SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) 

謝謝愛評網，這次幸運兌換到「WINE-derful精緻商業午餐單人免費體驗」口碑券，上週五中午搭乘台北捷運松山新店線，從松江復興站號出口出站後，順著松江路右轉民生東路三段，約莫步行10分鐘，就抵達這家位於台北市中山區民生東路三段27號 B1的「WINE-derful 葡萄酒餐廳」，英文店名巧妙地將「Wonderful」進行拆字變化，融合了店家主打的「WINE」與「-derful」 點出了店家的葡萄酒讓生活精采、餐點佐酒讓食物更美味，當然飲酒的朋友，一定要謹記「18歲未成年禁止飲酒，酒後不喝酒」的警語，歡樂品酒安全到家才是護己護人的行為。

店面設計獨具巧思，隔著民生東路三段從對街望去，餐廳大門隱身在兩棵枝葉繁茂綠意盎然的大樹下，給人一種離開水泥叢林，走進葡萄莊園田野的浪漫優雅，日正當中的台北，一襲陽光燦爛迤邐而下，映照在中英文店名「酒窖餐廳 WINE-derful」的字體上，顯得生氣蓬勃，也洋溢著店家迎賓的熱情。

木質大門居中，兩側是巨大的玻璃窗，下方則由雕花與石牆組成的平台，散發著自然原野與藝術的品味，左手邊霓虹燈閃著「烘焙坊」與「酒窖餐廳 WINE -derful」的字眼，因為一樓是烘焙坊，週一到週日11:00 到21:00 販賣著各式新鮮的手作歐陸風味麵包，B1地下一樓則是WINE-derful 葡萄酒餐廳與品酒酒吧。

「WINE-derful 葡萄酒餐廳」門口兩側則擺放著店家參與由交通部觀光局舉辦的「2017食來運轉遊台灣」特約商店美食行銷活動看板，在2017.07.01 ~ 2017.10.31 活動期間，前來「WINE-derful 葡萄酒餐廳」店內用餐的客人，只要持有「食來運轉遊台灣」相關海報圖示入內用餐，即可享有「來店禮」與「優惠」，詳細的資訊可以參考餐廳現場活動看板、餐廳內活動海報與桌上立牌說明。

另外「WINE-derful 葡萄酒餐廳」店家也與台灣在地小農「鮮乳坊」合作，購買店內販售的小農鮮乳搭配自製品，可享不同的折扣優惠，門口也擺了週一到週五12:00 ~ 14:30提供的商業午餐，也就是這次口碑券體驗的內容。

推開中間大門進入，映入眼簾的是紅牆構成的烘焙坊，由左至右分別是麵包與乳製品展示櫃，放滿證書與活動促銷立牌的木質長桌，正後方則是烘烤手作麵包的廚房，透明的窗戶可以看到裡面的師傅正在忙著烘焙，右手邊有WINE-derful葡萄酒餐廳的店招，牆上一長列的葡萄酒，還有主廚推薦的特色料理菜色，順著樓梯往下走到別有洞天的B1 地下一樓，就是「WINE-derful 葡萄酒餐廳」。

「WINE-derful 葡萄酒餐廳」佔地300坪，是全台最大的葡萄酒主題餐廳，從地下一樓概分成「品酒區」(可容納人數 : 吧台12人/沙發20人)、「主要用餐區」(40~ 50人)、「小型會議室/包廂」( 8 ~ 34 人)及「戶外庭園區/半開放式包廂」(8 ~16 人)四大不同主題的區域，一共可容納110席座位。

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)  

上週末晚上和好友9人，一同前往位於台北市北投區大業路527巷88號，主打川菜料理與中國各地家常菜的「胡同大媽」北投旗艦會館用餐，這是由全新經營團隊接手後，繼台北中山店、公館店、新竹的竹北店後開設的第四家，「胡同大媽」北投旗艦會館甫於2017年7月26日重新盛大開幕，不僅再現「胡同大媽」過往以獨特料理手法烹調出一道道迷人的川菜風味料理外，更由固定前往中國當地試菜的主廚，陸續推出嶄新風味的菜色，從2017年7月26日到2017年8月31日開幕期間，還推出前來「胡同大媽」北投旗艦會館「消費滿2000元，即贈送1張刮刮卡」的促銷活動，有水晶筷子等多項大獎等著您呼朋引友一起享美食抽大獎!

