SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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上個月找時間上陽明山，一探竹子湖的海芋田，今年的竹子湖海芋季活動從3月24浪漫開幕，一路到4月23日才結束，但開花期實際上開到5月底，所以現在上山，還可以看到海芋美麗的身影，詳細可參看「2017年竹子湖海芋季官網」（https://www.callalily.com.tw）或是上FB「海芋季」。

每年海芋季都設定不同主題，今年選擇了年輕朋友熟悉的「動漫」當主題，藉由新創的故事擬真場景人物特色，與竹子湖當地的好山好水作連結，還有不少小遊戲設計，讓遊客與動漫場景互動，一探竹子湖的美麗山水風景與海芋的浪漫風情，欣賞農家為花田作一番妝點的用心。

今年海芋季主題「漫慢」，在北投竹子湖花谷海芋園前，新完工的葵花廣場「鐘聲幸福」平台歡喜揭幕，取其諧音象徵「終生幸福」之意，傳達海芋「幸福、愛無止盡」的花語，還有浪漫的「天空之城」，邀請大家一起上山，以海芋見證友情、親情及愛情。

當天上去人潮不少，除了海芋，櫻花也到處綻放相互爭豔! 陽明山竹子湖地區早期以水稻耕作為主，後改種高冷蔬菜，隨著武陵農場、梨山等地區培育的高冷蔬菜興起又逐漸落沒，於是改種白色海芋，果然一舉成為兼具經濟作物與觀光旅遊價值的農作物，如今每到3  ~ 5月總能吸引不少遊客上山採花，今年台北市政府更與北投農會合作，特別規劃以動漫為主題，於竹子湖的休閒農園中佈置多處互動拍照場景，讓上山賞花又多了一份莫名的吸引力!

順著竹子湖路一路上行，來到了頂湖的海芋大道，這裡又是另一處拍照勝地，除了有成片的白色海芋外，還有美得驚人的楓紅，一整個十分亮眼，也吸引了不少旅人停佇腳步小歇片刻，當然也是少不了一堆人搶著自拍，因為風景真的是賞心悅目，讓人留連忘返。

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2017 漫慢竹子湖海芋季

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謝謝愛評網，這次幸運兌換到「JB 極品居酒屋：居酒屋料理，雙人免費體驗！」口碑券，預約完畢後，上週四晚上和朋友一行三人相約，前進這家隱身在台北東區延吉街巷弄一級戰區，開幕約半年的燒烤名店，搭乘台北捷運板南線，從國父紀念館站站後，沿著忠孝東路四段前行到延吉街右轉，一路直行到131巷口再右轉，約莫5分鐘的步程，就能抵達這家位於台北市大安區延吉街131巷19號的「JB 極品居酒屋」。

「JB 極品居酒屋」L型的建築外表十分醒目，不管從哪個角度都能看到店招「JB極品 Ikazaya Drink Fresh」，蒼勁有力的中英文墨筆書寫體，讓人一眼難忘! 整間店的建築，除了保有傳統日式居酒屋特色，也融入了台式與西式的創意風格，而這也正反映出國外主廚學藝的老闆Jeff一身融和多國跨界的創意料理背景。

回台後的Jeff，一路歷經三井日式料理、田發季爺燒烤吃到飽料理餐廳創業股東，一手開發全餐廳菜單的，到在忠孝東路四段自行開設的人氣名店「傑夫燒肉」跨的挑戰與磨練，當晚有幸在享用美食過後，老闆百忙之際抽空，用心聆聽他精彩的廚藝人生故事，從就業到創業多年闖蕩美食界20年的經驗積累，讓他在半年前開設了這家融合了「嚴選在地新鮮食材」、「無國界創意料理菜色」與「用心究極的高超烹調手法」三大特色，與眾不同的「JB 極品居酒屋」，JB， 是Jeff’s Bar的縮寫，除了是老闆Jeff的名字，也蘊含著「呷飽」的台語諧音。

當晚在門口右窗上看到「母親節特餐料理菜單海報」，松(6人)、竹(4人)、梅(2人) 饗宴，價格從NT$1499到NT$4500不等，入內海報還有母親節限量「櫻花酒，豐富多選的菜色與酒品十分超值，一整個很吸引人!

