疫情期間大家好好保重。

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)    

 

 

聽聞隱身在台北東區巷弄中開業六年半,位於台北市大安區大安路一段837A1樓的「貓咪先生的朋友」,因租約到期即將於20179月結束營業,跟許多朋友一樣,在這裡我也有過關於貓與美食的青春過往,我當然也不例外,特別趕在9月結束營業前,與朋友同行再次造訪這家位於繁華喧鬧的東區,卻是一處鬧中取靜的「貓咪先生的朋友」重溫美好的記憶,不過別擔心,結束,是另一次美好相聚的開始,店家正另覓他處準備重新再出發,請大家關注「貓咪先生的朋友FB粉絲頁,就能在第一時間得知最新動態。

 

當晚和朋友搭乘台北捷運板南線,從忠孝敦南站12號出站後右轉,直走3分鐘,就抵達這家超萌貓咪與美食於一身的餐廳「貓咪先生的朋友」,店內主打美式早午餐、Special Dish、美式煎餅、墨西哥脆餅、帕尼尼三明治、炸物、沙拉、手工甜點與多款飲品,從早午餐、下午茶到晚餐不同時段,都能滿足不同來客的美味需求。

 

從巷口遠遠就看到貓咪圖案與日文店名的橢圓型店招,走到店家正門,最上方同樣有著日文店名的橫招,店面右邊由白色柵欄圍成的展示小區,內有紅色郵筒、幾張小椅與澆水筒,居中的是天藍色的大門入口,左邊則是擺放了一張長椅,上面坐著一隻氣球貓咪,邊邊的海報牆,刊登著跟貓咪相關的藝文表演資訊,讓等候用餐的客人可以自在地翻閱。

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進入「貓咪先生的朋友」看到的是熟悉寬敞的長方形空間,右前方是一張墨綠色可容納2~3人的長沙發,與兩張單人座的沙發,上面披著不同貓咪圖案的長巾,散發著一種慵懶迷人的氛圍,讓人整個身心都放鬆了下來。

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右牆黑板上則有各種手寫資訊,包括入店家免費Wi-Fi秘碼、店家愛貓小叮嚀,以及當日甜點與可頌系列,一整個好豐富!下方則是一些堆成的小木櫃,擺放著各式各樣與貓咪相關的周邊商品,從馬克杯、手機套到明信片,以及許多貓咪的手繪像一應俱全,愛貓的朋友喜歡就抓緊時間買回享用喔!

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右後方是 L型餐酒吧廚房,吧台左右方各有一排座位,讓喜歡跟主廚與bartender聊天的朋友可以就近觀賞享用,酒吧內瓶瓶罐罐地擺滿一整牆,店內所有的美食與飲品都在廚房處無中生有一一烹調後呈現。

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貓咪先生的朋友」中間最後方是廁所,其它包括右前方,吧台與左邊都是用餐區,擺放著不同大小座位數與沙發,供不同來客人數享用,當晚因為客人全滿座,就不方便拍攝,牆上懸掛著店內超萌貓咪黑妹、招娣、阿羊與小三的照片,你也可按圖索驥,找找四隻被店主人照顧得毛色發亮,吃得肥嘟嘟的貓咪,隻隻都是一臉很幸福的模樣。

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七月上旬滂沱大雨的週末晚上,到松山慈祐宮拜拜後,無意間發現這家隱身在廟宇後方十分幽靜,位於台北市松山區松河路214號,竟然有一間知名的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」台北松山分店,久聞「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」的盛名,一直無緣前往,沒想到原來在台北也吃得到,避雨兼享用美食一舉兩得。

 

店面不大座位數不多,從店外柱面到店內兩牆面都貼有巨幅菜單,營業時間週一到週日17:00 到凌晨1點,除了招牌鮮肉小籠湯包外,還賣多種口味的宜蘭肉粽與湯品,餐點選項還不少。

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 店內還有如何享用「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」小撇步,前往用餐的客人吃前可參考。

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之前吃過宜蘭米粉與肉羹,已經知道宜蘭美食風味自成一派,即使台北有多家知名小籠湯包店與肉粽店,當晚在這家一樣吃到了內餡豐美紮實,現點現包現蒸的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(NT$100/1籠10顆) 與「蛋黃栗子肉粽」(NT$60/顆)與「蛤蜊絲瓜湯」(NT$35),一共花了NT$195,美味果然名不虛傳,如果有專人進行行銷包裝與店內裝潢設計,讓前來享用美食的客人有舒適的用餐環境的話,餐點價格一定還可往上攀升。

