SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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造訪過台北圓山花博公園許多次，大都集中在園區右半部各種展館活動，如果一路前行，也會跨過天橋，往台北美術館前行，除了一年一度的燈節園區造景，很少會往園區左半部細細參訪，今年四月因為一路拍著園區盛放的百花，無意間逛到了這隱身在圓山花博公園的桃花源 --- 「台北都市綠化環境教育中心」。

說是桃花源一點都不誇張，因為「台北都市綠化環境教育中心」整個園區佔地不小，四周完全被綠意盎然的山林所包覆，遠眺完全不知這邊竟然藏身了這麼大片的獨立花園，而且裡面有幾棟走過滄桑風華歲月，散發著濃濃東方風的日式建築風貌，迥然不同於圓山花博公園內其它現代化的西式建築，一踏進「台北都市綠化環境教育中心」，就好像從西方一瞬間來到了東方，從現代踏進了不知今年是何年的古老歲月。

「台北都市綠化環境教育中心」前，還有一處綠色攀藤植物的棚架，光影婆娑穿梭而過，一整個綠意盎然光影流離，渾然就是一處大自然的藝術佳作。

要逛到這座棚架旁，才能在滿地姑婆芋與其它綠色植栽中，隱約看見「台北都市綠化環境教育中心」中的日式建築，難怪少有人造訪。

其實根據「台北都市綠化環境教育中心」官網上的簡介，這處所早在「2010臺北花卉博覽會」期間，就曾作為展出鄧麗君文物的「名人館」，其內的木造建築與四周庭園，在花博展結束後，由「台北市政府工務局公園路燈工程管理處」，與「財團法人台北市錫瑠環境綠化基金會」合作規劃成立「都市綠化環境教育中心」，主要營運計畫內容涵概如下：

A. 綠化環境的教育中心

種植各種適用於都市環境的觀賞植物，尤其多種新引進及新開發種類，創造臺北市優質精緻的庭園景緻，由市民自行觀賞學習效法或由講師、志工解說導覽。

B. 綠化知識的傳播中心

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連日大雨淋漓，時序進入九月中旬，台北也開始感受到了微涼的秋意，前兩天路經台北林森公園，這座前身是日治時代三橋町日本人的墓地，該區曾有極樂殯儀館、乃木希典母壽子之墓、明石元二郎等人之墓、還有為紀念一對殉情者而建立的「比翼塚」，比翼塚是落語家三遊亭萬朝發起，為紀念一對在明治32年(1899年)殉情的男女而建立，並刻有俳人高橋窗雨的俳句「眠るも夢さむるもゆめの胡蝶かな」，不過現在已不復見。

林森公園，又名林森康樂公園、中山14號公園，過去是台北市戰前規劃的大型都會公園十四號公園預定地，現在是公園，公園位於中山區，新生北路、南京東路一段與新生北路二段28巷之間，西側隔著林森北路與康樂公園(十五號公園)相鄰。

林森公園一直有專人在清潔打掃保養，所以不管何時去，都是風景如畫，園內設施也很完備，除了人們溜達運動的好去處，也是溜狗的大草地，雨中人煙稀少，別有一番幽靜氛圍，靠近林森公園西北出口的是日本總督明石元二郎墓的舊址銘，旁邊那棵老樹，夏天是避暑遮陽的好地點。

當天大雨滂沱，沒有人像我一樣在園區內逛，一人散行其中特別清爽自在，雖然已是初秋時節，園內還是處處綠意盎然。

一直來到了西南口附近的草坡地，看到一大片綠地上灑滿了落葉，才讓人真正感受到秋天季節的更迭，或單一或成群的落葉，葉形不同，落地的姿勢也各異，有的葉面上還漂浮著水珠甚是美麗。