推門進入後，整個室內空間是長方形的格局，左手邊是廚房與吧台，右手邊是兩大桌十分寬敞的用餐區，因為都坐滿了客人，我們三位就幸運被安排在吧台區，可以就近邊吃邊欣賞老闆與師傅們用心備料與烹調的過程，讓人大開眼界。

吧台上方不同的區塊看板，分別「新品菜色推薦」、「Top 5超人氣料理」、「季節限定澎湖生蠔直送，現烤現吃與搭配威士忌特色吃法」、「特調飲品」、「每日限量馬鈴薯牛肉」，以及「店家FB粉絲專頁名稱與免費Wi-Fi密碼」，展現了店家對來客貼心周到的用餐考量，提醒喝酒的朋友「飲酒過量，有害健康」、「酒後不開車，安全有保障」、「未成年請勿飲酒」。

 吧台後方是偌大的酒櫃，過了酒櫃後方的照片牆就是盥洗室，裡面打掃得十分乾淨。

右手邊就是用餐的長桌區，因為當晚滿座，還有來自港澳的客人，一整個很熱鬧，所以就不方便拍照，避免干擾到其它客人用餐的氛圍與隱私，一直等到有一桌結帳離開時搶拍。

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昨晚看了由「華爾街之狼」金獎名導馬丁‧史柯西斯(Martin Scorsese)監製，「摩天樓」(High Rise)鬼才導演班‧懷特利(Ben Wheatley)執導，2016年第60屆倫敦影展閉幕片，預定2017年5月26日在台上映的新片「玩命鎗火」(Free Fire)電影特映會，90分鐘內毫無冷場，在生死交錯、子彈滿天飛的暗夜軍火交易中，大玩黑色幽默與人性顛覆梗的暴力美學!

電影「玩命鎗火」(Free Fire)集結了「不存在的房間」奧斯卡影后布麗‧拉森(Brie Larson)、 「紳士密令」「社群網戰」「紳士密令」艾米‧漢默(Armie Hammer) 、「全面啟動」席尼‧墨菲(Cillian Murphy)、「黑魔女：沉睡魔咒」沙托‧卡普利(Sharlto Copley)、「單身動物園」麥克‧史麥利(Michael Smiley)，與久違了的「浪蕩世代」山姆‧萊利(Sam Riley) 與等一干英美老中青演技派領銜主演，全片拍攝只在四個場景大玩運鏡美學，在極簡的故事劇本，完全仰賴演員們精準展現充滿黑色幽默的對白。

電影「玩命鎗火」(Free Fire)故事描述1978 年發生在的美國波士頓某晚暗夜，在一座廢棄的倉庫當中，由一名女子居中牽線安排下，兩名來自愛爾蘭軍火商，與美國當地黑幫份子，選擇在此進行私槍金錢交易。

原本進行順利的秘密交易，卻因雙方人馬中，突如其來的口角對衝，從一開始各自百般勸和，到其中一方意想不到的一顆子彈橫空飛出，演變出雙方一連串槍林彈雨的暴力噴血大亂鬥! 之後又有神秘第三方人馬加入戰局，關鍵時刻電話鈴聲響起，更掀起了生死翻盤的洶湧暗潮!

究竟身邊人是敵是友，一場交錯了詭譎人心與暗謀私利的駁火對嗆，誰會是最後安然逃出亂局的大贏家呢? 就是全片引人入勝的賣點!

電影「玩命鎗火」(Free Fire)中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=aNVDWzJtYdE

<電影本事>

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謝謝愛評網，這次非常幸運地抽中了「Ville Cafe：  ，四人免費體驗！」口碑券，預約完畢後，上週就和朋友搭乘捷運新店線上，前進這家隱身在台北公館商圈巷弄，主打豐富多選歐美風格餐飲料理與飲品的「Ville Cafe」。

搭乘台北捷運新店線，在公館站下車後從4號出口出站，沿著羅斯福路三段直走到284巷左轉，約莫10分鐘的路程，先看見左邊一座美麗的小公園「文盛公園」後，再往右前方不遠處，就抵達位於台北市中正區羅斯福路三段284巷5號，這整棟外觀綠意盎然的3層樓獨棟建築「Ville Cafe」，店招從之前的黑底橘色變成了褐底藍色，顯得更加醒目，全棟從上到下大型透明玻璃門窗的設計，吸引著往來巷弄的旅人，想進去休憩片刻享用美食餐點，置身其間用餐的客人，可以邊吃邊欣賞窗外美麗的景色，一整個讓人感受到小確幸的幸福時光!

