SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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「你想要甚麼，才願意跟我?」

「真愛的承諾，你給的起嗎?」

「你手上已經戴著與別人訂情的戒指，

    還跟我要甚麼真愛的承諾?」

暑假一到，各種類型的電影盡出，從廣受普羅大眾喜歡的大成本大卡司的商業鉅作，到漫畫改編的動畫電影，再到成人限定的愛情糾葛情慾片，一波波輪番上演，企圖搶攻各個階層不同的觀影族群，這部預定2017年7月21日，本週五在台上映的加拿大電影「慾亂唇迷」(Below Her Mouth)，由加拿大女導演 April Mullen 執導，找來瑞典中性名模Erika Linder(1991年生)、音樂舞台劇出身的加拿大演員Natalie Krill(1990年生)，與加拿大創作歌手Sebantian Pigott(1983年生)領銜主演，電影入選2016年多倫多、墨爾本、蘇格蘭格拉斯哥、土耳其伊斯坦堡等國際影展，女導演 April Mullen 更憑本片拿下了 2016 雪梨同志嘉年華影展最佳導演。

電影「慾亂唇迷」(Below Her Mouth)是一部以描繪女同情慾故事為題材的限制級電影，嚴格來說是雙性戀女偶遇了同性戀女，頓時天雷勾動地火，一發不可收拾的愛慾歡愉就此展開，只是其中時尚雜誌編輯，早已有論及婚嫁的富有男友，原本將與男友牽手走上地毯的那一端，卻因為意外遇上了屋頂修繕工人，讓幸福從此變調，究竟到最後，她會選擇迷途知返，回到男友的身邊，將那場浪漫的同性偶遇深藏內心，當成一生珍藏的秘密? 還是選擇離開男友，從此被開發轉性，再也回不去異性戀主流的情愛世界呢?

三位主角群顏質身材都正值人生高峰，為戲不惜在片中三點全露，多場女女與男女情慾戲，既讓人看得臉紅心跳，導演也企圖藉不同床第之間的表現，層層力推，淋漓盡致地展現了人性在愛恨情慾的輾轉，當情慾、真愛與現實正面碰撞時，不同的人性貪婪與自私，便為這一場偶然的性冒險，寫下了峰迴路轉的腳本與結局。

所以不管是外行喜歡看熱鬧的觀眾，只想一窺三位主配角之間的鮮肉，還是內行看門道，能從中看見導演April Mullen 探討不論男女異同雙性戀，在面對情慾糾閣、真愛尋覓，與人性自私之間的拉扯中，回到單純聆聽內心真實的聲音，從一時情慾的放縱糾纏中，慢慢找出真實的自我的身心變遷。

電影導演的幕後團隊，刻意全找了女性合作，幕前訴說一段從偶然迸發的情慾解放中，喚醒與傾聽內心，找回真實的自己的故事；幕後則藉此突顯女性電影人工作受到不平等待遇的現狀，可說是幕前幕後台上台下，都有導演想藉創作傳遞給普羅大眾的思想。

「慾亂唇迷」(Below Her Mouth)中文字幕電影預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=yjg3bEIH2zI&feature=youtu.be

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週末逛到微風百貨南京店，中午在4樓的美食廣場覓食，看到了這家「油蔥黑鐵牛排」，上網一查除了這家位於台北市松山區南京東路三段337號4樓的微風南京店外，另外在內湖家樂福門市也有分店，隸屬香連丶扶旺號家族旗下品牌，主打以鐵板燒現炒的美味鐵板麵，與新台式牛排，看了看菜單，我點了一份「太陽蛋肉鐵板炒麵」套餐(NT$160)，除了選用蘑菇醬的太陽蛋肉鐵板炒麵主餐外(另一種調醬是黑胡椒醬)，還有奶油麵包、生鮮沙拉、濃湯與自行取用的飲料四樣配菜飲品，一整個很超值，拿了號碼牌後，等了約莫10分鐘便取得一整盤豐盛的「太陽蛋肉鐵板炒麵」套餐。

首先品飲可不斷自行取用的紅茶，入口甘潤溫醇，跟一般喝到的美食街配料紅茶口感不太一樣，不會過甜很清爽。

接著吃的是奶油麵包，外軟內嫩一剝開麵包，裡面的奶油香撲鼻而來，能在美食街吃到熱騰騰口感的奶油麵包，感到一種小確幸!