透過手機APP修圖軟體，也能蛻變成不同風貌的藝術創作，讓人感受到秋詩篇篇的浪漫情懷。

台北林森公園
地址: 台北市南京東路一段35號
電話: (02)2521-1965

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台北連日的高溫暑氣，隨著時序入秋與連日大雨漸漸消散，八月下旬帶著女大生伊柔，來到這家位於人氣髮廊，位於台北市大安區忠孝東路四段112號3樓之13的「AN Hair Design」，燙頭新髮迎接浪漫初秋新學期的開始。

搭乘台北捷運板南線忠孝敦化站出站後，順著台北東區地下街前行，從13號出口一到地面左後轉後，面對漢宮大樓一樓，從左邊大門進入搭乘電梯上3樓(欣葉台菜餐廳樓上)，一出電梯後右轉再右轉，順著長廊直走，就抵達全新風貌的「AN Hair Design」。

推開兩道門，映入眼簾的是進「AN Hair Design」的迎賓大廳，右邊是擺放最新時尚美髮產品的迎賓櫃台，再往內走是置物櫃與洗髮區，左邊是客人等候區，幾張舒適吸睛的座椅，讓客人可以舒適地等候。

接著走進分向兩側延伸，挑高又明亮的髮廊大廳，店內寬敞而明亮，兩邊分別擺放了十多張全套整髮鏡台與座椅的設備，從鏡面梳妝台到座椅，都依照人體工學專業規畫設計，時尚之外，長時間久座一樣舒適。

每座鏡面梳妝台上，擺放了不同產品的桌上立牌，方便客人參考購買。

「AN Hair Design」髮廊助理先引領伊柔入座，接著將隨身包包放入置物櫃內，將鑰匙交給伊柔，接著送上雜誌、飲料單，飲料單上有多達27種的冷熱飲料可自行選點，當天伊點了水果茶，喝來清涼爽口，之後在美麗燙髮過程中更送上烤得香噴噴的可頌麵包，一整個讓人美味好心情。 

當天由「AN Hair Design」設計師Joan為伊柔提供燙、護、剪、洗、吹全套專業美髮諮詢，整個美麗變髮的過程，一共分成八個步驟，接著就來跟大家一一分享，在開始之前，先看看伊柔從不同角度變髮前的模樣。

以及在座位上準備美麗變髮前的模樣。

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<一分鐘影評> 

預定2018年9月28日在台上映的馬來西亞電影「李宗偉：敗者為王」(Lee Chong Wei)，改編自曾經世界排名第一，大馬羽壇一哥李宗偉，於2012年出版的自傳「敗者為王」，熱愛羽球的觀眾，對這位曾拿下11次大馬公開賽冠軍，6次日本公開賽冠軍，4次全英公開賽冠軍，被公認為世界羽毛球界四大天王之一，歷史上第一位連續三屆奧運(2008/2012/2016)的大馬男單頭號選手李宗偉的戰績一定不陌生。

但在片中，導演透過兩位飾演童年與成年李宗偉的演員黃煒傑與曾冠源，以及由新加坡著名演員、主持人與導演李國煌，與以「爸媽不在家」一片在金馬獎封后的大馬女星楊雁雁，兩人分飾李宗偉的嚴父慈母，細細描摩這位出身貧困卻和樂家庭的羽球一哥成長背後動人心弦的故事，情節發展觸及了父親嚴厲打罵教育李宗偉背後的真正原因，以及慈母如何在李宗偉不同生命階段，所給予的溫暖支持與鼓勵，除了親情是李宗偉得以屢仆屢起永不言輸的主因，片中也觸及了千里馬遇伯樂，開啟李宗偉羽球人生，以及被選入馬來西亞國家隊背後不為人知的兜兜轉轉，更旁及了霸凌與愛情起落等議題，這些交錯到最後，才成就出如今大家所熟知，名震國際羽壇的李宗偉。

