SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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到林森北路欣欣秀泰影城看完電影後，在附近覓食，發現這家位於台北市中山區長春路15號的「台灣吉野家長春店」，從門外看可以發現整間店跟一般常見的「台灣吉野家」大得多，佈置也更能彰顯日式風情。「吉野家」是一家來自日本的百年品牌，以牛丼起家，嚴選食材，採用精選牛肉、豬肉與雞肉等，傳承百年美味至今，經典日式風味健康自然，口感不油膩，1987年進駐台灣，轉眼也已經30年，全台連鎖店已超過50家，大家對這品牌並不陌生。

1899 年由松田榮吉先生在日本橋漁市場中創立，美味牛丼就此誕生。

1923年，關東大地震，燒毀了吉野家創始店，漁市場也轉入築地繼續經營。

1987年，日本吉野家開始海外事業，成立美國丹佛1號店。

2001年，吉野家在全球總店舖數突破 1000 家。

台灣吉野家從1987年在台正式登記成立，

1988年，台灣吉野家館前 1 號店誕生。

2015年，台灣吉野家店舖數突破 50 家。

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<一分鐘影評>

「沒有人會說出毫無破綻的謊言，也沒有人會說出絕對的真相，所以這世上根本沒有百分百的正義 !」

一名東京地檢資深檢座，職場上長袖善舞，巧妙周旋遊走在政壇、司法界、警界、新聞界與黑道之間，表現犀利而穩健，是眾人看好的明日之星，職場高昇指日可待；但相對的，家庭夫妻親子關係不佳，對誕生數與人個性的連結，有著莫名的執念；

一名他手底下的年輕菜鳥檢查官，執念於科學辦案，一分證據說一分話，沒有真憑實據天王老子都不賣帳，追求真正的正義有著莫名的狂熱，但他行事時而拘僅時而橫衝直撞，也讓自己身陷職場的困境；

一名善於偽裝潛伏不同領域，以手中之筆爆料成了暢銷作家；這回她考進了東京地檢擔任助理事務官，膽大心細的她，又會挖出司法界甚麼驚天動地的秘密?

他們三人負責承辦一樁發生在蒲田的老夫婦雙屍命案，在找尋真兇的過程，卻意外牽扯出一名多年前犯下重大刑案，卻因證據不足僥倖逃過重判的嫌疑犯，面對這名極惡之徒，三人之間即使全都是身負尋找真相的檢察官與事務官，他們心中那把正義之尺，卻有著不同長短 ；當正義的那端，有了分岐的看法，真正的正義將歸屬何方?  會不會真正的「真相」，到最後都隱藏在的執念下的正義」背後呢?

這就是預計2018年10月19日在台上映的日本電影「檢方的罪人」 (検察側の罪人/ Killing For The Prosecution)的核心故事，電影改編自日本推理小說家雫井脩介(Shusuke Shizukui)，於2013年9月11日，由文藝春秋出版社出版的同名小說「検察側の罪人」(中文版由春天出版集團於2018.4.17出版 ) ，由「關原之戰」導演原田真人執導，日本人氣男星木村拓哉與日本奧斯卡影帝二宮和也首度在大銀幕合作領銜演出，攜手女星吉高由里子領銜主演，多位老中青三代演技派跨刀相助，拍出了近期在台上映的日片中，最具爭議話題與戲劇張力的作品。

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<一分鐘影評>

即使1969年7月21日，美國太空人尼爾‧阿姆斯壯(Neil Armstrong)與伯茲‧艾德林(Buzz Aldrin)，成功搭載登月小艇「老鷹號」(Eagle)登陸月球至今，已將近半世紀，阿姆斯壯本人也已於2012年8月25日以高齡82歲離開人間，僅存高壽88歲的伯茲‧艾德林(Buzz Aldrin)仍在人世，但質疑整起「美國太空人登陸月球事件」根本是造假的聲浪至今未歇!

