疫情期間大家好好保重。

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

 
從官網上的介紹,這種源自於英國的便利美食在澳洲隨處可見,由出身高雄曾在澳洲留學7年的Gary,2012年辭去工作,特地到澳洲拜師學藝, 將留學時對這澳洲國民美食肉派的熱愛引進回台,並於2012年在高雄瑞豐夜市創業開出第一家「pie pie 澳洲肉派」,是目前臺灣唯一的澳洲肉派專賣店。
 
 
第一次吃到「pie pie 澳洲肉派」是在饒河街夜市內,當時應該是剛創業不久,還是一個小攤子,沒想到才短短五年之間創業有成,採取開放加盟的策略,迅速發展成全 9家連鎖店的熱門品牌,但價格也從印象中剛開始的鹹派單價50 ~ 65元,躍升到現在在Global Mall環球南港車站店單價89元,真的是水漲船高,客人幫店家付了不少店租、裝潢與行銷廣宣費用,如今的「pie pie 澳洲肉派」除了現場店面提供現點現做的熱食之外,也提供冷凍宅配服務,有興趣的朋友,請撥打網路訂購/諮詢/加盟專線:0800-815990。
 
 
6月下旬經過「pie pie 澳洲肉派」Global Mall 環球南港車站店,看到店家正在進行「限時特賣買二顆鹹派,送一顆甜派」的促銷活動,另外還推每日套餐與新創的早餐,一整個被吸引,就靠近挑選。

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當天在詳細看過了所有的菜單內容,我決定點了「限時特賣買二顆鹹派,送一顆甜派」的促銷活動組合帶回家,買了「黑胡椒骰子牛肉派」與「南洋叻沙雞肉派」兩種鹹派,送了一種「香蕉巧克力派」甜派(NT$45),一共花了NT$178,享受NT$223的餐點內容,老實說整體的 CP值真的不高,雖然真的很好吃。

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「黑胡椒骰子牛肉派」與「南洋叻沙雞肉派」兩種鹹派,從包裝到內裡都很用心講究,包裝外面也會印製所有鹹派種類,並勾選說明,首先品嚐的是「黑胡椒骰子牛肉派」(NT$89),內餡的牛肉新鮮嫩口不會過鹹,外皮酥脆,咬起來特別搭。

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其次品嚐的是「南洋叻沙雞肉派」(NT$89),一咬下口就可以吃到南洋叻沙風味的香氣,這應該是台灣自行研發出的口味,店家從當初的澳洲肉派正統的鹹派風味,陸續推出了不少甜派與其它新口味,南洋叻沙雞肉派吃起來也蠻有味道。

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從「聖加南洋小品」開在美麗華百貨就很喜歡這家店,現在知道店家也在Global Mall南港車站店 B1美食街開了一家,價格也都沒調漲,在吃了一輪美食街新開的店家後,還是回歸這家開業多年,在全台擁有好幾家分店的「聖加南洋小品」,同樣點了一碗愛吃的「越南牛肉河粉」(NT$135),店家環境收拾得很乾淨,點餐服務態度好,煮餐效率高,約莫5分鐘就取得附上調醬與餐巾紙,以陶鍋裝填的餐點,讓人好開心!

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熱騰騰的「越南牛肉河粉」(NT$135)除了牛肉、河粉與魚丸主食外,還灑滿了豆芽與九層塔,光聞就被香氣四溢所吸引,牛肉處理得薄意入口,河粉香滑,魚丸軟硬適中,湯頭鹹度掌握得恰好,整個用餐過程就是一種美味的享受! 

