SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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在網路上無意中看到許多網友推薦這家位於台北市中山區農安街31號的「老牌山東水餃大王」，又說晚上生意都好到滿座，所以特別找了一天下午去嚐鮮，黃底紅字的直立招牌很醒目，遠遠就看得到，底下的橫招，除了水餃外，還有山東燒雞、牛肉麵、大滷麵、牛肉燴飯與蝦仁炒飯都是招牌菜。

一走進去，因為是下午離鋒時間，用餐的客人不多，也有兩三桌，還有一些不時進來買外帶的客人，員工們正認真的包水餃，店內空間蠻寬敞的，照明也很明亮，收拾得十分乾淨，雖然是老店，可完全沒有一般傳統中餐店給人的陳舊髒亂感，第一印像蠻好的。

一進門右手邊上下兩層擺滿了小菜，讓人垂涎三尺。

店員送上了菜單，分成「水餃」、「麵類」、「飯類」、「湯類」、「冷盤」、「熱炒類」六大類，每一類底下又分成多道菜色，因為是第一次前往，就先挑了15顆「水餃」(NT$6/顆，合計NT$90)、「酸辣湯」(NT$40/碗)與「小菜 --- 素雞」(NT$40/盤)，一共是NT$170。

首先品嚐的是「小菜 --- 素雞」(NT$40/盤)，第一次吃到這麼重口味的素雞，辣勁十足外，素雞也很有咀嚼感，軟中帶Q，蠻好吃的，喜歡吃辣的朋友吃這盤一定很過癮，下回再訪一定要嚐嚐其它的小菜。

接著品嚐的是「酸辣湯」(NT$40/碗)，這碗酸辣湯勾起了我少時的記憶，現在喝到的酸辣湯大都是酸過於辣，「老牌山東水餃大王」的酸辣湯用料紮實，豆腐、蛋花、木耳、紅蘿蔔絲、筍絲等等，加上勾芡調味真的很道地，喜歡吃辣的朋友，喝上一碗一定很開心，也是當天我的最愛。

最後是店內的招牌水餃(NT$6/顆)，餃子大小剛好一口入口，餡料多寡剛剛好，入口外軟，可惜不是我個人口味偏好的口感，下回再去再點些麵食來嚐鮮。

老牌山東水餃大王

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偶而會到 7-Eleven逛逛，這次買了「「桂格經典燕麥堅果王」與「桂格經典豆漿燕麥」(NT$30/瓶)，燕麥堅果香濃，豆漿燕麥清甜各有味道， 不管喝哪瓶，都能補充一天營養，同時喝得到顆粒的燕麥，享受美味的口感。

首先品嚐的「桂格經典燕麥堅果王」 (NT$30/瓶)外包裝纖巧輕盈好握好開蓋，金色系明亮的設計很吸睛，正面與側面有品牌商標人像、產品品名、原料成份說明、過敏源資訊、內容量、營養標示、保存期間、保存條件、客服專線與製造商相關聯絡資訊，一盒108.7大卡的熱量，比一般飲料低很多，打開倒入杯中，入口香濃滑潤很好喝。

其次品嚐的是「桂格經典豆漿燕麥」(NT$30/瓶)，同樣輕鬆好拿的隨手瓶，與金色系明亮設計，正面與側面同樣印有產品品名、原料成份說明、過敏源資訊、內容量、營養標示、保存期間、保存條件、客服專線與製造商相關聯絡資訊，一盒121.6大卡的熱量，比「桂格經典燕麥堅果王」更低，喝起來口感更清新舒爽，夏日消暑好選擇!

