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(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」與「FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
不管平日工作再忙,家人的健康,永遠是我最在意的,只有當家人平安健康,全家才能擁有殷實真切的幸福,特別是農曆年前,傳統上習俗都希望全家團圓平安過個好年。
上上星期父親因病入院動手術,除了依照主治醫師囑咐做好一切準備外,我特別在術前術後為家人準備了「鮮味帖鱸魚精萃」,讓父親能在醫療團隊的仁心救助,與天然保養聖品中逐步恢復健康,讓全家人能一起吃個開心的除夕團圓飯,一起過個安心健康的農曆春節,高高興興迎接金雞年的福喜財運高照。
老一輩流傳下來的智慧,知道鱸魚對於手術前後的營養加持與傷口復原有一定的幫助,平常也常到相熟的店家去買鱸魚湯回來,幫家人營養補身,這些年隨著科技的進步,與有心店家的努力研發,繼大家熟悉的滴雞精後,市面上也出現了鱸魚精萃為主的營養保健品。
上週末如期收到全程冷凍宅配到府的「鮮味帖鱸魚精萃 Senvite - 魚的全營養」禮盒包裹,打開包裹,立刻感受到店家的用心與誠意,除了真材實料的一盒20包的鱸魚精萃(NT$3350),這家公司連包裝也完全不馬虎,宅配外箱上貼有「鮮味帖」的標誌,以及「冷凍宅配」的提醒標示。
打開外箱後一盒象徵吉祥的金銀色交錯的包裝,讓人一看就十分有年節喜氣的氛圍,以及產品DM介紹。四面印有完整品名、產品特色、營養標示與使用期限,為的不只是讓每位客人吃得安心健康,更店家藉由產品給與客人的一份祝福承諾,盒子上方還有拉繩攜帶輕鬆方便,禮盒一體成型包裝堅固,明亮包裝讓人送禮也顯得體面大方!
店家一盒4份20包的「鮮味帖鱸魚精萃」,相當於21.4隻鱸魚所滴出來的量,循古法滴魚湯手藝製成的「鮮味帖鱸魚精萃 Senvite - 魚的全營養」,店家親自到南台灣產地尋找以自然生態方式養成,完全不使用抗生素與任何添加物,精挑細選出養足12個月大的鱸魚,在古窯中經過3小時炭火慢滴緩萃,200度高溫的瘁煉而成,全程不加一滴於水,熬煮出無添加人工色素、防腐劑、薑與調味料的「鮮味帖鱸魚精萃」,更是將鱸魚的全營養,完整保存在這一包富含膠原蛋白、鈣、鋅等對人體健康有益元素,又無膽固醇的「鮮味帖鱸魚精萃」,讓人喝得安心。
打開外盒後,裡面更是讓人眼睛一亮,四隻魚形四種顏色的包裝,讓人眼睛一亮,感受到「年年有餘」的喜氣。
根據店家的官網介紹(完整故事請參考 http://www.hug.com.tw/hug/ProductSku1List.aspx?MID=11&PID=1360 ),「鮮味帖鱸魚精萃」製作鱸魚精的方法,可是店家從家中阿嬤祖傳下來的古法,以前阿嬤做鱸魚精,剛開爐的時候,整隻魚被烤得乾而不焦,萃取出來的魚精,就像剛煮出來的魚湯一樣鮮美,也是阿嬤給家人的一份守護之心,店家用心學習傳承,把這份心意透過「鮮味帖鱸魚精萃」傳遞給更多重視照顧家人健康的家庭,就像這次為父親手術前後特別準備的古法天然滋養食品!