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「聖加南洋小品」Global Mall 環球南港車站店


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平常如果想吃素的朋友,總會到這家位於台北市南港區興中路28巷31號的「榎輕食時尚創意坊」用餐,開業半年多,店面就是一般的小吃店不算大,因為老闆娘手藝精湛,推出多款包括香椿、咖哩風味的麵、米苔目、板條、飯與水餃,湯方面也有山藥養生湯、鮮菇湯、大補湯、時蔬丸子湯與紫菜湯,還有各種小菜,道道都美味,所以生意迅速扶搖直上,很快也請了幫手幫忙服務。當天點了「香椿乾拌米苔目」(NT$45) + 「時蔬丸子湯」(NT$40)與一盤小菜「骰子豆干」(NT$40),就吃得好豐足。

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首先先品嚐「骰子豆干」(NT$40),每回都會請老闆娘燙過後,一盤約有10顆,跟一般扁平狀的豆乾不同,顆顆晶亮有嚼勁,那天吃得差不多才想起要拍照。

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接著品嚐的是「時蔬丸子湯」(NT$40),雖然一碗只有兩顆,但真材實料內餡紮實好味道,搭配一些青菜湯熱很好喝。

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最後是這碗「香椿乾拌米苔目」(NT$45),除了米苔目份量十足滑溜順口的,還有包括香椿、香菜、榨菜等多種配料,吃起來一整個香噴噴的,讓人心滿意足!

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榎輕食時尚創意坊

地址: 115台北市南港區興中路28巷29號號

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七月某一週末晚上逛到了Global Mall南港車站店 B1美食街,街內愛吃的店家幾乎都已吃過,今天就試試隱身在美食街最裡面的這家「泰番天 」Global Mall南港車站店,主打泰式酸辣麵與東南亞餐點。
 
 
站在店門前,只見兩個原本應該面對招呼客人的店員全部背對客人,對著廚房取餐口在聊天,我就站在那裡看她們甚麼時候會轉身,整整等了30秒,其中一人在大夢初醒發現有客人,沒有任何餐點介紹,連要自行取用飲料都沒說明,點了一份「越式牛肉河粉」套餐(NT$178),含一碗「越式牛肉河粉」、半粒魯蛋、兩道小菜與一杯紅茶,付了錢拿了取餐牌,找了個座位開始苦等,這一等整整等了20分鐘,然後連原本排在我後面點餐的雙人都已先拿到餐,我的餐點還是沒消沒息。
 
 
到最後不耐煩到店門前站著等,才等到我的餐點,整整等了25分鐘才取得餐點,然後從頭到尾那兩位女店員一付事不關己的服務態度,真是讓人嘆為觀止!
 
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幸好「泰番天」 Global Mall南港車站店的餐點入口還算美味,附餐紅茶一看就知道成本比其它家附餐高,三道小菜也有模有樣都不錯吃,稍稍緩解了之前苦等的不開心情緒。
 
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接著就品嚐重頭戲的主餐點「越式牛肉河粉」,牛肉軟嫩、河粉滑溜、兩顆魚丸Q彈,整體味道表現雖然不錯,但跟台北市內幾家知名的東南亞餐廳美食相比,不到讓人驚豔的程度,加上在那樣多家不同名店競爭的美食街內,竟然有如此乏善可陳的服務態度,店員的表現等同在幫店家趕客人,如果未來店員服務訓練上不改善加強,那麼再美味的餐點,還是嚐鮮一次就好。

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隔了八個多月,又來到這家隱身在台北市大同區太原路23巷5號的「夯仔瀨巷內小吃」,隔壁就是熱鬧人多的華陰街美食與成衣購物好去處,離台北轉運站與台北後火車站都只要3分鐘的路程,但這家如果沒有看到巷口與店門前,印著店名與主打商品「夯仔瀨巷內 古早肉圓/香菇瀨丸子湯」的龍門旗與店旗,或是在附近生活與工作的人們,大概也不容易找到這家找得到就吃得到的台灣傳統小吃,店內牆上貼著FB打卡按讚送好理的海報,有興趣的朋友可以參與宣傳,幫助好店能讓更多好朋友知道。

 

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店內主打的三道招牌小吃,其中肉圓五吃的介紹海報(油炸、清蒸、微波、香煎與煮湯),這次我一樣點了一碗「古早肉圓」(NT$40) 與一碗 「香菇瀨丸子湯」(NT$35)兩道小吃,首先品嚐的是結合彰化肉圓Q彈與清蒸肉圓軟嫩優點的「古早肉圓」(NT$40)大小像彰化油炸肉圓一樣大,外皮有清蒸肉圓的晶瑩剔透,內餡包括豬肉與筍絲,灑上香菜與淡色醬油膏,入口口感爽口不油膩!

