SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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首訪位於台北市大同區太原路23巷5號的「夯仔瀨巷內小吃」時，一口氣吃到了很有特色，兼具油炸與清蒸口感的「古早肉圓」(NT$40)與「香菇瀨丸子湯」(NT$35)，這次又多點了一道「香菇油飯」(NT$40)，門口的小攤位與傳統燈籠十分有氛圍!

再次品嚐 「古早肉圓」(NT$40) ，除了獨具清蒸肉圓的半透明外皮，豬肉筍絲的內餡，讓人覺得好吃外，這次仔細看了醬，發現是白醬與醬油膏， 同樣爽口不油膩，吃完很開心!

第二道吃的是「香菇油飯」(NT$40)，入口清爽油度剛剛好，油飯粒粒分明，撥開還看得到鮮嫩的香菇，再加入了香菜就香氣四溢!

最後再喝上一碗「香菇瀨丸子湯」(NT$35)，香菇瀨丸子一咬開，獨特雙層內餡，入口Q彈不油膩，三道一共NT$115，心滿意足地離開隱身巷弄的「夯仔瀨巷內小吃」

<SJKen的美食與旅行手札>

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逛了三次華陰街，終於買到了跟「脆皮鮮奶甜甜圈」同為華陰街的人氣名店，位於台北市大同華陰街42-19號的「福元胡椒餅」，有趣的是這兩家雖然同為生意鼎盛的人氣名店，前者總是讓客人大排長龍苦等，「福元胡椒餅」卻能在維持好生意的同時，又很能體貼客人，只要客人先付錢，，每個胡椒餅單價NT$45，拿到號碼牌就不用排隊，小店前擺著一個出爐時間表，基本上每隔一小時，時間到憑號碼牌前來取貨就可，老闆賺到錢，客人不用排隊能吃到美食，又不會造成排隊長龍，影響隔壁生意傷和氣，一舉三得真是好睿智。

當天預付了NT$90買了兩個「福元胡椒餅」拿到號碼牌後，就到商圈四處逛逛，一小時後回來取貨帶回家享用，完全沒浪費時間，老闆利用時間將每個客人依訂單多寡分袋裝好，客人取用也方便，跟對面的「脆皮鮮奶甜甜圈」一樣，客群老少都有，一次大量購買的也不在話下!

打開袋子後發現「福元胡椒餅」(NT$45/個)，跟其它饒河街、萬華巷內的人氣名攤胡椒餅相比，除了內餡飽滿紮實，耐咀嚼的碳烤赤肉，加上一點韭蔥調味，入口十分好吃外，外面的餅皮烤得恰到好處，不會太焦黑，也更有健康意識! 真的是一試成主顧!

紙袋正反面簡單印上產品名與特色，訂購電話，還有地圖與保存方法，麻雀雖小五臟俱全，讓人感到老闆的用心與體貼!

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這家位於台北市南港區興中路28巷7號的「好滋味素食」，最早由一對老夫婦經營，沒有店名也沒有招牌，專賣「脆皮臭豆腐」+ 「海苔捲」+ 「素麵線」，後來老人家年紀大了，身子骨承受不住，交棒給現在這對中年夫妻，一轉眼也經營了兩年多，多了招牌「好滋味素食」。

這對中年夫婦有個很大的特色，手藝與口味上，倒是完全傳承了老先生老太太的本事，只是兩人的記憶力反倒沒有老人家好，偏偏又沒印製點菜單讓客人點寫，自己也不會用筆先記下，依照先後順序下廚。

後果就是大錯不犯小錯不斷一團亂，以今晚去吃的情況，內用的客人一共有6桌，外帶的客人有3位，先是最早來的兩位內用客人點餐遲遲未上，因為老闆先把前面點的餐點給了後來才來的外帶客人。