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首先品嚐的是「蛋黃栗子肉粽」(NT$60/顆),外面的米Q軟好吃,內餡用料之豐富,遠遠超出我意料之外,有豬肉、香菇、蝦米、小魚乾、魷魚乾、蛋黃、栗子,真材實料讓其它同價位的粽子名店望之向背,而且這麼多種食材放在一起蒸,卻能保有各自的原味,吃起來香軟綿有嚼勁,十分難得的美味。

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「蛤蜊絲瓜湯」(NT$35)小小一碗料多湯鮮,蛤蜊顆顆都有料,搭配絲瓜吃起來很爽口。

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最後品嚐店內招牌「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(NT$100/1籠10顆),顆顆飽實,宜蘭三星蔥與豬肉兩種內餡,就成就出美味的底蘊,顆顆入口香濃軟嫩湯汁溫潤,份量十足,讓人吃得身心滿足,一點都不輸台北小籠包名店!

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因為種類多選,迅速二訪這家位於台北市南港區興華路30巷2號「九湯屋日本拉麵」南港分店,果然從六月下旬開店至今,迅速以平價又美味的多款拉麵擄獲人心,成了一家排隊店!  二訪點的是「東京豚骨拉麵」(蔥多,NT$99/碗),這回沒等多久就送上熱騰騰的拉麵。

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「東京豚骨拉麵」(蔥多,NT$99/碗)一碗內同樣有蔥、海苔、昆布與半熟蛋等配料,豬肉片則切得薄薄好幾片,入口軟嫩,金黃色的玉子讓人看得食指大動。

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拉麵在口中慢慢咀嚼一如往常又香又Q,湯頭鹹度恰到好處,一整碗「東京豚骨拉麵」(蔥多,NT$99/碗)湯鮮料多味美十分好滋味! 

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SJKen的美食與旅行手札

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九湯屋日本拉麵南港店

 

地址:  115台北市南港區興華路30巷2號

 

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七月上旬 N訪這家位於Global Mall 南港車站B1美食街,來自日本香川縣,主打現點現做的讚岐烏龍麵的丸亀製麵」Global Mall 環球南港車站店,當時丸亀製麵為慶祝進軍台灣五周年,丸亀製麵攜手豚一屋,從2017年7月1日起至8月31日止,除了推出夏季新品「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」外,還舉辦超好康抽獎活動;只要來客於活動期間,在丸亀製麵或豚一屋任一家分店,單筆消費滿200元(可累贈)即可獲得抽獎券一張,有機會抽中gogoro、iPhone7 Plus、日本來回機票,丸亀製麵與豚一屋現金抵用券1,000元等超值好禮,活動還有一整個月,想抽大獎行動要快!

 

當天我也點了一碗新推出的「牛肉濃湯烏龍麵」(NT$159/大) + 日式炸物(包括炸魷魚腳 NT$35/條 + 炸雞 NT$35/塊 +炸鱈魚NT$35/塊),合計NT$266,順利取得一張丸亀製麵五周年慶抽獎券,希望能順利中大獎。

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首先跟大家分享品嚐日式炸物(包括炸魷魚腳 NT$35/條 + 炸雞 NT$35/塊 +炸鱈魚NT$35/塊),因為是來自日本的名店,相較於其它台式平價日本麵店,價格自然不斐,份量少價格高,CP值不算高,但如果跟那些同樣來自日本,一碗麵動輒NT$200起跳的拉麵名店訂價相比,又顯得親民一點,就看你從哪個角度去看。

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這樣一塊「日式炸雞」就要 NT$35/塊,不管跟台式鹽酥雞,或是西門町同樣日本美食通賣的日式炸雞相比都偏貴,入口內外都軟,少了脆感,但味道還不錯! 

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  其次品嚐的是「炸鱈魚」(NT$35/塊),是三種當天點的日式炸物中最美味的一道,皮炸得金黃香脆,內餡的鱈魚吃起來軟鮮好美味。

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當天最難接受的是這道「炸魷魚腳 」(NT$35/條) ,外殼炸得金黃很吸引人,但裡面硬到一個不行,感覺沒完全炸熟,咀嚼起來非常費力,咬斷更是費了一番工夫才完成。

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因為之前點小碗都沒吃飽「牛肉濃湯烏龍麵」(NT$159/大),而且乾麵沒湯也吃不慣,於是這次特別點了大碗,還挑了湯麵,讚岐烏龍麵豐碩厚實滑潤,牛肉軟嫩,湯頭鹹中帶點微甜,吃完總算吃完有飽足感,帶著愉悅的心情離去。

