SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，旅遊體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)

明天就是白色情人節，還沒想好陪另一半去哪裡逛嗎? 那就造訪大安森林公園，欣賞「2021台北杜鵑花季」，為大家精心準備的浪漫春季盛典，從3/14白色情人節起，一直到3/31止，在大安森林公園園區內伴著滿園花開，舉辦多場國內外藝人進行音樂表演，現場更有手作文創市集，可以好好逛上一整天! 3/21選在大安森林公園露天音樂台14:00 ~ 17:00舉辦「杜鵑花音樂會」，還有「城南系列活動」，一整個浪漫多采，絕對讓戀人們的濃情蜜意更加分!

今年台北杜鵑花季以熊讚為主角，在大安森林公園打造熊讚杜鵑花園，搭配為活動專屬設計的粉嫩造型，讓人期待熊讚與杜鵑花擦出不同以往的火花，而且在主展區「杜鵑花心心」，除了滿開的杜鵑花外，還有粉紅碧藍盛放的洋繡球花，與法國薰衣草，就是要你們充份感受春回大地浪漫滿分的氛圍。

3月1日二二八連假時，其實大安森林公園內百花早已盛開，當天搭盛台北捷運淡水信義線，在大安森林公園站從5號出口出站，一出站眼前就是春意盎然的大安森林公園，立即映入眼簾的就是白的、粉紅的、紅的杜鵑花，一整個賞心悅目，台灣常見的杜鵑花就有九種，你知道幾種呢? 請參考「2021台北杜鵑花花種介紹」。

當然也有不少親子或戀人就在公園內搭棚野餐，曬曬陽光，聽聽鳥叫蟲鳴，一整個悠閒愜意!大安森林公園地處市中心，東臨建國南路、西臨新生南路、南側為和平東路、北側為信義路，從民國83年正式開放至今，一轉眼也過了26年，園區內生態豐富，是多種陸鳥、水鳥、松鼠的群聚地，更是台北市內難得一見的平地螢火蟲復育種源區，園區不僅綠意盎然，有多種花木植栽，或高聳入雲蒼翠蓊鬱，更有百花爭妍，一整個鳥語花香，漫步期間滿滿浪漫氛圍，處處都可與杜鵑花自拍、合拍與幫拍，是戀人增加熱度甜度的最好去處 !

當天漫步花叢間，無意間被美妙的琴聲所吸引，佇足用心傾聽了這位小提琴演奏家許茗鋐的自創曲作品「親愛的」，為賞花增添了不少風采，也吸引了不少遊客圍觀聆聽，後來上網去尋找，發現他真是一位用心以音樂傳播美好與愛的天使。

許茗鋐 FB : 許茗鈜 Ken Hsu

Youtube : kenhsumusic

演出邀約請洽： Ken +886 919850145 kenplayviolin@gmail.com

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二月下旬過完年陪家人前往這家位於台北市松山區民生東路五段101號的「孫東寶台式牛排教父-松山民生店」用餐，因為已經過了中午用餐高峰時段，一整個好拍又安靜，整間店以紅黑兩色為主視覺設計，牆上圖文並茂地介紹了「孫東寶台式牛排教父 Since 1976」的起源，是全台第一家推出平價又美味的台式牛排，將烤得熱滋滋作響的牛排，搭配生雞蛋、麵條與蔬菜，一起上桌，曾經在1980 年代風靡全台引領風騷，也開啟了現在許多夜市主打平價牛排店家的風潮。

2017重出江湖的「孫東寶台式牛排教父 Since 1976」，現在全台與金門都能吃得到，店家主打「100%原肉主義」，店內肉品一律使用通過ISO 22000與HACCP國際食品安全雙證工廠生產的肉品，絕不會使用重組肉，鐵板燒的配料也不馬虎，從麵條採用高品質麵粉，以日本職人工法製作，連調醬也準備了無鹹度的黑胡椒醬與蘑菇醬，都為了讓來客吃得安心。