全片敘事清晰節奏明快，故事情節起承轉合完整，演員行雲流水般的拼搏氣場令人激賞，片中關於家庭親子情感豐沛令人動容，貧困成長中不失歡笑，校園霸凌與愛情甜酸點到為止，最讓人看得血脈沸騰的，當然是片中一場又一場的國際羽壇決戰賽事，在看了讓人激賞的反敗為勝的同時，也成功地展現李宗偉永不言輸敗者為王的人生態度。

導演馬逸騰籌備3年，全片在馬來西亞檳城、柔佛巴魯、吉隆玻拍攝，重現李宗偉VS. 中國羽球名將世界羽球冠軍林丹當年對戰的激殺場景。

電影「李宗偉：敗者為王」(Lee Chong Wei) 中文版預告，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=dUcpvC5GFqs

電影「李宗偉：敗者為王」(Lee Chong Wei) 成長篇預告，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=qM0_Nmm4SmY

<電影本事>

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科技帶來便利，也改變了人與人的溝通模式，現代人除非選擇遠離文明回歸山林鄉野自給自足的生活，不然逃離不了3C產品的魔掌，從各類messenger 轉到了App，不過是從電腦換成了螢光幕更小、更傷視力的手機。

手機比筆電更方便，隨身帶著走，便成了沒日沒夜成天看沒完，划得天長地久日夜不分，在藍光與電磁波的干擾下，近視成了變本加厲的現代文明病，視力減退根本已成家常便飯，更怕的是，不管願不願意，因為工作需要，必須長時間與3C產品共舞的朋友，不管年紀長幼，都得與視力保健展開一場永不言休的長期對抗大戰！

最近這幾年，長時間耗費時間與精力在3C產品上，也慢慢感受到自己的視力，真的是一天不如一天，身體也逐漸出現警訊，除了有意識地減少使用3C產品的時間，也刻意避免在行駛中的交通工具裡，使用筆電與手機，週休假日儘量往戶外跑，希望能將這方面的傷害減到最低。

另一方面，當然也開始花時間，去搜尋有關葉黃素相關的保健食品，但市面上的產品五花八門，從種類、價格落差甚遠，實在讓人摸不著頭緒，後來經過閱讀相關資訊，才知道之所以大家會服用葉黃素相關保健食品，就在於葉黃素(Lutein)，是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，屬於光合色素。一般只能在綠葉的蔬菜中找到，在自然界中，葉黃素與玉米黃素是共同存在的。

葉黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含於葉子的葉綠體中。可將吸收的光能，傳遞給葉綠素A，推測對光氧化、光破壞具有保護作用，也是構成視網膜黃斑區域的主要色素。關於葉黃素的基本介紹，請參見維基百科。

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七月下旬來到這間位於台北市萬華區貴陽街二段218號，建於1856年清文宗咸豐6年(西元1856年)，現被列為國定三級古蹟的「艋舺青山宮」，搭乘台北捷運板南線，不管是從西門站還是龍山寺站出站，大約要步行10~ 15分鐘，走到西園路一段與貴陽街二段交叉口，看見路口巨大的牌樓，順著貴陽路二段往內走，一分鐘不到就抵達「艋舺青山宮」，再往前走幾步就連接到知名的華西街夜市，這裡的街景保有一種古樸的氛圍，小吃與古蹟特別多，喜歡老台北風情的朋友，來這走一趟細細品味周邊的街道建築，與平價小吃，會是一趟很棒的宗教、文化與美食之旅。

「艋舺青山宮」俗稱青山宮、青山王宮、青山王廟、青山王館、王爺公館或臺北青山宮，是一座主祀青山靈安尊王的道教廟宇，廟佔地不大，但三層樓的建築古色古香、雕樑畫棟，從廟宇上方的龍鳳呈祥與栩栩如生的眾神像，不管是畫工、雕工之精美，都讓人嘆為觀止，與大稻埕慈聖宮同屬百年古廟，但花費在維護古蹟方面的財力與精力，「艋舺青山宮」真的超越許多。

