SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的旅行與美食手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) 

四月上旬到宜蘭玩，從火車站亂亂逛，無意間逛到了這家位於宜蘭市中山路三段26號，70年傳承老店的「宜蘭土包仔」宜蘭直營店 ，這家是創始店，另有一家在鶯歌，整個店面外面幾乎被橫直式的招牌與得獎看板與橫布條團團包圍，十分醒目想不注意都很難，但真的走到店前，其實店面不大裝潢也很樸實，賣的是均一價每顆10元銅板價，超便宜的包子饅頭，葷的有8種口味，素的有14種口味，這對於早已習慣台北動輒20、30包子訂價的我，實在很好奇，內餡都包些甚麼，才能不管葷素都壓到這麼低的價格。

週末當天客人不多，很快我買到了14顆7種不同口味，一共NT$140的包子帶回台北嚐鮮，包裝袋上與名片的資訊印得十分完整，包括宜蘭與鶯歌總店的地址、訂購專線電話、傳真號碼、官網網址、LINE帳號 ID ，還有圖文對照的產品圖，算是非常細心周到。

回到家就一一品嚐不同風味的包子，首先吃到的外皮純白沒有做任何色彩記號的肉包，外層的皮有一定的厚度，吃起來軟Q有咬勁，中間有豬肉餡，大小以單價只要NT$10來衡量，算是很有誠意，口感紮實不錯吃。

第二個品嚐的是梅干扣肉包，包子外面以藍色單點做記號，外層的皮不管哪種口味都一樣，差別就是內餡，梅干扣肉給得還蠻多的，吃起來有滋有味很有咬勁! 

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第三種口味吃到的是外表以紅色單點標計的筍包，用料同樣童叟無欺，很扎實吃到筍香味，鹹鹹微酸的口感很特別。

第四種吃到的是黑胡椒豬柳，口感跟吃肉包近似，只是多了點黑胡椒香味，入口口感也不錯。

第五種是外表以藍黃兩色圓點標記的泡菜肉包，口感酸中帶辣，喜歡重口味的朋友可以挑這口味嚐鮮。

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慶祝端午佳節，週六晚上全家來到位於台北市忠孝東路五段297號5樓的「彭園婚宴會館台北館」，一家除了為新人婚宴提供餐飲宴客服務外，平日也提供親朋好友或工商餐聚等大宴小酌，之前在旅展以6折優惠價買到這家餐廳的套餐卷，買十送一不說，連服務費都包含在內，當晚我們點了一套「精緻四人桌菜」(可從29道菜中任選6道，還附4人份白飯、水果與點心，原價NT2200 +10%服務費 = NT$2420) 與四份個人 雙主菜「松露‧花膠套餐」(共10道菜原價NT$880  + 10%服務費 = NT$968 x 4 += NT$3872)，兩種套餐8人份原價合計6292，旅展優惠價一張只要NT$488 x 8 =38 04，以6折價格就可吃到16道菜，份量又足，一整個非常超值! 

從5樓電梯出來後，從接待大廳走進宴客廳，裝潢充滿喜氣，不到6點半，就坐了8成滿，生意非常好，但服務很有效率也很週到，可能是接待婚宴餐飲關係，服務生不管資深資淺，都很著重細節，用餐過程中送茶補茶、換碟盤餐具、適時清理收拾桌面都做得很乾淨俐落，服務態度也很好，加上菜色多樣化又美味，全家都吃得好開心!

首先介紹上桌的「精緻四人桌菜」中，第一道菜是「生菜蝦鬆」，生菜大片又新鮮，蝦鬆一整盤炒得十分香濃，包在一起後入口吃來香甜潤喉十分清爽。

第二道菜是「清蒸活魚鮮」一共四條雪花魚，分成四盤裝盛，從魚眼珠看得出魚的鮮度，魚肉蒸得軟嫩入口即化，簡單佐以樹子與青蔥調味，入口好滋味! 