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這家位於台北市萬華區西寧南路 63-3號,40多年老店西門町「溫州大餛飩之家」,第二代傳人秉持家訓用心鑽研專賣小吃,美味吸引了舊雨新知,前來一嚐主打餛飩、麵條、小菜字號「溫州餛飩之家」,這天一樣點了一碗「餛飩意麵」(NT$55),加上一盤裝得滿滿的小菜「 素雞 + 海帶 +豆皮」(NT$60),滿滿一桌只要NT$115。

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首先品嚐的是小菜「素雞 + 海帶 +豆皮」(NT$60),簡單地灑上香油與蔥末,素雞有咬勁,海帶耐咀嚼,豆皮軟Q,一整盤美味又飽足。

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接著就是介紹過多次店內招牌麵點「餛飩意麵」,意麵Q軟滿滿一碗,放入三顆溫州大餛飩,湯頭鹹度恰到好處,吃得順口生津百吃不倦!

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SJKen的美食與旅行手札

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西門町溫州大餛飩之家

店    址: 台北市萬華區西寧南路63-3號

電    話: (02)23886286  

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謝謝愛評網,幸運兌換到「拉亞漢堡 Laya Burger(北市杭州):連鎖早餐品牌~營養滿分雙人套餐免費體驗!」口碑券,週末早上與好友搭乘台北捷運板南線,從善導寺站5號出口出站後,順著忠孝東路一段前向西前行,到杭州南段一段口右轉一路直行,約莫10分鐘的步程,就抵達這家位於台北市中正區杭州南路一段14-8號的「拉亞漢堡 Laya Burger」早午餐連鎖店的北市杭州店。

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位於路口大樓一樓的「拉亞漢堡 Laya Burger」北市杭州店,明亮的中英文店名「拉亞漢堡」與「LAYA BURGER」,三角窗L型的店面設計,讓客人可以臨窗用餐,店面門前兩側與中央樑柱,也有足夠的空間可以懸掛繽紛多彩的徵人布條、活動宣傳橫布條、餐點單價與熱量卡數標示清楚,圖文並茂的巨幅菜單,與新品上市的龍門旗與宣傳立牌,大門入口窗上還有營業時間,週一到週日06:00 ~ 14:00,讓人一目了然!

 

店家提供包括美式漢堡(Burger)、法頌堡(Croisson Bun)、米堡(Rice Burger)、蛋餅(Egg Pie)、三明治、湯種吐司(Melon Bread)、菠蘿堡,以及多款風味不同的主廚燉飯(Risotto)、義大利麵(Pasta)、飲料到研摩咖啡,琳瑯滿目的超值套餐(Combo Meal)、美式盤餐早午餐與全日餐單點與套餐組合,門口還有已包裝好的三明治展示櫃台,趕時間的上班族拿了付錢就可外帶,考量十分周到,全店裡外都散發著蓬勃的朝氣與活力,從早到下午吸引與服務著八方來客。

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 「拉亞漢堡 Laya Burger20027 月從桃園楊梅交流道斜對面的小店起家,開啟引領了在台美式早午餐的新潮流,經過多年的拼搏奮鬥,森邦集團不僅在台灣擁有超過500間的拉亞漢堡分店,更發展出跨足全球的其他美式餐飲品牌,包含「拉亞漢堡經典餐廳」 (中國)、「費尼餐廳 Fanier(台灣、中國)、「瓦薩比薩 Vasa Pizzeria(台灣)與「堤諾比薩 Tino's Pizza Café (台灣、中國、馬來西亞、新加坡、香港、柬埔寨)、「Selfish Burger 喀漢堡 (台灣),海內外旗下一共擁有近60間的連鎖餐廳,展現了森邦及加盟商的事業版圖,有興趣加盟創業的朋友,一通電話0800-268-998或上官網參考加盟專案資訊(http://www.laya.com.tw/edcontent_d.php?lang=tw&tb=4&id=90),立馬實現你的美食創業夢想。

 

一走進拿下2016服務業創新評選最佳店格創新獎的「拉亞漢堡 Laya Burger」北市杭州店,美式廚房新店型的規劃,將點餐廚房與用餐空間一分為二,跳脫出傳統早餐店空間狹小與油煙過多的問題,一進門左邊可以看到店內免用統一發票、投保公共意外責任險與定期病媒防治服務的營業相關證照,讓人在其中用餐更有保障。

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一進門右手邊則是長方形的點餐櫃台與備餐廚房,週末早上用餐的人潮湧進,店員也忙得不可開交,牆上的燈箱圖文並茂,點餐台前有巨大的菜單,餐點圖片與價格,讓人一看就懂,外帶與內用的客人都有,內用的客人點完餐結帳後不用在此等待,只要從櫃台上取個號碼牌,進入用餐區選個位置坐下後,將號碼牌放在桌上,店員就會陸續將完成的餐點送上桌,服務效率高態度也好,這點讓人印象深刻。