同時為了環保考量，店內也設有「打包須知」立牌說明，就是希望大家吃得滿足又不浪費。

店內設有熱湯與冷熱飲專區，除了不能打包帶出外，在店內都可以盡情享用，飲料有柳橙汁與紅茶以及開水，熱湯是玉米濃湯，中間擺放各種調味瓶，方便客人依個人口味偏好自行增減使用，還有相關餐具與紙巾擺放整齊一應俱全，收拾得十分乾淨，讓人備感安心。

店內以雙人桌與四人桌為主，每張桌上都擺放有新品上市活動促銷立牌，印刷精美圖文對照的菜單，方便客人參考選點喜歡的餐點。

看完上面一整個食欲大開食指大動，馬上拿起小菜單勾選，我們當天點了一份「大比目魚排」排餐(NT$230/份)，與一份「檸檬鮭魚」排餐(NT$230/份)，一共NT$460，醬料加不加可自行決定，蘑菇醬含牛肉成份，如果不吃牛肉的朋友記得要避開。

先到熱湯區舀了兩碗熱騰騰的「玉米奶油濃湯」，湯頭溫潤順喉，用料也實在，喝起來一整個身心滿足，最棒的是店家提供無限喝到飽，就是要讓客人喝得心滿意足。

接著服務生送上了兩顆烤得金黃香軟的爆漿麵包，一口咬下香軟綿密的奶油順著滑入口中，整個口腔得到了最好的療癒。

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元月下旬 過年前天冷，還是泡溫泉的旺季，找了一天搭乘北捷淡水信義線，先到了北投站，再轉搭北投到新北投支線，從新北投站1號出口出站後過馬路，約莫一分鐘就抵達這家位於台北市北投區泉源路17號的「新北投山樂溫泉」，前身是「第一閣旅社」，現在與「新北投山水樂會館」合而為一，成為「新北投山樂溫泉/新北投山水樂會館 」，提供24小時住宿與泡湯服務，旅館本身有兩個入口，泉源路17號是「新北投山樂溫泉」的入口，中和街20巷6號是「新北投山水樂會館」入口，兩邊是互通的，泡湯分為套房泡湯、湯屋泡湯與大眾露天風呂。

當天選擇泡裸湯的露天風呂，男女湯分開隱密，溫泉的泉質是白磺泉，整個大眾風褸設備完善，免費提供各式盥洗用品，除了室內與室外冷熱池、烤箱與盥洗設施外，冷療室與蒸氣室隔月輪換大眾露天風呂營業時間：週一到週日07:30 ~ 22:30(最後入場時間 : 22:00)，加入官方LINE預約，還可享受優惠折扣。

一月底去時，先加入「山樂溫泉官方LINE」 預約，平日或假日前往可享以NT$380一次費用，同時享用泡溫泉與早餐或下午茶，過完年後，2021年3月起調升為NT$380，可享用一次早餐不提供下午茶，或是NT$400可享一次早餐或下午茶，詳細優惠日期先加入「山樂溫泉LINE帳號」就能查看，順著泉源路口進去「新北投山樂溫泉」，穿過走廊就來到了典雅古色古香的溫泉大廳，有專人接待登記，完成報到繳款後，可自行決定要先泡溫泉還是先用餐。

當天我選擇先享用下午茶後再去泡溫泉，餐廳就設在接待大廳旁邊，空間寬敞，早餐與下午茶都在同一處，客人還可坐在靠窗處邊用餐，邊享用窗外風景，以四人桌為主，都已先擺好餐盤與碗筷，燈光明亮宜人，置身其中用餐一派悠閒放鬆。

現場也有防疫提醒說明，整個下午茶分成了沙拉區、糕點區、熱食主餐與甜湯區、包子饅頭蒸食區、西餐麵包區、咖啡茶飲品區與冰淇淋區，菜色豐富種類多選，餐點設置十分完善，沒有限食次數與時間，可以慢慢享用。