 

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接著品嚐的是一碗清湯中放著兩顆丸子的「香菇瀨丸子湯」(NT$35),獨特雙層的內外餡,入口Q彈有咬勁,內餡不會太過油膩,入口新鮮好喝又好吃。

 

在店內吃不夠的朋友,還可買回家,「古早肉圓」(10個NT$360)+ 「香菇瀨丸子湯」(NT$150/斤),帶回家與親朋好友分享這隱身巷弄的古早美味!

 

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每回搭台北捷運板南線到龍山寺拜拜完,如果時間允許的話,總會到捷運龍山寺站周邊的巷弄,尋覓美味的傳統小吃,這次造訪的是位於台北市萬華區三水街92號,以賣傳統的紅龜粿、糯米湯圓、鳳片龜、壽桃、發糕等傳統小吃,開業至今已有65年歷史,近年加賣熱麻糬與各類甜湯與冰品的「三六圓仔店」,這次先在店內享用了 「黃金麻糬」(NT$55)+ 「花生湯」(NT$50)各一碗,然後再外帶 「芋粿巧」(NT$20/顆)與「草仔粿」(NT$50/3顆),共花了NT$215,店內佔地不大,靠龍山寺捷運站這面是展示各種年節祭品,琳瑯滿目種類多選;在巷內一邊是店門入口,可選點各類冷熱甜品與冰品。

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首先品嚐的是「黃金麻糬」(NT$55),裡面包的是金黃澄澄的起司餡,麻糬外面原本應該要灑上花生粉,店家從今年3月下旬就以原物料問題為由,改用芝麻粉,上網查詢以一斤為單位,兩者價差3倍,大概是成本考量,所以一直用了快半年至今都沒更換,不過灑上黑芝麻粉味道也不錯,跟裡面鹹味的起司餡剛好形成完美平衡,說不定誤打誤撞這會成為一種新口味的選項,當然熱騰騰又不至於過燙的麻糬還是主角,一整個好吃又不黏牙!

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接著品嚐的冰的「花生湯」(NT$50),它的花生用料很紮實,顆顆大小相近軟硬度恰到好處,花生冰是碎冰,冰度剛剛好,大熱天吃起來透心涼又不會太過凍,難怪是店內招牌,單吃花生就很美味!

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吃完招牌黃金熱麻糬與冰花生湯後,順便外帶了3顆「芋粿巧」(NT$20/顆),與「草仔粿」(NT$50/3顆,菜脯米、鹹綠豆與紅豆),先吃3顆「芋粿巧」(NT$20/顆),不用再蒸過直接吃就很好吃,大小剛剛好入口,加上油蔥但入口既不會太鹹,也不會太油,就是香嫩的好滋味!

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最後品嚐的是隔天用電鍋蒸過的「草仔粿」(NT$50/3顆,菜脯米、鹹綠豆與紅豆)與「芋粿巧」口感鹹甜都有,造型好可愛,吃起來很有飽足感,喜歡傳統小吃的朋友,有機會到龍山寺逛街時,累了可在這家「三六圓仔店」小歇片刻,點些店內的招牌來享用!

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颱風前經過虎林街傳統市場,除了趁價格狂漲之前搶買青菜外,從台北捷運板南線永春站4號出口左轉走到虎林街,一路走到街底,過了82巷後,來到這家位於虎林街73-2號的排隊店「白嘉麗素食水煎包」,意外發現除了招牌一顆10元的高麗菜素食水煎包外,又推出新品,包括「雪裡紅」與「蘿蔔絲」兩種新口位味,這家賣的水煎包,個頭與市面上的水煎包相比較大,內餡用料也不手涮軟,兩種新口味單價都是15元,這回3種口味我各買兩顆,一共6顆合計80元。

 

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「白嘉麗素食水煎包」店前一如過往排長龍,一群師傅在後面拼命地包,前面則有3位師傅包括老闆娘在內忙著擺放、淋水淋油、翻面、悶鍋與起鍋裝盤,買完回家後先品嚐的是是一顆10元的高麗菜包,內餡滿滿都是高麗菜、紅蘿蔔與粉絲,外皮Q彈入口很有嚼勁! 