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今天早上因為用餐全區客滿,所以只抓緊時間,利用前後客人離開後入座前的空檔拍些局部的照片,整個用餐區內牆面都有店名與餐點圖片吸引人,桌子以雙人與四人木桌為主,還有靠窗一排的單人座,座位有靠牆的沙發與木椅,坐起來都蠻舒服,還有回收檯讓客人用餐完放置,保持桌面清潔,方便後續進來的客人用餐。

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這次口碑券要品嚐體驗的餐點,店家也特別準備了「新品上市」餐點特色說明,真的很貼心,拉亞漢堡 Laya Burger(北市杭州):連鎖早餐品牌~營養滿分雙人套餐免費體驗!」口碑卷的內容說明如下,紅色部份是我們點選的餐飲,接下來就來跟大家一一分享今天上午體驗新品漢堡、貝果與當令飲品的美味感受。

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。) 

 

西門町萬年商業大樓,是很多老台北人的青春記憶,地下一樓美食街新舊店家並存,這家擁有60多年歷史,位在美食街區號 15角落,營業登記名稱是「萬祥號麵莊」,卻以「老山東牛肉麵」打響名號,多年來生意一直很好,最主要是從手工麵條到牛肉,再到小菜都有著紮實道地的真功夫,入口就是跟別家的不一樣,雖然年年都調漲,但真材實料就是會吸引回頭客,這次又隔了快兩年三訪這家「老山東牛肉麵」,一樣點了常吃的「刀切家常牛肉麵」( 小碗NT$170)與涼拌小菜「素雞」(NT$40/大份),一共花了NT$210,相較於兩年前,小碗的牛肉麵又從NT$170調漲到NT$190,小菜價格倒是維持不變,份量也沒減少,在冷氣蠻強的餐廳內,開心地享用了這老店家的美味。

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照例先品嚐的是涼拌小菜「素雞」(NT$40),我喜歡它家的素雞片片切的大又厚實,但入口軟有嚼勁,軟硬適宜中,吃起來特別有存在感,牙口不好的家中長輩來這也能咬得動。

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接著品嚐小碗的「刀切家常牛肉麵」( 小碗NT$170),我最愛的是它的手工麵條,筋道足吃起來彈性十足,混搭著台灣本土牛肉與牛筋入口軟嫩,除了招牌的牛肉麵外,店家也賣牛筋、牛三寶麵,麵條與細粉可替換,湯頭熬煮得香醇不過鹹,加些蔥與酸菜,就是記憶中的美食老味道!

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SJKen的美食與旅行手札

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西門町老山東牛肉家常麵店
 

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「愛的付出,是無窮盡的;如果愛是可計量,那是可恥。」

 

法國大導演盧‧貝松(Luc Besson)執導法國影史上最高成本的科幻電影「星際特工瓦雷諾:千星之城」 (Valerian And The City Of A Thousand Planets)於2017年8月3日在台上映,電影改編1967年法國同名科幻漫畫「Valérian and Laureline」,漫畫由作家 Pierre Christin與畫家Jean-Claude Mézières合作完成,當1959年出生的盧‧貝松(Luc Besson)還是小孩時,就深深著迷漫畫「Valerian」裡描繪的外星科幻故事。

 

經過多年的等待,電影產業科技在詹姆斯‧卡麥隆執導的電影《阿凡達》中,有了前所未見的大躍進之後,盧‧貝松(Luc Besson) 終於能實現他對漫畫原作者之一Jean-Claude Mézières的承諾,將這部翻譯成21種語言文字的暢銷法國漫畫,搬上大銀幕。

 

有趣的是雖然號稱是法國電影出品,除了漫畫故事與導演是法國人外,其它在片中擔綱演出的主配角,包括男主角丹恩‧德翰(Dane DeHaan)、女主角卡拉‧迪樂芬妮(Cara Delevingne) 、克里夫‧歐文(Clive Owen)、伊森‧霍克(Ethan Hawke) 、蕾哈娜(Rihanna) 飾演泡泡(Bubble)Sam Spruell 與韓團EXO前成員吳亦凡(Kris Wu)分別來自美、英、巴貝多與加拿大,全都不是法國演員,不知道法國觀眾作何感想?

 

不過如果從2017年7月旬在歐美陸續上映至今約三個星期,已經席捲全球六千一百萬美金的票房成績來看,也創下歐洲片在美國上映有史以來最佳票房,顯然觀眾都很買帳,後勢看漲 !