一部由麥特‧強森(Matt Johnson)自導自演，麥特‧強森(Matt Johnson)、歐文‧威廉斯(Owen Willams)與喬許‧波爾斯(Josh Boles)領銜主演，預定2018年10月12日在台上映的美國電影「我送阿姆斯壯上月球」(Operation Avalanche，美國於2016年5月25日已上映)，片中交錯銜接當年美國太空總署主導登陸月球前後相關新聞報導史實影片，以及電影本身以偽紀錄片的手法拍攝的劇情影像，藉由一群CIA 奉命執行一項「雪崩行動」(Operation Avalance)，以在地球拍攝的造假影片，來當成萬一太空任務「阿波羅計劃」執行的備案。

全片聚焦在飾演三位CIA特務成員的主配角，如何歷經挑戰克服萬難，還跟當年正在拍攝美國科幻電影「2001太空漫遊」(2001, A Space Odyssey)的導演庫柏‧力克(Stanley Kubrick，1928 ~ 1999)偷師，成功完成了假影片，作為對全世界播放美國「率先登月」贏得美蘇太空競賽中的勝利宣傳影片，卻沒料到當「雪崩行動」(Operation Avalance)完成時，隱身在行動背後，來自美國高層更恐怖的陰謀正要展開，究竟最終陷入生死追殺的他們身家安危會如何? 就是全片充滿懸疑，過程又充滿高潮轉折的吸睛點。

究竟1969年美國太空人尼爾‧阿姆斯壯(Neil Armstrong)登陸月球事件，是真有其事? 還是一場瞞騙全球人類的世紀大騙局? 2018年10月12日在台上映的美國電影「我送阿姆斯壯上月球」(Operation Avalanche)等你親自來揭曉!

在介紹這部美國電影「我送阿姆斯壯上月球」(Operation Avalanche)的劇情之前，先帶領大家回顧發生在1969年美國太空人登船的歷史事件。

根據維基百科與相關新聞報導，「阿波羅11號」(Apollo 11)是美國國家航空暨太空總署(NASA)載人太空任務「阿波羅計劃」中的第五次載人任務，也是人類第一次登月任務，整個過程歷時8天13小時18分35秒，繞行月球30周，在月表停留21小時36分20秒。

三位執行此任務的美國太空人分別為指令長尼爾‧阿姆斯壯(Neil Armstrong)、指令艙駕駛員麥可‧柯林斯(Michael Collins)與登月艙駕駛員伯茲‧艾德林(Buzz Aldrin)，運載登月小艇老鷹號(Eagle)的火箭，發射於1969年7月16日13:32(UTC時間)。4天後，7月20日20:17(UTC時間)，尼爾‧阿姆斯壯(Neil Armstrong)與伯茲‧艾德林(Buzz Aldrin) 降落在月球表面「寧靜海」(Mare Tranquillitatis)基地附近，成了首次登陸月球的人類。

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昨晚去逛全新開幕的「誠品生活南西店」，在B1美食街逛了一圈，國慶日前夕的人潮，將整個美食廣場擠得水洩不通，讓人有種空間壓迫感，所以就趕緊往外面的巷弄內逛，來到了中山北路一段140巷的巷內，巷中商家林立，從日式、義式、韓式、中式、港式、台式風格的餐廳與小吃，平價到高價的店都有，一些知名的店家如福大蒸餃門前都是大排長龍，除了本地客人外，還有遠從日本、香港慕名而來的客人。

逛了一大圈後，決定在這家有招牌沒店名的「香菇肉羹」享用晚餐，店內收拾得蠻乾淨的，不管牆上的大小菜單，還是桌上的小菜單都沒寫店名，小菜單也沒標示單價，餐點以麵、飯、湯為主，選項不多不少，廚房在店前端，以玻璃隔出後半段用餐區，所以沒有油煙困擾，還能清楚看到前方廚房作業的忙碌情形，儘管晚餐時間人聲鼎沸，但店前一隻狗完全不受干擾，在兩張竹椅併起的平面上呼呼大睡，實在有趣。

看了店內大小菜單後，點了一碗「香菇赤肉湯」(NT$45/碗)、「蔭瓜魯肉飯」(NT$40/大碗)、「魯豆腐」(NT$20/盤)與「油豆腐」(NT$20/盤)，一共花了NT$125，除了招牌「香菇赤肉湯」(NT$45/碗)份量夠外，其它餐點端上來時，跟其它地區同類型傳統小吃店餐點相比，份量都偏少，但一想這是中山區最熱鬧的百貨巷內，租金一定不便宜，如餐點果單價不漲，當然只好在份量上調整以取得平衡，也就能理解，只要餐點夠好吃就好。