開業快滿4年，始終走在潮時尚尖端的「Ville Cafe」，門口看板可以清楚看到店家提供的特色料理，十分吸引人，店內餐點從早午餐、歐美麵食、地中海風味飯、漢堡、開胃小點、湯、沙拉、鬆餅、自製手工甜點，到咖啡、茶、果汁各類飲品，多變又選項豐富的菜色，吸引不少文青朋友聚餐，在不同樓層用餐，還能體驗時尚設計的室內裝潢設計空間，與以新鮮食材自製份量十足的美食餐點。

推門進入「Ville Cafe」後，長方型的格局，從大門迎賓接待等候區，到中間兩邊一路延伸的用餐區，再到後方的吧台廚房，在店家用心的妝點下，讓人感受到一種歐美時尚風的設計感，當天一入內就被引導到二樓用餐，長方形的用餐空間寬敞舒適，接待店員送上菜單，並簡要地說明口碑券的菜色內容選擇後，就由我們自行商量後下樓點餐。

這次「Ville Cafe：台大公館商圈潮文青的聚餐首選地點，四人免費體驗！」口碑券，體驗內容及使用規則如下說明，紅色粗體字部份，是我們當天選擇的餐點

Ville Cafe：台大公館商圈潮文青的聚餐首選地點，四人免費體驗！

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這家位在光富市場旁的「周家豆腐捲」有不少媒體報導t介紹過，因為用料紮實又平價，生意一直很好，從捷運板南線國父紀念館站出站後，沿著國父紀念館右側的逸仙路，過了仁愛路四段班馬線，順著小巷子一路前詳右轉到光復南路419巷，再往前走，遠遠就會看到紅底黑字的招牌，位於光復南路419巷106號的「周家豆腐捲」，賣的美食從早餐必有的豆漿外，還有別家吃不到，店家的招牌豆腐捲與豆腐肉捲包，另外還有冷凍水餃、小米粥、北方麵食包括蔥花大餅、牛肉捲餅、豬肉捲餅、韭菜盒與蔥油餅，價格十分經濟，從NT$10到NT$80，一整個CP值超高的! 

當天中午抵達一樣有不少人排隊外帶，老闆娘一人看顧四鍋不同種類的麵食火候，小心地盯著每鍋的火候，一整個蠻細心。

店內牆上貼著買回家後未使用完後，重新從冰箱取出後如何加熱，當天我買了兩個「招牌豆腐捲」(NT$30/個)、一張蔥油餅(NT$30/張)與一份「牛肉捲餅」(NT$80)，一共NT$170，手上就滿滿的，師傅很用心地準備相關的美食，然後包裹好才收錢。

回家後打開每包都有個別包裝分開後，吃起來不沾手很方便。

兩個「招牌豆腐捲」(NT$30/個)口感真的蠻特別的，第一次吃到，外酥內軟一整個很好吃! 

一張蔥油餅(NT$30/張)切成好多份，蔥用得不少，吃起來軟嫩有咀嚼感。

最後吃的是「牛肉捲餅」(NT$80)，是我個人最偏愛的口感，大蔥與牛肉都很新鮮，捲餅也很香，吃起來特別過癮又有飽足感!

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當天下午吃完「涼粉伯」艋舺古早味涼粉後，順著往前走，來到這家位於台北市萬華區西園路一段44號的「亞東鹹粥店」，一家有60年歷史的小吃攤，看了店家的招牌簡單明瞭，除了主打的20元一碗，超平價的「鹹粥」與「米粉湯」外，其它都是炸物，單價從NT$20到NT$50元，CP值真的超高的! 

當天點了一碗「鹹粥」(NT$20)與一盤「炸天婦羅」(NT$40)，一共才NT$60，就能吃得很開心! 古早味的「鹹粥」(NT$20)米粒煮得很熟，湯頭鹹度與份量掌握得很剛好，喝下後一整個很暖心。

另外一盤份量不多的「炸天婦羅」(NT$40)就有點小貴，小小一盤天婦羅炸得香酥，附上醬油與黑胡椒，單吃或沾醬都好吃! 

