SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) 

二訪這家位於Global Mall 環球南港車站店 B1美食廣場的「所長茶葉蛋」台北南港店，從捷運南港車站 2A出站後，一分鐘抵達第一排左轉美食區第二家的「所長茶葉蛋」，「所長茶葉蛋」源自台南新化知義派出所所長廖世華的愛心茶葉蛋，給警察同仁補充體力，因為滷得美味又好吃，就這樣所長退休後開始創業。

第一家於2000年7月創立在台南新化，一路發展至今，已成遍佈創立台南、嘉義、高雄與台北共11家的連鎖店，今年七月落腳在Global 環球百貨美食廣場的「所長茶葉蛋」台北南港店，是揮軍北上的試金石，除了招牌的「所長茶葉蛋」，還開發出「茶葉蛋系列」、「鐵蛋系列」、「溏心蛋系列」、「豆干系列」、「百搭系列 --- XO 醬、炭燒蒟蒻與金泡菜」、「素肉條(片)系列」、「大海飲品系列  --- 海燕窩與海亞籽凍飲」、「豆干堡系 --- 原味、辣味、黑胡椒燻雞、泰式豬肉與德式香腸堡」與「伴手禮系列」，一整個琳瑯滿目，單買送禮兩相宜，這回就買了一包非基改精製「所長蒜味豆干」(NT$120)回家嚐鮮。

真空包裝很精美，也能在不加任何防腐劑下長期保持新鮮，記得一旦開封就要立即食用完畢，當然可冷藏，但一口氣吃完才好吃! 冬天吃加熱後吃更美味!

包裝正面印有品牌名、產品名稱與特色說明，與預購專線、傳真與官網網址 http://www.directoregg.com ，一目了然!

包裝背面最上方有裁切騎縫線，下方有所長的故事、食用方式、產品問答、產品品名、成份、淨重、製造日期、保存期限、生產地與生產商連絡地址電話，還有清楚的營養標示，讓人吃得安心。

打開包裝放入電鍋中加熱後食用，小小一塊入口容易又方便，豆干軟嫩鹹度適中蠻好吃的，份量也不少，下次可以再買其它口味來嚐鮮。

SJKen的美食與旅行手扎

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2016即將結束，送舊迎新之際，也是家家歡慶耶誕、新年與農曆年的送禮旺季，年年為了送禮煩惱的你，有了包裝精美的「美日春」核桃棗系列禮盒包，今年送禮輕鬆上手完全不用愁!前兩天收到宅配試吃的「美日春」核桃棗禮盒，一打開外箱，就是一張產品通過SGS檢驗合格的安心食用說明，讓人一整個很貼心。

箱內裝有美日春「吉大包綜合核桃棗」禮包(內含大丸8顆與小丸24顆，原價NT$780，歡樂價NT$600)，與「大丸核桃棗」禮包(內含大丸12顆與小丸試吃1顆，原價NT$450，歡樂價NT$360)各一代，充滿年節喜氣的環保紙袋包裝，讓人感受到喜慶年節的熱鬧氛圍!

兩禮包原價購買需付NT$1230，現在只要NT$960，只要一張千元大鈔，就能帶著兩袋包裝精美的「美日春」核桃棗帶回家，不管是自用送禮都很體面合宜!

俗諺說得好: 「一日吃三棗, 青春不顯老」，「美日春」店家特別嚴選來自新疆充沛陽光照射下成長的健康大棗，在紅棗中夾入來自雲南同樣天然優質的核桃仁，兩種大家熟悉內含多種營養素的天然食品，營養食品，紅棗的果肉豐厚，核桃香脆，不僅外觀吸睛，吃起來也很順口。

自古至今，紅棗常常被運用在食補之內，從老祖先傳下的養生菜譜中，或是中醫藥古籍中記載裡，都可以看到紅棗的身影。而被尊為四大堅果之一的核桃，又被稱為萬歲子或長壽果，可以健腦益智解疲養神，就成了「美日春」特別遠從新疆與雲南引進的天然養生食品「核桃棗」系列商品。(以下13 張產品與檢驗證明圖片，引用自「美日春FB粉絲頁相簿」)

而「美日春」核桃棗系列產品，都通過 SGS 食品四大檢驗，包括農藥殘留、大腸桿菌,、重金屬與黃麴毒素等項目的檢驗合格，讓人吃的安心。

「美日春」推出一系列天然無添加核桃棗大丸，小丸，吉大包，禮盒以及好丸棗茶時光組，跟市面常見的土產禮盒大不同，引進千里之外的新疆與雲南天然珍品，適合男女老少全家大小食用的「美日春」核桃棗，經過店家用心的包裝後，在此送舊迎新歲末之際，不管是自用送禮兩相宜!