「胡同大媽」北投旗艦會館位處在北投機廠內，是北投會館內的專設餐廳，不管是自行開車還是搭乘大眾運輸工具前往都很方便，搭乘台北捷運淡水信義線到「復興崗站」，不必出站直接上樓到2號出口，跟守門的警衛登記換證後刷卡出2號口，左轉沿著天橋前行到底搭電梯或循樓梯而下，就是北投機廠，整個機廠周邊環境藍天青山環繞風光明媚，園區內綠意盎然，一路順著指標前行，約莫10 ~ 15分鐘抵達「胡同大媽」北投旗艦會館。

自行開車的朋友則可依照Google 導航說明，如果從台北方向出發的朋友，從承德路7段右轉大業路，到527巷左轉後直行，即抵達北投機廠，同樣跟大門門口警衛換證登記後，入內將車停入北投會館停車廠，從北投會館進入，1分鐘即抵達「胡同大媽」北投旗艦會館。

北投會館提供前來「胡同大媽」北投旗艦會館用餐的客人停車的服務，每車酌收清潔維護費(計次40元，一般機車暫不收費)，出場前北投館便利商店繳費，並索取發票(票券販售至21:30止)即可出廠，十分方便。

順著北投會館門口走進去，中間會經過左手邊的「北投會館」館內包括活動中心、游泳池、羽球場、籃球場、撞球場、桌球場、兒童遊戲場等運動遊戲設施，不僅提供給北投機廠員工訓練開會，也開放給一般客人加入會員申請使用，週末全家人來此可以開心玩上一整天，中餐與晚餐就選在再往內走，紅黑相間喜氣洋洋的「胡同大媽」北投旗艦會館。

「胡同大媽」北投旗艦會館前，擺放了一整排來自四面八方舊雨新知的祝賀開幕花籃，大門口兩邊則是一面面圖文並茂的招牌特色料理，十分吸引人，不管是婚禮宴會、商務會議還是家族聚會等大宴小酌，都能一次到位，滿足不同客人的需求。

「胡同大媽」北投旗艦會館大門玻璃上，印著胡同大媽與捷運Metro 中英文，門前左右兩邊都有一幅幅圖文並茂的招牌菜色賞心悅目，往左邊一路前行，則是北投機廠的學員宿舍與訓練教室，從這搭乘電梯上一樓也有通往復興崗捷運站，午餐時段前來用餐，北捷員工享有特價優惠。

推門進去左邊是迎賓與結帳櫃台，往下走以布幕隔開的是廚房與出餐口，右手邊則是十分寬敞的用餐區，中間布幔拉開後，後方是適合舉辦喜宴的場地，不僅正中間有典禮致詞舞台，兩側還有超萌巨大的氣球娃娃與大型液晶營幕，舞台下方是整理得十分乾淨的10人桌，木質的圓桌搭配純白的椅套方椅，顯得高雅大方。每張桌上都已擺放好用餐的碗筷杯盤，與印有胡同大媽英文的衛生紙盒，再往內走還有長梯延伸到兩側的包廂區，當天還看到有兩桌客人在其中用餐。

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，宅配飲品體驗是版主食用體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。) 

層出不窮的台灣食安問題，每隔一段時間就會爆發，面對這些無良黑心廠商，為了保護全家人的健康，平常我總是小心翼翼去研究所有要吃喝下肚的商品，一看到愛評網推出「【牧菌山丘-穀豆元氣】極品植物蛋白飲，宅配免費體驗！」口碑券，嚴選來自美國非基因改造優質黃豆，搭配13種取自天然食材的營養素，以獨門技術研發出「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」，強調完全不添加任何香料、色素、防腐劑、膠體與人工甘味劑的飲品，一瓶只有210 ML，讓人感覺天然又營養，幸運兌換到這張口碑券，週三晚上順利收到由買趣購國際有限公司宅配到府，一箱24罐的活力飲品。

宅配到府的「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」，包裹外箱包裝完善，正面印有產品名稱「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」，還貼有「易碎物品」的提醒貼紙，側面則印有負責廠商買趣購國際有限公司、地址、電話、條碼與保存期限，以及一箱24罐，每罐210ML的說明，一目了然方便訂購。  

打開箱子一層層上下排列整齊的「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」，全部拿出來擺成一桌，一整個氣勢澎湃，選用大自然土壤的原色包裝，放在陽光下與家人邊聊天邊飲用，讓人頓覺活力充沛!