桂格燕麥堅果王與豆漿燕麥
7-11統一超商(市捷門市)
電      話：(02)23453310
地      址：台北市信義區忠孝東路五段6號1樓
 

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上週逛家樂福南港店，發現現在各家牙膏商都在推買牙膏送贈品的促銷活動，高露潔牙糕也不例外，現在只要買兩條高露潔牙膏(不管是買美白還是炭深潔功效，一組兩盒就送LINE 水杯，組合價為NT$175，贈品LINE水杯一共有四款不同造型，平常不太會為了贈品花錢，因為羊毛出在羊身上，不過這回剛好牙膏用完，也缺水杯，就一口氣買了兩組，花了NT$350，挑了熊大與莎莉造型水杯，水杯前後還有兩種不同造型，不但顏色好看，還附有杯蓋很實用。

上網查發現，其實這活動早在2013年就已經開始，因為LINE朋友的人物很多，每年挑幾款不同造型就可以一路玩下去。

沒想到結帳時還有驚喜，剛好碰到本身也有收集LINE水杯的營業員，她看我買不少又沒帶夠大容量的購物袋，就很好心地告訴我可以去換購物袋，一拿到竟然外型是熊大造型的包包，然後整個打開後，就是一個鵝黃印有LINE熊大的造型，不但可愛，也解決了我沒有大購物袋的問題，一整個服務讓人超滿意!

家樂福南港店
地     址:  115台北市南港區南港路二段20巷5號
營業時間: 週一到週日09:00~23:00
電     話: (02)27882550

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幾年前品嚐過這家位於台北市大安區信義路四段107-1號的「慕求冬虫夏草食養會所(台北概念館)」的「冬蟲夏草旺來蘿蔔糕」，對其美味念念不忘。

根據官網的介紹，慕求富利公司為慕求生技投資之專業食品公司，成立於2012年6月，企業目標在經營生技農業，無毒農產品，健康產業與綠色生活，提倡冬虫夏草食養，以鮮活之虫草子實體為獨特而珍奇的食材，並且獲得證實其營養價值極高，成立迄今一直致力於研發以冬虫夏草為創意食材的系列食品，包括飲品料、酒品類、醋品類、肉品類、豆品類、素食類及各種料理、大醬、麵品、糕點、零食及營養補充品，例如虫草香腸、豆漿、壽麵、蛋糕、餅類等等。

而位於台北市信義路四段的「慕求冬虫夏草食養會所」，有日式、粵式、西式及中國膳食燉品，極品虫草燕窩等高檔創意料理，也提供網購服務，中秋佳節轉眼將屆，不管是買來孝敬家中長輩，或是當成中秋送禮，都很體面大方。

上星期朋友家聚餐，再次與大家一起品嚐兩盒「冬虫夏草旺來港式蘿蔔糕」 (NT$380/1.1斤/盒)與「高粱酒蜜釀冬虫夏草香腸」(NT$750/一公斤20入)，一共NT$1,510 ，包裝十分講究，還提供提袋方便攜帶。

首先品嚐的「慕求冬虫夏草旺來港式蘿蔔糕」，先從包裝說起，以令人眩目的金磚外型，寓含著財星高照，逢年過節都是最佳的禮盒選擇之一，如果買回家完全沒拆封，放入冰箱可保存21天，開封後沒立即吃完的朋友，記得放入冰箱，在3-7°C 冷藏。

盒內裝有同樣長條形的港式蘿蔔糕，嚴選新鮮全株冬虫夏草、港式臘腸，以及特選金勾蝦乾製作而成，蒸過以後發現已先切片，入口不管從哪一片吃起，都吃得到蘿蔔絲及新鮮虫草，有一種自然的軟綿淡香，值得細細咀嚼品味。

接著品嚐的是「高粱酒蜜釀冬虫夏草香腸」，包裝同樣很講究，承傳古法蜜釀高粱大麯、冬蟲夏草、精選豚肉與特製香腸而成，切片煎好上桌一大盤，因為是低油脂、低膽固醇，加了冬虫夏草，營養成份高，入口也不會死鹹，香腸外脆內軟肉嫩，讓大家吃得十分開心!