廟前光是解說古廟的起源歷史石碑就多達三大塊，廟前懸掛著一整排黃底紅字的廟名與主神聖名的燈籠十分醒目，兩側還有大家耳熟能詳的「國泰民安‧風調雨順」的長串燈籠，對於八、九月飽受暴雨狂襲的全台各地信眾來說，真的很重要。

艋舺青山宮與艋舺龍山寺、艋舺清水巖與西門町天后宮（原艋舺新興宮）合稱「艋舺四大廟」，艋舺青山宮自清治時期以來，為艋舺地區泉州三邑人的王爺信仰中心之一，每逢青山靈安尊王壽誕日前夕，都有隆重祭典，農曆10月22日的「正日」遶境是祭典重頭戲，為台北市三大廟會之一，俗稱「十月二二」、「迎青山王」和「艋舺大拜拜」。

上午10時整出發，踩街遶行萬華區400餘間宮廟的隊伍，大致上有報馬仔和土地公轎在內的頭陣、艋舺青山宮醒獅團、艋舺龍山寺、西門町天后宮、艋舺青山會、其他境內暨各地交陪宮廟神轎和軒社陣頭、艋舺義軒社、艋舺鳳音社、艋舺義安社、艋舺義英社、儀仗隊、八將團，以及壓軸的靈安尊王神轎，隨香信眾等，陣頭規模可達200餘陣，聲勢浩大，這一天沿途家家戶戶擺設香案和供品祭拜，辦桌宴請親友，規模也是萬華區年中慣例迎神中最盛大者。

18世紀中期，大量泉州府移民跨海，沿著淡水河靠岸，落腳定居在艋舺，並與平埔族通婚後，加上清仁宗嘉慶14年( 西元1809年)艋舺縣丞和艋舺營的設立， 使得艋舺在清宣宗道光初年迅速發展成為「一府二鹿三艋舺」的全臺灣第三大城市。

清咸豐3年(西元1853年)，發生分類械鬥頂下郊拼，落敗的泉州同安人，帶著守護神「霞海城隍」舉家遷徙至大稻埕經商，艋舺的住民，自此以泉州三邑為主，而艋舺青山宮建廟的緣起，則跟一場發生在清咸豐4年(西元1854年)的艋舺瘟疫有關，祖籍福建泉州府惠安縣漁民，特地將惠安青山宮的鄉土守護神--- 青山靈安尊王神像分靈至艋舺，並在舊街(今西園路)鬧區處暫立小祠奉祀，想藉此弭平疫情，隨後由於靈安尊王的靈驗神蹟廣為流傳，使得信眾倍增。

清咸豐6年(西元1856年)，另選在貨物貿易集散的蕃薯市街(今貴陽街現址)建築新廟，耗時三年於清咸豐9年(西元1859年)落成，就是現址。艋舺青山宮ˋ整座廟坐南朝北，基地184坪，為三開間、三進兩廊矩形縱深的街屋式建築。

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<一分鐘影評>

昨晚搶先觀賞了預定2018年9月21日在台上映，近期日本最夯的話題電影「一屍到底」(カメラを止めるな！/ One Cut of the Dead)，製作成本僅300萬日幣，由導演上田慎一郎執導，啟用未大紅大紫的演員與或素人參演，在極其有限的拍片成本下，能成功引爆觀影潮，靠的完全是導演充滿創意巧思的劇本結構設定，與一鏡到底的拍攝模式。

全片環環緊密相扣，從演員、對白、化妝到道具都充滿了巧思，前半段是典型的活屍電影，尖叫聲、血腥滿天飛；後半段黑色幽默，反轉再反轉，台上叫不停，台下笑沒完!

 (導演上田慎一郎)

這部典型B級片喪屍電影「一屍到底」(カメラを止めるな！/ One Cut of the Dead)原本上映時，僅有兩間戲院限定上映，沒想到電影上映後，因為匠心獨具的拍攝手法，加上讓人意想不到的劇情，特別是片中一段37分鐘的一鏡到底拍攝方式，令人驚艷，贏得絕佳口碑，引爆全日觀影潮，連『你的名字』導演新海誠、木村拓哉、役所廣司、HKT48成員指原莉乃等名人都在觀影後盛讚「一屍到底」創意十足!