我是第三個內用客人，跟老板點餐時，點了一份「脆皮臭豆腐」(NT$50)+ 三條「海苔捲」(NT$55)+ 小碗的「素麵線」(NT$35)，一共NT$140，今晚的運氣還不錯，點了三樣只錯了兩樣，小碗的「素麵線」不加沙茶，送來的少了香菜卻加了沙茶，老闆娘問老板，老板的答案還是不加香菜，後來就撥掉沙茶醬，再補些麵線送上；「脆皮臭豆腐」(NT$50)不加辣，送上來的就一定有辣的，因為是放旁邊一小塊，我就懶得再跟老闆說。

我後面第四與第五兩位客人，第四位跟我一樣點了小碗的「素麵線」(NT$35)，結果第五位的客人後來餐點先上，第四位客人只點了一碗「素麵線」(NT$35)，整整等了10多分鐘，第二次提醒才終於吃到，別以為第四位客人幸運，他們點了三樣，只來了一樣，老闆完全忘了後面兩樣，經過提醒，老闆娘才重新下廚烹調。

好玩的是，儘管點餐小錯不斷，連結帳算錢也偶會出錯，但因為店家三道招牌「脆皮臭豆腐」、「海苔捲」與「素麵線」都很好吃，店家還提供麻辣清蒸臭豆腐、王子麵與冬粉，最近還推出燙青菜，所以生意始終很好，中年老闆夫婦待人也很客氣，至於忘東忘西的點餐，似乎亂到底就對了!

首先送上的是一盤「脆皮臭豆腐」(NT$50)，脆皮臭豆腐又脆又香耐咀嚼，泡菜也很好吃，清爽入口不會太乾。

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愛吃肉圓的你，也許想過能不能以同樣的價格，吃到兼具油炸肉圓與清蒸肉圓優點，也就是份量像油炸肉圓的寬大，外皮卻軟Q 如清蒸肉圓不油膩，原來這樣的肉圓不但早就存在，還是純手工製作的古早味肉圓，想一嚐Q嗲嗲香噴噴的「純手工肉圓」，就跟我到「夯仔瀨巷內小吃」一探究竟!

前兩天二訪位於台北轉運站旁的華陰街，除了順利吃到號稱「台灣人ㄟ甜甜圈」，知名的「脆皮鮮奶甜甜圈」外，又在無意間，逛到了一家真正的巷內小吃，位於台北市大同區太原路23巷5號的「夯仔瀨巷內小吃」。

這家真的標準版的隱藏美食，雖然往左往右就是熱鬧的台北轉運站與台北後火車站，人潮洶湧的太原商圈，但是如果沒有看到巷口，這印著店名與主打商品「夯仔瀨   古早肉圓/香菇瀨丸子湯」的龍門旗，以及巷內上下飄著的店旗指引，會逛到這家小吃店，應該有點難度!

店內收拾得很乾淨，牆上貼著主打的幾道菜色，還有一種肉圓五吃的介紹海報(油炸、清蒸、微波、香煎與煮湯)，一整個很吸引人，因為考慮到還要吃華陰街其它的小吃，就只點了「古早肉圓」(NT$40) + 「香菇瀨丸子湯」(NT$35)兩道小吃，上桌後口感都沒讓人失望! 現在上FB粉絲頁 「 夯仔瀨巷內小吃」打卡按讚，店家還有好禮相送，送完為止行動要快喔!

首先品嚐的是 「古早肉圓」(NT$40) ，店家一送上桌，我便明白了為甚麼「夯仔瀨巷內小吃」店家敢誇自家的古早肉圓，兼具油炸肉圓與清蒸肉圓優點，因為大小就是大家熟悉的彰化油炸肉圓的大小，但外皮一看就是清蒸肉圓的半透明外皮，果然一入口就是Q嗲嗲，內餡就是豬肉與筍絲，上面加上一點香菜，醬也不是平常看到的紅白醬，有一點像清淡版的醬油膏， 「夯仔瀨巷內小吃」的招牌「古早肉圓」本身不需要太多調醬就很好吃，口感也介於油炸跟清蒸肉圓之間，爽口不油膩，吃完一整個心滿意足! 