再來是淋上和風醬的生鮮沙拉，小番茄、玉米粒、小黃瓜與生菜，份量精巧入口多汁十分討喜。

第四樣配菜是熱騰騰的玉米濃湯，紅蘿蔔與玉米，一整個暖進心頭，第一次吃到這麼用心的配菜，讓人感動。

吃完了配菜，接著就是重頭戲，品嚐佐以蘑菇醬的「太陽蛋肉鐵板炒麵」主餐，鐵板盛放了份量十足的鐵板炒麵、太陽蛋、豬肉片與蔬菜，色香味俱全!

煎烤過的豬肉與太陽蛋，鹹度、熟度與嫩度肉拿捏得剛剛好，熱騰騰的溫度吃起來很有幸福感。

蔬菜有花椰菜、地瓜、紅白蘿蔔片，入口鮮嫩。

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獨自在異鄉求學的台灣女生，因為語言不通感到孤寂；

有女友卻一心外闖的高校生，在愛情中左右遊移不定；

意外痛失愛女的照相館老闆，因為苦苦思念感到孤單；

缺乏勇氣為愛私奔的釀酒師，因而死別情人無限悲傷；

一名從東京返鄉的放蕩女星，感情精彩卻不曾真愛過；

他們都在情海中苦苦捉迷藏，揣測著對方真正的心意；

期盼對方了解內心深處情誼，讓他們從困境之中重生；

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「還給我們森林，殺戮就能終止。」--- 凱撒

以人類過度開發基因醫療科技，創造出比人類還更聰明的黑猩猩，並牽扯出一發不可收拾致命的猩流感病毒，而因此衍生出人類滅絕與猩猩反撲的存亡之爭為議題的「猩球崛起」系列三部曲，最早是翻拍1968年的美國科幻片「人猿星球」(Planet of the Apes)系列的重啟之作。

拍於2011年與2014年的前兩集，分別由 Rupert Wyatt 執導的首集「猩球崛起」(Rise of the Planet of the Apes，2011) ，以及由Matt Reeves 接手拍攝的第二集「猩球崛起：黎明的進擊」(Dawn of the Planet of the Apes，2014)，狂掃全球創下逾台幣 380 億票房賣座佳績，口碑與賣座雙贏，片中探討基因醫療科技衍生出的人類與猩猩之間存亡之爭與愛恨情愁，讓人看得感同身受又發人省思。

如果你之前從未看過「猩球崛起」系列前兩集作品，只要看這支影片，就能在3分半鐘內迅速了解故事的來龍去脈，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=RZNftFLu6NM

2017年 7月13日在台上映的第三部曲「猩球崛起：終極決戰」 (War For The Planet Of The Apes )，由第二集導演Matt Reeves續拍的最終曲，又將帶來怎樣的震撼與感動，可說是備受全球影迷的期待。

「猩球崛起：終極決戰」(War For The Planet Of The Apes ) (War For The Planet Of The Apes )中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=wtB8MUfQxJs

<電影本事>

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「都市更新不一定絕對不好，但不應該以大多數人的眼淚當成改造的代價...」

上週二(2017年7月4日)晚上，受邀參加一場在「 台北月見ル君想フ」音樂藝術複合表演展覽空間，由浪漫的工作室所舉辦的韓國紀錄片「派對51」( 파티51 / Party 51)放映，描寫一段發生在2009年韓國首爾弘大區，由小麵館夫妻與當地獨立音樂工作者所發起，長達一年半，對抗GS建設集團掠奪生存空間之戰的全記錄。

「弘大」(홍대)是韓國首爾市轄下的一個區，位於首爾西部的麻浦區，從西橋洞延伸至合井洞，在地鐵站尚未通車前，古名「細橋里」(잔다리)，後因地鐵開通，鄰近「弘益大學」而得名，「弘益大學」早年以藝術大學創校的關係，由於靠近學區，租金成本較低廉的前提下，因而吸引了許多在學或是專職的藝術家，進駐在此開展自己的事業，1990年代之後，弘大區成為聚集許多音樂藝術創作者發表的熱門園地。 