上映十週後殭屍狂潮席捲全日本，戲院爭相上映場場售盡，上映廳數增加到高達184間，電影票房累積至今，更突破16億日幣。這種日本電影界前所未見的現象，也成功吸引許多媒體關注報導，日本NHK新聞台節目「News Check11」更製作了專題報導，探討電影「一屍到底」所引發的奇特現象，特別是片中長達37分鐘，一鏡到底的拍攝方式，更成了日本近來最夯的話題。

電影「一屍到底」(カメラを止めるな！/ One Cut of the Dead)不只在日本創下票房奇蹟，更在國際影展引爆話題，更拿下展巴西Fantaspoa國際奇幻影展和幕張國際奇幻影展，分別拿下「最佳國際影片」和「觀眾票選獎」的肯定。

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上一篇介紹了位於台北市大同區保安街49巷17號的「大稻埕慈聖宮」一整排的美食平價小吃攤，搭乘台北捷運中和新蘆線，從大橋頭站 2號出口出站左後轉，到了重慶北路二段左轉，一路直行，到了涼州街口，再右轉靠左邊走，當看到牌樓，左轉進入保安街49巷，就抵達「大稻埕慈聖宮」。

上篇介紹了廟前右邊第一攤「阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯」，這篇繼續介紹另一攤賣了60多年，目前由第二代接手的人氣攤味「慈聖宮廟前四神湯」，小小攤位看得出歷史，除了攤前幾個位置，攤位後方也擺了幾張桌子，但最好的享用方式，就是外帶買回家慢慢品嚐。

當天我外帶了「慈聖宮廟前四神湯」美味小吃攤的「肉包」(NT$25/個)與「蝦餃」(NT$50/4顆/)與「四神小肚湯」(NT$60/碗)，一共NT$60。

首先品嚐的「肉包」(NT$25/個)，它的肉包又大又軟，蒸過後外皮軟嫩、內餡紮實、湯汁多，完勝許多便利超商的包子，讓人吃起來香氣四溢!

接著品嚐的是這一份四顆的「蝦餃」(NT$50/4顆/)，其實就是燒賣，外皮折數好多，吃起來軟中帶嫩還有咀嚼感，淋上店家附的油膏，更增添一番風味，讓人唇齒飄香。

最後就是店家招牌「四神湯」依口味分成四神豬腸、豬肚、小肚、粉腸與綜合湯，我點的是「四神小肚湯」(NT$60/碗)，吃上一口一整個驚豔，跟台北的「藍家割包四神湯」、「阿桐阿寶四神湯」與「松山五分埔割包四神湯」三家我最愛吃的四神湯相比毫不遜色，除了用料紮實，一整碗以小肚為主，口感特別的彈牙軟Q之外，它的湯頭風味獨幟一格，跟之前吃過的四神湯完全不同，讓人驚豔的溫潤口感，難怪吸引好幾代的忠實饕客前往享用。

台北大稻埕慈聖宮四神湯
地     址 : 103台北市大同區保安街49巷17號(大稻埕慈聖宮前)
營業時間 : 週一到週日 08:30 ~ 15:30

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位於台北市大同區保安街49巷17號的「大稻埕慈聖宮」，搭乘台北捷運中和新蘆線，從大橋頭站 2號出口出站左後轉，到了重慶北路二段左轉，一路直行，到了涼州街口，再右轉靠左邊走，當看到牌樓，左轉進入保安街49巷，就抵達「大稻埕慈聖宮」，廟前左右一整排的古早味平價美食小吃，幾乎每攤都有忠實饕客，想全部吃完，大概要來個五、六趟才有可能全部完成任務。