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隔了一週，昨晚再度前往松山車站，看完台北市105年度歌仔戲觀摩匯演中「陳美雲歌劇團」的演出後(2016/10/21 ~ 11/04)，再次前往位於松山路152號的「五分埔魯肉飯館」，這次二訪刻意不點上回吃過的店內招牌菜「魯肉飯」與「排骨酥湯」點了「筒仔米糕」(NT$30) + 「乾冬粉」(NT$35)與「香菇雞湯」(NT$45)，合計NT$110，再次感受「五分埔食堂。魯肉飯。排骨酥湯」的平價小吃魅力!

首先品嚐的是「筒仔米糕」(NT$30) ，善用店家的招牌「滷肉飯」的碎滷肉放在蒸得通透的筒仔米糕上面，搭配肉鬆跟醃蘿蔔乾，入口香濃Q彈，讓人吃得意猶未盡!

其次品嚐的很特別的「乾冬粉」(NT$35)，同樣也淋上了店家的招牌「滷肉飯」的碎滷肉，還有豆芽、芹菜，「乾冬粉」經過攪拌過後，入口Q彈一整碗香氣四溢!

最後要大推的是這次新嚐到的「香菇雞湯」(NT$45)，份量雖不多，湯鮮味美雞肉鮮嫩，加上香菇與一些薑絲，天氣剛好開始轉涼，一整個好好喝!

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週五晚上逛到松山車站，看完台北市105年度歌仔戲觀摩匯演後(2016/10/21 ~ 11/04)，順著松山路前行覓食，走到松山路152號隔街看到「五分埔魯肉飯館」招牌在夜晚閃閃發光，查了FB正確店名是「五分埔食堂。魯肉飯。排骨酥湯」，不用多說，「魯肉飯」與「排骨酥湯」必然的店家主打招牌菜，看了店內菜單菜色種類多選，一共點了「油豆腐」(NT$35) + 「魯肉飯」(NT$25/小)+ 「乾米粉」(NT$30)與「排骨酥湯」(NT$45)，四道菜道道美味，竟然只要NT$140，不管是一般或在夜市開店的店家，這家店的「五分埔食堂」的CP值超高!

首先品嚐的是「油豆腐」(NT$35) ，一盤七個，一個等同5元，Q彈有咬勁份量也足，讓人吃得餘韻綿綿!

第二道「乾米粉」(NT$30)，有著出乎意料的美味，乾米粉其實一點都不乾，豐潤的滋味搭配豆芽菜與韮菜下去拌彩，入口十分好吃!

第三道品嚐了店內招牌之一的「魯肉飯」(NT$25/小)，因為是第一次吃，點個小碗來試試，真的是名不虛傳，它的魯肉看起來肥，入口一點都不油溺，再加上多片醃蘿蔔，一整個超下飯，一下子風捲殘雲掃光光!

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西門町有不少巷弄美食是隱身的巷弄中，前些時候看完電影試片，無意間在漢口街二段53巷內，發覺了這間從晚上5點營業到隔天清晨的小吃店，可見西門町還是有不少夜間工作者，下了班就來這巷弄中的小店填飽肚子。

店家主打的「四神湯」就是店名，「養生四神湯」(內有黃耆、百合、薏仁、淮山、當歸、芡實等中藥)從一碗「素養生湯」(NT$40)到「綜合四神湯」(NT$80)都有，另外還賣肉粽與米糕，如果想填飽肚子的人就吃這兩道，聽老闆娘說店內的生意是愈夜愈美麗，難怪當晚9點去的時候，只有我一位客人，點了「綜合四神湯」(NT$80)與「肉粽」 (NT$45) ，一共NT$125。

先嚐嚐「肉粽」 (NT$45)  ，價格不算便宜，老闆娘說是北部粽，卻有花生、蛋黃與赤肉，肉粽不錯吃，但沒有醬料說是因為賣完了，這點就有點張，才開張4小時，蠻奇怪的，因為店內位置也不多，就可容納5位。