 

「星際特工瓦雷諾:千星之城」 (Valerian And The City Of A Thousand Planets)中文預告,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=CxW8uosekC4

<電影本事>

電影故事從1975年一路說到28世紀,地球與宇宙各星球的發展,先說到28世紀,在宇宙之間,原有一個美麗的外星星球Mül ,住著一群愛好和平的珍珠族,與他們飬養的神獸,但好景不長,有一天宇宙之間的外族戰爭,卻波及他們賴以生存的星球,全族僅有一小群人幸運逃進一艘太空船,國王的美麗女兒公主也來不及逃生,但在死去之前,將腦中的思想與男主角星際戰士連結。

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24世紀,原本是繞著地球轉的一個太空站 Alpha ,逐漸脫離地球,經過400多年,在宇宙間發展成一個容納3000多種外星族群與人類共處的「千星之城」,但卻發現裡面有一處無從偵測的區域,星際特工少校瓦雷諾( Major Valerian,由丹恩德翰 Dane DeHaan飾演) 與中士蘿琳娜( Sergeant Laurenline,由卡拉迪樂芬妮 Cara Delevingne 飾演) 是時空旅行特務的精英成員,也是一對戀人。

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這家位於西門町電影公園附近,順著武昌街二段電影街一路直行,過了康定路的紅綠燈後直走,遠遠就會看這家招牌很大的「李記宜蘭肉羹」,主打肉羹、魷魚羹、豬血湯與炒米粉,還有各式小吃,跟另一家「魷魚平」分據兩端的傳統小吃名店,任何時間去都不少客人在內用餐,這次二訪「李記宜蘭肉羹」,點了大家都很熟悉的台灣傳統小吃「三色蛋」(NT$30)+「生魷魚羹」(NT$70)+「炒米粉」(NT$30),一共花了NT$130。

 

店內還提供自製辣椒供喜歡吃辣的客人外帶,一罐NT$180,每桌的桌上都可以看到,先親自嚐過合胃口再買。

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首先品嚐的是「三色蛋」(NT$30),一盤6小塊其實不便宜,不知道誰發明的調醬都搭配美乃滋,其實單吃原味才能吃出三色蛋的鮮嫩軟Q。

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 其次吃得是「炒米粉」(NT$30),就是一般常吃到的炒米粉,加上滷肉、豆芽與蒜泥,米粉本身湯水較多,入口濕軟比較沒甚麼咬勁。

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最後是我最愛的 「生魷魚羹」(NT$70),雖然跟印象中常吃到的生魷魚羹相比偏細,但處理得很乾淨,入口有咬勁耐咀嚼,搭配筍絲與九層塔的勾芡湯頭也不錯喝。

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李記宜蘭肉羹

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喜歡吃平價日式拉麵的朋友,對這家全台開了很多家的「九湯屋日本拉麵」一定不陌生,六月下旬終於也開進了南港,這家位於台北市南港區興華路30巷2號「九湯屋日本拉麵」南港分店,是我看過開店最迅速的一家店,大概只花了兩天,裝潢還沒完全落實,就開店營業,而且完全沒有任何促銷優惠活動,在店門前擺了一棟點餐機,但生意從開店以來就天天客滿,好得不得了! 原因很簡單,就是平價又美味! 

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 店家提供日式、韓式、中國與地獄風味共11種風味拉麵可選擇,單價從NT$99 ~NT$109,還有一些單點的小菜,點餐的時候可選擇內用、外帶,加麵、湯頭鹹淡、加蔥等多種變化,當然價格也不同,付了錢取了票,然後在入口櫃台取個號碼牌,入內找個空桌坐下,把號碼牌放上,沒過多久店員就會尋線將餐點送上。

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 店內只有簡單的裝飾品,包括塑膠楓葉跟日式傳統圖化的衛生紙盒,當然會掛上木板製的菜單,一整個很空曠與陽春,連桌椅都不太多。

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當晚點了一碗「札幌味噌拉麵」(NT$99),跟日本來台的拉麵名店單價動輒破NT$200,這樣一碗價格相對平價,而且吃入口風味完全不輸進口的日本拉麵店,店家省下裝潢與行銷的費用,專注在拉麵本身的精進,也算是一種策略,加上台灣人長久對日本莫名的好感,開幕不到兩個月,已經成了排隊店。

 

當晚品嚐的「札幌味噌拉麵」(NT$99)湯頭鹹度剛剛好,拉麵就是典型的日式拉麵十分Q彈,還有薄薄的豬肉片、昆布、蔥、半顆半生熟的蛋,以及海苔片,一整個料多味美好豐盛!

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