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前晚逛到永吉路30巷，無意間發現這家位於永吉路30巷157弄3號，於1987年創立，迄今已有29年的「雙和盛」麵食館，走進店家就是一般的傳統麵食館，老舊的裝潢，室內用餐區還算乾淨，廚房一眼望去，感覺有點雜亂，好像堆滿了雜物，但這些跟之後上來的餐點，剛好形成有趣的反差與對比，東西好吃份量足，價格又經濟，CP值蠻高的。

每桌桌上都有菜單，不管內用外帶都要填單，交給櫃台才算數，點菜單上細分成飯類、麵類、水餃類、湯類與滷類，底下又有多款不同風味的餐點，單價從NT$25 ~ NT$100，是標準的銅板美食。

當晚我點了「牛肉湯餃」(NT$75) + 「燙青菜」(NT$30)+ 「油豆腐」(NT$25)，一共花了NT$130，吃得很心滿意足!

 首先品嚐的是 「燙青菜」(NT$30)，份量出乎意外地多，吃起來很新鮮多汁，清燙入口就很美味!

 接著是品嚐「油豆腐」(NT$25)，一盤8塊只要NT$25，跟一般NT$30 ~ NT$40的價位相比十分划算，而且蠻好吃的! 

最後上桌的「牛肉湯餃」(NT$75) ，被大碗公裝的份量嚇到了，水餃本身是高麗菜餡，皮薄餡多單吃就很好吃，牛肉湯給得也太慷慨了，鹹度剛好也不會太油或太淡，吃完身心都感到滿足! 

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昨天是一年一度的冬至，雖然一點都不冷，還是特別前往這家位於台北市信義區忠孝東路五段141號，以手工湯圓聞名的「珍品九如湖州粽專賣店」排隊購買湯圓，平常就很熱賣的酒釀湯圓與其它類別浙江寧波湯圓，昨晚更是在店前特別設攤，才能應付湧來的人潮，店家的口味多種，價格不算便宜，我各買了「芝麻湯圓」與「花生湯圓」各一盒，一盒8顆，單價都是NT$110，平均一顆NT$13，相當於買一個水煎包，一共花了NT$220，帶回家煮湯圓過冬至。

店家細心的包裝與裝袋，讓回家的過程不會因碰撞而損及湯圓的完整性，還在袋中附上烹煮湯圓的秘訣，當然就依照專家囑咐下去烹調，首先打開的是「芝麻湯圓」(NT$110，8顆/盒)，它家的湯圓不大，芝麻餡的湯圓外表較粗糙。

接著打開的是 「花生湯圓」(NT$110，8顆/盒)，同樣在包裝上印有清楚的說明，湯圓盒內有襯底的薄糢，保護冷凍的湯圓，花生湯圓的外表渾圓滑潤，看起來更吸睛! 

挑了兩種口味各半，來一盤十全十美，其它的可以在零下18度的環境下，冷凍保存90天，不過應該這兩天就會全數下肚 XD

起鍋的湯圓熱脹冷縮後，先品嚐「芝麻湯圓」(NT$110，8顆/盒)，外皮滑嫩，內餡黑芝麻天然的香氣，入口特別的順喉，不會有哽喉的阻塞感，十分好吃。

接著品嚐的是 「花生湯圓」(NT$110，8顆/盒)，同樣滑潤爽口，花生內餡份量恰到好處，吃起來特別暖心! 