接著品嚐「養生四神湯」(內有黃耆、百合、薏仁、淮山、當歸、芡實等中藥)，經過熬煮數小時而成，但舀出來看了半天，只看到薏仁跟百合，湯頭喝起來的確跟一般喝到的四神湯不同，湯頭口感更清淡一些，豬腸還對半切開是第一次吃到，但口感異常地柔軟，份量以NT$80來說不算多，可能是因為賣半夜的，所以單價略高一些。

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 「懷舊鐵道物語便當」全台北共有六家，主要都集中在南港、內湖與南科地區，這家位於台北市南港區南港路一段216號的「懷舊鐵道物語便當」南港店)，是第二家。

從台北捷運板南線南港站出站後右轉，過了馬路沿著南港高工校園一路前行，約莫是10分鐘的步程，就抵達「懷舊鐵道物語便當」南港店，店家提供的便當種類多達17種，價位從NT$60 到NT$95都有，連裝便當的提袋印刷都顯眼的。

當晚我點了一個「滷雞腿+ 魚排」便當，便當中除了主餐外，還有六道小菜，店家還附贈礦泉水或咖啡包2選1，還有冷熱湯可自行打包，只要NT$90，CP值超高的一家便當店! 

主菜「滷雞腿與炸魚排」，炸魚排從冰箱拿出後下去油炸，外面裹粉不會太多，炸得入口鮮嫩，滷雞腿飽滿，肉質鮮嫩，滷得入味吃起來很美味。

吃完兩樣主餐外，還有魯蛋、冬粉、四季豆、豆乾、 馬鈴薯條、與麵筋共6道小菜，比起一般的便當配菜更多樣，而且每天的配菜菜色都有變化，配菜道道燉煮也十分軟嫩易入口，下次經過店家時可以內用外帶，如果量多，也可撥個電話訂購 (02)2785-1669，店家就有專人送到家喔!

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隔了一個多月，再次來到科技大樓站出口附近，這家位於台北市大安路一段51巷11號1樓的「玉欣珍傳統美食坊」，在吃過了多道店內不同的小吃後，這次有重回我的最愛，也就是店內主打的招牌美食「員林肉圓」NT$45) + 「乾意麵」(NT$40/小碗)，一共NT$85。

首先品嚐的是店家的「員林肉圓」(NT$45)，這家炸肉圓在台北市眾多競爭對手中，絕對可進三甲之一，肉圓的調醬獨步全台北，「員林肉圓」剛端上桌時，完全看不到肉圓，因為全都被老闆的獨門醬汁淹蓋，入口香滑微甜。撥開醬汁後，晶瑩剔透的肉圓外皮呈現在眼前，內餡有豬肉、香菇與筍子等，內餡的豬肉選的是與眾不同的前腿肉，加上香菜，入口味鮮嫩又Q彈!

其次品嚐的是小碗的「乾意麵」(NT$40)，份量十足的意麵 Q滑爽口有咬勁，吃起來新鮮爽口，淋上店家特調的肉燥醬汁，再佐以韭菜與豆芽菜，一整個飽足!

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虎林街內有許多名不見經傳的美味小吃店，這家成立於1980年，已有36年歷史，位於台北市虎林街121號，的「傳統口味小吃」，生意一向很好。

今天是第一次寫文，但其實前前後後已經吃過很多次了，搭乘台北捷運板南線，從永春站4號出口出站，順著忠孝東路五段直走，看到街口的 7-11便利超商，右轉進入虎林街，步行1分鐘即可到達，之前一直不知道店家的名稱叫甚麼，最近在FB上終於看到名稱為「傳統口味小吃 蒜香乾拌麵 鮮肉湯圓」實在太繞口，就取最前面「傳統口味小吃」來介紹比較好記，店內人氣招牌菜色包括「蒜香乾拌麵」、「玉里麵」、「 鮮肉湯圓」，之前都吃過好幾回，這回點了「餛飩意麵」(NT$55) + 「燙青菜」(NT$30) + 「豆腐素雞小菜盤」(NT$20)，一共是NT$105。