糕點區有兩大方盤，擺滿了五種不同的蛋糕，中間也擺放了夾子，方便客人自行夾取。

沙拉區也有八種不同風味的新鮮生菜沙拉可自行選用，旁邊還有沙拉醬由客人依個人口味添加。

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<一分鐘影評>

2021年3月5日在台上映的美國電影《鬼故事收藏館》(The Mortuary Collection)，是今年開春最精彩絕倫毫無冷場的驚悚片，故事從一生一死兩位小男孩身上掀開序幕，引出了年老的殯儀館禮儀師，與應徵助手的年輕女人，各懷心機的兩個人一席對談之間，聊出了四個西洋鬼故事，故事情節一個比一個詭譎靈異，禮儀師說的活靈活現，故事層層堆疊環環相扣，除了大家耳熟能詳的因果循環，善惡到頭終有報的論述外，竟然還扯出了西洋「捉交替」的傳說，天馬行空的情節，暗藏著怎樣不為人知的人鬼對決?

全片不只充滿推理的劇本高明引人入勝，演員精湛的演技詮釋善惡人心，人、鬼、怪之間的對抗場面，從化妝到服裝，從攝影到音效，再到電腦特效處理讓人驚豔外，四段故事中又寓藏著深刻的警世意味，想知道全片究竟是在探討甚麼，馬上偕友買票進場試膽，也考考你的洞察力，因為每一具屍體背後，都暗藏著不為人知的故事，只有仔細觀察，你才能挖掘出為何而死，又怎麼死去?找出隱藏在男女主角兩人臉上，那一抹詭譎的笑容背後的真相 !

《鬼故事收藏館》中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=CeJfQ_M1KXY

在台灣長大的朋友，對於「抓交替」的鄉野傳說一定不陌生，每年到了農曆七月，在大眾媒體總有聽不完的「抓交替」的鬼故事，那你可曾聽過「西洋版抓交替」又是怎樣詭譎靈異呢? 那就別錯過2021年3月5日在台上映，由《驚悚50州》(50 States of Fright)導演萊恩‧斯賓德爾(Ryan Spindell)一手編導的美國電影《鬼故事收藏館》(The Mortuary Collection)，聽著由《雷神索爾3：諸神黃昏》克藍西‧布朗(Clancy Brown)飾演的男主角殯禮儀師Montgomery Dark，娓娓道出四個看似各自獨立，其實又相互牽連，互為因果循環，善惡到頭終有報的鬼故事後，再看看導演的愛將《褓姆謀殺案》凱特琳‧卡斯特(Caitlin Custer)飾演的女主角，一位應徵殯儀館助手的年輕女子莎姆(Sam)，如何從一開始就心懷鬼胎，刻意引導禮儀師說故事，但隨著四個故事陸續說完後， 隱藏在她那一抹詭笑的背後的心思，就原形畢露，看似處於劣勢下風的禮儀師，原來也不是省油的燈，人鬼相爭誰主最後天下呢? 一場「西洋版抓交替」的鬼怪傳說，為全片結尾又帶來峰迴路轉的驚喜!

電影《鬼故事收藏館》(The Mortuary Collection)開場就下了一個前所未聞的註解 : 「世界並不是原子組成，而是由一連串的故事組成。」點出了四個故事所涉及的好人、惡人、怪物、惡鬼，就是全片引人入勝的關鍵點，隨著男女主角在太平間觀察屍體的對話中，男主角殯禮儀師Montgomery Dark 又丟出了另一句金句 : 「每一具屍體背後，其實都暗藏著不為人知的故事， 只有仔細觀察，才能挖掘出為何而死，又怎麼死去?」既是片中男主角在對言語挑釁女主角的提醒，其實也是導演借花獻佛給所有看電影的觀眾，人心善惡終有報，不是不報，只是時候未到，四個故事從好奇的送報小男孩，看了滿地廢棄的報紙頭條新聞開始，之後遇見神情詭異的殯儀館禮儀師逃離， 隨即聚焦在前來應徵助手的年輕女子，隨著故事的開展，沉溺性愛的大學生渣男， 約定至死不渝卻違誓的丈夫，與遇上殺人魔的褓姆， 四個故事，層層堆疊緊張懸疑，前後因果環環相扣，將全片緊張又懸疑的氛圍，推向最高峰 !