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2016年關將近，耶誕節與元旦假期接踵而來，各種類型商業娛樂大片也菁華盡出，搶在耶誕假期上映，科幻大片當然也沒缺席，最近更是一週一部，想要在強片如林中脫穎而出，必然要有其獨特的賣點。

謝謝痞客邦電影圈邀請，第一時間搶看2016年12月21日全球同步上映「星際過客」(Passengers)，巧妙結合「科幻」 + 「愛情」 + 「懸疑驚悚」等賣座元素於一片，由曾以《模仿遊戲》(The Imitation Game, 2014)獲得第87屆奧斯卡最佳導演在內8項提名的挪威導演摩頓‧帝敦(Morten Tyldum)執導，找來集演技實力與票房保證的俊男美女，《侏羅紀世界》克里斯‧普瑞特(Christ Pratt)和《飢餓遊戲》珍妮佛‧勞倫斯(Jennifer Lawrence)聯手擔綱演出，兩人在銀幕首次合作互動良好火力全開，不僅在外太空中大賣性感耍浪漫，隨著故事推展，兩人的愛恨情仇火花四射，生死交關層層推進，共同詮釋一段發生在星際之間的生死愛情故事。 

 「星際過客」(Passengers)中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=Hu5ZClP1srM

<電影本事>

一艘載滿凍眠人類的移民星艦「艾瓦隆號」，原定120年的航程，在一個未知的錯誤下，竟提早90年喚醒其中一位乘客技工吉姆(Jim Preston，由克里斯‧普瑞特Christ Pratt飾演)。

珍妮佛‧勞倫斯(Jennifer Lawrence)和克里斯‧普瑞特(Christ Pratt)在「星際過客」(Passengers)片中，飾演兩名搭上移民艦，前往另一個星球展開新生活的乘客，這艘原本搭乘載有258名太空艦人員，與5000名乘客，全部設定入睡120年後甦醒，準備在另一星空重新開展生活的旅程，卻在途中因為不明原因，睡眠艙竟在抵達前90年提早開啟，讓男主角先行甦醒，獨居一年的他，因為寂寞又喚醒了不知情的女主角。

正當吉姆和奧蘿拉試圖解開背後的玄機，兩人無法自拔愛上了彼此，完全無法抗拒對方強烈的吸引力...卻又在奧蘿拉得知自己半途甦醒的真相後由愛生恨，兩人由愛轉恨，但等著他們的還有更大的驚悚風暴，那就是這艘移民艦開始漸漸崩解，他們在失去動力的宇宙星空中，又要如何逃出生天呢?

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上一篇文章( (洛碁新仕界大飯店 / 台北車站 / 西門町住宿)「洛碁新仕界大飯店」(3-2)住房篇 --- 精巧簡約設計，完善衛浴與住房櫃設施。 )介紹了這次入住「洛碁新仕界大飯店」的「標準三人房」(三張床，定價 NT$5,800，優惠價NT$3,050起跳)，房間內完善周全的臥房與衛浴設備，讓人備感舒適，最後一篇要跟大家分享的是隔天早上在「洛碁新仕界大飯店」B1 餐廳，享用中西日風味美食融匯一堂的早餐，入住當天「洛碁新仕界大飯店」辦理住房手續時，櫃台服務人員就提供給客人中英日文並行的早餐券，隔天下樓吃早餐時，將早餐券提供給「洛碁新仕界大飯店」的接待人員即可。

「洛碁新仕界大飯店」的早餐用餐時間，從06:30開始，09:00結束，這裡的早餐用餐地點，就位於一樓大門與電梯中間，搭乘電梯到一樓出電梯後左轉順著樓梯下到B1，沿途相關安全指標，包括提醒客人下樓小心步伐、緊急出口、防火門標示十分完整。

一走進去「洛碁新仕界大飯店」B1餐廳，就被整個寬敞舒適的用餐空間所吸引，早餐展示台以 L型呈現，使用洛碁飯店集團品牌的綠色與白色，作為整個餐廳設計的主要視覺色系，從牆面到桌椅，一整個綠意盎然，桌椅依來客人數分成 2、4、5、6人桌椅，方便入座。

走到「洛碁新仕界大飯店」B1餐廳正中央的早餐櫃台，就可以看見融合中、西與日式風格的早餐菜色，整齊劃一擺放在上下展示台上，上排是沙拉涼菜等輕食，下排則是熱菜，底下都是電磁爐加熱保溫，一字排開種類多達14道不同風味的菜色，讓客人可以依個人口味偏好自行挑選，餐盤、碗、飲料杯全部擺放在下方櫃內方便客人拿取。