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亞東鹹粥店

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四月底逛到萬華區華西街觀光夜市附近，走到另一端出來就是貴陽街二段，經過了當地十分靈驗奉祀靈安尊王的艋舺青山宮後，突然發現在一個店面裡，發現這攤位於貴陽街二段202號，專賣令人懷念的古早味甜點的「涼粉伯」艋舺古早味涼粉 ，還是從貴陽街二段180號前搬遷過來，從原本的路邊攤，搬進了店內，但還是一輛餐車，平常週二到週六只有10:00 ~ 16:00 這時段販賣，週日更是提早到14:00收攤，在台北好久沒看到有人賣這種古早味，當天天氣有點熱，買的人還真不少，一碗NT$40，不算便宜，但純手工製作，又是純素不含防腐劑的古早味夏日涼品，當然要嚐嚐看!

客人付錢後老闆才開始手工製作灑上涼粉，吃起來清爽香Q涼口也涼心，蠻有咀嚼感，吃起來一整個香氣十足!如果你也喜歡這種吃的安心，不添加任何防腐劑的古早味甜品，找個時間帶著爸媽來嚐嚐!

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「涼粉伯」艋舺古早味涼粉
地　　址：台北市萬華區貴陽街二段202號
營業時間：

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上週五有事逛到明曜百貨後方巷弄，無意間發現這家位於台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號，裝潢跟傳統素食店大不同的「誠健康素食 LOHAS VLML」，門口有迎賓龍門旗與低牆，上面清楚介紹店家主打健康平價自助餐素食，週一到週日天天都開張，營業時間週一至週日11:30~14:30/17:30 ~ 20:30 兩個時段，從門外看內部裝潢一整個明亮乾淨，馬上吸引來客進入用餐。

門口窗明几淨，還有活動立架介紹「本週時蔬: 山藥」與週一到週日星期限定特色餐點，看起來就很吸引人，店門口左右兩側是餐後擺放碗筷湯匙杯盤與廚餘，還有洗手台供客人清洗，同樣也保持得十分整齊潔淨!

走進店內，寬敞的用餐環境讓人賞心悅目，動線規畫完善，一入店內就看到店家每天所提供的50道素食，擺設十分乾淨，口味多選，客人可依個人偏好自行取用，選好餐點到櫃台秤重付費後，就可找喜歡的位置坐下，週一到週五只要加付15元，三飯兩湯任你吃到飽，週末日滿NT$120，湯飯還可免費食用，除了內用之外，當然也提供便當外帶服務，6道菜NT$80，8道菜NT$100，真的蠻平價的，尤其是開在店租地價昂貴的東區，真是佛心來著，也難怪店家從去年十月開張至今，生意十分熱絡，所以當天中午我也沒靠近點餐台，拍攝50道美食全貌，連店內擺設還是趁店家一開張，人潮還不多時趁機搶拍，因為沒多久就全店客滿了!

當天我點了日式壽司、炸物與傳統的青菜與素食共7道，秤重過後才NT$130，加了NT$15，就可享用3飯(五穀飯、白飯與地瓜粥)2湯(一熱一冷，當天是豆芽蘿蔔絲湯與紅豆薏仁湯)，真的吃得十分開心，最重要是食材十分新鮮，有全素，也有蛋素，連素粽都提供，天天去吃都不怕吃膩!

五穀飯熟嫩好吃，聞得到米粒的天然香氣。

地瓜粥熱騰騰的，喝上一碗好暖心。

豆芽蘿蔔絲熱湯用料新鮮，吃起來耐咀嚼，湯頭溫潤好喝。

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看了2017.04.21 在台上映的電影，一整個驚豔不已，雖然是一部由喜劇演員喬登‧皮爾(Jordan Peele)自編自導的電影處女作「逃出絕命鎮」(Get Out)，從編劇、選角、配樂到運鏡，完全看不出絲毫生澀，是近期看過最讓人坐立難安，冷汗直冒的驚悚片!

導演與編劇說故事的能力，高明讓人佩服得五體投地，故事從一開始暗夜黑人遭逢襲擊埋下伏筆，之後畫面一轉，描述一對戀情正濃，由黑人攝影師男友，與白人富家女女友組合理的黑白跨種族情侶，在週末開車初次前往探訪女方家長，並參與女方親友家庭聚會。

這樣看似一段正常到不能再正常的探訪之旅，卻是一場夢魘的開始，開頭的驚悚暗夜，與緊接在後陽光明媚的白日，一如黑白情侶之間有著種族膚色、社經地位貧富的落差，小兩口甜到不行的蜜戀，究竟會不會受到女方家長與親友的祝福呢?