片中透過男女主角的言語較量中，點出了萬惡始於人心，害人的惡人在現實的世界裡，或許總是佔盡便宜，但在鬼怪魔交錯的異世界裡，一切早已命定，善惡到頭終有報， 天作孽猶可違，自作孽不可活，人鬼機心對決爭鬥， 在男女主角他與她兩人臉上那一抹各自詭笑背後，暗藏著怎樣的真相? 美豔女扒手、以身不做則的大學生渣男，違背至死不渝婚約的丈夫，到最後一個故事中，與精神病犯殺手周旋的褓姆，終究隨著故事情節推演，有了蓋棺命定的結局，也說明了天理昭彰報應不爽的古老真理，神來一筆的「西洋版抓交替」，讓人看得全身發毛，打從心底顫慄了起來，想知道導演究竟如何安排， 現在就偕友買票進場一試 !

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上週四晚上搭乘北捷板南線，從善導寺站4號出口出站，迎面看見的獨棟新穎建築，就是位於林森南路7-1號，希爾頓全球酒店集團旗下的「台北時代寓所飯店 Hotel Resonance Taipei, Tapestry Collection by Hilton」，而一樓就是近日星巴克迷的城中話題「星巴克時代寓所門市」 ，飯店入口在右邊正前方，有清楚的方向指引說明，明亮低調的飯店燈光，在暗夜中散發著一種時尚流行感。

左邊長廊圍繞著「星巴克時代寓所門市」店面外的種植一整排竹籬，從林森南路一路延伸到另一端的青島東路，散步其間，透過竹林造景，可以隱約看見整間「星巴克時代寓所門市」 不同的室內設計風景，像是在看電影似的，每經過一扇窗，就像一幕迷人的風景，光影明暗之間，散發著一種說不出的迷人夢幻魅力。

走道中間高懸著星巴克品牌logo就是「星巴克時代寓所門市」入口，門外張貼著各種營業時間與可容納座位席次、防疫配合事項與主打商品，走進店內以入口為準兵分兩邊，可以欣賞到風格不同各擅巧思的精緻室內設計，右邊是舒適浪漫鬆弛的聊天區域，入口處有一面多層次的商品展示櫃引領，進入就是以四人桌與兩人桌靠牆沙發椅為主，方便客人邊喝邊聊。

入口左邊映入眼簾的，則是一處從上到下金碧輝煌，挑高寬敞設計，明亮光鮮的品飲空間，從收銀結帳展示櫃台，到餐飲享用區，處處賞心悅目，走進「星巴克時代寓所門市」不管在哪一邊，喝上一杯Starbucks 飲品與美食，都能享受Starbucks 咖啡用心打造出優雅自在的都會生活氛圍。

走進櫃台展示區，可以看到層層擺放整齊，綻放各種不同風情，包括現烤的派、可頌等糕點、輕食小餅乾與多選項的飲品，長長的吧台邊左側還設有座位，可以邊飲用邊看吧台內工作人員忙碌備餐備飲的真實狀況，當然架上也可以看到許多新潁發亮的煮咖啡機相關設備，以及目前正在促銷主打的商品海報、立牌與點餐菜單，一一展現在眼前，給人一種繽紛歡樂的氛圍。

當晚點了一杯大杯的「濃焦糖那堤」(NT$155/杯)與一份「經典起司蛋糕」(NT$100/份)，拿到取餐牌後，就回過頭在最後方靠牆的沙發座，找到一處安座下來，在等待餐點來臨前，先好好欣賞「星巴克時代寓所門市」迷人的店內風情，這挑高至頂的空間，是我在台北市內造訪過的星巴克門市中，最寬敞明亮的設計，置身其間完全沒有一絲壓迫感，同樣的價格在此空間內享用，真的是物超所值!