致力於研發保健食品的買趣購國際有限公司，新近推出的「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」，結合了包括大麥、杏仁果、黃豆、蕎麥、南瓜子、豌豆、紅豆、大薏仁、黑豆、蓮子、黑芝麻、紫山藥等13種天然食品研發出的營養配方，這麼多大家耳熟能詳的天然營養素，讓人喝得安心又自在!

拿出罐裝正面印有中英文的產品名稱「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」、容量與產品特色，背面則是品名、原料、內容量、建議用量、保存期限、有效日期、保存條件、負責廠商名稱、地址、電話、委託製造公司名稱與地址、營養標示、條碼與飲用方式，非常詳盡，讓人一看就安心。

「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」瓶身易開罐的設計不管大人小孩都能輕鬆打開一飲而盡，每罐底下都有標示保存期限，讓人安心飲用有保障。

與家人一起享「牧菌山丘-穀豆元氣極品植物蛋白飲」，一瓶倒入杯滿滿好豐富，入口有著豆奶的鮮滋味，滑潤順口好營養，喝完一整個身心好舒暢!讓全家人能適時補充日常營養素，身心更安穩，這次體驗的是一箱24罐，還有6入、48入與96入裝，喜歡照顧全家人的朋友，可上買趣購國際有限公司官網線上下單喔!

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)    

聽聞隱身在台北東區巷弄中開業六年半，位於台北市大安區大安路一段83巷7號A棟1樓的「貓咪先生的朋友」，因租約到期即將於2017年9月結束營業，跟許多朋友一樣，在這裡我也有過關於貓與美食的青春過往，我當然也不例外，特別趕在9月結束營業前，與朋友同行再次造訪這家位於繁華喧鬧的東區，卻是一處鬧中取靜的「貓咪先生的朋友」重溫美好的記憶，不過別擔心，結束，是另一次美好相聚的開始，店家正另覓他處準備重新再出發，請大家關注「貓咪先生的朋友」FB粉絲頁，就能在第一時間得知最新動態。

當晚和朋友搭乘台北捷運板南線，從忠孝敦南站12號出站後右轉，直走3分鐘，就抵達這家超萌貓咪與美食於一身的餐廳「貓咪先生的朋友」，店內主打美式早午餐、Special Dish、美式煎餅、墨西哥脆餅、帕尼尼三明治、炸物、沙拉、手工甜點與多款飲品，從早午餐、下午茶到晚餐不同時段，都能滿足不同來客的美味需求。

從巷口遠遠就看到貓咪圖案與日文店名的橢圓型店招，走到店家正門，最上方同樣有著日文店名的橫招，店面右邊由白色柵欄圍成的展示小區，內有紅色郵筒、幾張小椅與澆水筒，居中的是天藍色的大門入口，左邊則是擺放了一張長椅，上面坐著一隻氣球貓咪，邊邊的海報牆，刊登著跟貓咪相關的藝文表演資訊，讓等候用餐的客人可以自在地翻閱。

進入「貓咪先生的朋友」看到的是熟悉寬敞的長方形空間，右前方是一張墨綠色可容納2~3人的長沙發，與兩張單人座的沙發，上面披著不同貓咪圖案的長巾，散發著一種慵懶迷人的氛圍，讓人整個身心都放鬆了下來。

右牆黑板上則有各種手寫資訊，包括入店家免費Wi-Fi秘碼、店家愛貓小叮嚀，以及當日甜點與可頌系列，一整個好豐富!下方則是一些堆成的小木櫃，擺放著各式各樣與貓咪相關的周邊商品，從馬克杯、手機套到明信片，以及許多貓咪的手繪像一應俱全，愛貓的朋友喜歡就抓緊時間買回享用喔!

右後方是 L型餐酒吧廚房，吧台左右方各有一排座位，讓喜歡跟主廚與bartender聊天的朋友可以就近觀賞享用，酒吧內瓶瓶罐罐地擺滿一整牆，店內所有的美食與飲品都在廚房處無中生有一一烹調後呈現。

「貓咪先生的朋友」中間最後方是廁所，其它包括右前方，吧台與左邊都是用餐區，擺放著不同大小座位數與沙發，供不同來客人數享用，當晚因為客人全滿座，就不方便拍攝，牆上懸掛著店內超萌貓咪黑妹、招娣、阿羊與小三的照片，你也可按圖索驥，找找四隻被店主人照顧得毛色發亮，吃得肥嘟嘟的貓咪，隻隻都是一臉很幸福的模樣。