韓國首爾「弘大區」以充滿藝術創作、獨立音樂俱樂部的演出，與特色咖啡廳而聞名，許多地下樂團或獨立音樂人如紫雨林、Crying Nut、Peppertones都是從這裡發跡，但隨著土地開發，建設公司集團挾著良好的政商關係，以低價強行收購土地與店面，逼迫原本的店家搬遷，再進行都會建築更新土地開發，藉以操弄炒作房價，賺取其中的暴利。

本片的故事就是一對原本在弘大區開家小麵館食堂「都里班」，以安身立命的夫妻，因為不甘心受到GS建設財團以3百萬韓幣，相當於台幣79479.35元的低價補償金，強逼他們限時遷出的蠻橫對待，進而從2009年12月24日耶誕節，與51支經常在小麵館演出的地下樂團挺身而起，在面臨即將失去棲身之地的不公不義，用真實音樂之聲來抗爭的一場行動紀錄!

「派對51」( 파티51 / Party 51)紀錄了一場受到財團低價強迫搬遷，與官僚政府機構百般阻撓，看似不可能勝出的小蝦米 Vs.大鯨魚對抗實錄，在 51支由獨立音樂人組成的地下樂團全心支持下，透過不妥協的文字採訪與音樂演除發聲，震撼了當時的韓國社會，小麵館食堂「都里班」柳采臨、安鐘女，最終在51支獨立樂團的協助下，經歷一年半的抗爭後，終於得到與財團平起平坐，回到談判桌上，發出了重議搬遷條件的勝利之聲!

當晚放「Party 51 派對 51」是韓語發音中文字幕，網路上影片為韓語發音日文字幕，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=T-1ExBbLK28

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因為受邀觀看一部韓國小麵館與音樂人為爭取生存表演空間，聯手抗爭大財團的紀錄片「派對51」，第一次到訪這家位於台北市大安區潮州街102號的「台北月見ル君想フ」音樂小酒館，是一家源自日本青山創始店的台北分店，老闆YUKI是日本音樂人出身，因為深愛台灣，來台娶了台灣妻子，順理成章地留了下來，善用自己的音樂專業背景，與一雙充滿創意的烹飪巧手，與妻子一起在靜謐樸實的潮州街上，開了這家結合音樂與藝術展演空間的複合式小酒館，一樓是餐飲區，由老闆親手掌廚，以西班牙料理為基礎，融合日本元素，研發出一道道健康又美味的香草與南印度咖哩料理；B1則是音樂表演小劇場，定期推出不同主題與形式的音樂或劇場表演。

搭乘捷運中和新蘆線，從古亭站6號出口出站，順著羅斯福路二段，左轉進入潮州街，步行大約10分鐘，就抵達這家靠近金山南路口，潮州街上的「台北月見ル君想フ」音樂小酒館，其實店家距離永康街的東門站，或是中正紀念堂站都不遠，從哪裡逛過來都差不多，沿路就是綠蔭處處風景怡人，走進了潮州街，整條街有種幽遠而靜謐的氛圍，巧妙地阻隔了周邊的都會喧鬧，讓整個人的身心沉澱了，開始尋一處被時光遺忘的桃花源。

「台北月見ル君想フ」音樂小酒館一樓門外可以看到小巧的圓形店招，左邊入口的大門窗上，印有營業時間，左邊落地玻璃窗與門前活動立牌，則貼有店內菜單，當日特色料理，與各種當天與近期展演的資訊。

推門而入，門口右手邊設有候客區，左邊則是琳瑯滿目的音樂表演藝術周邊商品，讓人細細品味欣賞，就算等候也不會感到無聊，「台北月見ル君想フ」音樂小酒館一樓用餐區，規畫出不同特色的展示與用餐空間，牆上還有手寫的菜單看板，琳瑯滿目讓人看得眼花撩亂。