老闆夫婦從花蓮到台北來打拼，將家鄉花蓮玉里鎮的道地傳統美食玉里麵，帶到了台北，一心想做好吃的麵食給顧客吃，讓跟他們一樣在外打拼的朋友，來店享用餐點時，都能體會到傳統古早味的美好。

 

 

首先品嚐的是「燙青菜」(NT$30)，最近接而連三襲台的颱風，打亂了蔬菜的生產數量，在價格未跟著市場調漲的情況下，份量上面就少了一些，但清脆美味的口感依舊，簡單的油蔥調味，吃得到空心菜的鮮甜原味，又有著油蔥的香氣，互相幫襯又不搶對方特色，所以入口自然美味!

其次品嚐的是「豆腐素雞小菜盤」(NT$20)，同樣是簡單的醬油膏調味，芳香四溢，豆腐入口軟嫩，素雞Q彈有咬勁! 

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又隔了快半年，三訪過這家位於南京東路五段123巷4弄1-5號的「好口味台灣小吃」，點了跟「台南碗粿」(NT$35) +「北港香菇肉羹意麵」(NT$55)，一共NT$90，份量十足CP值蠻高的兩道小吃。

首先品嚐的是「台南碗粿」(NT$35)，跟西門町知名的「王記府城肉粽」賣的碗粿同樣來自台南，兩者做法有點不同，風味各擅勝場，份量都很足，這家的「台南碗粿」(NT$35)外表圓潤，只用簡單的醬油膏調味，卻十分鮮美，碗粿本身就很好吃，入口鮮熱，內餡就只有單純的豬肉塊與蝦仁，口感紮實爽口蠻好吃。

這家的「北港香菇肉羹意麵」(NT$55)麵跟羹的份量都不少，湯裡面的赤肉羹入口吃得到鮮嫩，香菇、筍絲都看得到，湯頭勾芡恰到好處，一整個很美味! 吃完身心都感到滿足。

好口味台灣小吃

地     址：台北市南京東路五段123巷 4弄1-5號

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今天傍晚去逛通化街夜市，逛到了位於台北市大安區通化街21-1號的「石家割包」通化旗艦店，之前吃過民生東路店、東湖店，還有臨江夜市內的「石家割包」，第一次逛到旗艦店，發現它不只賣傳統的瘦肉、肥肉與綜合，還有戚光餅與割包的外層，以及素食、沙拉等多種內餡，充滿創意的版本，讓我很驚豔，因為其它店都沒有。

先買了「瘦肉割包」(NT$50)與「八寶湯」(NT$60)，一共NT$110，在等待的時候跟老闆聊天，才知道各地的「石家割包」都是同宗的兄弟姐妹出去開，各家內容都有些落差。

帶回家將八寶湯倒到碗中，內容用料真的非常紮實。

割包內餡的肉類，可依個人口味偏好挑選瘦肉、肥肉與綜合，我挑的是瘦肉，軟綿的割包外層裝滿瘦肉與鹹菜，上面再灑上滿滿的香菜與花生粉，入口好好吃又香氣四溢。

接著品嚐的是餡料超級豐富多樣的「八寶湯」，包括有魷魚、香菇、筍絲、芹菜等食材，撈起來光看就心滿意足，湯頭鹹淡恰到好處溫熱甘醇，喝完很有飽足感。

「石家割包」通化旗艦店  

地址： 台北市大安區通化街21-1號

電話：(02)2709 5972

營業時間： 週一到週日 10:00–24:00

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昨晚第一次前往這家遠近馳名的人氣名店「富霸王豬腳」，果然門口還是排長龍，都是外帶的人客，我趁著店內還有位置，就選擇內用，先在門口點餐付錢結帳後，再將菜單拿給裡面的工讀生，很快就有專人一次送齊全部的菜色。

因為腿扣、腿節都賣完，只剩腳蹄，我就點了一盤腳蹄，搭配筍絲、白飯與味噌湯，一共是NT$145。 因為是第一次來店，也沒吃過腿扣、腿節，所以也無從比較起。

腳蹄有骨有肉，肉的部份看起來肥，咬下一口完全不膩，充滿膠質難怪那麼多女顧客前來捧場，晶瑩剔透閃閃發光的豬腳蹄，軟而不膩還不錯吃!