首先品嚐的是「魯豆腐」(NT$20/盤)，就是一般常吃到的白豆腐一塊，切成小碎塊，淋上醬油膏，跟一般印象中的魯豆腐滷到顏色都變成醬油色不太一樣，但入口口感還不錯。

接著品嚐的是「油豆腐」(NT$20/盤)，一盤四小塊，入口鹹度剛剛好耐咀嚼。

招牌之一的「蔭瓜魯肉飯」(NT$40/大碗)，除了大家熟悉的魯肉外，還多了蔭瓜，但整體入口鹹度竟然拿捏得恰到好處，除了肉燥份量少一點外，整體是蠻好吃的。

最後當然就是品嚐這碗店內的招牌「香菇赤肉湯」(NT$45/碗)，用的是不裹粉的赤肉羹，赤肉羹給的份量十足，入口扎實蠻有咀嚼感，還有竹筍與小蔥末，湯頭也潤喉，一整個蠻好吃。

香菇肉羹(台北新光三越百貨南京店後方巷弄)
地     址： 台北市中山北路一段140巷21號

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今晚帶著新朋友N訪這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓，主打半筋半肉麵、牛肉麵、XO醬麵、麻醬麵、牛肉飯、水餃、小菜等多種餐點菜色的「半島牛肉麵」，今年九月「半島牛肉麵」從眾多競爭對手脫潁而出，順利與其它兩家同業，共同擒下「2018年台北牛肉節秘密客評審特別獎得主」的榮耀。

得獎過後的「半島牛肉麵」生意更是強強滾，週一晚上也翻了好幾翻，店前貼著招募人員的告示，還有得獎的紅布條與印有三大宣示「堅持不加味精、牛精與牛骨粉」的巨幅牛肉麵巨幅海報十分顯眼，展現了店家一直不變的初衷，以及蓬勃發展的未來。

「半島牛肉麵」當晚店內，除了年輕第二代老闆外，還多了兩位女助手幫忙點菜送餐，因為生意實在非常熱絡，樓上樓下都坐滿了客人，店內牆上窗上還貼著參賽與得獎的新聞報導圖文，而且還不斷有客人湧進用餐。

看了新菜單後，當晚好友請客，我們一共點了兩碗大的「半筋半肉麵」(NT$250/大碗)、一碗大碗的「半島牛肉麵」(NT$220/大碗)，一碗大碗「招牌XO醬麵附湯」(NT$120/碗)、一盤青菜(NT$40/盤)，與四盤小菜(NT$35/盤)，三個人一共花費NT$1,020。

每次來店內用餐，一定要先喝上一杯「半島牛肉麵」獨有的高山茶，免費讓客人無限暢飲的高山茶，清新爽口的高山茶茶香，享用牛肉麵美食前，先喝上一口可以開胃，大快朵頤店內美食過後，再喝上一杯，解膩去油一飲兩得!

當晚點了一盤青菜(NT$40/盤)，與四盤小菜(NT$35/盤)，只拍了其中四樣小菜木耳、花干與鳥蛋、豆乾與鳥蛋與花生米，高麗菜沒拍到。

撒上蔥花的花干與鳥蛋，滷得又香又多汁，鳥蛋彈牙，花干軟實入口好滋味!

花生米滷得香軟好咀嚼。

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這家開業至今也快一年了，每回經過生意看來都不錯，如果是午晚餐用餐高峰更是大排長龍，因為使用跟日本類似的點餐自助機，所以可以大幅減少店員收找餐費的時間。

客人可以自行選擇包括麵類餐點口味、麵條粗細、加不加蔥、大小碗與多少碗等項目，以及小菜種類點選全涵蓋在內，點餐前先取一個桌號，點完餐輸入桌號，付完錢找零與取單後就大功告成。