牆上與各個小區塊都貼上各類音樂表演藝術的周邊商品，從CD、海報到各類周邊商品應有盡，有讓喜歡音樂與藝術的客人可以悠遊其中盡情尋寶，找到喜歡對味的音樂藝術作品，就可買回家慢慢聆聽感受。

「台北月見ル君想フ」音樂小酒館店內特別從日本引進各式各樣特選的日本酒、燒酒，自製的酵素飲料等等，吸引了不少文青與音樂人來此看表演與用餐小酌，享受幽靜的小確幸時光。表演方面，關於LIVE的活動相關資訊，可參考「浪漫的工作室」(Moonromantic，FB粉絲頁https://www.facebook.com/romanticoffice)

當天抵達「台北月見ル君想フ」時，距離紀錄片「派對51」開演的時間還早，就直接在店內用餐，在老闆娘的引領下，坐在靠窗一處很有氛圍的餐桌，很喜歡這樣擁有個人的小空間，還可以欣賞外面的街景，當天點了「西班牙蛋包」(NT$100)與「奈良法式鹹糕」(NT$90)兩道簡單的餐點，加上一成服務費，共花了NT$209。

首先上桌的是主餐「西班牙蛋包」(NT$100)。跟大家印象中的日式蛋包大不同，外皮是西班牙式的烘蛋，內裡是滿滿的馬鈴薯餡料，簡單的擺盤與番茄泥與橄欖油佐醬，像鹹派的外型，呈現了滿滿歐式風情的自在浪漫，入口溫潤而飽實，讓人口舌生香。

接著送上的是「奈良法式鹹糕」(NT$90)，對不愛吃甜點的男客人，這道是絕佳的選擇，法式鹹糕為基底，淋上了日本奈良漬，風味很特別，法式鹹糕(Cake Salé)是法國媽媽的家常料理，「Salé」意指「鹹味」，內餡會因著不同家庭選用的食材而異，而根據維基百科簡介，奈良漬(ならづけ)，是一種日本奈良風味的醃菜，做法是將酒糟混入冬瓜、黃瓜、西瓜、生薑等食材中，醃製年期由3年到13年不等，年分越久遠的顏色越深，由淺咖啡續漸改變為深咖啡乃至深黑色，餐點佐以奈良漬，可化解油膩感。「台北月見ル君想フ」日本主廚巧妙地佐以奈良漬，就成了一道混搭東西方特色的跨國美食。

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「如果少了它，你就甚麼都不是的話，那你更不應該仰賴它。」 

今天(2017年7月5日)搶先美國在台上映的漫威美國超級英雄電影，全球將以3D、IMAX及IMAX 3D不同版本上映，這部根據漫威漫畫旗下角色蜘蛛人故事改編的二度重啟之作，由哥倫比亞電影公司與漫威工作室製片，喬恩‧沃茨(Jon Watts)執導，湯姆‧霍蘭德(Tom Holland)、小勞勃道尼(Robert Downey Jr.)、麥可‧基頓(Michael Keaton) 、強‧法夫洛(Jon Faveau)、瑪麗莎‧托梅(Marisa Tomel)與Jacob Batalon 領銜主演，索尼影視娛樂發行的電影「蜘蛛人：返校日」(Spider-Man: Homecoming )拍得極好，不管是故事劇情安排、演員演技表現、全新設計的蜘蛛裝與對手的武器配備火力，上天下海的意外特效與驚爆場面，到片尾的兩顆彩蛋，都經過巧妙的設計，劇情鋪陳轉折層次分明，箇中笑梗不少，正邪對戰的動作場面又酷又帥，新式武器威力驚人，電腦特效展現得淋漓盡致!

