外帶其他單一種羹麵、米粉或冬粉來嚐嚐看味道如何。

 
樂華夜市三鮮羹 
地 址 : 234新北市永和區永平路146號樂華夜市內 
電 話 : (02)2232-9711 
營業時間 : 週一到週五17:30~00:30/週六到週日 17:30 ~ 01:00 
FB粉絲專頁 : 樂華夜市三鮮羹 
 
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