第三道是「左宗棠雞」油爆紅椒辣度十足，雞肉香濃入口不會太油膩，是道很棒的下飯菜。

接下來第四道是「香炒松阪豬」，肉質軟嫩好入口，搭配青蔥、紅椒與黃椒，有種淡淡的甜味。

第五道是「清炒時蔬」當晚是炒高麗菜 ，脆度甜度兼具份量也夠，吃起來特別爽口。

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喜歡吃大顆水餃又常往南港跑的朋友，大多數都聽過或嚐過創立於1990年「北大荒」的巨無霸水餃與滷菜，不管早晚每回用餐時間經過，店前被前來用餐或外帶的朋友擠滿，排隊的人潮總是排到店外的走道上，於是為了消化客人，老闆家族又選在南港路一段107號，靠近南港展覽館開了容納空間更大，裝潢更乾淨典雅充滿中式風情的姐妹店「北大莊滷麵餃館」，2015年兩年前開張時，走的是川菜料理，中間關店休息了一段時間，最近重新出發，餐廳定位又調整回歸到老闆起家最擅長的麵餃館，從店門外的招牌，就可清楚地了解主打的菜色，除了「北大荒」原有的招牌大顆水餃與滷菜之外，「北大莊滷麵餃館」還多了各式各樣的湯麵，選擇更多樣化。

門口左邊可以清楚看到廚房內的忙碌作業情形，右邊則是分成前後區，前區是滷菜點菜專櫃點餐區，還有一些兩人座的桌子，牆面是一片片精雕細描的木牆所組合而成，極富中國風情。

一進門先拿菜盤，隨機將你想吃的滷菜挾起放到盤上，註明桌號交給櫃台人員，就可以輕鬆等待滷好的餐點送上來，當晚我點了一盤「滷菜綜合盤」(NT$75，包括豆乾 x 3 + 素雞 x 1 + 滷蛋 x 1  + 豆皮 x 1)，以及一碗「豬軟骨排麵」(NT$130)，一共NT$205，吃得一整個大滿足!

後區更是妆點得光亮氣派十足的4人桌與可容納更多客人的圓桌，來此用餐可以是親友同事小聚，也可大宴賓客。一邊牆上有巨幅的看板說明來自東北的老闆27年獨自一人來到當時還尚未開發的南港創業的歷程，讓人明白店名的意涵與餐點特色的由來。每張桌上都擺放整齊相關餐具、衛生紙與點菜單，主要以乾湯麵、湯、大顆水餃與滷菜為主，種類多選，價格蠻超值的。

過了一段時間，店員送上一盤「滷菜綜合盤」(NT$75，包括豆乾 x 3 + 素雞 x 1 + 滷蛋 x 1  + 豆皮 x 1)，跟一碗「豬軟骨排麵」(NT$130)，一共NT$205，兩碗就幾乎佔滿了整個桌面，份量之大實在讓人驚喜!

這盤「滷菜綜合盤」(NT$75，包括豆乾 x 3 + 素雞 x 1 + 滷蛋 x 1  + 豆皮 x 1)真的超驚人，而且滷得超夠味，喜歡重口味的朋友絕對要來嚐一嚐!

「豬軟骨排麵」(NT$130)是第一次吃到，碩大無比的豬軟骨排煮到幾盡入口即化，軟嫩到一個不行，搭配簡單的青蔥與麵條，湯頭稍鹹，就是一碗讓人吃得餘韻飄香，意猶未盡的麵食，真的超好吃!

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天氣愈來愈熱，五月初三訪「魏姐包心粉圓」南港車站店，搭乘台北捷運板南線，從捷運南港車站 2A出站後，直走1分鐘就抵達，「魏姐包心粉圓」創立於1991年，至今已有26年，從宜蘭創始店發展到全台到海外，已有33家，這家是開在 Global Mall 環球南港車站店B1美食廣場B111 ，夏天冰品冬天熱飲，生意相當好，單品價格介於NT$55~ NT$75之間，這次外帶了一份「包心乳蜜豆花」(NT$60)回家品嚐，店家將包心粉圓與冰淇淋/豆花分開裝，包裝用心方便攜帶，一整個很貼心。

包心粉圓是「魏姐包心粉圓」的招牌明星商品，顆顆渾圓晶瑩剔透，與冰淇淋/豆花的相遇，就像火與冰的完美撞擊，十分美味!