如果說超級英雄電影要拍到兼顧電腦特效與劇情兩邊，選角精準、特效驚人，故事觸及友情、愛情與親情，正邪對戰等元素，「蜘蛛人：返校日」(Spider-Man: Homecoming )絕對是近期表現最好的範本!全片行雲流水，讓人擊掌叫好的整體表現來看，可說是非常有實力扳到死對頭DC漫畫旗下強敵「神力女超人」(Wonder Woman)在台灣創下的但哥倫比亞電影公司與漫威工作室顯然信心十足，續佳蹟，至於能否打破「神力女超人」(Wonder Woman)在全球創下的驚人佳績，就讓我們拭目以待! 集已預計將於2019年7月5日上映。

「蜘蛛人：返校日」(Spider-Man: Homecoming )中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=bPXI4sGdVxQ

<電影本事>

在機場大戰落幕後，彼得‧帕克(Peter Parker)回歸普通的高中生生涯。在恩師東尼‧史塔克(Tony Stark)的協助下，他試圖於紐約市皇后區的一名普通高中生和打擊犯罪的超級英雄蜘蛛人間保持平衡，史塔克在身為導師的身分之下，希望彼得負責街頭的灰色地帶就好。

但好景不常，一批銀行歹徒改造了遺留在紐約各地的外星武器，也使他面臨了全新的威脅——反派禿鷹亞德里安‧圖姆斯(Adrian Toomes/Vulture)的崛起。東尼做為引導他踏上英雄之路的關鍵人物，確保他在未來有資格成為復仇者聯盟的一分子。

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周日下午與好友一行五人開車，前進位於新北市淡水區淡金路一段166號之1的「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」，創辦人是土生土長的淡水在地人，對淡水的自然風情與歷史人文，有著深厚的感情。

依山面海的淡水，擁有優越的地理環境與豐富的食材，一方山水也滋養了創辦人兩代，從第一代父親善用山林，30幾年的辛勤努力，經營出遠近馳名的山產土雞的老店「阿和鄉土味小吃」。

到了第二代，夫婦倆則親近大海，不僅傳承了上一代的古早味，又與時俱進求新求變，研發了多道讓人垂涎欲滴的活海鮮與創意料理，去年底開設了這家「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」，以滿足不同世代饕客多樣化的口味需求，不管是家庭親子用餐，好友相聚，或是團體旅遊聚餐，「老淡水」都是美味的最佳選擇!

「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」的名片，字體古樸蒼勁簡單素雅，彰顯了在地古早味的健康美味，圓形的外圈是淡水夕陽的象徵，來「老淡水」用餐品嚐在地古早味，酒足飯飽後去看夕陽，或是看完夕陽再來用餐，都是一種古典的浪漫。

「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」備有寬敞的停車場，方便開車前來用餐的朋友，選搭大眾運輸的朋友，也可搭乘捷運的轉乘公車前來(詳細資訊請參見文末說明)，交通十分便捷，當天抵達就可以看到整間餐廳充滿溫暖在地的淡水風情，店家的招牌，橫式直式都十分顯眼，讓人遠遠就能看到清楚的指標，還有充滿喜氣的石獅迎賓。

店門前最右邊設有水產箱，各種活海鮮例如龍蝦、牛奶貝、九孔、龍虎斑等等任客人參觀挑選，旁邊還有當日捕獲送來店家最新鮮的魚類，讓人看到吃得也安心。

「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」大門入口設整餐廳建築的中間，左側窗上印有店家營業時間，平日11:00 ~ 14:00/17:00 ~ 22:00，假日11:00 ~ 22:00，從室外到室內，「無障礙空間」空間設計，貼心為長者與行動不便朋友們考量，當天進門後，放眼看過去整個建築呈現長方形，擺放了可容納從4位到10位不同來客數的圓桌與方桌設計，舒適穩重又大方。

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預定2017年7月7日在台上映，由二十世紀福斯電影公司投資，《馬拉松小子》鄭胤澈執導的韓國古裝歷史大片，李政宰，呂珍九、金武烈、裴秀彬與李絮領銜主演的電影「代立軍」(대립군 /Warrios of the Dawn)，以發生在1592年，朝鮮歷史壬辰倭亂時期為背景，講述在朝鮮時代國運衰弱，社會底層百姓為求養家活口，不得不代替有錢人服兵役參軍，人稱「代立軍」的亂世出英雄的故事。

朝鮮王宣祖見日本倭寇大軍入侵，國運大勢已去，急忙冊封光海君為世子，表面是分朝而治，實則找自己兒子當替死鬼後，拋棄百姓逃往宜州，原本個性懦弱的世子，在一群代立軍捨命護衛相救，終於轉念挺身而出，擔起守護國家百姓的重任。

「代立軍」(대립군 /Warrios of the Dawn)電影中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=7wYDqPmRT_k

 <電影本事>

當王遺棄了國家，究竟誰能夠守護我們?

