(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
自從五月初無意間造訪了這家位於台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號，裝潢明亮潔淨的「誠健康素食 LOHAS VLML」後，就成了常客，一有空就前往品嚐，店家提供了多達50種菜色任君選擇，除了一般大家熟知的各類青菜與水果外，也提供了壽司、比薩、餛飩、炸丸子等素食版餐點，連剛剛過了端午節，也有應景的素粽與五穀粽，內用外帶都方便，週一到週日天天開張，營業時間週一至週日11:30~14:30/17:30 ~ 20:30 不管哪個時段生意都很好，從門外看內部裝潢一整個明亮乾淨，馬上吸引來客進入用餐，當天我外帶一個便當，挑了6道菜色(NT$108)，外加一個五穀粽(NT$50)，一共NT$158，就能吃得健康又飽足。
回到家後裝盤，包括香菇米粉、花椰菜、壽司、炸芋餅、豆皮等一整個擺盤賞心悅目，尤其是那綜合壽司用料十分豐富，吃起來口感豐富多變，讓人十分驚豔! 不管是哪一道菜入口都不會像傳統素食店的菜色過油，讓人吃得安心又健康。
除了討人喜歡的菜色外，五穀米製成的應景粽子也是一大驚喜，價格NT$50雖不算便宜，但大小與內餡都很到位，五穀米軟硬度恰到好處，不會黏牙，內餡融合了好幾樣素食，吃完很有飽足感，讓人覺得CP值很高。
誠健康素食 LOHAS VLML
地 址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號
電 話：(02)27212388
營業時間：週一至週日，11:30~14:30/17:30 ~ 20:30
官方臉書：誠食健康素食
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