因為時間已晚，很快就取得一杯大杯「濃焦糖那堤」(NT$155/杯)與一份「經典起司蛋糕」(NT$100/份)，打開大杯的「濃焦糖那堤」(NT$155/份)，店員事先徵得我同意，以外帶杯盛裝，打開後大概只有4分之3滿的容量，上面是滿滿半融化的奶油，如果去掉奶油層，真實的大杯容量應該更少，幸好喝起來溫熱甜蜜香氣四溢，身子就整個暖和了起來。

邊品飲咖啡，邊享用這份「經典起司蛋糕」(NT$100/份)，這起司蛋糕用料綿密，入口起司味道十分香濃，吃起來厚實很有存在感，又不會太甜膩，為當晚的造訪，劃下了圓滿的句點，還沒來朝聖的星友，找時間一個人或偕友一起來感受這「星巴克時代寓所門市」的獨特風情與魅力! 

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每回搭北捷板南線到南港展覽館辦完事，如果還有些時間，就會造訪這家位於忠孝東路七段602號，被鄉民們稱譽，台北炭烤燒餅美味排名前三甲的「老張炭烤燒餅店」，在台北「老張炭烤燒餅店」共有五家，除了南港這家本店外，還有士林、內湖、通化街與南京店四家，通化街店原開在安和路二段，現在搬到通化街，內湖店原本開在內湖分局斜對面，現在搬到金龍路，老闆都不姓張，只是親戚師承南港老張手藝，再從他們學到這門炭烤燒餅，士林夜市那家則是上午是基河豆漿店賣早餐，下午才賣老張炭烤燒餅，應該跟南港老張也有親戚關係，最後一家直營店則開在南京東路四段。

最受老饕肯定的當然還是這家元祖店的「南港老張炭烤燒餅店」，店內主打「胡椒餅」(NT$40/個)、「小酥餅」(NT$12/個)、「芝麻酥餅」(NT$15/個)、「糖膏酥餅」(NT$15/個)、「紅豆酥餅」(NT$12/個)與「綠豆酥餅」(NT$12/個)！，十分平價美味，每回去一定是排隊，只是人龍長短的問題，不想在現場苦等的朋友，就是先打電話，算好時間再前往取物，現在老店也跟街口支付合作，提供現金外另一支付方式。

老闆老張當兵退伍後，當了幾年上班族後辭去工作，無師自通靠圖書館與四處吃中學習，多年下來，開創了「老麵、黑毛豬、木炭」三大堅持的獨門特色，跟「燒餅外皮、內餡、缸爐火候控制」息息相關，「南港老張炭烤燒餅店」的胡椒餅、酥餅外皮使用添加了老麵的麵團，烤過之後吃起來的口感比較酥脆；內餡部分則使用肉質甜美無腥味的黑毛豬，吃起來就是鮮嫩飽實，火候控制自然是使用木炭去烤，過程中讓炭香進入胡椒餅與酥餅中，才會有老饕們特別想念的味道。

「南港老張炭烤燒餅店」連在起的兩個店面都不大，右邊的是燒餅烤香製作與販售打包區，左邊則是原料製作區，外表看起來烤到焦黑髒髒的胡椒餅與酥餅，完全談不上甚麼賣相與擺盤，因為剛從缸爐取出熱騰騰的炭烤酥餅，沒一會兒的工夫就全都清光光，被排隊等著買餅的人群外帶。當天我也買了兩個「胡椒餅」(NT$40/個)、五個「小酥餅」(NT$12/個)與兩個「糖膏酥餅」(NT$15/個)，一共NT$170，帶回家慢慢品嚐。

首先品嚐的是招牌之一的「胡椒餅」(NT$40/個)，外皮烤的金黃，跟其它家的比，就是皮薄餡多，那天買到的其中一個，外形是超萌的心形，上面鋪滿了白芝麻原色與烤成了焦黑的白芝麻，一口咬下，黑豬肉的香氣迎面撲鼻，肥瘦肉的比例抓得恰到好處，佐以滿滿的蔥末，吃起來一點都不會油膩。

接著品嚐的是長橢圓形的「糖膏酥餅」(NT$15/個)，滿滿的黑白芝麻鑲滿了外皮，吃起來酥脆爽口，對於非螞蟻族的我而言，入口的甜度也剛剛好，份量也很足，吃飽沒問題。