接著就可進屋找任一空桌坐下，小菜跟部份餐具自取，然後將號碼牌放桌上，麵一煮好自然會有專人憑號碼牌送到你桌上，時間都不等太久，所以翻桌率也高。

之前吃過幾次都是吃日式與中式拉麵，這次決定嚐嚐略有辣度的「韓式泡菜拉麵」(NT$110)，麵條選的是偏硬的粗麵，沒多久店員就送上來一碗紅通通的韓式拉麵，碗裡基本配備每回點都有的是海苔、半顆玉子蛋、叉燒肉與拉麵，除了之外，多了韓式泡菜與紅通通的湯頭；韓式泡菜入口不會過辣過鹹，搭配其它食材一起吃，口感還蠻平衡美味的。

湯頭一開始看了以為會很辣，但入口幸好感覺還在能承受的範圍內，但整碗吃起來就是愈吃愈辣，最後我還是留了一些湯沒完全喝完，但對於辣麵初體驗，嚐鮮過後的整體感覺還真不錯，下回再嚐嚐其它口味。

九湯屋日本拉麵 - 南港店

地     址:台北市南港區興華路30巷2號

電     話:(02)26519403

營業時間:週一到週日 11:00 ~ 21:00

FB粉絲頁: 九湯屋日本拉麵 - 南港店

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入秋了! 天氣開始轉涼了! 來盅熱騰騰的雞湯潤喉補身又暖心! 搭乘台北捷運松山信義線，從台北小巨蛋站5號出口出站後，順著南京東路四段往東走，約莫5分鐘，就抵達這家位於台北市松山區南京東路四段133巷4弄1號的「冠京華點心總匯」，生意總是人潮滿滿，國內外饕客爭相前來品嚐這家主打各種風味的飯、麵、湯、點心湯包的老店。

當天點了一盤「蝦仁蛋炒飯」(NT$120)、一碗店家招牌「元盅雞湯」(NT$150)與一盤小菜「涼拌干絲」(NT$40)，跟三年前價格相比只漲了NT$10，算是很有良心的店家。

以同樣一盤NT$40的小菜來說，「冠京華點心總匯」的小菜份量，也比其它店家來得多一些，紅蘿蔔與芹菜切絲拌干絲，冰鎮的好滋味，入口清爽又開胃! 

接下來是「蝦仁蛋炒飯」，「冠京華點心總匯」的蝦仁都是精挑細選，顆顆肥美碩大，跟一般選用小蝦或蝦米的店家炒飯相比較，整盤炒得清爽不過油，米粒拌炒蛋入口香氣四溢，加上彈牙的蝦仁，入口就讓人覺得CP值超高的。

最後登場的店家招牌「元盅雞湯」滋味，從來沒讓人失望過，裡面不管是雞肉、雞翅都已蒸到骨肉皮一咬就分離，肉質鮮嫩幾近入口即化，根本就不需要費力咀嚼，雞湯入口更是清鹹潤喉，讓人在唇齒舌尖喉內之間餘韻綿綿。

冠京華點心總匯
地     址:台北市南京東路四段133巷4弄1號
電     話:(02)2712-3358
營業時間:週一到週日 08:30 ~ 20:30

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搭乘台北捷運板南線南港站出站後，五分鐘就抵達這家位於台北市南港區南港路二段20巷19號，家樂福南港店左手邊的「紅坊義大利美食館」，開了好多年，生意一直強強滾，主要客群是親子家庭與學生客人，從一開始主打義大利麵、筆管麵、焗烤飯，到日式風味豬排飯、牛豬肉雞丼飯等各國風味，菜單選項十分豐富。

當晚點了日式牛肉丼飯套餐(生菜沙拉+ 酥皮濃湯+日式牛肉丼飯)，只要NT$160，CP值超高的，難怪吸引了不少學生客。首先品嚐的是生菜沙拉，跟一般吃到的生菜沙拉不同，就是新鮮冰鎮的生菜，佐以番茄片、小黃瓜、葡萄乾、水蜜桃，淋上了和風沙拉醬，入口甜甜酸酸好開胃!

接著品嚐的是「酥皮濃湯」，上面的酥皮灑上幾粒黑芝麻，蛋皮烤得又香又脆，一口咬下整個在嘴裡散開，香氣在口中縈繞瀰漫了開來，唇齒都飄香!

吃掉了上層的酥皮，下面是一整盅的玉米濃湯，還加入馬鈴薯與紅蘿蔔切絲，溫度熱燙燙，喝起來特別過癮!