順著櫃台往左轉到另一面，下排擺放熱騰騰的酸辣湯、米飯與熱粥，上排擺放到調味瓶、牙籤、衛生紙、筷子、湯匙、奶茶、熱茶，還有冷熱水機，可讓客人自行泡茶。

再往前繞到另一邊，則是兩台咖啡機，中間擺放了奶粉與糖，下方擺放咖啡杯，隨客人個別偏好自行增減，對早餐一定要喝咖啡醒腦的朋友是一大福音。

再繞到另一邊則是烤麵包機，已事先切好邊的土司一排排整齊擺放在有蓋的盤內，讓人覺得衛生又乾淨，前面則擺放草莓醬、花生醬與奶油，客人同樣可以依個人喜好自行抹取食用。

最有趣的是土司櫃旁，竟然擺放了蒸籠，打開不是常見的港式點心，而是非常道地的台灣壽桃，粉紅的色澤充滿喜氣的氛圍。

介紹完了左右與後方的飲品與麵包展示區後，回到正面上下兩排，讓人垂涎欲滴不同風味的早餐。

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上一篇文章「  」跟大家分享了這間隸屬「洛碁飯店集團」(GREEN WORLD HOTELS)旗下位於西門町昆明街141號的「洛碁新仕界大飯店」，整棟建築環境洋溢著人文古風與低調時尚的特色，循著樓梯走上一樓迎賓大廳，與飯店周邊西門町商圈吃喝玩樂的觀光景點資訊。

這一篇接著要跟大家分享當天入住「洛碁新仕界大飯店」的「標準三人房」(訂價NT$5,800，優惠價 NT$3,050起)，房號 601的住房環境，以及飯店商務其它相關設施與功能，「洛碁新仕界大飯店」全棟有9層樓，住在6樓居高臨下，可以俯看昆明街的懷舊街景，將一一跟大家分享。 

當天在「洛碁新仕界大飯店」一樓櫃台完成住房登記後，拿到一張房卡後，就搭一樓電梯上到6樓，飯店平日入住時間為下午3點後，隔天中午12:00前退房，完整資訊請上「洛碁新仕界大飯店」官網，參看「訂房須知」與「線上訂房」相關資訊說明。電梯內保養得十分乾淨，也貼有禁煙標誌與電梯故障專線，讓人乘坐更安心，整個電梯內的空間設計時尚而簡約。

出了「洛碁新仕界大飯店」6樓電梯門口，映入眼簾的是清楚的樓面圖與房號方向指標，旁邊還擺放了雅緻清香的蘭花，與地毯圖案相映成輝，出口左邊有兩間房間與緊急逃生門，其中一間就是當天準備入住的601號房。

樓層牆面掛有「洛碁新仕界大飯店」的「緊急逃生圖」，右手邊直往其它客房前行的甬道上，也設有消防栓箱、出水門與滅火器，自動警報逆止閥與制水閥標示，等等高樓逃生注意相關設施配備，一應俱全一目瞭然，讓人入住更安心。

打開「洛碁新仕界大飯店」601號門，進入房內第一印象就是大量的白色調，營造出輕質感的空間，給人一種舒適潔淨，充滿清新愜意的感受，3人房3張單人床，各自擁有睡眠空間，「標準三人房」(三張床，定價 NT$5,800，優惠價NT$3,050起跳)，設施包含有以下項目: 

*套房浴缸

*保險箱

*免費wifi

*電熱水瓶

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台北西門町商圈這幾年有了巨大的變化，原本沉寂的老城區，從過往以電影街為主的電影映象，搖身一變成了集結吃喝玩樂的新熱點，也因為大批來自中國港澳內地、日本、韓國與歐美觀光客來此，又吸引了許多國內外旅館業者進駐，一一將原本老舊的建築進行翻新，改建成一棟棟賞心悅目創意無限的新旅館。

如今也成了旅館業的一級戰區，不同於台北東區豪奢華麗氣勢宏偉的旅館，在西門町的旅館同業，走的是與當地人文薈萃的民俗古風結合，以周到貼心的服務，展現小而美老而彌堅的新舊旅館特色風貌，吸引了不少旅人，包括團客、商物客、自助旅行的散客都前來一享其中迷人的西城風韻!

11月下旬和家人前西門町商圈，一家隸屬「洛碁飯店集團」(GREEN WORLD HOTELS)旗下，位於台北市萬華區昆明街141號的「洛碁新仕界大飯店」住一晚!

飯店地處交通樞紐附近，不管開車、搭車都很方便，搭乘台北捷運板南線，從西門站1號出口出站，一出站就被眼前熱鬧的商圈所吸引，包括正在整修的紅樓，以及2016.11.25 開幕，H & M 亞洲最大旗艦店，與過了中華路隔街相望的錢櫃KTV大樓 ，一整個熱鬧非凡!