最後品嚐的店內另一道招牌「小酥餅」(NT$12/個)，有趣的是買了五個中，有兩個純白芝麻無焦黑，三個則將白芝麻烤成了焦黑的外皮，吃起來鹹中帶蔥香，個人吃完這三道覺得「南港老張炭烤燒餅店」賣的胡椒餅與酥餅，外相都談不上吸睛，但入口的滋味，就是散發著滿滿的炭烤焦香、黑豬肉香與蔥香的美味，難怪生意強強滾，成了南港的代表性人氣排隊燒餅店，沒吃過的朋友，下回如果經過，一定要買來嚐鮮!

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<第五集 : 文鳥>

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家人利用228連假，參加國光客運推出的「2021武陵櫻花季一日遊」，清晨從國光客運台北車站出發，來回光坐車就花了8小時，過程雖然舟車勞頓，但一抵達目地的，看到漫天綻放的櫻花美景，所有的疲憊感頓時全消!

武陵農場是台灣知名的高山農場，位於海拔1750公尺至2200公尺，隸屬台中市和平區平等里的七家灣溪流域，泰雅族原名「給拉萬」(Kyawan，七家灣)，原意為「甕底」鄰近雪霸國家公園，是一處由中華民國國軍退除役官兵輔導委員會經營的公有事業，與清境農場、福壽山農場合稱為台灣三大高山農場，武陵農場從民國52年創建至今，幾經轉型才有了現在觀光農場提供旅遊住宿的型態，四季皆有不同的風情，以春之花海、夏之果蔬、秋之楓紅、冬之瑞雪，提供國人高品質的旅遊服務，除了春天賞櫻，其它不同季節，還可賞繡球花、賞蝶、賞鳥、賞楓、賞落羽松、賞雪等繡球花等自然景色，武陵農場，想散心放輕鬆的朋友，四季都值得參訪，出發之前上武陵農場官網瀏覽，根據官網的簡介如下 :

「民國48年春天，為因應東西橫貫公路宜蘭支線開闢，時任國軍退除役官兵輔導委員會主任委員的蔣故總統經國先生帶領榮民，不畏艱險跋山涉水實地踏察拓荒，成立「臺灣榮民農墾服務所隸轄之武陵墾區」，民國52年5月10日建制成立武陵榮民農場，58年11月1日更名「武陵農場」，以栽培溫帶果樹及種植高冷地蔬果為主。民國87年7月14日宜蘭農場併入武陵農場，總面積約800公頃。

武陵農場自52年開始至今歷經4個轉型期，近年順應時代潮流、配合政府推動發展觀光產業，執行國土復育計畫「棄耕返林」，邀請生態旅遊協會協助資源調查、進行遊程規劃等作為，96年農場開始轉型朝生態旅遊、自然保育與農業休閒兼顧的目標邁進，積極創造休閒觀光景點以服務遊客，至今已蛻變成為環境優美的生態旅遊公園。」

今年的武陵櫻花季，從2月12日到2月28日止，指的是櫻花開得最美的期間，實際上可以一路開到3月中，盛放有盛放的豔，凋零有凋零的美，就看個人喜好去賞櫻，一日遊的行程，可以漫行包括櫻花林、櫻花台、櫻花坡、櫻花園、櫻花區在內的10個景點，詳細介紹請參看「2021 武陵農場櫻花季官網簡介」。

中午之前就已順利抵達「雪霸國家公園武陵遊客中心」，根據官網簡介，雪霸國家公園武陵遊憩區，行政區域隸屬台中市和平區，是一個由雪山山脈圍繞而成的山谷，為南北走向呈葫蘆型的狹長谷地，終年氣溫平均為15℃左右，氣候舒適宜人，『春櫻、夏蝶、秋楓、冬雪』四季景觀是武陵景色分明最好的寫照，加上清流低吟的七家灣溪蜿蜒其中，更添嫵媚的風情，七家灣溪全長約15.3公里，與高山溪、有勝溪匯集後，即為大甲溪上游。

