「紀州庵文學森林」--- 百年古蹟建築風華，文學與大自然的完美融匯!－SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

疫情期間大家好好保重。

Jun 24 Sun 2018 21:21
「紀州庵文學森林」--- 百年古蹟建築風華，文學與大自然的完美融匯!

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，旅行體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異。)

位於同安街 107 號的「紀州庵」，是一處歷經百年歷史滄桑的建築，初建於1917年，原為平松家族經營的日式料亭，因緊鄰新店溪畔，景色宜人，成為台北城南居民的生活重心，曾經搭著台北捷運，從古亭捷運站 2 號出口出站後，循著同安街一路前行，卻迷失了方向錯身而過。

去年八月中旬，與久別重逢的老友相聚，其中一家人就住在紀州庵附近，同安街的巷弄中，在熟門熟路的老友指引下，終於有機會一窺隱身在天橋旁榕樹林蔭處，以鋼骨浪版所圍蓋的「紀州庵」，1950 年代，戰後的紀州庵，轉為公務人員眷舍，名小說家王文興曾居住於此，《家變》的部分場景便源於此地，1970 年代起，純文學、爾雅、洪範、遠流等出版社，也不約而同的在城南建立，雖然時移事轉，台灣出版社的榮景早已不再，但原是日式料亭的紀州庵，卻成功轉型成了文學聚所，還有了如今為大家所熟知的美名「紀州庵文學森林」。

2004年，紀州庵遺址，在臺大城鄉所與城南水岸文化協會努力下，定為臺北市市定古蹟。

2011 年，在古蹟旁建立新館，在臺北市政府文化局指導下，委託文學團隊──台灣文學發展基金會經營，以「紀州庵文學森林」為名，進行文學的展演與推廣活動。

「紀州庵文學森林」目前涵蓋一棟透天獨立三層主建築，與修復完成的古蹟相互輝映。已舉辦千場以上的藝文活動，成為台北的文學基地。

當天是在好友家飽嚐工夫菜之後，來此散步參訪，一路順著指標進入紀州庵修復後的古建築，門口有參訪相關規範與說明，館內也提供包括定時與預約導覽，還提供Wifi 與APP等服務，將古蹟建築與文學之美，巧妙地透過科技融合在無線寬廣的想像蒼穹，打開大門就彷彿踏進了時光隧道，走入了百年前日式建築的優雅記憶，處處都散發著一種迷人的靜謐風情。

關於「紀州庵」的建築沿革與變遷，可參考官網(http://kishuan.org.tw/aboutus_detail.htm)的完整介紹，這裡只擷取其中部份片段；

「平松家族最早在新店溪畔興建的「紀州庵支店」，是一座兩層木構茅草屋頂的餐廳，二樓約與土堤頂等高，以數座木橋連接，稱之為本館，這時候的紀州庵充滿著野趣，門面也稍嫌簡陋，顯示在支店經營初期，平松家在這個陌生環境摸索經營方向。

隨著經營逐漸起色，陸續擴大興建了本館東側相連的二層樓木構建築，屋瓦也改磚瓦。新店溪畔除了紀州庵外，還有新茶屋、清涼亭、馬屋支店、樂水、清月等料理屋；當河畔飲宴休閒的風氣逐漸形成後，平松家族對於支店經營也漸趨明朗，除了向東購併了鄰地外，也翻修了料理屋。

　　平松德松在妻弟的場雄吉的協助之下，於 1927 至 1928 年間改建了本館，並且擴大整個營業的規模，新建了離屋與別館。

本館樓高三層，地面層為鋼筋水泥造、二樓與三樓為木造，在空間的安排上地面層主要為居住空間，作為料理屋幫傭與平松家人的住處，二樓是主要出入的門面，以水泥橋連接堤防頂，並以石材裝飾橋面，作為主要迎賓的通道，家人與服務生則是由本館東側的木橋進出，從動線上區隔了不同的使用者。本館二樓空間分割較為零碎，包含了客室、帳場、調理場與平松家族的居住空間等。

　　本館的三樓採取大廣間(中間不落柱且開敞的空間)設計，約莫有 100 疊榻榻米(相當於 50 坪)，東西長、南北向略窄的一個平面空間，兩側各有二間寬(約 3.6 公尺)之走廊，整個建築物突出在河岸的堤防上有兩層高，不難想像當時從本館的三樓眺望出去，可以見到新店溪的沙洲上的秋芒、堤外的跑馬場與遠方水源地(今公館)，整個河岸水景盡收眼底。

在本館背向堤防的一側，以過廊連接的是一層樓的「離屋」，其為南北長而東西窄的長條型空間，可用拉門區隔成五個小的空間，而當拉門去除後，是一個約莫 60 疊榻榻米大小的廣間，這也就是今日紀州庵僅存的建築物。

在這個沒有自然美景的飲宴空間，平松家透過庭院空間的安排，也創造了別具風味的飲宴環境，除了室內頗具特色的扇型窗，於離屋西側(今鄰同安街一側)營造了一個水池，周圍遍植松樹、山茶花、榕樹、杜鵑，透過花木、石與水等空間元素，創造了一個精緻的內院，而離屋東側(今離屋至停車場間草坪)則以一個開闊的草坪空間，讓整個視覺延伸，從兩側不同的空間景觀，創造了飲宴環境的不同風貌。」

建築的本身極其優雅，輔以迷人的燈飾照明，穿梭其間對應窗外的綠意盎然，給人一種大自然與人文最美的融匯，當然也吸引了不少人在此佇足，或細細端詳館內文物，或參觀相關文藝展覽，或倚窗留影憑弔想像百年風華的時光流轉。