芒果、巧克力與香草口味的冰淇淋好看又好吃，還撒上一塊塊小鳳梨，一整個好美味!

融化了一樣很美味，夏日消暑，「魏姐包心粉圓」南港店，是最佳選擇，多款風味任君挑選!

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看慣了美國電影中，由身材健美俊男美女飾演的，擁有上天下海槍砲不入能力超級英雄的朋友，最近不妨換個口味，來觀賞預定2017年6月2日在台上映的義大利超級英雄電影「叫我鋼鐵俠」(Lo chiamavano Jeeg Robot/They Call Me Jeeg )，看看歐洲導演如何拍出迥然不同於美式風格的超級英雄片，故事從編劇開始就很有梗，故事中中沒有光鮮亮麗人生勝利組的俊男美女，只有在社會邊緣努力求生存的窮男瘋女，片中沒有太多電火時光的動畫特效，卻有拳拳到位讓人看得血脈賁張的真實對打，電影「叫我鋼鐵俠」全片巧妙融合了瘋顛奇想、黑道槍殺、殘爆血腥、邊緣人愛情，與小混混救世變英雄的奇特元素，打造出一部風格奇特有血有肉的歐風超級英雄片。

這部電影「叫我鋼鐵俠」拍攝靈感，源自於1975年日本漫畫巨匠永井豪動畫名作改編的電視動畫「鋼鐵吉克」，由蓋布瑞爾‧曼尼提(Gabriele Mainetti)執導，「007首部曲：皇家夜總會」克勞迪奧‧桑塔馬利亞(Claudio Santamaria)、「絕美之城」路卡‧馬林內利(Luca Marinelli)與伊蓮妮亞‧帕斯托雷利(Ilenia Pastorelli)領銜主演。

根據維基百科簡介，「鋼鐵吉克」(鋼鉄ジーグ)是日本電視台1975年播映的一部關於機器人的動畫片，原作由永井豪、安田達矢與Dynamic企畫，東映動畫製作，1975年10月5日到1976年8月29日在日本NET（朝日電視台）播出共46集。故事描述男主角司馬宙意外重傷後，由他父親親手改造成生化機器人，雙拳合打後，會變身成鐵甲人頭部，再由指揮機射出身體不同零件合體成為鋼鐵吉克。還可隨時分體及裝備各式各樣的武器，例如磁力電鑽及磁力飛馬等等。

電影「叫我鋼鐵俠」故事經過重新編寫，描述義大利一名沒有朋友，生活潦倒的小偷，一天因為被追殺跳入河中，卻因為泡入一桶神秘的液體，莫名其妙擁有了超能力，之後巧遇一名沉迷日本電視動畫半瘋女子，兩人發展出一段邊緣人的生死戀情，因為愛情的激勵，痞子搖身一變成英雄，大戰黑道狂人，危急時刻救世界! 電影於2015年10月在義大利羅馬電影節首映後佳評如潮，一路橫掃榮獲2016義大利電影金像獎16項提名，拿下義大利奧斯卡「大衛獎」影帝、影后、最佳男女配角、新導演等 7項大獎的榮耀!