筍絲表現跟一般常吃到的相去不遠，不會太苦有咬勁，口感上沒有特別讓人驚豔!

味噌湯內主要是小豆腐、鬆與味噌，喝起來溫潤而不會過鹹。

白飯就一般常吃到的，搭配腳蹄一起吃挺下飯的。

富霸王豬腳

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西式漢堡、日式米漢堡大家都很熟悉，前些時候看到一則新聞，訪問一位在上海開台式漢堡，拿刈包當成漢堡皮，裡面則完全跳脫出傳統瘦肥肉的傳統內餡，發揮各種創意，深受當地外商與上班族的歡迎。

沒想到同樣的創意原來台灣也有，前兩天逛Global Mall南港車站店B1美食廣場，就在澳洲肉派隔壁新開了一家號稱是台式漢堡的「撼堡HandBao」，生意非常好，店面不算大，有一半是透明廚房，可以清楚看到自己點的美食如何製作。

門口擺放著巨型的看板，刈包套餐內餡共有8種，有豬肉、牛肉與雞肉，從甜的紅豆，到鹹的咖哩可樂餅都有，價格帶從NT$129到NT$159，套餐除了台式漢堡外，搭配薯條與飲料，現在一次買兩套，可以NT$350特價優惠，以及指定餐點種類買第二套還有五折優惠!

上Global Mall 南港車站店官網( http://www.twglobalmall.com/guide-floor-info.aspx?stid=TWG1&branddetail=972&floor=B1F )上面是這樣介紹如下:

「撼堡

美味的統合，在台灣的屋簷下，收納一切的美味，讓台灣人愛外國人也愛的新刈包。


台灣是一個口味的大熔爐，匯集東西南北，各方精粹的口味與美食，在這片物產豐饒的土地上，各種口味齊聚一堂，讓各地住民們得以滿足口腹之慾，也同時撫慰了南來北往遊子們濃濃的鄉愁。

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 早聽說台北後火車站華陰街有不少美食，這天剛好有機會逛到這裡來，當然要一嚐這裡的美食，挑了這家主打咖哩飯、排骨酥麵與滷肉飯的老店「福珍排骨酥麵」，發現不只餐點美味份量足，而且很平價，真是超佛心來著!

走進店內每桌旁邊牆上，都有懸掛菜單，主要包括飯、湯、麵跟小菜，單價從NT$15到NT$90，完全都是銅板價內的餐點，這在台北市幾乎已很少間，等到端上桌看到麵飯菜的份量，更讓人驚豔，這樣的平價份量也不少，當天點了「燙青菜」(NT$30) + 「魯肉飯」(小碗/NT$25) + 「排骨酥羹」(NT$55) + 「油豆腐」(NT$20)，一共只花了NT$120，點了四道菜一整個吃飽飽! 

首先品嚐的是「燙青菜」(NT$30) ，一盤份量十足，而且很新鮮，吃起來多汁又有嚼勁! 

其次是個人大推，也是店家招牌之一的 「魯肉飯」(小碗/NT$25)，整個白飯飯粒非常香嫩，它家的魯肉特別的鮮濃，攪拌過後散發出的香氣讓人飢腸轆轆，一口接一口，一下子就全掃光光! 

再來是這盤一共有 6小塊的小菜「油豆腐」(NT$20)，實在平價又大盤，一整個讓人吃得心滿意足! 

最後當然是店家的招牌「排骨酥羹」(NT$55) ，它家的排骨酥羹外層的裹粉不會很多，可以直接吃到肉，雖然有骨，但入口都蠻軟嫩，羹另外加了不少配料，如果沙茶少加一些，會更吃得到原味! 