隨著導演、劇本與演員群動人的演出，引領觀眾一步步陷入了跟片中男主角一樣的情境，一種讓人汗毛豎立的驚悚氛圍，其實全片著墨於血腥的部份只有片尾一小段，但那種從內心深處湧現，揮之不去的懼怕逐漸湧現瀰漫，讓人看得心驚膽跳。

電影「逃出絕命鎮」(Get Out)中文預告，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=4-S9Vo9UF94

<電影本事>

一名年輕的非裔美國男性到白人女友老家拜訪，沒想到卻一腳踏進難以想像的可怕圈套。克里斯‧華盛頓(Chris Washington由丹尼爾‧卡盧亞Daniel Kaluuya飾演)和女友蘿絲‧艾米塔吉(Rose Armitage由愛莉森‧威廉絲Allison Williams飾演)已經交往到了要見父母的程度，她便邀他到紐約上州與爸媽迪恩(Dean Armitage由布萊德利‧惠特福 Bradley Whitford飾演)與蜜西(Missy Armitage由凱薩琳‧齊娜Catherine Keener飾演)共度週末。

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「每個家庭都有它的問題，但不管好壞，你都只有一個家庭...」

當家中有人生病時，往往是考驗至親彼此之間真正情感是否緊密的開始，近日知名作家瓊瑤女士，為平鑫濤先生是否插管治療一事，與平家繼子槓上，鬧得沸沸揚揚的新聞事件就是明證，雖然雙方都是平鑫濤先生的至親，也都基於「以愛為名」的出發點，但卻選擇了訴諸臉書，與媒體放話互槓，還牽扯到家庭醫生第三人，事情發展至今，原本的美意至此已蕩然無存，模糊了「尊嚴」與「孝順」的落差爭論，卻留給了世人家醜外揚的愛恨糾葛，面對這種局外人無從也不該置喙的「家家有本難念的經」，未來如何發展，也只能靜默以觀，看看能否有奇蹟出現。

而這樣關於夫妻、親子、病人尊嚴與醫病關係等議題的探討，在一部由馬克‧威廉斯(Mark Williams)執導，《300壯士》傑瑞德‧巴特勒(Gerard Butler)、珂茜‧莫爾(Gretchen Mol)、艾爾菲‧摩里納(Alfred Molina)，與金獎影帝威廉‧達佛(Willem Dafoe)領銜主演，預定2017年5月26日在台上映的電影「愛在回家時」(A Family Man)，有了更深刻更發人深省的反轉，故事中同樣觸及了這樣關於瀕死病患，究竟是該放棄急救，選擇安樂死，讓病人保有最後的安寧，還是堅持不放棄，持續透過醫療科技，想盡辦法續命? 只是在本片中的罹癌病危的，不是即將壽終正寢的老人，而是年幼稚嫩的小孩，這樣的故事背景設定，也讓觀眾在觀影之際，多了一份對青春年少生命可能揮別的不捨。

電影由《會計師》編劇、《藥命俱樂部》製片聯手出擊，打造2017年動人新作「愛在回家時」(A Family Man)，描述一位在獵人頭公司擔任主管，整天為了工作業績達標，無所不用其極，卻因而疏於與家人親情互動的中年父親，在遭逢長子突如其來一場危及生命的病痛後，如何從一開始的麻木不仁，到夾在工作與家人之間疲於奔命，再到最後大徹大誤悟，改變自己回歸家庭，與愛妻及時挽救一個可能瀕臨家庭破碎的感人故事。

傑瑞德‧巴特勒(Gerard Butler) 再次翻轉過往銀幕硬漢陽剛形象，在電影中將一位與妻子育有兩子一女，身負家庭經濟命脈重擔父親的心境轉折，刻畫得栩栩如生，細細描摩身為人夫、人父又面臨現實職場競爭壓力的心情起伏，與在片中飾演他長子的天才童星Max Jenkins的幾場戲，真摯自然地流露出父子情深的情感，是他繼《P.S. 我愛妳》之後，又一動人心弦的深情演出，證明他即使不在銀幕上賣弄肌肉，也能有感人至深的演出。

電影「愛在回家時」(A Family Man)劇本，榮獲PAGE國際電影劇本創作獎(PAGE International Screenwriting Awards)最佳劇本(Best Drama Script)，並於2016 多倫多國際影展全球首映，台灣則預定於 2017年5月26日上映。

電影「愛在回家時」(A Family Man)中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=ZpaOQlrDqJQ&feature=youtu.be 

<電影本事>