 

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接著品嚐的是新口味的「雪裡紅」(NT$15/顆),用料真的超豐富的,有雪裡紅、紅蘿蔔、粉絲,吃起來有點辣,喜歡辣的朋友可以買來吃吃看!
 
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最後是「蘿蔔絲」,內餡以白蘿蔔絲為主,加入蘿蔔乾與紅蘿蔔絲,! 喜歡平價又份量十足的素食水煎包,別忘了找時間去虎林街永春市場這家「白嘉麗素食水煎包 」嚐鮮!

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搭乘捷運板南線,從西門站6號出口後右轉,順著漢中街一路前行,約3分鐘就抵達這家位於台北市萬華區漢中街101號2樓的「日本正宗烏龍麵森田屋」,平常都是外帶一樓的日式炸雞與炒麵回家吃,經過很多回都沒上去2樓,這次特別上樓想嚐嚐日本正宗讚岐烏龍麵的味道,樓梯很窄,上到二樓別有洞天,雖然也不大,又隔成好多排用餐的座位。

 

一上樓右轉後方就是點餐區,一整排貼有清楚的餐點,還有許多炸物,店家採取自助式點餐、取餐方式,自取餐盤付費後,就可自行找位置坐下,還設有餐具水杯調味品區,以及用完餐的返卻口區,店內收拾得很寬敞,服務人員態度也不錯!

 

當天我點了一碗中碗的「讚岐烏龍麵」(NT$79)與「蝦仁什錦天婦羅」(NT$50),一共是NT$129,因為後者要現炸要等5分鐘才會送上,於是我就先端了中碗的「讚岐烏龍麵」(NT$79)回到座位區,自行倒了碗天婦羅汁,準備大快朵頤。

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首先品嚐的是中碗的「讚岐烏龍麵」(NT$79),麵條光看就覺得好Q,還有滿滿的蔥花,入口也真的很好吃,最讓我驚喜的是湯頭鹹度,沒有我之前吃過的讚岐烏龍麵過鹹的問題,麵條厚度與軟硬度也剛剛好,一整個好好吃,唯一美中不足的是湯頭不夠熱,雖然溫溫的在這大熱天吃起來比較不會流汗,但如果能再熱一點就完美了! 

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接著服務生也在5分鐘內送來了熱騰騰的 「蝦仁什錦天婦羅」(NT$50),造型好漂亮,沾了天婦羅汁入口,香氣宜人,最棒的是天婦羅炸得軟硬恰到好處不會太乾,蝦仁也很鮮嫩,意外地好吃,一整個心滿意足地完成了首訪的嚐鮮。

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SJKen的美食與旅行手札

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「這樣的世界是不對的,要有人出來矯正! 」 --- 半人半喰種金木研

「身為喰種已經是種羞恥,你怎麼還會想要茍延殘喘?」--- 人類搜查官(CCG)亞門上司真戶吳緒

「就算殺了他,我的爸媽也不會活過來...」--- 喰種涼子女兒笛口雛實

 

 

預定2017年8月18日在台上映的電影「東京喰種」(トーキョーグール /Tokyo Ghoul) ,在坎城試片一鳴驚人後,國際版權狂銷熱賣全球超過23國,電影翻拍自漫畫家石田翠2011年刊載於集英社旗下漫畫雜誌《週刊Young Jump》連載出版的同名漫畫「東京喰種」(東京喰種トーキョーグール)台灣中文版由尖端出版代理,原著書名中的「喰種」,是作者石田翠自創新詞,泛指以食人維生的人型食屍鬼,故事時空背景設定在日本東京,描寫人類與喰種之間的生死對戰,關於漫畫「東京喰種」(トーキョーグール /Tokyo Ghoul)的介紹,請參照維基百科簡介 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E5%96%B0%E7%A8%AE

 

2011年發行銷售量至今,已賣破2400萬冊的漫畫「東京喰種」(トーキョーグール /Tokyo Ghoul),隨即依日本暢銷漫畫發展模式,一路翻拍成電視動畫(2014、舞台劇與網路遊戲,漫畫第一部「東京喰種」於集英社「週刊Young Jump」2011年41號開始連載,並在2014年發售的42號宣布完結。