武陵四季景觀變化分明，春天梅、櫻、桃各式水果花艷麗繽紛；夏日平均月均溫20℃為著名的避暑勝地，夜晚銀河貫穿、星斗滿天；深秋時分火紅楓槭，滿山遍野燃燒；冬日雪山、桃山白雪靄靄，大地霜白一片。同時，武陵也因七家灣溪中的國寶魚—台灣櫻花鉤吻鮭而享盛名。

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士林官邸「 2021荷你相遇鬱金香展」於2月25日浪漫開展，今年以荷蘭村為主題的異國風情，展出來自日本與荷蘭近11萬株鬱金香及風信子，連日來吸引許多民眾前往賞花，特別是228連假期間，才短短開展6天，就已吸引了超過27萬參觀人次，人潮一整個擠爆士林官邸，但鬱金香跟菊花一樣尊貴，偏偏連日來台北天氣時而豔陽高照，時而陰雨綿綿，連日溫差高達十幾度變化大，都影響鬱金香的展期，加上鬱金香的花期本來就較短，週五(3/5)賞花期倒數計時剩三天，整個花展即將在3月7日結束，想賞花的朋友，把握黃金時間，慢了就得等到明年。

選在228連假最後一天好天氣，特別起了個大早，趕在上午8點士林官邸一開園就衝進去，也很快地逛遍拍遍「土耳其區」、「荷蘭區」、「荷蘭運河縮影區」與「日本區」四大鬱金香展區，除了有各種花色的鬱金香，從含苞待放，到盛開迎風搖曳，再到開始凋零的花貌，都一一展現在眼前，真的是美不勝收，讓人看得心曠神怡，約莫在10點人山人海的人潮湧進前，就迅速逃離，算是完美出關，也拍到了許多美麗的鬱金香花姿。

當然入口也設有防疫測溫等設施，同時園內四處都可以看到告示牌，提醒大家要保持距離，並記得拍完照就立刻將口罩戴上以策安全，因為現場很難保持兩公尺的距離，所以都仰賴遊客自重，與士林官邸員工不斷提醒。

走進士林官邸後，一些從去年菊花展就設立的大型花藝建築，都還保有原設計，只是隨著季節變換，換上了當令的花種，展現了一種熟悉中又另有新鮮感的意境，從神燈到天鵝都是這樣被鬱金香團團包圍妝點，綻放著春回大地的牛年新喜氛圍。

接著來到了第一個展區「土耳其鬱金香展區」，大家去土耳其旅遊熟悉的熱氣球，也以不同明亮的色彩，與圍繞在熱氣球周邊的鬱金香花種相映成輝，有關這次「土耳其區」、「荷蘭區」、「荷蘭運河縮影區」與「日本區」四大展區的鬱金香發展史與特色，請參照官網介紹，現場除了各色花種與熱氣球外，還有許多萌萌的人偶與動物偶，有的站在花旁，有著置身花中，也吸引了不少人跟著合照自拍。

今年還有圖卡介紹現場展出的新品種的鬱金香，黃的、紅的、紫的、白的、粉紅的、橘的、橘色鑲金色邊、白的鑲粉紅色邊、紫白相間、紅裹金黃色，讓人看得目不暇及處處驚豔!

接著來到了「荷蘭鬱金香區」，除了有大家熟悉的荷蘭風車與木屐鞋外，還請來了白雪公主與七個小矮人助陣，一整個繽紛瑰麗熱鬧非凡，還有人仔細數數有七雙木屐鞋，原來是準備給小矮人穿的，至於白雪公主有沒有穿不得而知，因為她下半身藏在美麗的鬱金香花叢中看不見。

這是今年在士林官邸現場看到最漂亮的花種，橘紅色鑲金黃色邊，太陽光下閃閃發光，讓人驚豔，還有一款同品種的白底鑲粉紅色邊，兩種都很吸睛!