最後是日式牛肉丼飯，底下是粒粒的白飯，中間一層是牛肉丼，還有洋蔥與蛋花，攪拌過後特別好吃，NT$160，生菜沙拉+ 酥皮濃湯+日式牛肉丼飯一次全吃到，平價又美味，難怪生意總是強強滾!

紅坊義大利美食館

地     址： 115台北市南港區南港路二段20巷19號

電     話： (02)27826419

FB粉絲頁: 紅坊  義大利美食館

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從2006年3月創立至今，短短12年，已經發展全台都看得到的熱門咖啡品牌，每個月有近100萬杯咖啡，經由受過專業培訓的路易莎門市夥伴的手，遞送到咖啡愛好者的手中，每一年全台路易莎咖啡門市，調製超過1000萬杯的咖啡，近年更在坐穩咖啡品牌之餘，開始專賣輕食早午餐(三明治、義式磚壓三明治、佛卡夏、貝果與蛋堡)、手作蛋糕與麵包，今天一早經過Citylink 南港店一樓B區，買了一份「雙層豬肉瑪芬堡加蛋 + 熱紅茶」套餐價NT$95。

一杯熱紅茶份量十足，倒在下午茶的杯內，足足可以倒上兩杯，溫度剛剛好，茶色光澤很美很吸睛，喝起來很暖心。

雙層豬肉瑪芬堡加蛋，上下兩層漢堡皮內藏著兩塊烤豬肉、還有起士、蛋黃蛋白，口感蠻不錯，份量也不少，吃起來特別有飽足感。

Louisa Coffee CITYLINK南港店

地     址: 台北市南港區忠孝東路七段369號一樓B區

電     話:(02)27837698

營業時間: 週一至週四 08:00-21:30 / 週五、週六 09:00-22:00 週日09:00-21:00(國定假日照常營業)

官     網: http://www.louisacoffee.co/

FB粉絲頁: 路易莎咖啡Louisa Coffee(品牌總部)


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中秋節前好友聚餐，又欣逢好友生日，除了買蛋糕慶生外，當然也要買買應景的中秋月餅，但傳統月餅高脂高熱量，讓人想吃又望之止步，於是搭乘台北捷運板南線，從市政府站出站後，一路沿著地下街來到了誠品信義店B2美食廣場，買了主打抹茶口味系列甜點與冷熱飲的「108 Matcha Saro抹茶茶廊 eslite 誠品信義店」，包括有抹茶大判燒(原味、抹茶外皮，紅豆、卡斯達、紅豆抹茶、紅豆等內餡口味)、抹茶蕨餅、抹茶舒芙蕾起司蛋糕、費南雪、牛軋糖、抹茶霜淇淋、聖代、冰抹茶、冰抹茶拿鐵、果凍拿鐵、抹茶杏仁豆腐等飲品，店內還規劃有用餐區，讓人享用下午茶，產品線十分豐富，自用送禮兩相宜。

之前店家還特別為中秋節推出的應景「月見大判燒」，其實就是日式紅豆餅，「月見大判燒」內餡有紅豆餡、白玉與黃豆卡斯達，店家還推出「買4送1」的節慶優惠，我就預定買了兩盒10個，一共NT$405，店家用印刷精美的禮盒與提袋，送人十分體面。

打開禮盒後，店家在一盒中混搭了月見大判燒、紅豆、紅豆+蕨餅、抹茶卡斯楚、抹茶卡斯達+紅豆五種口味，大家看運氣，挑到哪種吃哪種，外皮不管是原味還是抹茶，都烤得脆中帶軟，內餡吃起來就是香香甜甜的，抹茶、卡斯達與紅豆等內餡，不管是單吃還是混搭，都一樣討人喜歡，大家吃了風評都很好，過了一個歡快的中秋好友聚餐日。

108 Matcha Saro抹茶茶廊 eslite 誠品信義店

地     址：110台北市信義區松高路11號B2

電     話：(02)27230823

營業時間: 週日~週四 11:00 -22:00/ 週五~週六及例假日前一天 11:00 - 23:00

FB粉絲頁: 108 Matcha Saro抹茶茶廊 eslite 誠品信義店

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