 

漫畫番外篇「東京喰種 [JACK]」,2013年8月開始於集英社電子漫畫雜誌「JUMP LIVE」連載,至2013年9月完結。

 

漫畫特別單篇「東京喰種 [JOKER]」於集英社「週刊Young Jump」2014年31號刊登。其後漫畫第二部「東京喰種:re」於集英社「週刊Young Jump」2014年46號開始連載。

 

動畫第一季「東京喰種」於2014年7月至9月播放。第二季「東京喰種√A」於2015年1月至3月播放。

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謝謝愛評網,這次幸運兌換到「今夏最潮!『長勝君捲蛋餅』美式捲蛋餅雙人免費體驗」口碑券,週末搭乘台北捷運文湖線,從南京復興站出站後,順著復興北路往北一路直行,到興安街右轉,約莫10分鐘的步程,就抵達這家位於台北市松山區興安街214號,鄰近綠意盎然的松基公園,主打現點現做,新鮮手做美式創意捲蛋餅的「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店。

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剛開業半年的「長勝君捲蛋餅」,就以其獨特的30公分超長尺寸,份量十足,口味多選的捲蛋餅,迅速颳起今夏最炫的美式早午餐飲新風潮,研發背後的原因很簡單,老闆以自身的需求出發,將心比心去為那些市售出普通大小蛋餅卻吃不飽的朋友設想,才有了開這家店的緣起。

 

長勝君捲蛋餅」店內所有的蛋餅,全都是老闆親自嚴選頂級食材,費工自製餅皮及餡料,製作過程中不添加過多調味,注重新鮮安全,提供16種超大份量尺寸(30公分)與迷你尺寸(15公分)與蛋餅口味,一次滿足葷素與胃口大小不同需求的客人!

 

藍黃為主的視覺主色設計,不僅明亮顯眼,讓人遠遠就能看到中英文並列「長勝君捲蛋餅專賣 Champion」興安總店店招,也給人朝氣十足的活力充沛,正門入口左手邊完善的櫃台設計,上面明列店內菜單,包括蛋捲餅與飲品,左邊是點餐口,右邊是外帶區,週一到週六08:00 ~ 17:00 歡迎前來享用!如果不想出門,週一到週六08:00 ~ 12:00/13:00 ~ 17:00,歡迎致電(02)2514-8998,一次訂購滿500元以上,店家也提供以客為尊外送到府的服務喔!

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長勝君捲蛋餅大門外擺放了「新品上市」的海報,以及手寫的「超值早餐」活動看板資訊,入口左手邊則是巨型看板,圖文並茂地介紹店內主打的「不敗熱銷明星商品」與「重磅出擊」的口味推薦,不管是追流行想嚐鮮,還是懶得想,從這上面挑選招牌口味省時方便又美味!

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長勝君捲蛋餅」主打手做美式捲蛋餅,現點現做新鮮看得見也吃得到,超大尺寸的創意捲蛋餅長度超過30公分,餅皮呈現橢圓形份量十足,小火慢煎至口感酥脆有層次;外皮從迷你到到超大尺寸,內餡從葷到素食口味,則多達十六種可選,包括有「原味捲蛋餅、「起司三重奏捲蛋餅」、「墨西哥莎莎捲蛋餅」、「海苔肉鬆捲蛋餅」、「德國香腸捲蛋餅」、「龍蝦沙拉捲蛋餅」、「大阪燒捲蛋餅」、「義式比薩豬捲蛋餅」、「瑪格麗特捲蛋餅」、「糯米雞捲蛋餅」、「田園鮮蔬捲蛋餅」、「大阪燒捲蛋餅」、「蘋果鮪魚捲蛋餅」、「泡菜豬肉捲蛋餅」、「夏威夷捲蛋餅」、「冰火煉乳」與「費城牛肉捲蛋餅」,內餡過鐵板熱炒,熱騰騰地呈現給每一位客人,捲蛋餅單價落在NT$49 ~ NT$149之間,搭配的飲品/咖啡落在NT$25 ~ NT$90,是CP值超高的一家店。

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