從西門站1號出口出站後左轉，沿著漢中街前行，到內江街右轉，一路走到昆明街左轉，約莫5分鐘的步程，就能抵達這棟隱身在昆明街的「洛碁新仕界大飯店」，在一整排老房子，「洛碁新仕界大飯店」獨棟大樓的建築外觀設計，以淺灰色為基調，呈現出沉穩的簡約美學，大樓上長型的中英文招牌「新仕界飯店 New World Hotel」，遠遠就能吸引著旅人的注目。

1978年創立的「洛碁飯店集團」(GREEN WORLD HOTELS)，提供從旅遊到住宿的全方位完善服務，36年來秉持感謝、謙虛、奉獻、踏實之服務精神，從代辦世界各國簽證、各大航空公司機票、專辦兩人成行、自助旅遊、團體觀光旅遊多方耕耘，一路以來因應快速變化的世界經濟，與屢屢被潮流顛覆的旅行商業模式、旅遊商品與通路，以創新的模式，發展成如今擁有12家不同特色旅館的活躍新型態旅遊集團。

整棟建築環境洋溢著人文古風與低調時尚的特色，循著樓梯走上一樓迎賓大廳推門而入，整個大廳裝潢簡約典雅，有著時尚與懷舊經典的氛圍，一進門便看見笑臉迎人的櫃台接待人員，給人一種賓至如歸的親切感。

這次入住全棟有9層樓「洛碁新仕界大飯店」的「標準三人房」(訂價NT$5,800，優惠價 NT$3,050起)，當天下午約莫4點抵達，辦好入住手續後，拿到房號 601的住房鑰匙，先將行李放進房間後，隨即下來參觀一樓大廳的設施。

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再次逛到台北捷運文湖線西湖站內2樓的西湖市場，這回拜訪的是98位櫃位的「涮八秒湯咖哩專門店」西湖市場店 ，「涮八秒湯咖哩專門店」店名中的「涮八秒」，源自於店家炸物涮湯八秒鐘，店家幕後團隊在日本各地搜尋、考察當地的拉麵特色，並將各地拉麵的精髓聚集在一起，以精益求精的精神，在獲得了日本多家拉麵的秘方後，保有日本料理的傳統精神與原創性，也用心將台灣人的口味一併考慮，將日本拉麵的精緻優雅文化完整呈現，店家採取開放加盟的經營方式，目前全台都有門市，生意蠻不錯的!

這次首訪沒點店家的招牌拉麵，點的是風味很特別的「唐揚雞塊熔岩咖哩飯」(NT$138/份)，付了錢後等了約莫10分鐘，自行到店家攤位端取餐點。

除了主餐「唐揚雞塊熔岩咖哩飯」之外，還有一碗湯，一開始以為是在日本料理常喝到的味噌湯，後來用湯杓一撈，竟然是清涼的綠豆湯，想來是為了平衡咖哩飯濃郁的口味! 綠豆份量還不少，入口清爽蠻驚喜的!

接著就是品嚐這道主餐「唐揚雞塊熔岩咖哩飯」，咖哩飯上面擺滿了唐揚雞塊，搭配綠色花椰菜，唐揚雞塊份量多，大小剛好可以入口，跟一般常見的日式唐揚雞塊不太一樣，顆顆渾圓飽滿，也很有咬勁!

最後當然就要一嚐熔岩咖哩的魅力，跟白飯十分搭配，聞起來香濃，吃起來滑順入口，蠻美味的!

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上星期寒流來襲，才有了冬天的感受，二訪這家位在 Global Mall 環球南港車站店B1美食廣場的「魏姐包心粉圓」南港店，搭乘台北捷運板南線，從南港車站 2A出站後，一分鐘就抵達美食區右手邊第一家的「魏姐包心粉圓」，隔了四個月，夏天變冬天，冷飲換熱飲，這回點了一杯「桂圓銀耳粉圓」(NT$55)，外帶回家慢慢品嚐。

一打開盒子，裡面飄浮著滿滿的桂圓銀耳，用料很實在，湯頭不會太甜，喝起來很順喉暖心。

接著順手用湯杓一撈，底下就是晶瑩剔透的招牌「魏姐包心粉圓」，熱熱的吃，別有一番滋味，在寒流來襲時喝上一杯，身心整個舒暢又暖和!

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