因為保安街49巷的路面不寬，還得容人車行經，所以每攤前只能擺上一長椅，或幾張小圓凳就全客滿，所以發展出一種獨特的風景，就是發展成廟前兩棵百年大樹下，擺滿一張張的桌子，桌子上面都印有各家攤位的名稱，所以點哪家的小吃就選坐哪張桌子，然後跟攤位隔遠遠的點餐，不久後，就會有專人送來餐點，客人在付錢，實在很有趣。

在台灣，從北到南都有很多廟前都因為傳統上神佛會護佑信眾，所以祭拜參訪的香客人潮川流不息，原本該是清靜宗教聖地，卻成了鬧哄哄的美食小吃街，其中我印象中最誇張的就是金山老街廣安宮前的金山鴨肉，都佔到了廟前兩側。大稻埕慈聖宮前兩側廣場因為空間夠廣，又有老樹遮蔭，形成了清楚的分線，讓小吃攤的喧鬧與慈聖宮的靜謐，各自保有特有的氛圍。

當天我點了「阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯」這攤的代表菜色 ---「魩仔魚蛋炒飯」(NT$50/盤)與「蝦仁蛋包湯」(NT$50/碗)各一，一共NT$100，就吃得開心又飽足。

首先品嚐的是一盤「魩仔魚蛋炒飯」(NT$50/盤)，蛋炒飯份量剛剛好，炒得粒粒分明，上面擺滿了魩仔魚，旁邊還放了兩塊醃蘿蔔乾，入口又香又有咀嚼感。

接著品嚐的是這碗賣相萌萌的「蝦仁蛋包湯」(NT$50/碗)，一顆可以清楚看到蛋黃的水波蛋，擺在蝦仁湯上方，還有一些蘿蔔切塊，紅紅小巧的蝦仁微微勾芡，入口軟Q彈牙，水波蛋一口咬開，裡面的蛋汁整個流入口中十分美味，湯頭溫潤鹹淡適中，一整個好好喝。

阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯
地     址 : 103台北市大同區保安街49巷17號(大稻埕慈聖宮前)

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<一分鐘影評>

挾著在南韓上映首日滿座率，單日票房超越「與神同行：最終審判」與「北風」大片的氣勢，又一部南韓社會寫實電影「致命目擊」(목격자/The Witness)即將於預定2018年9月14日在台上映，電影以一樁發生在深夜社區中庭的綁架殺人命案為故事開端，將大家熟知的俗諺「各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜。」，南韓現代社會人際疏離與人性自私的現況，發揮得淋漓盡致!

整部電影少不了韓國社會寫實片，特有的血腥驚悚與明快節奏，環繞在一開始見死不救，後來惹禍上身，加上良心不安的目擊者，與殺人真兇之間生死糾纏的對抗，點出了現代社會從個人、家庭到社區的重利、自私與冷漠，還有警方高層好大喜功，急於立功卻讓真兇逃竄，所引發一連串禍患無窮的連環殺人案，還加上了土石流，拍出了另一種驚悚的氛圍。

 由「那天的氛圍」導演曹圭章執導，找來南韓橫跨影視，以「北風」「未生」為人熟悉的演技派李星民擔崗，與「愛上變身情人」的金相鎬、「偷天對決」的陳慶、「愛，不怕」的郭時暘、鄭侑敏與裴貞華共同領銜演出，預定2018年9月14日在台上映的社會寫實電影電影「致命目擊」(목격자/The Witness)，故事表面上說得是一樁發生在社區中庭的殺人命案，骨子裡深入描繪的是人性之私，所引發一連串失控的目擊者、警察與兇手之間步步進逼、驚悚追擊與逃殺的過程。

其實本片不管是南韓觀眾，還是放諸四海，只要是活在人際疏離時代與社會的人們，在看過電影「致命目擊」(목격자/The Witness)之後，大概都會對人際互助一事，有著重新的審視與思考。

電影「致命目擊」(목격자/The Witness)中文版預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=x-me-nw1ieE

<電影本事>