福珍排骨酥麵

地址： 台北市大同區華陰街42-13號

電話：(02)2555-3337

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從台北捷運板南線市政府站出站後，往永吉路30巷前進，來到永吉路30巷167弄1號的「吳記豐原排骨酥麵專賣店」用餐，牆面還有之前這家前身名為「豐原同記排骨酥麵專賣店」的大海報，多年來一直保持古早味，這次再訪同樣點了一碗原汁原味的「排骨酥麵」(NT$75)與一盤小菜「素雞、花干與豆皮」(NT$55)，一共NT$130，重溫這來自台中豐原的古早味。

先來品嚐這盤小菜「素雞、花干與豆皮」(NT$55)，其實這家的滷味滷得很道地，不管是素雞、花干或豆皮，都蠻有嚼勁又多汁，真的不用再加一大勺醬油，太鹹了點。灑上一些蔥花，就很好吃。

接著當然是要品嚐店內招牌「吳記豐原排骨酥麵」(NT$75)，四大塊帶骨的排骨酥，愈咀嚼愈有味道，細麵同樣有嚼勁，加了香菜與豆芽的湯頭，喝了暖胃又暖心，沒吃過的朋友不妨前往一嚐!

吳記豐原排骨酥麵

住       址 : 台北市永吉路30巷167 弄1號

營業時間: 週一到週二、週四到週日11:00 ~ 01:30 (週三11:00 ~ 21:00)

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隔了兩個月又再回訪這家位於台北市大安路一段51巷11號1樓，24小時營業的「玉欣珍傳統美食坊」，這次點了招牌「員林肉圓」(NT$45) + 「乾意麵」(NT$40/小碗)與「魚丸蘿蔔湯 」(NT$35/碗)，一共NT$120，一樣是填好菜單先結帳，接著就靜靜這家遠近馳名平價又美味的鄉土小吃!

首先品嚐的是第一次點的「魚丸蘿蔔湯 」(NT$35/碗)，這家的魚丸完全不加硼砂，所以口感跟一般常吃到的魚丸相比沒那麼Q彈，但入口讓人吃得比較安心，但蘿蔔偏軟爛沒特別好吃。

接著就是品嚐的店內招牌「員林肉圓」(NT$45) ，入口肉圓皮Q彈香嫩，滑潤香濃的獨門調醬獨步全台，內餡有嚴選上等豬的前腿肉、香菇與筍子，口感特別軟嫩，加上香菜調味，，百吃不厭的好滋味!

最後品嚐的是小碗的「乾意麵」(NT$40)，小碗也能吃飽，麵條與肉燥醬汁都很香，再搭配豆芽菜一起入口，一整個很好吃!

玉欣珍傳統美食坊

地 址：台北市大安區大安路一段51巷11號1樓

電 話：(02)2740-3218

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隔了九個多月，又來到這家位於台北市大安區復興南路一段107巷40號，開業近30年的老店「香菇肉羹魯肉飯」，從捷運板南線忠孝復興站11號出口出站，沿著大安路一段直走，到復興南路一段107巷第一間就到，當天我點了「香菇肉羹」(NT$50) +「魯肉飯」(NT$35)與「蝦仁捲」(NT$35)，一共NT$120，價錢比一年便宜，但份量都縮減，只能吃巧難以吃飽。

「蝦仁捲」(NT$35)一盤兩條，炸得香酥入口風味還不錯，但就是嚐嚐味道!

「魯肉飯」(NT$35)小小一碗，飯很鮮嫩，魯肉也很香，跟一般重油口味的魯肉飯不同，這家的魯肉飯偏清淡。

最後當然就是品嚐店內主招牌的 「香菇肉羹」，不變的紮實美味，香嫩的肉羹搭配簡單的筍絲，入口好新鮮，湯汁聞起來香而不膩，喝起來清爽一整個讓人回味再三。

香菇肉羹魯肉飯

台北市大安區復興南路一段107巷40號

(02)27785737

營業時間:  週一到週六11:00 ~ 21:00