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上週四下午與朋友逛到公園街，在小巷中發現這家充滿南洋異國風情的「SGP 新加坡美食魚頭米粉手工麵」，來自新加坡的老闆娘親切地招呼我們坐到有電風扇下的桌子，說這樣會比較涼快，看了牆上的燈箱與桌上的菜單後，我們點了一碗「炸魚肉米粉」(NT$90)與一碗「板麵」(NT$80)，從麵條到湯頭，風味都跟台灣麵食不同，別具南洋風味，價格也合理。

首先品嚐的是這碗「炸魚肉米粉」(NT$90)，米粉是台灣食材，但煮法不同，吃起來也不太一樣，上面灑些小魚乾，炸魚肉外酥內軟，入口清新有味。

其次是這一碗「板麵」(NT$80)，手工麵條是類似台灣的寬麵，厚度較薄吃起來更容易入口，不太需要咀嚼就能下肚，放上了酥脆的小魚乾，還有類似蒸肉的豬絞肉薄片，鹹度剛剛好，湯頭是每天用豬大骨與墨魚下去熬煮四小時而成，吃起來更有滋有味，又不會太鹹，蠻好吃的，下回經過再去嚐嚐別的風味餐點。

SGP 新加坡美食魚頭米粉手工麵
地     址： 台北市中正區公園路20巷14號
營業時間：週一到週日· 09:00 ~ 20:00
電     話：0965-800-093/0910-009-236


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最近常有機會往台北車站地下街跑，每回辦完事經過Y19號入口附近，都會看到一個很奇特的現象，三家冰淇淋店連著開在一起，由右到左分別是「客惟你冰淇淋」、「明治冰淇淋」與「3546冰淇淋」(30號Ice Cream創始店)，很奇怪的是永遠只有「3546冰淇淋」(30號Ice Cream創始店)店前排長龍，雖然很好奇，但之前來去匆匆，沒時間停下腳步進一步了解。

直到7月底經過時，剛好有時間，趁著人龍還沒湧入之前，就仔細瞧瞧，發現中間的「明治冰淇淋」賣的單球價格NT$35，價格是其它兩家店雙球的兩倍，價差自然區隔了人潮，而兩家同樣兩球只賣NT$35的店家，為甚麼只有「3546冰淇淋」(30號Ice Cream創始店)生意好成那樣，必然有其成功的奧密，就跟著我來一探究竟。

靠近「3546冰淇淋」(30號Ice Cream創始店)，最顯眼的就是大家耳熟能詳的「杜老爺冰淇淋」的圓形招牌，跟巨幅的冰淇淋，但其實它賣的冰淇淋品牌有杜老爺、義美、聖堤亞、赫雅德、布拉芙冰淇淋，口味多達40多種，愛吃哪種口味就挑哪種豐富多選，這點也很吸引人，就在我拍照的同時，排隊的人潮又開始多了起來。

店家左手邊就有塊藍底金字招牌，上面寫著原來的店名「30號Ice Cream創始店」，這名稱應該是源自店家所在的門牌號碼，好記又好懂。

旁邊還貼有中、英與馬來文「請排隊/ Please line up /Sila beratur」的提醒語，還有甜筒的起源，讓人邊等也可增加一些美味新知。

 店內購買點餐的方式也寫得很清楚，讓大家先想清楚想吃幾球、用甚麼裝? 以及喜歡的口味，可以節省大家等候的時間。

除了賣冰淇淋外，店內還賣刨冰、奶昔、可樂、雪碧、蜂蜜雪梨茶、咖啡、肉包、熱狗與爆米花‧吃喝一次都可在這滿足，老闆還推買10送1的優惠餐券，十分超值。

回到這回品嚐的冰淇淋，圖文並茂的口味，還可湊近直接看冰淇淋的色澤，喜歡哪種就挑哪種。

當天我就選了「繽紛軟糖」與「咖啡」兩種不同口味，「繽紛軟糖」一如其名，粉紫與天藍，美得自然又夢幻的色澤，入口軟綿甜而不膩，吃著吃著還真吃到了貨真價實的軟糖，咖啡口感也很棒，偌大的兩球冰淇淋以甜筒裝填，只要NT$35，又非常好吃，盛夏來上兩球，真的是爽口又超值!