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異不具任何商業促銷意圖。) 

七月上旬滂沱大雨的週末晚上，到松山慈祐宮拜拜後，無意間發現這家隱身在廟宇後方十分幽靜，位於台北市松山區松河路214號，竟然有一間知名的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」台北松山分店，久聞「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」的盛名，一直無緣前往，沒想到原來在台北也吃得到，避雨兼享用美食一舉兩得。

店面不大座位數不多，從店外柱面到店內兩牆面都貼有巨幅菜單，營業時間週一到週日17:00 到凌晨1點，除了招牌鮮肉小籠湯包外，還賣多種口味的宜蘭肉粽與湯品，餐點選項還不少。

 店內還有如何享用「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」小撇步，前往用餐的客人吃前可參考。

之前吃過宜蘭米粉與肉羹，已經知道宜蘭美食風味自成一派，即使台北有多家知名小籠湯包店與肉粽店，當晚在這家一樣吃到了內餡豐美紮實，現點現包現蒸的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(NT$100/1籠10顆) 與「蛋黃栗子肉粽」(NT$60/顆)與「蛤蜊絲瓜湯」(NT$35)，一共花了NT$195，美味果然名不虛傳，如果有專人進行行銷包裝與店內裝潢設計，讓前來享用美食的客人有舒適的用餐環境的話，餐點價格一定還可往上攀升。

首先品嚐的是「蛋黃栗子肉粽」(NT$60/顆)，外面的米Q軟好吃，內餡用料之豐富，遠遠超出我意料之外，有豬肉、香菇、蝦米、小魚乾、魷魚乾、蛋黃、栗子，真材實料讓其它同價位的粽子名店望之向背，而且這麼多種食材放在一起蒸，卻能保有各自的原味，吃起來香軟綿有嚼勁，十分難得的美味。

「蛤蜊絲瓜湯」(NT$35)小小一碗料多湯鮮，蛤蜊顆顆都有料，搭配絲瓜吃起來很爽口。

最後品嚐店內招牌「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(NT$100/1籠10顆)，顆顆飽實，宜蘭三星蔥與豬肉兩種內餡，就成就出美味的底蘊，顆顆入口香濃軟嫩湯汁溫潤，份量十足，讓人吃得身心滿足，一點都不輸台北小籠包名店!

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

因為種類多選，迅速二訪這家位於台北市南港區興華路30巷2號的「九湯屋日本拉麵」南港分店，果然從六月下旬開店至今，迅速以平價又美味的多款拉麵擄獲人心，成了一家排隊店!  二訪點的是「東京豚骨拉麵」(蔥多，NT$99/碗)，這回沒等多久就送上熱騰騰的拉麵。

「東京豚骨拉麵」(蔥多，NT$99/碗)一碗內同樣有蔥、海苔、昆布與半熟蛋等配料，豬肉片則切得薄薄好幾片，入口軟嫩，金黃色的玉子讓人看得食指大動。

拉麵在口中慢慢咀嚼一如往常又香又Q，湯頭鹹度恰到好處，一整碗「東京豚骨拉麵」(蔥多，NT$99/碗)湯鮮料多味美十分好滋味! 

SJKen的美食與旅行手札

一併推廣你的粉絲專頁

九湯屋日本拉麵南港店

地址：  115台北市南港區興華路30巷2號

(本文同步發表 「SJKen 的美食與旅行手扎」與「SJKen的美食與旅遊手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異、不具任何商業促銷意圖。)

七月上旬 N訪這家位於Global Mall 南港車站B1美食街，來自日本香川縣，主打現點現做的讚岐烏龍麵的「丸亀製麵」Global Mall 環球南港車站店，當時「丸亀製麵」為慶祝進軍台灣五周年，丸亀製麵攜手豚一屋，從2017年7月1日起至8月31日止，除了推出夏季新品「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」外，還舉辦超好康抽獎活動；只要來客於活動期間，在「丸亀製麵」或豚一屋任一家分店，單筆消費滿200元(可累贈)即可獲得抽獎券一張，有機會抽中gogoro、iPhone7 Plus、日本來回機票，「丸亀製麵」與豚一屋現金抵用券1,000元等超值好禮，活動還有一整個月，想抽大獎行動要快!