沒有錢、沒有權勢的平民，為了生活下去而選擇替擁有權勢的貴族參軍，這樣的人被稱為「代立軍」。1592年壬辰倭亂時期，宣祖為了躲避倭寇侵害，將年少時的光海君（呂珍九飾）冊封為王世子，代立軍隊長土雨（李政宰飾）為了保護王世子，賭上自己的性命努力奮鬥著，光海君也從懦弱膽小的世子，逐漸成長為能夠守護百姓的聖君…

電影「代立軍」(대립군 /Warrios of the Dawn)片中兩位主角飾演光海君的呂珍九，與飾演代立軍領頭的李政宰，一改過往的銀幕英雄形象，共同詮釋一段亂見人心，君王無仁世子怯懦，身為底層平民的代立軍一路護衛不離不棄，甚至捨命救國，寫下「人生自古誰無死，留取丹心照汗青!」的悲壯故事。

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2017年6月27日下午，來到位於台北市中山區南京東路二段218號的「Mr Brown Café 伯朗咖啡館」南京一店，參加「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡嚐鮮體驗會」，現場備有新式電腦調溫，結合手沖，虹吸與法式濾壓壺三種沖煮方式優點於一身的Steampunk咖啡機，由專業咖啡師示範操作，引來許多愛喝咖啡的饕客人士前來共襄盛舉，搶先品嚐體驗預定2017年7月1日全新上市的伯朗精品莊園咖啡(Mr. Brown Specialty Coffee)。

伯朗咖啡館預定於 2017年7月1日推出全新品牌「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡」系列，強調「精萃」理念，以提供給客人最頂級咖啡為目標，全新品牌旗下共有4種產品，都是經過伯朗咖啡館專業團隊為大家精心挑選的精品莊園豆，首波由主打牙買加的克萊斯德爾莊園藍山咖啡」(Clydesdale 100% Jamaica Blue Mountain )領軍，歡迎大家呼朋引友相約在伯朗咖啡館全台7家門市一起嚐鮮，開啟今年的仲夏最浪漫香醇的一章。

由大樓建築外面到一樓門市都可以看「B.」這個標誌，蘊含了三層意義，既是Mr. Brown Café 中Brown的縮寫，也是咖啡豆Bean的縮寫，更是牙買加克萊斯德爾莊園藍山咖啡 Blue Mountain中 Blue 縮寫，在在都展現了伯朗咖啡將最好的跟消費者分享的用心，也象徵了伯朗精品莊園咖啡，是從伯朗咖啡館中精粹出高質感的品牌，散發著「Fashion 時尚、Taste 品味、Texture 質感與Bountique精品」的產品特色。

體驗會前方還特別裝設了結合手沖，虹吸與法式濾壓壺三種沖煮方式優點於一身的Steampunk咖啡機，以及擺放展示了「伯朗精品莊園咖啡」(Mr. Brown Specialty Coffee) 4種產品。

右邊則設有展示櫃，將此次「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡」系列周邊商品，包括了咖啡豆磨豆機、咖啡杯、木質杯墊與環保袋都一一整齊擺放，精緻的產品包裝擺設，還附上產品特色說明卡，讓人一目瞭然，2017年7月1日歡迎大家一起前往全台7家門市嚐鮮購買。

(一)牙買加 克萊斯德爾莊園藍山咖啡(Clydesdale 100% Jamaica Blue Mountain) 典藏精品木盒裝售價 NT$2100/250g

全世界真正的100%純牙買加藍山咖啡，是指牙買加東部藍山山脈(海拔3,000-5000英呎)，經牙買加政府界定之範圍內所生產的咖啡，從此範圍具備有獨特和優良的咖啡生產條件，肥沃和排水性良好的火山土壤，充沛的熱帶雨量和終年濃罩的晨曦等。