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<得獎快報>

隔了一個月，2018年9月5日「2018台北牛肉麵犇FUN嘉年華 VS 神秘客大評比」獎項得主終於揭曉，由「半島牛肉麵」、「牛莊園牛肉麵」與「津見坊」3家新店家拿下「秘密客評審特別獎」，台北市長柯文哲今出席頒獎典禮時表示，北市擁有全台最多超過3000家的牛肉麵店家，匯聚華人不同地區及流派的牛肉麵風味，如四川麻辣、山東清燉及紅燒，經典獨特風味，是許多老台北人共同的美食記憶，更是北市知名的美食指標，希望能成為外國人來台的必吃選項。

這次報名的有50個店家，其中35家獲獎，獎項分成最佳湯料、麵條、環境服務品質獎與，並由「牛莊園牛肉麵」、「半島牛肉麵」和「津見坊」3店家拿下秘密客評審特別獎。得獎商家名單請參考此處。

得獎店家為回饋消費者也推出優惠活動，即日起到9月8日前往店內用餐，在臉書上打卡並標記「#台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比」、「#我愛OOO （店家名稱）牛肉麵」，就送價值100元餐券，憑券可於下次用餐時折抵。相關資可查詢「台北市牛肉麵交流發展協會」FB粉絲團、「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團。

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隔了大半年，7月30日晚上與朋友再次造訪這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」，一轉眼張老闆從去年六月接手至今也已滿一年，除了獨創的牛肉紅燒、湯頭清燉的牛肉麵，還有半筋半肉麵、XO醬麵、麻醬麵、牛肉飯、水餃、小菜等多種餐點菜色，吸引著許多饕客上門，當然也有不少像我這樣一試成主顧的回頭客，呼朋引友一起去嚐鮮! 

生意愈做愈好外，店家也不曾懈怠，「半島牛肉麵」以精湛的招牌牛肉麵高超又有創意的手藝，入圍了睽違三年，由台北市政府再次舉辦的「2018年台北牛肉麵節」35家牛肉麵初選店家，可說是萬中選一的精品牛肉麵店家。

今年台北市政府於8月1日舉辦記者會，公佈了從台北上萬家牛肉麵店中，初選入圍的35間店家(完整名單請參看「入圍及優惠店家清單」 pdf(297.34 KB)，，口味除了傳統清燉、紅燒外，還有日式雞骨、麻辣湯底等等多元作法，預計2018年9月5日同樣假台北市政府公佈得獎牛肉麵店家，.

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今年台日高溫讓人快熱昏，暑假又多了個避暑良方，準備好拉著爸媽全家人一起進戲院，看看2018年8月10日在台上映，由《爆睡!夢世界大作戰》導演軍高橋涉，執導第26部《蠟筆小新》電影「蠟筆小新電影－功夫小子之拉麵大亂鬥」。

精力充沛的野原家 5歲小男孩 --- 蠟筆小新一樣沒閒著，這回化身功夫小子，一邊跟著好友正男，跟著師父與小蘭學打「軟Q軟Q拳」，一邊跟全家人與「春日部防衛隊」好友，一起對抗大壞蛋領軍的「黑熊貓拉麵」的美食魔力，為了學會絕招，野原一家人與小蘭還特別從日本飛到中國四川成都山林秘境探險，上演一場捍衛世界和平的大戰，想知道到最後小新與這群天真無邪的「春日部防衛隊」好友，會使出甚麼絕招，重新打造世界和平?

「蠟筆小新電影－功夫小子之拉麵大亂鬥」中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=Dwp_A5aXBZU 

<電影本事>

故事發生在春日部的中華街上的《哎呀城》，正男邀請小新與「春日部防衛隊」好友，跟著師父學習傳說中的功夫－軟Q軟Q拳，並和功夫少女小蘭一起努力練功。

這時候，神秘麵食「黑熊貓拉麵」大流行，那是只要吃過一次就會上癮，且讓人變得兇暴的恐怖拉麵!