當天我也點了一碗新推出的「牛肉濃湯烏龍麵」(NT$159/大) + 日式炸物(包括炸魷魚腳 NT$35/條 + 炸雞 NT$35/塊 +炸鱈魚NT$35/塊)，合計NT$266，順利取得一張「丸亀製麵」五周年慶抽獎券，希望能順利中大獎。

首先跟大家分享品嚐日式炸物(包括炸魷魚腳 NT$35/條 + 炸雞 NT$35/塊 +炸鱈魚NT$35/塊)，因為是來自日本的名店，相較於其它台式平價日本麵店，價格自然不斐，份量少價格高，CP值不算高，但如果跟那些同樣來自日本，一碗麵動輒NT$200起跳的拉麵名店訂價相比，又顯得親民一點，就看你從哪個角度去看。

這樣一塊「日式炸雞」就要 NT$35/塊，不管跟台式鹽酥雞，或是西門町同樣日本美食通賣的日式炸雞相比都偏貴，入口內外都軟，少了脆感，但味道還不錯! 

  其次品嚐的是「炸鱈魚」(NT$35/塊)，是三種當天點的日式炸物中最美味的一道，皮炸得金黃香脆，內餡的鱈魚吃起來軟鮮好美味。

當天最難接受的是這道「炸魷魚腳 」(NT$35/條) ，外殼炸得金黃很吸引人，但裡面硬到一個不行，感覺沒完全炸熟，咀嚼起來非常費力，咬斷更是費了一番工夫才完成。

因為之前點小碗都沒吃飽「牛肉濃湯烏龍麵」(NT$159/大)，而且乾麵沒湯也吃不慣，於是這次特別點了大碗，還挑了湯麵，讚岐烏龍麵豐碩厚實滑潤，牛肉軟嫩，湯頭鹹中帶點微甜，吃完總算吃完有飽足感，帶著愉悅的心情離去。

  (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)  

這家位於台北市萬華區西寧南路 63-3號，40多年老店西門町「溫州大餛飩之家」，第二代傳人秉持家訓用心鑽研專賣小吃，美味吸引了舊雨新知，前來一嚐主打餛飩、麵條、小菜字號「溫州餛飩之家」，這天一樣點了一碗「餛飩意麵」(NT$55)，加上一盤裝得滿滿的小菜「 素雞 + 海帶 +豆皮」(NT$60)，滿滿一桌只要NT$115。

首先品嚐的是小菜「素雞 + 海帶 +豆皮」(NT$60)，簡單地灑上香油與蔥末，素雞有咬勁，海帶耐咀嚼，豆皮軟Q，一整盤美味又飽足。

接著就是介紹過多次店內招牌麵點「餛飩意麵」，意麵Q軟滿滿一碗，放入三顆溫州大餛飩，湯頭鹹度恰到好處，吃得順口生津百吃不倦!

SJKen的美食與旅行手札

一併推廣你的粉絲專頁

西門町溫州大餛飩之家

店    址: 台北市萬華區西寧南路63-3號

電    話: (02)23886286  

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) 

謝謝愛評網，幸運兌換到「拉亞漢堡 Laya Burger(北市杭州)：連鎖早餐品牌～營養滿分雙人套餐免費體驗！」口碑券，週末早上與好友搭乘台北捷運板南線，從善導寺站5號出口出站後，順著忠孝東路一段前向西前行，到杭州南段一段口右轉一路直行，約莫10分鐘的步程，就抵達這家位於台北市中正區杭州南路一段14-8號的「拉亞漢堡 Laya Burger」早午餐連鎖店的北市杭州店。

位於路口大樓一樓的「拉亞漢堡 Laya Burger」北市杭州店，明亮的中英文店名「拉亞漢堡」與「LAYA BURGER」，三角窗L型的店面設計，讓客人可以臨窗用餐，店面門前兩側與中央樑柱，也有足夠的空間可以懸掛繽紛多彩的徵人布條、活動宣傳橫布條、餐點單價與熱量卡數標示清楚，圖文並茂的巨幅菜單，與新品上市的龍門旗與宣傳立牌，大門入口窗上還有營業時間，週一到週日06:00 ~ 14:00，讓人一目了然!