電影「叫我鋼鐵俠」中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=8Wuno_vfMJQ&feature=youtu.be

<電影本事>

寂寞又厭世的恩佐(Enzo Ceccotti，由Claudio Santanmaria飾演)是個住在羅馬貧民區的小偷，某日意外落入台伯河遭受到放射性核廢料感染，意外獲得了超級英雄般的怪力和快速癒合的超能力，原本仍打算繼續作偷竊勾當的恩佐，在遇見了一名女孩艾莉西亞(Alessia，由 Ilenia Pastorelli飾演)後，命運面臨急遽的轉折。

艾莉西亞堅信眼前身懷絕技的恩佐，就是她愛看的日本漫畫英雄「鋼鐵吉克」的化身，恩佐為了回應她的期待，決定運用自身神力追查神秘幫派「吉普賽」，展開一場真實而又狂暴的正義保衛戰……

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四月底慕名前往購買周家豆腐卷的回程路上，看到這家位於台北市信基隆路一段350號之49的台越小吃店「金虹麵飯館」，店面不大，賣的麵飯種類倒很齊全，除了牆璧上大型菜單上寫的，還有桌上菜單餐點更多，幾乎一般台灣麵飯館，你吃得到的飯麵這裡都有，另外還有越南特色的餐點，因為老闆就是越南人，我當天中午點了一碗「越南牛肉河粉」(NT$100)與「生春捲」(NT$60)，一共NT$160，雖然是小吃店，不管份量還是味道都沒我失望，吃得津津有味!

首先品嚐的一盤兩大條的「越式生春捲」(NT$60)，兩條碩大的生春捲，外面是半透明的麵皮，裡面包了蝦仁、豬肉、米粉條跟鮮蔬，還送上一碗越式花生甜辣沾醬，吃起來香甜辣的很美味，份量十足很有飽足感!

接著品嚐的是「越南牛肉河粉」(NT$100)，熱騰騰的牛肉河粉香嫩滑順入口，再灑上九層塔，一整個鮮美香，十分美味，喜歡吃越南風味小吃的朋友，下回經過時可進去嚐鮮!

SJKen的美食與旅行手札

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金虹麵飯館
地     址: 台北市信義區基隆路一段350號之49
電     話: (02)2728507

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西班牙新銳導演奧瑞歐‧保羅(Oriol Paulo)因2012年第一部劇情長片「屍物招領」(EL CUERPO)在國際間聲名大噪，擅長將犯罪、懸疑、驚悚、人性陰暗、推理等多重元素融合於一片，營造出詭譎隱晦氛圍的他，即將於2017年6月2日在台上映，他在2016年拍攝的最新電影作品「佈局」(Contratiempo/The Invisible Guest )再次集編導於一身，展現高超的說故事能力，IMDB高分評價飆到7.9，比前作7.5更上一層樓，大大考驗著觀眾的觀察力、專注力與推理思考能力!

「佈局」(Contratiempo/The Invisible Guest )找來了《33重生奇蹟》西班牙男神當紅炸子雞馬里奧‧卡薩斯(Mario Casas)、西班牙奧斯卡影帝喬伊‧科羅納多(José Coronado) 、《切膚慾謀》巴巴拉‧蘭妮(Barbara Lennie)與Ana Wagener領銜主演。

在銀幕裡，是一場律師與嫌疑犯之間極其精彩的心機鬥智戰，銀幕外則是導演跟觀眾之間大玩推理遊戲，「佈局」(Contratiempo/The Invisible Guest )的劇情發展，一如前作「屍物招領」(EL CUERPO)一樣峰迴路轉，全片故事發生在3小時內的攻防對談，電影片長卻只有1時47分，所以情節發展十分緊湊!　

嫌疑犯繁複多變的心機說詞版本，一路誤導與考驗著律師的判斷，兩個人都不是省油的燈，於是一場在真正上法庭訴訟前的真假自白攻防戰就此展開，間或穿梭著整件謀殺案牽扯到的關係人，在死無對證人人有嫌疑的前提下，誰才是殺人真兇?如何讓真兇俯法，就是全片最精彩的轉折，最終結局大出意外，讓人看得拍案叫絕！

電影「佈局」中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=6pZH7M-0V8k

<電影本事>

艾德里安‧多力亞(Adrian Doria，由Mario Casas 飾演)是個高科技產業的生意人，事業正值高峰。某天，被不明人士擊昏並丟棄在一個神祕房間，醒來後他發現旁竟然伴著一具屍體－他的地下情人蘿拉(Laura Vidal，由Bárbara Lennie飾演)。