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前些時候看到新聞報導中，有小朋友因為父親帶去的時間太晚，來不及買到吃到一家位於北投的蔥油餅攤就哭了起來，立馬勾起我的好奇心，上網找了相關店家資訊後，2月初下午找了時間，特別搭乘北捷淡水信義線，先到了北投站，再轉搭北投到新北投支線，從新北投站1號出口出站後過馬路，順著中和街一路直行，看到復興公園對面的橋畔的排隊長龍，就知道這家人氣名攤「北投炸彈蔥油餅」已經到了。

小吃攤連攤都說不上，因為連讓客人坐下來吃的椅子跟空間都沒有，根本就只是一台改裝過的小發財車，卻能有這麼大的名氣，引發這麼多人不分男女老幼，心甘情願在大馬路旁排隊，必然有其獨門的美味特色才能吸引人，要知道蔥油餅都是現點現炸，等的時間絕對少不了，因為每回都得排長龍苦等，大家自然一口氣買了好多張，這更讓排隊的時間又拉更長了，但等你排到最前頭，看到老闆一展手藝，自然就真相大白，知道為甚麼這家「北投炸彈蔥油餅」的名稱由來，以及受歡迎的原因，背後都有其道理。

由老闆夫婦一炸一包合作無間，老闆獨門的蔥油餅炸法，讓過程中原本平坦的外皮炸成圓滾滾飽滿的炸彈形狀，實在十分吸睛，光看就是一種愉悅的享受。更別說內餡使用的宜蘭三星蔥，料鮮味美，一起鍋放到鉆板上，老闆娘快速依客戶要求調味後，再由客人拉開塑膠袋，等著老闆娘裝好紙袋的蔥油餅一次放進來，熱騰騰剛起鍋的炸蛋蔥油餅，香氣四溢，許多客人就地馬上開吃的滋味，真是人生一大樂事，也羨煞後面還在大排長龍的客人們，沒辦法，誰教「北投炸彈蔥油餅」就是這麼美味可口!

「北投炸彈蔥油餅」攤位雖小但五臟俱全，賣的其實也不只名傳千里的炸彈蔥油餅，還有「冰鎮酸梅湯」(NT$35/杯，NT$100/3杯)、「手工韓式泡菜」(NT$50/份，NT$100/500g要先預訂才有)，而炸蛋蔥油餅本身也包括了「原味」(NT$40/張，NT$100/3張)、「雙蛋」(NT$50/張)、「起司」(NT$50/張)、「雙倍起司」(NT$60/張)、「韓式泡菜」(NT$50/張)與「德式香腸」(NT$60/張)，別看小小攤車，QR Code 科技一樣也運用，掃描後拍照公開分享，再到粉絲頁按讚，並留言「最好吃的炸蛋蔥油餅在新北投」，完成後出示畫面給老闆娘看，立馬再折NT$10，真是會做生意啊!

當天在「北投炸彈蔥油餅」買了「原味」3份(NT$100)與「雙起司」1份(NT$60)，正準備要出示FB畫面時，老闆娘已經很阿沙力折了NT$10，一共付了NT$150，就把熱騰騰的炸蛋蔥油餅帶回家，經過一番舟車勞頓後，到了家裝盤拍了照後才開吃，有點冷掉的蔥油餅，入口一樣美味，餅皮Q彈有咬勁，一整顆的荷包蛋煎得半生熟，輕輕一戳蛋汁整個流淌過蛋皮，佐以三星蔥的鮮味，入口有餅皮香、蛋香與蔥香，三香齊發時而各自展技，時而合攻交融，口感的層次豐富而多變，加上老闆一手煎餅神技，將平坦的餅皮，炸成了圓滾滾立體的炸蛋球，實在是好看又好吃，難怪大小朋友都愛吃，小吃攤營業時間是週一到週日15:00 ~ 19:30，如果生意太好賣光就提早打烊，下回想吃「北投炸彈蔥油餅」行動要快，太晚來一定是吃不到的! 不信你試試!

北投炸彈蔥油餅

地   址 : 112台北市北投區中和街207-201(復興公園對面橋畔)

營業時間 : 週一到週日15:00 ~ 19:30(賣光就提早打烊)

FB粉絲頁 : 北投炸彈蔥油餅