店家提供包括美式漢堡(Burger)、法頌堡(Croisson Bun)、米堡(Rice Burger)、蛋餅(Egg Pie)、三明治、湯種吐司(Melon Bread)、菠蘿堡，以及多款風味不同的主廚燉飯(Risotto)、義大利麵(Pasta)、飲料到研摩咖啡，琳瑯滿目的超值套餐(Combo Meal)、美式盤餐早午餐與全日餐單點與套餐組合，門口還有已包裝好的三明治展示櫃台，趕時間的上班族拿了付錢就可外帶，考量十分周到，全店裡外都散發著蓬勃的朝氣與活力，從早到下午吸引與服務著八方來客。

 「拉亞漢堡 Laya Burger」2002年7 月從桃園楊梅交流道斜對面的小店起家，開啟引領了在台美式早午餐的新潮流，經過多年的拼搏奮鬥，森邦集團不僅在台灣擁有超過500間的拉亞漢堡分店，更發展出跨足全球的其他美式餐飲品牌，包含「拉亞漢堡經典餐廳」 (中國)、「費尼餐廳 Fanier 」(台灣、中國)、「瓦薩比薩 Vasa Pizzeria 」(台灣)與「堤諾比薩 Tino's Pizza Café 」(台灣、中國、馬來西亞、新加坡、香港、柬埔寨)、「Selfish Burger 喀漢堡 」(台灣)，海內外旗下一共擁有近60間的連鎖餐廳，展現了森邦及加盟商的事業版圖，有興趣加盟創業的朋友，一通電話0800-268-998或上官網參考加盟專案資訊(http://www.laya.com.tw/edcontent_d.php?lang=tw&tb=4&id=90)，立馬實現你的美食創業夢想。

一走進拿下2016服務業創新評選最佳店格創新獎的「拉亞漢堡 Laya Burger」北市杭州店，美式廚房新店型的規劃，將點餐廚房與用餐空間一分為二，跳脫出傳統早餐店空間狹小與油煙過多的問題，一進門左邊可以看到店內免用統一發票、投保公共意外責任險與定期病媒防治服務的營業相關證照，讓人在其中用餐更有保障。

一進門右手邊則是長方形的點餐櫃台與備餐廚房，週末早上用餐的人潮湧進，店員也忙得不可開交，牆上的燈箱圖文並茂，點餐台前有巨大的菜單，餐點圖片與價格，讓人一看就懂，外帶與內用的客人都有，內用的客人點完餐結帳後不用在此等待，只要從櫃台上取個號碼牌，進入用餐區選個位置坐下後，將號碼牌放在桌上，店員就會陸續將完成的餐點送上桌，服務效率高態度也好，這點讓人印象深刻。

今天早上因為用餐全區客滿，所以只抓緊時間，利用前後客人離開後入座前的空檔拍些局部的照片，整個用餐區內牆面都有店名與餐點圖片吸引人，桌子以雙人與四人木桌為主，還有靠窗一排的單人座，座位有靠牆的沙發與木椅，坐起來都蠻舒服，還有回收檯讓客人用餐完放置，保持桌面清潔，方便後續進來的客人用餐。

這次口碑券要品嚐體驗的餐點，店家也特別準備了「新品上市」餐點特色說明，真的很貼心，「拉亞漢堡 Laya Burger(北市杭州)：連鎖早餐品牌～營養滿分雙人套餐免費體驗！」口碑卷的內容說明如下，紅色部份是我們點選的餐飲，接下來就來跟大家一一分享今天上午體驗新品漢堡、貝果與當令飲品的美味感受。

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異不具任何商業促銷意圖。) 

西門町萬年商業大樓，是很多老台北人的青春記憶，地下一樓美食街新舊店家並存，這家擁有60多年歷史，位在美食街區號 15角落，營業登記名稱是「萬祥號麵莊」，卻以「老山東牛肉麵」打響名號，多年來生意一直很好，最主要是從手工麵條到牛肉，再到小菜都有著紮實道地的真功夫，入口就是跟別家的不一樣，雖然年年都調漲，但真材實料就是會吸引回頭客，這次又隔了快兩年三訪這家「老山東牛肉麵」，一樣點了常吃的「刀切家常牛肉麵」( 小碗NT$170)與涼拌小菜「素雞」(NT$40/大份)，一共花了NT$210，相較於兩年前，小碗的牛肉麵又從NT$170調漲到NT$190，小菜價格倒是維持不變，份量也沒減少，在冷氣蠻強的餐廳內，開心地享用了這老店家的美味。

照例先品嚐的是涼拌小菜「素雞」(NT$40)，我喜歡它家的素雞片片切的大又厚實，但入口軟有嚼勁，軟硬適宜中，吃起來特別有存在感，牙口不好的家中長輩來這也能咬得動。

SJKen的美食與旅行手札

一併推廣你的粉絲專頁

西門町老山東牛肉家常麵店