面對這突如襲來的拉麵危機，為了拯救哎呀城，春日部防衛隊挺身而出，他們能夠恢復街上的和平嗎？

第26部《蠟筆小新》電影「蠟筆小新電影－功夫小子之拉麵大亂鬥」延續小新天真帶點色胚的言行笑點，這回故事背景放在中華街，從小新好友正男學習軟Q軟Q拳力退罷凌的壞蛋說起，之後牽扯出融合趣味功夫、善惡對決、家庭親情、珍貴友情等元素，讓劇情發展一路從日本到中國，世界和平的終極任務峰迴路轉高潮疊起!

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<一分鐘影評>

預定 2018/08/08在台上映的續集電影「與神同行-神的審判」，延續首集「與神同行」生死輪迴的議題，時空跨度更為寬廣，聚焦在主角陰間使者三人組，以及與閻羅王之間的關係解密與演變，親情依舊是情感的核心，但主要探討的是人與人之間的「背叛」與「原諒」。

在首集電影「與神同行」片中，大鬧陰陽兩世的冤鬼「秀鴻」，與母親之間的親情感動萬千觀眾，這次細細描繪他如何在陰間使者的協助下沉冤的雪，在闖地曹陰府的審判過程中，一舉從冤鬼成為了貴人，但也揭開了閻羅王與江林公子隱藏千年的奧秘!

作為首集片尾的最大彩蛋，以演出「屍速列車」為台灣觀眾所熟悉的馬東石，在續集中他將以家神「成造神」的身份出現，扮演著類似說書人與解密者的角色，一步步一層層掀開了陰間使者千年前世的身分，與三人之間不為人知愛恨交錯的秘密。

電影「與神同行-神的審判」以陰諷陽，點出死後的審判，都源自生前的言行，一對貧病交迫的祖孫，像面照妖鏡，更映照出片中人性的善惡，主角群河正宇、朱智勛、金香起、馬東石與金東旭個個演技精湛光芒四射，特別是飾演陰間使者首領江林公子的河正宇，縱橫陰陽兩界氣場驚人，地府奇幻特效場面依舊讓人嘆為觀止，為了打進西方市場，幕後團隊精心打造，連「侏羅紀恐龍」也冒出來了!

全片穿梭陰楊古今，劇情融合生死輪迴、前世今生，爭名奪利、愛恨糾纏與小巧趣味，「背叛與原諒」的命題，貫穿了人、鬼、神三界之間，將在本片有怎樣的峰迴路轉的全新開展呢? 輾轉千年的奧秘，2018年8月8日一次揭曉!

2017年12月22日，籌備拍攝6年，耗資400億韓圜，改編自漫畫家周浩旻的網路同名人氣漫畫((線上漫畫立即看：https://lin.ee/g1Bxh29/wttw)，以生死輪迴轉世為主題，全片融合死後審判、奇幻特效場景與催淚感人的親情等元素的南韓奇幻電影「與神同行」，劇情發展以陰諷陽，翻轉人們對於閻羅地府過往的既定印象，並探討人鬼神之間的命運牽扯，在台上映後票房一路狂飆，最終大賣近4.9億元票房佳績，寫下台灣影史最賣座的南韓電影紀錄。

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<一分鐘影評>

時間說: 「或許有一種愛情，是美在沒有結局…」

空間說: 「或許放下了思念，心才會無限寬廣…」

於是上天，讓他們服下了一帖叫時空的藥方，

她，從癡心等待，到痛不欲生，再到無言以對，

只有眼眸的顫動，眼角流下的淚，唇邊浮現的微笑，

細細道出時間的無情，與人心的溫暖；

他，從徹夜不歸，到懺悔彌補，再到命運捉弄，

只有清冷的相片與一襲祝福的頭紗

娓娓道出傷痛猶在與褪色的悸動 !

他跟她之間的故事，真的就這樣結束了嗎?

故事其實還沒完結，也許愛，轉身了才真正開始，

人生恍若初相見，鐘擺左右持續擺盪著，

因為他與她的愛不曾流逝，一直都在...