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謝謝愛評網，這次幸運兌換到「美食饗宴【牡丹園日本料理餐廳】無菜單料理單人免費體驗」口碑券，預約完畢後，上週四晚上前進這家位居台北101大樓斜對面，搭乘台北捷運淡水信義線，從台北101/世貿站2號出口後，沿著信義路五段向東一路直行，過了松智路看見幾米月亮公車地景藝術裝置，約莫3分鐘的步程，就能抵達這家位於台北市信義區信義路五段106號，主打無菜單創意日本料理的「牡丹園日本料理餐廳」。 

座落在台北信義經貿大樓一樓的「牡丹園日本料理餐廳」，遠遠就能看見紅底黑字中英文招牌「牡丹園日本料理Peony Japanese Cuisine」，與餐廳周邊落地窗、窗前巨石與綠竹相映成趣，散發著一種迷人典雅精緻的氛圍，門前還有代客泊車服務，還沒進入餐廳用餐，就從周邊一塵不染的環境維護與細節，感受店家的用心與十分周到的細膩考量。

推開大門進入 「牡丹園日本料理餐廳」迎賓區 ，左側是接待櫃台，服務人員立刻上前笑臉迎賓招呼問候，正中央映入眼簾的是店主人用心收藏國寶級畫家的各式牡丹主題畫作，左邊靠大門是一整排擺放整齊酒櫃，右邊是富含中國風的木質立櫃，上方擺放著高雅的花卉盆景，還可看見餐廳一襲襲高掛垂下的造型燈籠燈具，散發著柔和的光輝，一整個賞心悅目。

隨著接待人員走進了「牡丹園日本料理餐廳」的用餐大廳，從中間到左邊，可看見寬廣的開放用餐大廳，與一間間隔開的大小包廂區，從可容納兩人、四人、五人、六人到更多賓客數不等的座位設計，有方桌、圓桌不同造型的用餐桌椅，包廂前都有名稱，整間座位達一百多個，不管親朋好友小聚，或是商務宴會用餐都很合適。

右邊則是開放式的廚房酒吧，喜歡看主廚與師傅們大展身手的細膩刀法，或是與他們交流美食烹調心得的客人，可選在這一排的座位用餐。

整間店的室内設計與裝潢，從店內的行雲流水筆法蒼徑的書法牆面，到轉角間的檜木化石擺飾，再到精心設計的鳥籠造型燈飾與光源，處處散發著店主人的高雅品味，連盥洗室內的設計也十分講究，收拾得一塵不染，裡裡外外都也讓來客有著安心用餐的美好氛圍。

「牡丹園日本料理餐廳」的餐點呈現注重新鮮原味，不多加調味及添加物，走養生健康路線。店內餐點製作以當季食材為主，也推出套餐形式，主要有NT$1800、2650及3650元等，三、四月間還推出活動期間限定的「散壽司套餐」(NT$1280)。

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續上篇介紹，四月初跟著「2017 漫慢竹子湖海芋季 」的賞花熱潮，來到了陽明山的頂湖，竹子湖海芋花季有兩大賞景地點，一是竹子湖，二是更高海拔的頂湖(不是山下另一處同名的頂湖)，自行開車當然最方便，不想開車的也可搭公車上山，詳細交通資訊請參考文末說明，這裡的商家都是以海芋農家居多，餐廳只有在「頂湖環狀步道」，也就是「海芋賞花步道」起點開始處的附近，入口處一塊巨石刻著「小橋流水」預告了接下來的賞花景像。

當天好天氣，整個頂湖山水美景盡入眼簾，天空藍的一望無際，青山嫵媚小橋流水間，慢步緩行可以走上一個鐘頭，沿途都是不同的海芋農家圍起的田野，不管付不付費，都能一賞綠葉白花數大便是美的海芋美景，用眼睛看是最好的賞花秘訣，海芋花期到五月底，還沒上山賞花的朋友，趁著週末好天氣抓緊時間上山，大口呼吸盡情感受高山上的芬多精，走走停停來趟半日遊!

整條頂湖「海芋賞花步道」規劃十分完善，只要依照規劃好的木棧道與田梗前行，就可以飽覽整個頂湖的山光水色，當然那一眼望去無垠的海芋花田，一整個賞心悅目，沿途分區由不同的海芋田農家耕作經營，喜歡哪一家就可進哪家採花去，今年大多數的花農店家都漲到了NT$100 採8朵，只有一兩家還提供NT$100採10朵，如果不想下田弄得一身髒，農家也很貼心地直接在售票口將事先採收好的海芋，經過現採現剪整理得漂漂亮亮還包好賣給客人，就看不同客人的個別需求而定。

還有些區塊是開放的野生海芋田，花開得也不少，但只適合遠觀留影，不適合褻玩靠近採花，因為不知海芋田有多深，在外郊遊還是安全至上，免得發生不必要的意外，掃了原本的遊興。

再往前行又是不同的花農，這裡也有不少遊客付費入內自採，或是請花農幫忙，海芋田裡不管遠觀近看都很美，每隔一段距離還立有彩色的風車，在陽光下迎風轉動十分醒目。

站在海芋田中央，往不同角度遙望天際風景大不同，從青空、遠山、綠林到建築都讓人著迷，有一間屋頂上有風車的建築，給人一種好像置身在歐洲的氛圍。

一路前行，遠遠看到一棟非常雅緻的日式與中式混搭的豪宅建築，不僅種了迷人的櫻花，還有松柏，在這麼偏僻的高山平原上，竟然有這麼豪氣的建築，吸引不少遊客前進一探究竟!

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四月初為了一探竹子湖海芋季的美景，搭車到了竹子湖的湖田國小，再從湖天國小旁的竹林小徑進入，沒想到國小後方視野大開，一路順著田野前行，在山林之間穿山過溪，步行走到了頂湖，雖然距離不短，但沿途的山光水色農田美景實在驚豔，映入眼簾的全都是久居在水泥叢林的都市人難得一見的青山綠水，漫步其間，感受著春回大地的神奇氛圍，讓人一整個心曠神怡!

放眼望去全都是一片綠意盎然的海芋田，這方土地顯然的種植海芋的農家，不是熱鬧觀光景點，也不開放遊客入內採摘海芋，所以密度特別的高。

當天陽明山上好天氣，山上的氣溫較平地低，所以特別的涼爽，但有暖暖的陽光地照在身上，特別的舒服! 一路上遠山白雲，小橋流水，蟲鳴鳥叫，還經過了一處專門種植繡球花的花農，不過當時尚未到花季，現在上山應該就可以看到滿園的繡球花，感覺來此的遊客並不多，除了一兩組專門研究生態的解說員跟登山客外，罕有人煙，所以大自然的林木都生長得十分茁壯茂盛，小溪潺潺，兩側有不少農田，種著高山蔬菜。

走過了海芋田與一般高山蔬菜的田野過後，在小溪間穿梭，走過了一兩座橋後，視野豁然開朗，眼前出現了一家名為「湖田大樹下」的餐廳，還附設停車場，走著走著已經從桃花源回歸到車行的山路大道上，道路的兩側還能遠眺櫻花林。

之後一路順著山路前行，經過了一處被颱風毀損的山林，看到好多巨樹風災過後應聲折斷的殘狀，讓人見視到大自然的威力與無情，只是看到一些旅人忙著在斷樹上搔首弄姿拍照，看了實在無言以對。

穿過了前面那片山林後，就來到了頂湖觀光農田的前方，這裡的河岸十分原始，展現了另一番田野風情，植栽的種類也更加豐富，大片的山林沒人居住，但有一處建了土地公廟。

最後看到了這間被櫻花樹圍繞的平房，就是頂湖觀光海芋田的起點，下一篇就要帶領大家一探廣茂無垠的海芋田。